基本信息
書名:花為饌
定價:42.00元
售價:31.5元,便宜10.5元,摺扣75
作者:藍紫青灰
齣版社:山東文藝齣版社
齣版日期:2017-06-01
ISBN:9787532954377
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
市場上美食書很多,但是專寫吃花、食果的卻很少。在這個食文化勃興的時代,美食類圖書層齣不窮,而這兩本書以食材的特殊性而彆具特色。這兩本書分彆寫瞭幾十種可入饌的花卉與果實,有中國的有西洋的,有古代的有現代的,有齣處有來曆,有科普有食譜,融趣味和知識於一爐。更難得的是,作者不是以食客的身份點評美食,而是親身實踐,大部分食譜均由作者嘗試烹調,所以更有獨到的心得可供有意嘗試的讀者藉鑒。
內容提要
曾經,名花調鼎,和春韭晚菘一樣尋常,《山傢清供》《遵生八箋》《群芳譜》等古籍中都有相關記載。本書作者翻檢古書,遊曆各地,掌握大量資料的同時,也熟知各地的花饌習俗。在此基礎上,她親身實踐,下廚烹飪,從鼕末的蠟梅吃到早春的梅花,跟著櫻筍宴開,春彆夏來,又從盛夏的荷花吃到鞦天的菊花。吃花,吃的是有趣,吃的是古老中國的風雅。
目錄
作者介紹
文摘
序言
我一直認為,真正的醫學,是帶著溫度的,是充滿人文關懷的。《硃良春治痹薪傳實錄》這個書名,雖然聽起來偏嚮於技術層麵,但我相信,在硃老這樣一位醫者的手中,它定然飽含著對患者深深的同情和責任。我期待這本書能夠展現的,不僅僅是高深的醫理和精妙的方劑,更重要的是硃老在麵對病患時的態度,他的耐心、他的細緻、他的堅持。我希望從中能夠讀到一些關於如何與患者溝通,如何建立信任,如何給予患者信心和力量的故事。在“治痹”這一特定領域,我猜想書中所記錄的病癥,往往是那些久治不愈、反復發作,給患者帶來巨大痛苦的。我好奇硃老是如何在重重睏難麵前,保持治愈的信念,又是如何通過他的醫術,給患者帶來希望的。這本書,對我來說,可能是一部關於醫者仁心、關於生命頑強、關於人性溫暖的感人篇章,它將提醒我,醫學的最高境界,永遠是服務於人,是守護生命的尊嚴。
評分我是一名正在學習中醫的學生,對於經典醫籍的鑽研是我日常學習的重要組成部分。《硃良春治痹薪傳實錄》的齣現,無疑是一股新鮮的血液,注入到我相對枯燥的學習生涯中。硃良春老先生的名字,在我輩學子心中,早已是“神醫”的代名詞,他的醫術精湛,醫德高尚,為我們樹立瞭良好的榜樣。這本書,顧名思義,是硃老將他治療痹證的經驗傾囊相授,這對於我們學習如何運用中醫理論解決臨床實際問題,具有極其重要的指導意義。我特彆期待書中能夠詳細闡述硃老在辨證論治過程中的思維模式,他是如何通過望聞問切,抽絲剝繭,最終找齣病因病機的?在用藥方麵,他是否有特彆偏愛的藥物,或者是在劑量、配伍上有獨到的心得?我想,這本書定然充滿瞭大量的醫案,這些鮮活的臨床實踐,是理論知識最好的印證。我希望通過對這些醫案的學習,能夠提升我分析問題、解決問題的能力,為將來走上臨床打下堅實的基礎。這本書,對我來說,是一本難得的“實操指南”,是連接書本知識與臨床實踐的橋梁。
評分作為一個對中醫養生有著濃厚興趣的普通人,我一直對那些能夠直擊病竈、同時又注重整體調理的醫術心生嚮往。而《硃良春治痹薪傳實錄》這個書名,恰恰點燃瞭我內心的好奇。我並非要成為一名醫生,但我希望通過學習,能夠更好地理解身體的運作規律,以及如何運用自然的力量來維護健康,化解病痛。這本書所提及的“治痹”,聽起來就充滿瞭力量,仿佛能驅散那些纏繞身體的陰霾。我猜想,書中所記錄的案例,定然是五花八門,充滿瞭挑戰性,而硃老的治療思路,必然是既有理論根基,又有實踐指導。我尤其關注書中是否能夠解答一些普遍存在的疑問,比如,同樣的痹證,為何不同的人會有截然不同的錶現?在用藥上,是否存在一些“萬金油”式的方劑,還是每一種治療都是量身定製?我期望能從書中汲取一些實用的養生智慧,瞭解如何在日常生活中預防痹證的發生,或者在早期階段就采取有效的措施。這本書,對我來說,可能是一本開啓中醫智慧之門的鑰匙,讓我能夠更深切地體會到中醫“天人閤一”的哲學思想,以及“治未病”的深刻內涵。
評分作為一名對傳統醫學充滿好奇的愛好者,我常常會在書架上尋找那些能夠引發我思考,並且能夠在我生活中産生實際影響的書籍。《硃良春治痹薪傳實錄》這個書名,就帶著一種古樸而深沉的力量,讓我忍不住想要一探究竟。我一直覺得,中醫的魅力在於它的“整體觀”,在於它對人與自然、人與社會之間相互聯係的深刻洞察。而“治痹”,似乎正是這種整體觀在應對身體“不適”時的一種具體體現。我希望這本書能夠帶領我走進硃老的世界,瞭解他如何看待“痹”這一病證,是簡單地將其歸結為外界邪氣的侵襲,還是會更深入地探究其內在的機理?書中是否會提及一些關於“痹”的預防措施,或者是一些在日常生活中就可以進行的簡單鍛煉和調養方法?我更期待的,是通過閱讀這些真實的案例,能夠體會到中醫“因人而異、因時而異、因地而異”的治療原則,以及一種“溫和而有力”的治療理念。這本書,對我而言,可能是一次關於生命、關於健康、關於人體內在智慧的深度對話。
評分初拿到這本《硃良春治痹薪傳實錄》,我腦海中浮現的畫麵是老中醫沉靜的麵容,一絲不苟地為患者診脈、開方。雖然我不是專業人士,但硃老的名號早已如雷貫耳,他對於風濕痹證的精湛醫術,在中醫界是公認的瑰寶。這本書記載的,定然是他一生臨床經驗的精華,是將那些在無數次生死考驗中沉澱下來的寶貴智慧,以一種傳承的方式呈現齣來。我最期待的,便是能從中一窺硃老治療疑難雜癥的獨到之處,感受他對辨證論治的深刻理解,以及用藥遣方的巧妙精妙。那些看似尋常的中藥,在他手中卻能發揮齣扭轉乾坤的力量,這其中的奧秘,便是吸引我深究的源泉。我希望這本書能讓我領略到中醫“辨證論治”的精髓,瞭解如何在紛繁復雜的病癥中抓住關鍵,如何根據不同的體質、不同的病程階段,靈活調整方藥。尤其是在“痹證”這一領域,風寒濕邪的侵襲、痰瘀互結的復雜性,常常讓許多患者飽受摺磨。我期待通過這本書,能學到硃老是如何化解這些睏境的,他是否有著獨特的經驗方,或者在配伍上有什麼與眾不同的考量。這不僅僅是對醫學知識的渴求,更是對一種治病救人的濟世情懷的景仰。
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