养羊与羊病防控关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨光勇，朱锐广，王拥庆 等 编

图书标签:

• 养羊
• 羊病防控
• 畜牧养殖
• 动物健康
• 养殖技术
• 疾病防治
• 绵羊
• 山羊
• 兽医
• 农业科技

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554211595

版次：1

商品编码：11679411

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-05-01

用纸：胶版纸

页数：286

字数：350000

正文语种：中文

内容简介

　　《养羊与羊病防控关键技术》系统介绍了羊的优良品种、繁育技术、饲草饲料、饲养管理和疫病防治等方面的知识。《养羊与羊病防控关键技术》针对性和可操作性强，具有科学实用的特点，是指导养羊生产的很好参考资料，可供广大养羊场户和养羊爱好者参考。

目录

第一章 养羊业概述
第一节 养羊业在国民经济中的地位和作用
第二节 世界养羊业概况及发展特点、发展趋势
第三节 中国养羊业概况及发展趋势

第二章 标准化羊场建设
第一节 羊棚（圈）建设
第二节 羊场场址的选择
第三节 肉羊场规划设计和功能分区
第四节 羊舍建设
第五节 羊场基础设施建设
第六节 羊场设施、设备

第三章 羊的生物学特性
第一节 羊的习性
第二节 消化机能特点
第三节 自然生态环境与养羊业生产

第四章 羊的品种
第一节 品种分类
第二节 国外主要的绵羊品种
第三节 国内的绵羊品种
第四节 引进山羊品种
第五节 国内山羊品种

第五章 羊的繁殖技术
第一节 羊的生殖生理
第二节 适时配种与配种方法
第三节 羊的人工授精
第四节 羊冷配操作规程
第五节 羊繁殖新技术的应用

第六章 羊饲料和营养标准
第一节 饲料营养成分
第二节 羊的营养需要
第三节 羊饲料分类
第四节 饲料加工调制技术
第五节 饲料青贮技术
第六节 羊饲养标准和日粮配合
第七节 羊全混合日粮（TMR）
第八节 羊TMR日粮配制

第七章 绵羊、山羊的饲养管理
第一节 绵羊、山羊分类、分阶级饲养管理
第二节 剪毛和梳绒

第八章 奶山羊饲养管理关键技术
第一节 奶山羊的饲养
第二节 奶山羊的管理
第三节 奶山羊的繁育方法
第四节 提高产奶量的方法

第九章 养羊业产品
第一节 羊毛
第二节 羊肉
第三节 羊皮
第四节 羊奶

第十章 牧草栽培关键技术
第一节 牧草栽培与管理
第二节 禾本科牧草
第三节 豆科牧草
第四节 牧草混播

第十一章 羊病综合防控关键技术
第一节 羊病的预防措施
第二节 病羊的识别和临床诊断
第三节 羊病常见症状的快速诊断
参考文献

前言/序言

《牧草种植与管理实用指南》 一、 引言 优质的牧草是发展畜牧业的基石，直接关系到牲畜的健康成长、生产性能的发挥以及养殖效益的提升。在当前绿色、可持续农业发展的背景下，科学高效的牧草种植与管理技术显得尤为重要。本书旨在为广大牧草种植者、农牧技术人员以及相关研究人员提供一本全面、实用、易懂的参考手册。我们将深入剖析各类牧草的生长特性、对环境的需求，并提供从选种育种、土壤改良、播种建植、田间管理到病虫害防治、产量品质提升等全方位的指导，帮助读者掌握先进的牧草种植与管理技能，构建稳定、高产、优质的牧草供应体系，为现代畜牧业的发展奠定坚实基础。 二、 牧草的选择与育种 选择适宜的牧草品种是牧草种植成功的首要环节。本书将系统介绍国内外主流的牧草种类，并详细分析它们的优缺点、适宜种植区域、产量潜力、营养价值以及对不同养殖方式的适应性。 1. 禾本科牧草： 多年生黑麦草（Lolium perenne）：作为一种产量高、再生性强、营养价值丰富的常绿牧草，多年生黑麦草广泛应用于草地畜牧业。本书将详细介绍其不同品种（如早熟型、晚熟型、耐寒型等）的特性，以及它们在不同气候条件下的适应性。我们将重点阐述其对土壤的要求（如排水良好、肥沃的沙壤土或壤土），并提供科学的施肥方案，以保证其旺盛生长和高产。 羊茅属（Festuca）：包括多年生羊茅、鸭茅等，这些牧草通常耐旱、耐贫瘠，适应性强。本书将深入探讨不同羊茅品种的抗逆性特点，以及它们在干旱、半干旱地区或贫瘠土壤上的种植技术。我们会提供详细的土壤改良建议，以及覆盖作物和间作套种的可能性，以提高土地利用率和改良土壤结构。 狗尾草属（Setaria）：例如狼尾草，一种速生、高产的暖季型禾本科牧草，尤其适合我国南方地区。本书将重点介绍狼尾草的选种要点，包括不同杂交种的优势，如产量、抗倒伏能力、适口性等。我们将详细解析其对水分和养分的需求，并提供有效的灌溉和施肥策略，以实现其最大产量潜力。 高粱属（Sorghum）：包括饲用高粱、苏丹草等，这些牧草具有产量高、适应性强、耐旱等优点，尤其适合作为青贮和调制干草的原料。本书将深入分析不同高粱品种的产量特性、营养成分（如粗蛋白、纤维素）以及调制加工的适宜性。我们将提供关于播种期、密度、除草和收获时间等关键管理措施的指导，以确保获得优质的高粱草料。 玉米（Zea mays）：虽然玉米主要作为粮食作物，但其籽粒和茎叶也是重要的饲料来源。本书将聚焦于饲用玉米（青贮玉米）的选种，强调其高植株、高产量、高营养价值（如淀粉含量）的特点。我们将详细介绍青贮玉米的种植技术，包括播种、田间管理（如水分、养分供应）、病虫害防治，以及收获的最佳时机，以生产出优质的青贮饲料。 2. 豆科牧草： 苜蓿（Medicago sativa）：被誉为“牧草之王”，苜蓿以其高蛋白、高消化率、丰富的矿物质和维生素而闻名。本书将全面介绍不同苜蓿品种（如普通苜蓿、紫花苜蓿、阿拉法特苜蓿等）的特性，包括其对土壤类型、pH值、气候条件的适应性，以及其固氮能力。我们将详细阐述土壤改良（如深翻、改良酸碱度、增加有机质）、种子处理（如包衣、拌菌）、播种技术（如春播、秋播）、建立草地和后期管理（如轮牧、割草）等关键环节。 三叶草属（Trifolium）：包括红三叶、白三叶等，这些豆科牧草具有固氮能力强、适应性广、生长迅速等特点，常与禾本科牧草混播。本书将详细介绍不同三叶草的品种特性，如红三叶的产量和营养，白三叶的耐践踏和覆盖能力。我们将提供关于它们与禾本科牧草混播的比例、密度、建植技术以及管理注意事项，以构建营养均衡、生长旺盛的混合草地。 紫云英（Astragalus sinicus）：我国南方常见的一种绿肥兼牧草，紫云英具有固氮能力强、生长迅速、适口性好的特点。本书将介绍紫云英的种植技术，包括其对土壤和气候的要求，播种时间、密度，以及作为绿肥和饲料的利用方法。我们将提供关于其病虫害防治和收获时机的建议。 苕子（Vicia）：如野豌豆、毛叶苕子等，这些豆科牧草也是重要的饲料和绿肥作物。本书将重点分析不同苕子品种的生长特性、营养价值以及在不同地区的应用潜力。我们将提供关于其种植技术，包括土壤准备、播种方法、田间管理和收获利用的详细指导。 3. 其他类型牧草： 菊科牧草：例如菊苣，其植株高大，营养丰富，特别是矿物质含量高，且耐旱性较好。本书将介绍菊苣的选种要点，包括其高产量、高适口性、以及对不同土壤的适应性。我们将重点解析其种植技术，特别是关于土壤准备、播种、追肥和灌溉的管理。 薯蓣科牧草：如紫茉莉，一种速生、高产的暖季型牧草，具有良好的抗逆性。本书将介绍紫茉莉的品种特性，其产量潜力，以及适宜的种植区域。我们将提供关于其种植密度、施肥、水分管理和病虫害防治等方面的详细指导。 三、 土壤改良与施肥 健康的土壤是牧草生长的基础。本书将深入探讨如何通过科学的土壤改良和施肥技术，为牧草提供最佳的生长环境。 1. 土壤诊断与改良： 土壤理化性质分析：介绍土壤pH值、有机质含量、速效养分、容重、通气透水性等关键指标的检测方法及其对牧草生长的影响。 土壤改良技术： 改善土壤结构：深耕、翻埋绿肥、增施有机肥、种植固氮牧草（如苜蓿、三叶草）以改善土壤团粒结构，提高通气透水性。 调整土壤pH值：介绍石灰（用于酸性土壤）、硫磺（用于碱性土壤）等土壤调酸调碱物质的使用方法和适宜剂量。 增加土壤有机质：推广秸秆还田、施用堆肥、厩肥、商品有机肥等措施，提高土壤肥力和保水保肥能力。 改善土壤盐碱化：针对盐碱地，介绍淋洗、换土、种植耐盐碱牧草等技术。 2. 牧草施肥技术： 不同生育期施肥：根据牧草生长发育不同阶段（苗期、返青期、旺盛生长期、再生期）的养分需求，制定科学的施肥计划。 养分管理： 氮肥（N）：禾本科牧草对氮肥需求量大，介绍不同氮肥（如尿素、碳酸氢铵）的施用方法、时期和剂量，以及与豆科牧草混播时的氮肥减量效应。 磷肥（P）：磷肥是牧草生长发育的关键，特别是在建植初期。介绍磷肥（如过磷酸钙、磷酸二铵）的施用方法，强调其对根系生长和分蘖的作用。 钾肥（K）：钾肥能增强牧草的抗逆性（如抗旱、抗寒、抗倒伏）和粗蛋白含量。介绍钾肥（如氯化钾、硫酸钾）的施用方法和作用。 中微量元素：根据土壤肥力状况，适时补充钙、镁、硫、硼、锌、铁等中微量元素，促进牧草健康生长。 有机肥与化肥配合施用：强调有机肥的长期培肥作用与化肥的速效性相结合，提高肥料利用率，改善土壤环境。 叶面施肥：介绍在牧草生长不良或缺素症出现时，采用叶面喷施微量元素或尿素等速效肥料的方法。 四、 播种建植与田间管理 科学的播种建植是实现牧草高产稳产的关键。本书将提供从种子处理到田间管理的全方位指导。 1. 播种技术： 适时播种：根据不同牧草的物候期、气候条件以及地区特点，确定最佳的播种时间（春播、夏播、秋播）。 精细整地：强调“细、碎、平、实”的整地要求，为种子萌发创造良好条件。 种子处理：介绍种子清理、风选、筛选、脱粒、包衣、拌菌（如根瘤菌）、温水浸种等技术，提高发芽率和幼苗生长势。 播种方式： 撒播：适用于叶片细小的牧草，要求播后覆土镇压。 条播：适用于大粒种子和需要间苗的牧草，便于田间管理。 穴播：适用于某些大型种子或需要特殊株距的牧草。 混播：与不同种类牧草搭配种植，提高营养价值、产量和草地持久性。重点介绍混播比例、搭配原则及建植技术。 播种深度与密度：根据种子大小、土壤湿度和类型，确定适宜的播种深度和密度，保证出苗整齐。 覆土与镇压：播种后及时覆土，并用镇压器镇压，确保种子与土壤充分接触，利于吸水萌发。 2. 田间管理： 苗期管理： 间苗与补苗：当幼苗过密时，及时进行间苗，保证植株生长空间；对缺苗地块，及时进行补苗。 除草：苗期杂草竞争激烈，介绍物理除草（如人工拔除、机械耕作）和化学除草（根据牧草种类选择合适的除草剂）技术。 生长中期管理： 补肥：根据牧草生长情况和土壤肥力，适时进行追肥，补充养分。 灌溉：在干旱缺水季节，根据牧草需水规律，进行科学灌溉，保证正常生长。 病虫害防治：定期巡查，及时发现并防治病虫害。 再生管理： 留茬高度：合理的留茬高度可以保护草层，促进再生。 适时刈割：根据不同牧草的生长周期和利用目的，确定最佳的刈割时间和次数。 轮牧：合理安排放牧时间、强度和轮牧区域，避免过度啃食，促进草地更新。 冬季管理：对于越冬牧草，进行适当的冬季管理，如覆盖、防寒等，保证来年春季的生长。 五、 牧草的收获与贮藏 合理的收获和贮藏技术是保证牧草品质和延长利用期的关键。 1. 收获技术： 适时收获：根据牧草的生长阶段、营养价值和利用目的（鲜食、调制干草、青贮、氨化），确定最佳的收获时间。一般而言，在花期前后收获的牧草营养价值最高。 收获方法： 人工收获：适用于小规模种植或地形复杂的区域。 机械收获：使用收割机、割草机、打捆机等机械，提高效率。 刈割高度：根据牧草种类和利用方式，确定合适的刈割高度，既保证产量，又不损害草层。 晾晒与调制干草：介绍干草的晾晒方法（如摊晒、搂堆）、翻晒频率、湿度控制，以及如何判断干草成熟度。 青贮制作：讲解青贮原料的选择、粉碎、添加剂、压实、封窖等关键步骤，以及青贮质量的判断标准。 氨化处理：介绍氨化剂的选择、氨化方法、氨化时间等，以提高粗纤维的消化利用率。 2. 贮藏技术： 干草贮藏： 场地选择：选择干燥、通风、避雨的场地。 垛形与堆放：介绍不同垛形（如长方垛、圆垛）的堆放方法，以及如何防止受潮。 防雨、防潮、防火：采取有效的防护措施，保证干草质量。 青贮贮藏： 窖贮：介绍地面窖、地下窖的建造与管理。 塔贮：介绍塔式青贮窖的优点与缺点。 塑料包装青贮：介绍打包青贮的优点与操作要领。 定期检查：定期检查青贮质量，及时发现问题并处理。 其他贮藏方法：如压块、冷冻等，介绍其适用范围和技术要点。 六、 牧草病虫害防治 病虫害是影响牧草产量和质量的重要因素。本书将提供系统化的病虫害防治策略。 1. 常见病害： 锈病：介绍其症状、发生规律，以及防治方法（如选用抗病品种、加强栽培管理、药剂防治）。 白粉病：介绍其发生条件、症状，以及防治措施。 霜霉病：介绍其传播途径、症状，以及防治方法。 叶斑病：介绍不同叶斑病的症状和防治策略。 根腐病：介绍其发生原因、症状，以及防治重点（如改善土壤排水、轮作）。 2. 常见虫害： 蚜虫：介绍其危害，以及物理防治（如释放天敌）和化学防治方法。 叶蝉：介绍其危害，以及防治策略。 地下害虫（如金针虫、地老虎）：介绍其危害，以及土壤处理、药剂防治等方法。 草地螟：介绍其发生规律和防治措施。 3. 综合防治策略： 农业防治： 选用抗病虫品种：是防治病虫害最经济有效的方法。 轮作与间作：打破病虫害的循环，减轻危害。 加强栽培管理：合理施肥、灌溉、中耕，增强牧草的抗病虫能力。 清除病残体：减少病虫源。 生物防治： 保护和利用天敌：如瓢虫、草蛉、寄生蜂等。 施用生物农药：如苏云金杆菌（Bt）、白僵菌等。 化学防治： 科学用药：选择高效、低毒、低残留的农药，严格按照说明使用。 注意用药时期：在病虫害发生初期施药，效果最佳。 轮换用药：避免产生抗药性。 物理防治： 诱杀：如设置黑光灯、性诱捕器等。 人工捕杀：适用于小范围或集中发生时。 七、 牧草的营养价值与利用 牧草的营养价值是其作为饲料的基础。本书将深入剖析牧草的营养成分，并介绍其多种利用方式。 1. 牧草营养成分： 粗蛋白质：介绍不同牧草的蛋白质含量，以及其消化利用率。 粗纤维：分析不同纤维成分（如纤维素、半纤维素、木质素）对消化率的影响。 无氮浸出物（NFE）：包括淀粉、糖类等，是能量的重要来源。 矿物质：钙、磷、镁、钾等常量元素，以及锌、铁、铜、锰等微量元素的含量及其重要性。 维生素：如维生素A、E、K等。 能量：代谢能、净能等概念及其与牧草质量的关系。 2. 牧草的利用方式： 鲜食：直接供牲畜采食，营养损失最小，但受季节限制。 调制干草：通过晾晒脱水，便于长期贮存和运输，但营养损失较大。 青贮：通过微生物发酵，在无氧条件下保存牧草，能较好地保存营养成分，适口性好。 氨化：通过氨处理，提高粗纤维的消化率，增加蛋白质含量。 颗粒饲料：将牧草加工成颗粒状，便于贮存和运输，提高适口性。 作为绿肥：利用其固氮能力和有机质，改良土壤。 八、 牧草品质的提升与标准化 为了更好地满足现代化畜牧业的需求，本书还将探讨如何提升牧草的品质，并实现标准化生产。 1. 品质提升策略： 品种选育：选育高营养、高产量、抗逆性强的优良品种。 科学种植：根据牧草特性，进行精细化管理，确保最佳生长状态。 合理施肥：保证养分均衡供应，提高营养价值。 适时收获：在营养价值最高时期收获。 精细加工：采用先进的加工技术，最大程度保留营养成分。 2. 标准化生产： 建立质量标准：制定牧草的产量、营养成分、卫生指标等标准。 推行标准化操作规程：从种植、管理到收获、贮藏，全程遵循标准化流程。 引进先进技术和设备：提高生产效率和产品质量。 加强质量追溯体系建设：确保牧草产品的安全可靠。 九、 结论 《牧草种植与管理实用指南》是一本集理论与实践于一体的专业著作。通过对本书的学习和运用，读者将能够全面掌握牧草种植与管理的科学方法，有效解决生产实践中遇到的问题，提高牧草的产量和品质，降低养殖成本，最终实现畜牧业的可持续发展。我们希望本书能成为广大牧草种植者和畜牧从业者的得力助手，为我国现代畜牧业的繁荣发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书带给我最大的惊喜在于其跨学科的融合能力。作者似乎拥有生物学、管理学乃至市场营销学等多方面的知识背景，并将这些知识巧妙地编织进了养殖技术的讲解之中。比如，在讨论如何通过精细化饲养来优化羊毛的纤维强度时，作者竟然引入了材料科学中的一些概念，用以解释蛋白质的结构与韧性之间的关系，这种跨界的论证方式，不仅严谨，而且极具启发性。更令人称奇的是，书中还涉及了关于如何建立品牌故事和追溯体系的内容，这表明作者深知，现代农业的成功不仅依赖于地里的收成，更依赖于市场的话语权。这本书提供了一个非常完整的产业链视角，它教会的不仅是如何养好羊，更是如何将养羊这件事，提升到一种可持续的、有商业价值的战略高度来运营。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的视角非常独特，它没有局限于羊群本身，而是将养殖场视为一个复杂的生态系统来审视。作者对环境因素的关注令人印象深刻，无论是水质的净化处理，还是废弃物的循环利用，都得到了详尽的论述。这种宏观的、系统性的思考方式，极大地拓宽了我的视野。书中关于气候变化对牧草生长影响的分析，更是充满了前瞻性，这对于正在寻求可持续发展路径的现代农户来说，无疑是宝贵的参考。此外，作者在探讨如何通过优化管理来提升羊肉品质时，那种对“风味”的执着追求，让人感受到了匠人精神的闪光点。它不再是简单的产量最大化，而是追求品质与环境和谐统一的平衡点。阅读过程中，我时常停下来思考，如何将书中的理念与我周遭的环境结合起来，去构建一个更健康、更具韧性的养殖体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事流畅，语言朴实，读来让人心生亲切。作者似乎对乡村生活有着深厚的感情，文字中充满了对土地和生命的热爱。比如，在描写如何选择合适的羊舍地基时，那种对当地土壤特性的细致观察和经验总结，让人感觉仿佛身临其境，能感受到微风拂过草地的清爽。书中关于饲料配方的探讨，不仅仅是枯燥的数据罗列，而是结合了不同季节、不同品种羊的实际需求，娓娓道来，仿佛一位经验丰富的老牧人坐在你身旁，手把手地传授着“看天吃饭”的智慧。整体来看，这本书的笔触细腻，情感真挚，成功地将技术知识融入了生活化的场景中，让人在学习的同时，也能感受到一种久违的、淳朴的宁静感。对于想要了解农业生活的人来说，这本书提供了一个非常温暖的切入点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格显得十分干练和直接，几乎没有多余的寒暄或华丽的辞藻，直击核心问题，这对于追求效率和实用性的读者来说，无疑是一大福音。作者的表达方式充满了行动导向性，例如，在描述关键的疫苗接种流程时，他采用了一种类似操作指南的口吻，简洁明了，甚至连使用的工具规格都考虑进去了。这种极端的实用主义，让这本书的价值得到了最大程度的体现——它不是用来消遣的，而是用来解决实际生产问题的“工具箱”。书中对常见设备维护的章节尤为出色，那些关于如何延长设备使用寿命的“小窍门”，虽然看似不起眼，却是无数次实践中总结出的血泪经验。这本书的阅读体验就像是进行一次高强度的技能训练，读完之后，读者会有一种即刻上手的自信感和能力感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排颇具匠心，从基础的理论构建到实际操作的细节演示，层层递进，逻辑清晰得如同精密的手术刀。尤其是在讲解如何识别早期疫病迹象时，作者展现了极高的专业素养，不仅罗列了症状，更深入剖析了这些症状背后的生理机制，让人对“治未病”有了更深刻的理解。我特别欣赏其中对现代检测技术的介绍，那些复杂的专业名词在作者的笔下变得易于理解，他巧妙地使用类比和图示，让即便是初次接触相关领域的读者也能迅速抓住重点。书中对于不同疾病的防控流程，如同制定了一套完整的应急预案，每一步骤都经过了严谨的推敲，体现出作者对风险管理的深刻洞察力。这种严谨而不失活泼的文风，使得原本可能略显沉闷的技术资料，变得引人入胜，让人愿意一页一页地深入探索下去。