麥當勞教你開快餐店 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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羅月婷，李明 著

圖書標籤:

• 餐飲創業
• 快餐店
• 麥當勞
• 經營管理
• 商業模式
• 餐飲行業
• 創業指南
• 門店運營
• 成功案例
• 營銷策略

齣版社： 廣東經濟齣版社

ISBN：9787545435184

版次：1

商品編碼：11550661

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-08-01

用紙：膠版紙

頁數：222

字數：227000

正文語種：中文

編輯推薦

　　麥當勞是怎樣開成的？由羅月婷、李明編著的這本《麥當勞教你開快餐店》將以快餐老大麥當勞為例，告訴你如何經營一傢成功的快餐店：特許經營、慎找店址、保障供應鏈順暢、讓所有顧客滿意、打造核心價值觀、嚴格管理、注重企業形象、打好營銷牌、保持技術改進、搞好公眾關係、保持創新等等。

內容簡介

　　在競爭如此激烈的國際快餐業中，麥當勞何以能力壓群雄，成就幾十年的霸業？《麥當勞教你開快餐店》中，將一一探討為何麥當勞能深植人心的原因及其成功因素，並記述麥當勞在這龐大企業的麵貌下動人心弦的細節。透視麥當勞的經營秘訣，能讓你的店鋪也一樣紅火非常。

目錄

第一章 麥當勞是這樣開成的
第一節 麥當勞兄弟的創造
第二節 雷·剋洛剋的新事業
第三節 麥當勞公司魔法
第四節 擴張，擴張，擴張

第二章 特許經營打造擴張之路
第一節 一本雙贏的賬
第二節 以特許換擴張
第三節 把“M”大旗插嚮全球
第四節 打開對中國特許之門
第五節 界定總部與分店的關係
第六節 嚴守加盟關
第七節 嚴格規範地執行

第三章 把店開在哪兒
第一節 商圈調查
第二節 找齣商圈的聚金點
第三節 區位條件産生利潤
第四節 精確計算最佳展店地點
第五節 善於利用已有的商圈
第六節 營造屬於自己的商圈

第四章 打通供應鏈穴道
第一節 建立與保障商的新型關係
第二節 緊密的供應鏈管理
第三節 原材料的完美品質
第四節 暢通的物流係統
第五節 在本地建立供應基地

第五章 百分百滿意的顧客
第一節 造就滿意的員工
第二節 用微笑徵服顧客
第三節 服務至上的方針
第四節 讓所有顧客滿意

第六章 打造核心價值觀
第一節 品質超群
第二節 服務優秀
第三節 清潔衛生
第四節 物超所值

第七章 收銀颱前後的秘密
第一節 選纔注重新人
第二節 人纔本土化戰略
第三節 視培訓為投資
第四節 人是最重要的資産
第五節 全職涯培訓
第六節 訓練課程體係
第七節 對一綫員工三閤一的訓練
第八節 評估與衡量培訓效果
第九節 全球化的學習係統

第八章 將管理體現在每天的工作之中
第一節 建立等級管理隊伍
第二節 嚴格管理要求
第三節 走動管理
第四節 人性化管理
第五節 團隊作戰

第九章 把企業形象深植人們心中
第一節 設計形象標誌
第二節 帶來快樂的麥當勞叔叔
第三節 為公眾考慮分分秒秒
第四節 以一己之力帶動地方發展
第五節 “麥當勞世界兒童日”

第十章 打好營銷牌
第一節 捨不得孩子套不住狼
第二節 占領平麵媒體高地
第三節 打通音像媒體之路
第四節 麥當勞的數字營銷技術
第五節 娛而樂之的麥當勞
第六節 本土化營銷策略

第十一章 技術麥當勞
第一節 以技術打造美味
第二節 以技術提高效率
第三節 麥當勞網絡技術
第四節 技術改進無止境

第十二章 高接低擋化解危機
第一節 被動應對：危機管理的訣竅
第二節 主動齣擊：搞好公眾關係

第十三章 以創新保持No.1
第一節 以革新追逐顧客的滿意
第二節 提供創新服務
第三節 創造創新的環境
第四節 革新中的慎重
第五節 多麵手麥當勞

精彩書摘

　　剋洛剋先乘飛機到洛杉磯，再驅車約100公裏來到聖伯丁諾，很順利地找到瞭麥當勞兄弟餐廳。浸潤推銷生意多年的剋洛剋並沒有一開始就直接走進餐廳，找麥當勞兄弟詢問情況，他喜歡用自己的眼睛來觀察事物，形成自己獨立的印象，而不是受彆人說法的左右。
　　當剋洛剋剛剛開始打量著這傢八角形的餐廳時，眼睛就開始有些“遲鈍”起來。這時是上午近11點，餐廳正在準備著開業。穿著一身整潔乾淨的白色衣服、顯得特彆精神的清一色小夥子服務員（而不是像其他一些餐廳那樣喜歡用漂亮女服務員）忙進忙齣，就像一颱高速運轉的機器，每一個部件都在恰到好處的位置、鋥鋥發亮而有效地運動。再看看停車場，乾淨得一塵不染，雖是盛夏時節，但沒有讓人覺得有很髒的蒼蠅在那裏飛來飛去，就像一個含羞的小媳婦洗淨容顔正等著丈夫的歸來。
　　更大的奇跡還在後頭，當麥當勞餐廳打開大門時，有如施瞭法術一般，人流、車流開始源源不斷地從四麵八方趕來，停車場很快就被占滿，排起瞭長龍，卻又很快地流動著。漢堡包就像雪片那樣在服務員與顧客手中飛舞，每一個拿著漢堡包的顧客都帶著心滿意足的神情。
　　剋洛剋匯人這股神奇的人流中體會一些“神跡”，顧客的滿足程度讓他目眩神馳。他站到排隊的人群裏，隨便問瞭個人：“請問，這裏為什麼這樣吸引人？”對方詫異地反過來問他是不是沒有到過此處，的確，誰不願意隻花15美分就可以吃到一個好的漢堡包呢？並且，這裏不用遭遇在其他餐廳裏容易遇上的一些麻煩：等很長的時間、接受差勁的服務，還要給小費。
　　在停車場內慢慢地轉瞭一圈，剋洛剋發現，每個人都十分喜愛麥當勞兄弟餐廳做齣的漢堡包，並且狼吞虎咽地吃下每一粒麵包屑。這幅壯觀的景象令剋洛剋目瞪口呆，他無法想象，麥當勞兄弟餐廳怎麼會有這樣驚人的魅力。
　　剋洛剋如中魔法般地迴到車裏，一直發神地看、齣神地想。等到下午兩點半左右顧客逐漸散去時，他到瞭餐廳裏，把自己推銷給瞭麥當勞兄弟。看到給自己帶來瞭許多利潤的“多頭冰淇淋機”公司老總就在自己麵前時，兄弟倆非常高興，大傢很快熟絡起來，約定當晚共進晚餐。
　　晚上時分，麥當勞兄弟熱情地把餐廳行之有效的營運係統介紹給瞭遠道而來的剋洛剋。後者完全被“麥氏魔法”迷住瞭，他們的操作過程非常簡單，有如自動化的汽車流水綫一樣，把生産中的每個過程都加以分解、細化、規範，每個人都明白自己的職責，每個人都有自己最熟悉的一個方麵，目標隻有一個：嚮人們提供最價廉物美的漢堡包以及其他數種食物。
　　麥當勞兄弟見剋洛剋如此入迷，也特彆高興，甚至把自己仍在設計中的餐廳也拿齣來“現寶”，剋洛剋一下就被那個高高聳立在屋頂上的“M”雙拱門吸引住瞭。一切都是如此的美好，當晚，剋洛剋在旅店裏輾轉反側，無法人眠，在腦中浮現的是一幅幅壯觀的景象：麥當勞餐廳在全美膨脹擴張，而每傢店裏都在用自己的多頭冰淇淋攪拌機，鈔票就像穿上瞭飛轉的滑冰鞋那般，“嗖嗖”地乖乖溜到自己的口袋中來。
　　第二天，剋洛剋早早地來到麥當勞餐廳，看到瞭與昨天幾乎一樣的場麵，他仍是如此激動，仔細地看著餐廳生産經營的每一個細節。午餐後，剋洛剋又把麥當勞兄弟拉下來坐著，嚮他們兜售自己的“捆綁大計”。按他原來的想法，隻要自己把這個主意一說齣，兄弟倆肯定會大呼妙計，雙方一拍即閤。但齣乎意料的是，麥當勞兄弟根本不願接招，他們對眼下的狀態特彆滿意，也不願再耗神費力地去打拼更大的事業。善於推銷的剋洛剋並不氣餒，他迅速地調整瞭自己的想法，提齣瞭另一個更閤乎兩人胃口的建議：由他人來幫助開新的餐廳。這時，他的立足點仍是通過麥當勞連鎖店的擴展，更多地賣齣自己的冰淇淋機。但麥當勞兄弟仍是搖頭：“我們可以找到誰來幫著開新餐廳呢？”刹那間，剋洛剋做齣瞭一個突如其來的決定，他激動地把身子傾嚮麥當勞兄弟，以堅定無比的口氣說：“就讓我來乾，如何？！”麥當勞兄弟非常贊成這個提議，雙方對一些細節進行瞭詳細商談。急於簽訂閤同的剋洛剋做齣瞭不少的讓步，一切都依著麥當勞兄弟的想法來做，於是談判進行得很順利。中瞭“麥氏魔法”的剋洛剋歡天喜地拿著閤同飛迴芝加哥，一個更大的神話正在前方等著他。
　　就從這個日子開始，剋洛剋在自己就要到達退休年齡時，以畢生心血為賭本，投下瞭最大的賭注，博得瞭最大的彩金。很多人都認定，剋洛剋創辦瞭第一傢麥當勞。在他投身麥當勞還不到30年，就已經成為全美傢喻戶曉的傳奇人物，被認為是重要新産業的創始人，並在商業界奠定瞭不朽的地位。
　　……

前言/序言

　　衣食住行，這是每個生活在地球上、呼吸著氧氣的人終其一生亦絕不可能擺脫的俗事。就在這些平凡事當中，卻蘊藏著無窮的商機。

　　一位快餐帝國的創始者曾振聾發聵地說：“既然你聰明，為何你不富有？”或許，這個叫雷·剋洛剋的名字你並不知道，但他的帝國可謂是婦孺皆知——麥當勞，它的金色拱門標誌遍及全球各大城市。

　　快餐這種工業時代的産品，在麥當勞那裏既改變瞭人們的口味，更深深地在世界經濟體係中印下瞭自己的烙印。要想在司空見慣的事物中發掘齣一個改變世界的産業，麥當勞的經營心得是最值得學習的經驗之一。該真真切切地去感受麥當勞正在進行的事業，把這些體會落實到自己創造財富的過程中去，對於打算通過經營店鋪白手起傢的人來說，是一條盡快找到成功之路的捷徑。

　　隨著時代的變遷與社會的進步，人們的飲食習慣亦發生瞭顯著變化。過去一日三餐均在傢進行的情形已逐漸改變，快餐開始成為許多人生活中一個不可或缺的部分。不論是急於上學的稚齡學童、青少年，抑或是分秒必爭的上班族，皆是快餐的忠實愛好者，其中，“麥迷”——麥當勞的忠實擁躉又占據瞭極大的比例。

　　在競爭如此激烈的國際快餐業中，麥當勞何以能力壓群雄，成就幾十年的霸業？在本書中，將一一探討為何麥當勞能深植人心的原因及其成功因素，並記述麥當勞在這龐大企業的麵貌下動人心弦的細節。透視麥當勞的經營秘訣，能讓你的店鋪也一樣紅火非常。

《麥當勞教你開快餐店》 一、 揭秘麥當勞的成功密碼：不僅僅是漢堡 《麥當勞教你開快餐店》並非一本簡單的烹飪手冊，它更像是一堂深入淺齣的商業管理實戰課，其核心在於剖析麥當勞——這個全球餐飲巨頭，如何從一傢不起眼的小店，成長為影響世界的商業帝國。本書將帶領讀者跳齣“漢堡”的固有思維，從戰略、運營、營銷、管理等多個維度，全麵解讀麥當勞成功的深層邏輯。 1. 戰略先行：市場洞察與定位的藝術 在任何商業的起點，清晰的戰略規劃是基石。《麥當勞教你開快餐店》將深入探討麥當勞是如何進行市場洞察，理解不同地區、不同消費群體的需求，並精準定位自身的市場優勢。從最初的“快速服務餐廳”概念，到如今多元化的産品綫和體驗式服務，麥當勞的戰略調整始終緊隨時代步伐。本書會解析其如何通過對消費者行為的深刻理解，把握市場機遇，避免潛在風險。讀者將學習到如何識彆目標客戶，構建獨特的品牌價值，並製定長期的發展藍圖。這不僅僅是關於開一傢餐廳，更是關於如何構建一個能夠持續盈利並不斷成長的商業體係。 2. 運營精益：效率至上的標準化體係 麥當勞最引以為傲的，或許就是其近乎完美的運營效率。本書將詳細闡述麥當勞如何建立起一套高度標準化的運營體係，從食材采購、加工流程、烹飪標準，到服務流程、清潔衛生，每一個環節都經過精心設計和優化，以確保産品品質的穩定性和服務的快捷性。讀者將瞭解到“精益生産”理念在快餐業的實際應用，學習如何通過流程再造、技術創新來降低成本，提升效率。這包括對設備的選擇和維護、庫存的管理、人員的培訓以及廚房布局的科學規劃。通過本書，讀者將掌握構建高效運營體係的關鍵要素，為自己的快餐店打下堅實的基礎。 3. 營銷製勝：不僅僅是廣告牌上的笑臉 一個成功的品牌離不開有效的營銷。《麥當勞教你開快餐店》將不僅僅停留在廣告宣傳層麵，而是深入挖掘麥當勞多元化的營銷策略。從早期的“得來速”服務，到如今的數字化轉型，再到各種主題活動、兒童套餐的創新，麥當勞的營銷手段層齣不窮。本書會分析其如何通過精準的市場定位，利用各種渠道觸達消費者，建立品牌忠誠度，並刺激消費。讀者將學習到如何理解消費者心理，設計吸引人的促銷活動，利用社交媒體進行品牌傳播，以及如何通過數據分析來優化營銷效果。這不僅僅是關於如何吸引顧客一次性消費，更是關於如何與顧客建立長期的情感連接，讓品牌深入人心。 4. 管理之道：人纔培養與激勵的智慧 任何企業的成功都離不開優秀的團隊。《麥當勞教你開快餐店》將揭示麥當勞在人纔管理方麵的獨到之處。從嚴謹的招聘流程，到係統的培訓體係，再到公平的晉升機製和激勵措施，麥當勞為員工提供瞭一個清晰的職業發展路徑。本書將深入探討如何識彆人纔，培養團隊協作精神，以及如何通過有效的溝通和激勵，激發員工的潛力，提升整體士氣。讀者將從中學習到如何建立一套人性化且高效的管理體係，讓員工成為企業最寶貴的財富，共同為實現企業目標而努力。 5. 創新驅動：在變化中尋找機遇 餐飲行業瞬息萬變，創新是保持競爭力的關鍵。《麥當勞教你開快餐店》將展示麥當勞如何在保持核心優勢的同時，不斷進行産品創新、服務創新和模式創新。從新産品的研發，到數字化點餐、個性化推薦，再到對健康趨勢的迴應，麥當勞始終走在行業前沿。本書將分析其如何通過市場調研、消費者反饋和技術應用，捕捉新的趨勢，並將其轉化為可行的商業策略。讀者將從中學習到如何培養創新思維，建立創新機製，並利用創新來應對市場挑戰，抓住新的發展機遇。 6. 品牌的力量：構建長久的信任與價值 品牌不僅僅是一個標誌，更是消費者信任的載體。《麥當勞教你開快餐店》將探討麥當勞如何通過始終如一的産品品質、優質的服務和積極的企業社會責任，在全球範圍內建立瞭強大的品牌影響力。本書將分析品牌建設的關鍵要素，以及如何通過持續的投入和維護，讓品牌成為消費者心中的首選。讀者將學習到如何理解品牌價值，構建品牌故事，並利用品牌的力量來贏得市場競爭。 二、 讀者收益：從新手到專傢的蛻變 《麥當勞教你開快餐店》的目標讀者群非常廣泛，從對餐飲行業充滿熱情但缺乏經驗的創業新手，到希望提升經營水平的現有店主，再到對商業管理感興趣的普通讀者，都能從中獲得寶貴的啓示。 創業新手： 本書將提供一個係統性的創業指南，幫助你理解開一傢成功快餐店所需的各項要素，避免走彎路。你將學習如何進行市場調研，製定商業計劃，進行選址，辦理執照，招聘員工，采購設備，以及建立初步的運營和營銷體係。 現有店主： 如果你已經經營一傢快餐店，本書將幫助你審視當前的經營狀況，發現潛在的問題，並提供改進的思路和方法。你將學習如何優化運營流程，提升服務質量，加強營銷推廣，並更好地管理你的團隊，從而提高盈利能力。 行業觀察者： 對於關注餐飲行業發展趨勢的讀者，本書將提供一個深入的案例分析，幫助你理解行業巨頭的成功之道，以及未來的發展方嚮。你將從中獲得對市場競爭、消費者需求變化以及技術應用等方麵的深刻洞察。 商業愛好者： 即使你並非直接從事餐飲行業，本書所闡述的管理學原理、戰略思維和營銷策略，也具有普遍的參考價值，能幫助你提升商業決策能力和宏觀視野。 三、 本書特點：理論與實踐的完美結閤 《麥當勞教你開快餐店》的最大亮點在於其理論與實踐的完美結閤。本書並非停留在空泛的理論說教，而是以麥當勞這個真實世界的成功案例為載體，將抽象的管理概念具象化。 案例驅動： 書中將穿插大量麥當勞在不同發展階段的真實案例，通過生動的故事和具體的行動，來解釋成功的商業邏輯。 actionable Insights: 每一章節都力求提供切實可行的建議和可操作的方法，讀者可以立即將其應用於自己的實踐中。 多維度解析： 本書從戰略、運營、營銷、管理、創新等多個維度進行全麵解析，力求為讀者提供一個全景式的視角。 易於理解： 盡管內容深入，本書的語言風格力求通俗易懂，避免使用過於專業的術語，讓不同背景的讀者都能輕鬆閱讀。 前瞻性： 在分析麥當勞曆史經驗的同時，本書也會關注行業未來的發展趨勢，為讀者提供具有前瞻性的指導。 《麥當勞教你開快餐店》—— 不僅僅是教你如何“開”店，更是教你如何“贏”得這場商業競賽。 無論你是初齣茅廬的創業者，還是經驗豐富的經營者，亦或是對商業世界充滿好奇的觀察者，本書都將是你不可或缺的寶貴財富，為你打開通往成功的大門。它將教會你如何像麥當勞一樣，用清晰的戰略、精益的運營、創新的營銷和卓越的管理，在競爭激烈的市場中脫穎而齣，建立屬於自己的餐飲帝國。

評分☆☆☆☆☆

《麥當勞教你開快餐店》這本書，最讓我感到震撼的是它對於“標準化與個性化”之間平衡的巧妙處理。我一直覺得快餐的精髓在於“標準化”，即無論你走到世界哪個角落，都能吃到口味如一的麥當勞漢堡。書中詳細闡述瞭麥當勞是如何通過建立一套極其嚴謹的操作流程，從食材的采購、加工，到烹飪、包裝，乃至服務流程，都做到瞭極緻的標準化，從而保證瞭産品質量的穩定性和齣品的效率。但同時，書中也強調瞭“個性化”的重要性。它並沒有將麥當勞塑造成一個冷冰冰的機器，而是通過對本地化口味的調整、季節性産品的推齣，以及不同國傢門店的特色設計，來滿足不同地區消費者的個性化需求。這種“標準化”帶來的高效和“個性化”帶來的親近感，完美地結閤在一起，成為瞭麥當勞成功的關鍵。讀到這裏，我纔真正理解瞭“規模化生産”與“用戶體驗”之間並非不可調和的矛盾，而是可以通過精妙的策略來達到完美的統一。這本書給我最大的啓示是，在追求效率和規模的同時，韆萬不能忽視用戶的情感需求和個性化體驗。

評分☆☆☆☆☆

翻開《麥當勞教你開快餐店》，我原本以為會是一本枯燥的商業理論書，沒想到讀起來卻充滿瞭故事性和啓發性。書中並沒有直接羅列乾巴巴的法則，而是通過大量真實的案例和麥當勞內部的故事，將復雜的商業邏輯巧妙地融入其中。我特彆喜歡書中關於“品牌文化”的章節，它讓我明白，一個成功的快餐店不僅僅是賣食物，更是賣一種生活方式，一種情感的連接。麥當勞能夠風靡全球，除瞭其標準化的産品，更在於其成功的品牌塑造，讓它成為人們記憶中關於快樂、傢庭聚會、甚至是快速便利的代名詞。書中還深入探討瞭“員工激勵”的重要性，如何讓基層員工從“被動執行”轉變為“主動奉獻”，是許多管理者頭疼的問題。而麥當勞在這方麵做得非常齣色，通過各種培訓、晉升機製以及福利待遇，打造瞭一支忠誠且高效的團隊。讀到這些，我仿佛看到瞭一個充滿活力的工作環境，看到瞭員工們臉上洋溢著自豪的笑容。這本書不僅僅是教你如何“開店”，更是教你如何“打造一個有靈魂的品牌”，如何在競爭激烈的市場中脫穎而齣，贏得消費者的心。它讓我對“服務至上”有瞭更深刻的理解，也對如何構建一個積極嚮上的企業文化有瞭新的認識。

評分☆☆☆☆☆

《麥當勞教你開快餐店》這本書，可以說是為我打開瞭一扇全新的商業世界的大門。我一直覺得開一傢快餐店似乎很簡單，就是租個店麵，請幾個服務員，然後賣些漢堡薯條什麼的。但讀完這本書，我纔意識到，原來背後有著如此龐大而精密的係統在支撐。書中對“成本控製”的論述尤其讓我驚嘆，它不僅僅是簡單地壓低采購價，而是從食材采購、加工製作、人力資源到能源消耗，每一個環節都在被細緻地計算和優化。讓我印象深刻的是，書中提到麥當勞如何通過精密的“損耗管理”，最大限度地減少食物的浪費，這既是對資源的尊重，也是對利潤的保障。此外，關於“市場細分”和“目標客戶定位”的部分，也讓我受益匪淺。原來，不是所有人都喜歡同一種口味，也不是所有人都需要同一種服務。麥當勞之所以能滿足不同地區、不同年齡段的消費者，正是因為他們有精準的市場分析和靈活的産品策略。這本書讓我看到，成功並非偶然，而是源於對每一個細節的極緻追求和對市場變化的敏銳洞察。它讓我明白，經營一傢成功的快餐店，需要的不僅僅是熱情，更需要科學的方法和嚴謹的態度。

評分☆☆☆☆☆

終於有機會讀到《麥當勞教你開快餐店》這本書瞭，我一直對快餐行業的運作模式充滿好奇，特彆是像麥當勞這樣全球知名的品牌，究竟是如何在激烈的市場競爭中保持領先地位的。這本書就像一本打開麥當勞運營秘籍的鑰匙，讓我對這個行業的理解上升到瞭一個新的高度。從選址策略到供應鏈管理，從員工培訓到市場營銷，書中幾乎涵蓋瞭經營一傢成功快餐店所需的方方麵麵。我尤其對書中關於“標準流程”和“效率至上”的論述印象深刻。它不僅僅是教你如何“開”一傢店，更是教你如何“經營”一傢店，如何通過精細化的管理，將每一個環節做到極緻，從而實現利潤的最大化。讀這本書的時候，我常常會想象自己身處麥當勞的廚房，看著員工們熟練地操作，感受那種忙碌而有序的節奏。書中對客戶體驗的重視也讓我受益匪淺，原來提供美味的食物隻是基礎，更重要的是如何通過周到的服務，讓顧客感受到賓至如歸的體驗。這本書不僅適閤有誌於投身快餐行業的朋友，對於任何想要學習成功企業管理經驗的人來說，都極具參考價值。它讓我看到瞭一個行業的深度，也讓我對“細節決定成敗”這句話有瞭更深刻的體會。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《麥當勞教你開快餐店》的過程中，我被書中對於“創新與迭代”的描述深深吸引。它沒有將麥當勞描繪成一個固步自封的巨頭，而是展現瞭其不斷適應市場變化，勇於嘗試新事物的精神。書中提到瞭許多麥當勞在産品研發、菜單更新以及服務模式上的創新舉措，例如引入健康餐選項、開發定製化服務，甚至是在門店設計上的革新。這些改變雖然看起來微小，但卻有效地滿足瞭消費者日益增長的多元化需求，保持瞭品牌的活力和競爭力。我尤其欣賞書中對“風險管理”的探討，它讓我看到，即使是像麥當勞這樣成熟的企業，也會麵臨各種潛在的風險，例如食品安全問題、公關危機等，而書中介紹的應對策略和預警機製，則展現瞭其強大的危機處理能力。這本書讓我明白，一傢成功的企業，不僅僅在於其當前的成就，更在於其麵嚮未來的遠見和不斷自我完善的能力。它也讓我意識到，在快速變化的時代，停滯不前就等於落後，隻有持續學習和不斷創新，纔能在激烈的競爭中立於不敗之地。

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好好好好好好好好好好好好

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書很好，送貨很快。

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不錯

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收到貨瞭。收到貨瞭。收到貨瞭。收到貨瞭。

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學到很多知識，對於想看快餐店的讀者有幫助。

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部分可以藉鑒

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非常快，很好的書，非常不錯！

評分☆☆☆☆☆

可以，連鎖店麵的管理者可以學習下。

評分☆☆☆☆☆

不錯