寶寶輔食與營養餐1688例（漢竹） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳光馳 編

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 嬰兒營養
• 兒童食譜
• 營養餐
• 1-3歲
• 健康飲食
• 食譜
• 漢竹
• 育兒
• 喂養指南

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553743745

版次：1

商品編碼：11715417

包裝：平裝

開本：12開

齣版時間：2015-06-01

用紙：輕型紙

頁數：240

字數：130000

産品特色

編輯推薦

　　輔食到底什麼時候加？
　　寶寶吃飯總要追著喂，這些壞毛病要怎麼改？
　　寶寶上幼兒園瞭，在學校營養跟不上怎麼辦？
　　……
　　輔食是寶寶首次接觸除母乳和配方奶以外的食物，寶寶從吃輔食開始，就要麵臨很多，這一係列的輔食添加都是有順序和時間規定的。吳光馳老師手把手教你怎麼做，如何加，幫助寶寶快速適應輔食。
　　1歲以後，是寶寶養成良好飲食教養的關鍵時期。媽媽們會遇到很多頭疼的問題，如寶寶邊吃邊玩？不愛吃飯？挑食……本書針對每個時期寶寶的特點，給齣瞭科學的喂養教養方法，讓寶寶從小養成良好的進餐習慣。
　　寶寶上幼兒園瞭，媽媽們不用擔心寶寶吃不飽吃不好，按照本書給的營養餐食譜做晚餐，讓寶寶吃得開心，上幼兒園不生病。
　　做輔食時讀它，讓寶寶從喝奶愛上吃飯；做營養餐時讀它，讓寶寶從吃飯愛上繽紛多彩的世界。原來愛除瞭輕聲細語的溫柔，還有鍋碗瓢盆的甜蜜。

內容簡介

　　這是一本媽媽能用6年的兒童食譜書，從寶寶的輔食到上幼兒園、上小學前的飲食統統搞定。
　　輔食、斷奶餐、營養配餐，每道食譜後有“媽媽喂養經”“主要營養素”“對寶寶的好處”，讓媽媽清楚地知道製作時的要點，對寶寶有哪些好處，新手媽媽也能做齣營養又美味的輔食和營養餐。
　　針對每個時期寶寶的特點，給齣瞭喂養教養方法。讓寶寶從小養成良好的進餐習慣和禮儀，不挑食、不厭食、不積食，讓媽媽不再追著喂、哄著吃。
　　“功能食譜”和“食療食譜”，針對感冒、發熱等兒童常見疾病，給齣寶寶不吃藥、不打針的食療方。
　　更有貼心的兒童按摩方法和親子遊戲，教媽媽在睡前捏一捏和小遊戲過程中，輕輕鬆鬆化解寶寶積食、消化不良等小毛病，讓媽媽成為寶寶貼心的“保健醫生”。

作者簡介

　　吳光馳，中國優生科學協會理事，首都兒科研究所營養研究室主任、研究員。
　　長期從事兒科臨床保健及兒童營養研究，在50餘年的行醫生涯中，他不斷把自己專業貼心的兒科保健知識通俗易懂地傳遞給新媽媽，讓新手媽媽真正明白專業育兒知識。他以他的耐心和愛心嗬護一代又一代寶寶健康成長。
　　當其中一些人為人父母時，仍然帶著自己的寶寶悉心聆聽吳光馳醫生的建議和指導，在他不斷更新的育兒知識中健康養育自己的寶寶。他期待每一個小生命都能在傢人的“嗬護”下，吃得好、睡得香、不生病，健康快樂地成長。

內頁插圖

精彩書評

　　一本書用6年，從輔食添加一直用到寶寶上小學。

　　——南京市兒童營養醫師劉長偉

　　針對每個時期寶寶的營養需求，給齣瞭科學搭配的喂養、教養方法，幫助寶寶養成良好的進餐習慣和禮儀。

　　——江蘇省人民醫院臨床主管營養師趙婷

　　針對不同月齡寶寶飲食習慣，搭配快速有效的按摩方法，讓媽媽成為寶寶貼心的“保健醫生”。
　　——媽媽幫學堂

目錄

PART1 0~1歲：從喝奶到愛上吃飯
第一章 輔食添加要點一次說全/30
添加輔食，不等於告彆母乳或配方奶/30
何時添加輔食，取決於寶寶發齣的信號/30
輔食添加的順序和原則/30
添加輔食，媽媽不可不知的二三事/31
……
第二章 輔食添加很可能遇到的問題/34
添加輔食時，寶寶不配閤怎麼辦？/34
怎麼讓寶寶習慣吃勺子裏的食物？/34
添加輔食後寶寶拒絕喝奶怎麼辦？/34
添加輔食後寶寶老便秘怎麼辦？/35
……
第三章 6個月，喝米湯、吃糊糊/40
第一口輔食 嬰兒米粉/40
大米湯/41
黑米湯/41
十倍粥/41
……
PART2 1歲以後：媽媽是寶寶的私人營養師
第一章 必須知道的寶寶喂養知識/116
斷瞭母乳的寶寶，配方奶不能斷/116
不要把彆人傢孩子的進食量當作標準/116
再愛吃也不能多吃，小心寶寶“吃傷瞭”/116
……
第二章 養成良好飲食習慣很重要/120
必須糾正的壞習慣：邊吃邊玩，追著跑著/120
寶寶不愛吃飯，最好的開胃藥是飢餓/120
……
第三章 1~2歲，斷奶後的過渡飲食/126
健康菜品 香橙燴蔬菜/126
綠豆芽燴三絲/127
彩色豆腐/127
……
第四章 2~3歲，為寶寶上幼兒園做準備/142
健康菜品 肉末四季豆/142
傢常燉鱖魚/143
糖醋蓮藕/143
韭菜炒豆芽/143
……
第五章 3歲以後，像大人一樣吃飯/162
健康菜品 炒五彩玉米/162
蘆筍燒雞塊/163
西施豆腐/163
……
PART3 吃對飯，為寶寶的健康加分
第一章 每個媽媽都用得上的調養菜單/184
補鈣：強骨壯身體/184
牛奶蛋黃青菜泥（7個月以後）/184
蝦皮絲瓜湯（1歲以後）/184
……
第二章 讓寶寶不吃藥不打針的食療方/208
感冒/208
芥菜粥（7個月以後）/208
梨粥（1歲以後）/208
蔥白粥（1歲以後）/209
陳皮薑粥（1歲以後）/209
……
附錄 0~ 6歲寶寶輔食與營養餐索引/232

精彩書摘

　　第一章輔食添加要點一次說全
　　添加輔食，不等於告彆母乳或配方奶
　　寶寶4~6個月時，母乳和配方奶已不能滿足他的生長需要，隻有及時添加輔食，纔能滿足寶寶生長發育所需的全部營養。但是，添加輔食不等於告彆母乳或配方奶。世界衛生組織提倡，母乳喂養最好堅持到2歲，甚至更長時間。
　　如果媽媽給寶寶添加輔食後，就把母乳斷掉，這等於直接把“輔食”轉“正餐”，寶寶的腸胃此時發育還不夠完全，很難完全消化吸收這些輔食的營養成分，甚至可能導緻少食、腹瀉的發生，時間長瞭會導緻營養不良。
　　何時添加輔食，取決於寶寶發齣的信號
　　輔食添加的信號：隨著寶寶慢慢長大，爸爸媽媽會驚喜地發現：大人吃飯時，寶寶會專注地盯著看，口水直流，還直咂嘴，偶爾還會伸手去抓大人送往嘴裏的菜；陪寶寶玩的時候，寶寶會時不時把玩具放到嘴巴裏，口水把玩具弄得濕濕的。寶寶的這些“小信號”都在告訴爸爸媽媽：我想吃輔食！
　　閤理的添加時機：世界衛生組織的最新嬰兒喂養報告提倡：前6個月純母乳喂養，6個月以後在母乳喂養的基礎上添加輔食。一般來說，純母乳喂養的寶寶，如果體重增加理想，可以到6個月時添加；人工喂養及混閤喂養的寶寶，在寶寶滿4個月以後，身體健康的情況下，可以逐漸開始添加輔食。但具體何時添加輔食，應根據寶寶的實際發育狀況再做決定。
　　輔食添加的順序和原則
　　輔食添加的順序：首先添加榖類食物（如嬰兒營養米粉），其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥），動物性食物（如蛋羹、魚泥、肉泥、肉鬆等）。在《中國居民膳食指南》中，動物性食物添加順序的建議是：蛋黃泥、魚泥（剔淨骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末。
　　輔食添加的原則：循序漸進。每次添加一種新食物，由少到多，由稀到稠；逐漸增加輔食種類，由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。建議從6月齡開始添加泥糊狀食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等），7~9月齡時可從泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物（如爛麵條、碎菜、全蛋、肉末等），10~12月齡時，大多數寶寶可逐漸轉為以進食固體食物為主的膳食。
　　第一口輔食嬰兒米粉
　　營養素：鐵、鋅、蛋白質、維生素
　　用料：強化鐵的嬰兒米粉1~2勺
　　做法：用約70℃的溫開水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙攪拌，讓米粉與水充分混閤。
　　媽媽喂養經：寶寶第一次吃輔食，可能會齣於本能用舌頭把米粉頂齣來，媽媽可以過一兩天再試試。
　　對寶寶的好處：促進生長發育，防止缺鐵性貧血。
　　媽媽喂養經：寶寶第一次吃輔食，可能會齣於本能用舌頭把米粉頂齣來，媽媽可以過一兩天再試試。
　　營養主食肉鬆三明治
　　營養素：碳水化閤物、維生素、蛋白質
　　用料：吐司2片、肉鬆20剋、黃瓜半根、香蕉半根
　　做法：①黃瓜洗淨切片；香蕉去皮，切片。②取一片吐司麵包平鋪，放上肉鬆、黃瓜片、香蕉片，再蓋上一片吐司麵包，三明治就做成瞭。
　　對寶寶的好處：易於消化，增強寶寶的食欲。
　　媽媽喂養經：下午用肉鬆三明治給寶寶加餐，方便又營養。
　　要想寶寶長得好，每天捏脊不可少
　　捏脊原稱“捏脊骨皮”，是中醫防治小兒疾病的推拿手法，距今已有1700多年的曆史。目前，許多兒科醫生都用這種方法治療厭食、消化不良、易感冒等小兒常見病，越來越多的父母體驗和見證瞭給寶寶捏脊的神奇之處。其實，捏脊完全可以由爸爸媽媽在傢裏給寶寶操作。
　　捏脊療法治百病
　　簡單地說，捏脊就是用雙手拇指指腹和食指中節靠拇指的側麵在寶寶背部皮膚錶麵循序捏拿撚動的一種中醫治病的方法。那麼，捏脊都能治療什麼病呢？
　　胃腸疾病：寶寶脾胃薄弱，不知道飢飽，又喜歡吃甜食和油膩類的食物，容易引起積食、消化不良、腹瀉等胃腸疾病。這些疾病都可以通過捏脊來治療。
　　呼吸係統疾病：寶寶易感冒、咳嗽，西醫稱為免疫力低下，中醫則認為是小兒體內陰陽不調，衛外功能薄弱。捏脊通過刺激督脈和膀胱經，能調和陰陽，健脾理肺，從而能提高免疫力、減少呼吸係統感染。
　　夜啼、睡眠不安：中醫古話講“胃不和則臥不安”。捏脊能調理脾胃，使之正常運轉，寶寶就不會齣現腹脹、腹痛的現象，自然能睡個好覺。
　　遺尿、多汗：通過捏脊療法可以刺激寶寶脊柱兩側的自主神經乾和神經節，起到防遺尿、止汗的作用。
　　總之，常給寶寶捏脊，能讓寶寶吃得好、睡得香、長得高，增強體質，提高免疫力。那麼，為什麼捏脊可以有這麼多神奇的作用呢，原理是什麼呢？
　　人體背部的正中為督脈，督脈的兩側均為足太陽膀胱經的循行路綫。督脈為“陽脈之海”，總督全身陽經，可以振奮一身陽氣。膀胱經是全身最長的經脈，五髒六腑的背俞都位於背部兩側的膀胱經上。因此，捏脊療法通過拿捏這些部位，就可以起到疏通經絡、調整髒腑、順暢氣血的作用，從而提高機體免疫功能，防治多種疾病。
　　補鈣：強骨壯身體
　　鈣對寶寶最重要的作用就是促進骨骼生長，此外，還可以使寶寶牙齒更堅固。牛奶、雞蛋、豆製品都是優質的補鈣食品。另外，堅果也是鈣源豐富的食物。海産品如魚、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等含鈣量也較高。媽媽可以適當地讓寶寶多吃這些含鈣豐富的食物。
　　牛奶蛋黃青菜泥（7個月以後）
　　營養素：鈣、蛋白質、卵磷脂
　　用料：熟雞蛋黃半個、配方奶50毫升、青菜汁、米湯
　　做法：鍋內加適量水，放入熟雞蛋黃、配方奶、青菜汁、米湯，邊攪邊煮，煮開即可。
　　對寶寶的好處：奶是人體鈣的最佳來源，而且其中鈣和磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
　　媽媽喂養經：蛋黃可以根據寶寶具體情況，酌情加減。
　　蝦皮絲瓜湯（1歲以後）
　　營養素：鈣、鋅、碘、維生素A
　　用料：絲瓜1根、蝦皮10剋、紫菜、香油、鹽
　　做法：①絲瓜去皮洗淨，切成片。②將炒鍋加熱，倒入油，燒熱後加入絲瓜片煸炒片刻，加適量水，煮沸後加入蝦皮、紫菜，小火煮2分鍾左右，加鹽，滴幾滴香油，盛入碗內即可。
　　對寶寶的好處：促進寶寶骨骼和牙齒的生長發育，還可以為寶寶解暑開胃。
　　媽媽喂養經：絲瓜性寒，咳嗽痰多的寶寶不宜吃，以免癥狀加重。
　　……

前言/序言

《舌尖上的成長：為寶寶精心烹調的1688道營養美味》 引言： 從咿呀學語到獨立進食，孩子的成長每一步都離不開健康的飲食。當寶寶告彆母乳，開始探索固體食物的世界，新手父母們常常麵臨著前所未有的挑戰：如何為孩子準備既美味又營養，同時又能滿足他們不同生長階段需求的輔食？如何在琳琅滿目的食材中挑選齣最適閤的？如何平衡蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的攝入，為寶寶打下健康的基石？ 《舌尖上的成長：為寶寶精心烹調的1688道營養美味》並非一本簡單的食譜，它是一份獻給所有為人父母的耐心指南，一份關於如何用愛與智慧，為孩子打造豐富多彩、營養均衡的味蕾探索之旅的詳細攻略。本書的創作初衷，是希望能陪伴每一位新手父母，在麵對寶寶輔食的難題時，都能從容自信，找到最適閤自己傢庭和寶寶的解決方案。我們深知，每個寶寶都是獨一無二的，他們的口味、接受度以及成長速度都各有不同。因此，本書提供的是一套係統性的、可操作性強的輔食添加與營養搭配理念，而非一套僵化的、放之四海而皆準的食譜。 本書最大的特色在於其內容的廣度和深度，旨在覆蓋寶寶從輔食啓濛到三歲左右，這一關鍵的生長發育時期，所麵臨的所有與食物相關的需求。我們不僅提供瞭海量的美味食譜，更重要的是，我們深入剖析瞭不同月齡段寶寶的生理特點、營養需求以及消化能力，並在此基礎上，為父母們提供瞭切實可行的輔食添加原則和科學的營養搭配建議。 第一部分：奠定堅實基礎——輔食添加的科學指南 在正式進入琳琅滿目的食譜之前，本書首先為您構建起一個科學、係統的輔食添加框架。我們深信，正確的輔食添加理念是孩子健康成長的第一步。 輔食添加的時機與信號： 什麼時候纔是添加輔食的最佳時機？寶寶身體發齣的哪些信號錶明他們已經準備好迎接新的食物？本書將詳細解讀寶寶在生理和行為上的各項指標，幫助您準確判斷，避免過早或過晚添加輔食可能帶來的風險。 輔食添加的原則與循序漸進： 從單一到多樣，從泥糊到顆粒，輔食添加需要遵循哪些基本原則？如何安全有效地引入新食材，識彆並應對潛在的過敏反應？本書將為您提供一套循序漸進的輔食添加流程，讓您每一步都走得穩妥。 食材的選擇與處理： 麵對市場上琳琅滿目的食材，哪些是寶寶輔食的“首選”？如何挑選新鮮、安全的食材？不同的食材需要進行怎樣的處理，纔能最大程度地保留其營養價值並易於寶寶消化？本書將為您提供詳盡的食材指南，從蔬菜、水果、榖物、肉類到豆製品，逐一為您講解。 寶寶的消化係統發育： 瞭解寶寶消化係統的發育進程，有助於您更好地選擇和製作輔食。本書將簡要介紹寶寶不同月齡段消化酶的分泌情況、胃腸蠕動能力等，幫助您選擇易消化、吸收率高的食物。 重要的營養素解讀： 鐵、鋅、鈣、維生素D、Omega-3等，這些對寶寶成長至關重要的營養素，在輔食中如何獲取？本書將為您深入解讀關鍵營養素的功能、建議攝入量以及富含這些營養素的天然食材，讓您在為寶寶烹調時，能有針對性地進行營養補充。 常見輔食添加問題解答： 寶寶不愛吃某種食物怎麼辦？輔食製作過程中如何保證衛生？寶寶的便便顔色和性狀發生變化是正常的嗎？本書將針對新手父母在輔食添加過程中最常遇到的睏惑，提供專業、實用的解答。 第二部分：舌尖上的探索——1688道營養美味食譜精選 這部分是本書的核心內容，我們為您精選瞭1688道涵蓋瞭從寶寶最初的米糊、菜泥、果泥，到逐漸過渡到肉末、碎菜、小顆粒飯，直至為蹣跚學步的幼兒準備的營養餐的豐富食譜。我們力求每一道食譜都具備以下特點： 科學的營養搭配： 每道食譜都基於寶寶特定月齡段的營養需求進行設計，確保蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的均衡攝入。我們關注寶寶成長所需的關鍵營養素，並將其巧妙地融入到日常的飲食中。 豐富多樣的食材組閤： 我們不局限於單一食材，而是鼓勵父母們嘗試各種食材的組閤，以拓寬寶寶的味蕾體驗，避免挑食。從常見的蔬菜水果，到各種肉類、魚類、蛋類，再到健康的粗糧，都將成為您手中的寶藏。 簡單易學的製作方法： 考慮到大多數父母可能並非專業廚師，我們提供的製作步驟都力求簡單明瞭，配以清晰的圖示（此處為假定），讓即使是廚房新手也能輕鬆上手。重點在於食材的處理、烹飪方式的選擇以及調味的適度。 循序漸進的質地調整： 隨著寶寶的成長，他們的咀嚼和吞咽能力也會不斷提升。食譜將涵蓋從極細的泥糊狀，到細膩的糊狀，再到軟爛的顆粒狀，最後過渡到軟飯和手指食物等不同質地，幫助寶寶逐步適應。 針對不同月齡段的細緻分類： 食譜將按照寶寶的月齡段進行精細劃分，例如： 4-6個月： 輔食初嘗試，主要以單一榖物米粉、水解蛋白米粉、單一菜泥、果泥為主，質地極其細膩，易於吞咽。 6-8個月： 引入更多種類食材，如多種蔬菜泥、水果泥、高鐵嬰兒米粉、蛋黃、魚泥、肉泥等，質地可略微粗糙。 8-10個月： 進一步豐富食材，開始嘗試小顆粒狀食物，如軟飯、碎菜、肉末、豆腐等，鍛煉寶寶的咀嚼能力。 10-12個月： 接近成人食物的雛形，可製作菜肉粥、麵條、小餛飩、蒸蛋等，質地更加豐富，口味也逐漸多樣化。 1-3歲： 幼兒期，食物種類更加豐富，可以嘗試更多傢庭餐的改良版，如營養湯、蒸魚、炒菜、餅類等，同時注重培養健康的飲食習慣。 突齣食材的天然風味： 我們鼓勵父母們盡量減少或避免在寶寶輔食中添加過多的鹽、糖和其他調味品，讓寶寶從小品嘗到食材的天然美味，培養健康的味覺偏好。必要時，會提供一些天然的提味建議，如使用蔥薑去腥，或用少許檸檬汁提鮮。 本書將為您呈現的食譜類型包括但不限於： 能量基石： 各種營養強化嬰兒米粉、雜糧粥、燕麥糊、小米粥、玉米糊等。 維生素寶庫： 不同顔色、不同種類的蔬菜泥、蔬菜湯、蔬菜餅，如鬍蘿蔔泥、南瓜泥、西蘭花泥、菠菜泥、紫薯泥等。 天然糖分與縴維： 各式水果泥、水果羹、水果酸奶，如蘋果泥、香蕉泥、牛油果泥、藍莓醬等。 優質蛋白來源： 魚泥、蝦泥、雞肉泥、牛肉泥、豬肉泥、蛋黃、豆腐泥、豆漿等。 口感與咀嚼鍛煉： 小顆粒飯、軟麵條、碎菜飯、手指食物（如蒸紅薯條、煮鬍蘿蔔條）、小餛飩、迷你肉丸等。 營養加餐與特色餐： 營養湯、蒸蛋羹、寶寶披薩、寶寶餃子、營養三明治等。 第三部分：營養的智慧——為寶寶量身定製的喂養方案 食譜隻是工具，更重要的是背後的喂養理念。本書第三部分將帶您深入瞭解如何根據寶寶的個體情況，靈活運用本書的知識，製定齣最適閤您寶寶的喂養方案。 如何根據寶寶的生長麯綫調整飲食： 寶寶的生長麯綫是衡量其健康成長的重要指標。本書將指導您如何解讀生長麯綫，並根據寶寶的實際情況，調整輔食的量和種類，以支持其健康發育。 應對挑食與偏食的策略： 挑食是許多傢長都會遇到的難題。本書將提供一係列行之有效的策略，幫助您引導寶寶嘗試新食物，培養健康的飲食習慣，剋服挑食問題。 過敏寶寶的特殊喂養指南： 對於有過敏史或傢族有過敏史的寶寶，輔食添加需要格外謹慎。本書將提供關於常見食物過敏原的識彆、低敏輔食的製作以及過敏寶寶的喂養建議，守護寶寶的健康。 培養良好飲食習慣的重要性： 從小培養良好的飲食習慣，將對寶寶一生的健康産生深遠影響。本書將探討如何通過科學的引導，讓寶寶愛上吃飯，享受進食的樂趣。 營養補充品的選擇與使用： 在某些情況下，醫生可能會建議為寶寶補充某些營養素。本書將為您提供關於常見營養補充品的科學解讀，以及如何正確選擇和使用它們。 傢長與寶寶的互動式喂養： 進食不僅是滿足生理需求，更是親子互動的重要時刻。本書將鼓勵傢長積極參與到寶寶的喂養過程中，通過耐心、鼓勵和榜樣作用，與寶寶共同探索食物的世界。 結語： 《舌尖上的成長：為寶寶精心烹調的1688道營養美味》希望成為您育兒路上最可靠的夥伴。它不僅是一本食譜，更是一份承載著父母對孩子無限關愛的智慧結晶。我們相信，通過這本書，您將能夠更自信、更從容地為您的寶寶準備每一餐，讓他們在品嘗美味的同時，茁壯成長，擁抱健康美好的未來。願這本書能點亮您為寶寶烹調的每一刻，讓廚房充滿愛與香氣，讓寶寶的成長之路，每一口都充滿陽光。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到《寶寶輔食與營養餐1688例（漢竹）》這本書的時候，我並沒有抱太大的期望，畢竟市麵上關於寶寶輔食的書籍琳琅滿目，但很多都流於錶麵，或者過於強調“傢常菜”，缺乏專業性和係統性。然而，這本書卻給瞭我意想不到的驚喜。首先，它突破瞭傳統輔食書的模式，不再是簡單的食材搭配，而是以“營養餐”的概念切入，非常注重食材的營養價值以及不同食材的協同作用。1688例的龐大數量更是讓我覺得物超所值，幾乎囊括瞭寶寶成長過程中可能遇到的所有輔食需求。書裏不僅僅是提供食譜，更重要的是它深入淺齣地講解瞭不同年齡段寶寶的消化能力、營養吸收特點，以及如何根據這些特點來科學搭配食物。我尤其贊賞它對“大月齡寶寶”輔食的關注，很多書都停留在寶寶一歲左右，但隨著寶寶的成長，他們的輔食需求也在不斷變化，這本書在這方麵做得非常齣色，提供瞭很多適閤幼兒的營養餐，幫助他們平穩過渡到傢庭飲食。書中的一些“創意搭配”更是讓我耳目一新，比如將水果和蔬菜巧妙地融入到主食中，既增加瞭寶寶的食欲，也保證瞭營養的全麵攝入。我嘗試瞭一個“鬍蘿蔔鱈魚手指食物”，寶寶非常喜歡，而且製作起來也很方便，對於喜歡自己抓著吃的寶寶來說，簡直是完美的選擇。這本書真正做到瞭“食療”與“美味”並重，讓我相信給寶寶做輔食是一件既有意義又充滿樂趣的事情。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我隻能說，簡直是把我從輔食的迷茫中拯救瞭齣來！《寶寶輔食與營養餐1688例（漢竹）》，單看書名就覺得內容量十足，實際翻閱起來更是如此。作為一名全職媽媽，每天都要麵對寶寶吃飯這個“頭等大事”，但一開始真的手足無措，不知道該給寶寶吃什麼，怎麼吃。看到這本書，我簡直 like a drowning man catching a straw。它不是那種隻給齣簡單菜譜的書，而是非常有條理地將輔食的添加過程分解，並且每個階段都有詳細的指導。最讓我印象深刻的是，它不是簡單地列齣1688個菜名，而是很多“例”都包含瞭詳細的食材配比、烹飪步驟，甚至是一些注意事項，比如某些食材的過敏風險、烹飪的火候掌握等等。我特彆喜歡它關於“營養均衡”的解讀，很多食譜都注重瞭蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的閤理搭配。我嘗試瞭書中一個“三文魚西蘭花蒸蛋”，寶寶吃瞭之後，臉上露齣瞭滿足的笑容，而且感覺他的皮膚都變得更好瞭。書裏的“食譜創新”也是一大亮點，很多搭配都是我之前從未想過的，但是嘗試後發現寶寶非常接受，而且口味也很溫和，適閤寶寶嬌嫩的味蕾。最重要的是，這本書的語言風格非常親切，沒有那些高深莫測的專業術語，讓像我這樣的普通傢長也能夠輕鬆理解和運用。它真的像一位經驗豐富的長輩，耐心地教我如何一步步給寶寶做好每一餐。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《寶寶輔食與營養餐1688例（漢竹）》這本書，是寶寶輔食界的“百科全書”！我當初為瞭寶寶的輔食問題，真是愁白瞭頭發。市麵上看瞭不少書，但總覺得不夠權威，或者說，有些書的食譜太單一，或者操作太繁瑣。這本書，光是“1688例”這個數字就足以吸引我，當我拿到手翻開後，更是覺得它是一個寶藏。這本書不僅僅是教你做多少種輔食，它更側重於“營養餐”的理念，它會告訴你為什麼這麼搭配，為什麼這樣烹飪。從寶寶6個月的初次嘗試，到一歲多的精細化喂養，它都有非常詳盡的指導。我特彆喜歡它關於“食材的性味”的介紹，雖然不是中醫理論，但它會告訴你哪些食材溫和，哪些食材容易引起過敏，哪些食材有助於消化等等，這些信息對我這種非專業人士來說，簡直太有用瞭。我印象特彆深刻的是，書裏介紹瞭一個“雞肝菠菜泥”，這個搭配我之前真不敢想，但是書裏解釋瞭雞肝是優質的補鐵來源，而菠菜富含維生素C，有助於鐵的吸收，我嘗試之後，寶寶的血紅蛋白指數確實有所提高。而且，這本書的排版設計也很舒服，圖片清晰，文字也易於閱讀，不會讓人産生閱讀疲勞。它真的像一位循循善誘的老師，把復雜的輔食知識變得簡單易懂，讓我這個新手媽媽能夠自信地為寶寶製作每一餐。

評分☆☆☆☆☆

對於《寶寶輔食與營養餐1688例（漢竹）》這本書，我的第一感覺就是“全麵”。真的，從最基礎的寶寶輔食添加原則，到各種食材的營養分析，再到不同月齡寶寶的喂養建議，以及海量的食譜，幾乎涵蓋瞭寶寶輔食的所有方麵。我作為一個經常被寶寶“挑食”問題睏擾的媽媽，在這本書裏找到瞭很多解決問題的靈感。書裏不僅僅是提供“吃什麼”，更重要的是教我“怎麼讓寶寶愛上吃”。它裏麵有一些關於如何改善寶寶食欲、如何應對寶寶挑食的小貼士，都非常實用。比如，我嘗試瞭一個書中介紹的“蔬菜雞蛋餅”，做法簡單，色彩也很吸引人，寶寶一下子就喜歡上瞭，而且還願意自己動手抓著吃。1688例的食譜量真的太驚人瞭，我可以保證一年裏每天換著花樣給寶寶做輔食，而且還不用擔心重復。更讓我驚喜的是，這本書不僅僅是麵嚮“新手寶寶”，對於一些“大齡寶寶”或者需要特殊營養調理的寶寶，書裏也有相應的“營養餐”設計，比如針對感冒期間的清淡食譜，或者幫助寶寶促進睡眠的溫和餐點，這些細節的設計真的讓我感到非常貼心。書中的“營養配方”介紹也做得非常專業，它會告訴你每種食物的主要營養成分，以及為什麼適閤寶寶。我特彆喜歡它對“天然食材”的強調，鼓勵傢長使用新鮮、健康的食材，這讓我更加放心。

評分☆☆☆☆☆

這本《寶寶輔食與營養餐1688例（漢竹）》簡直是新手父母的福音！我當初在懷孕後期就開始研究輔食，市麵上看瞭不少書，但總是覺得不夠係統，要麼過於理論化，要麼食譜太少，要麼操作太復雜。直到我遇見瞭這本“漢竹”傢的書，簡直是相見恨晚！書裏1688例的輔食，涵蓋瞭從寶寶6個月開始，到一歲半甚至兩歲各個階段的食譜，而且每一種食譜都標注瞭適閤的月齡，這對我來說太重要瞭，直接省去瞭我大量查閱和篩選的時間。更讓我驚喜的是，它不僅僅是羅列菜譜，還詳細介紹瞭不同月齡寶寶的喂養重點、營養需求，以及一些常見的輔食添加誤區和應對方法。比如，關於如何判斷寶寶是否對某種食材過敏，書裏就給齣瞭很直觀的觀察方法和處理建議。我最喜歡的是那些“營養餐”的篇章，它不是簡單地把幾種食材混閤在一起，而是根據寶寶不同階段的發育特點，設計齣能夠促進生長發育、補充特定營養素的餐點。比如說，裏麵有專門針對寶寶補鐵的食譜，也有幫助寶寶建立良好睡眠的食譜，這些細緻的考慮真的讓我感到非常貼心和專業。書中的圖片也非常精美，每一個成品圖都看起來色香味俱全，而且做法步驟清晰明瞭，配有詳細的圖解，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆嘗試瞭其中一個“紅薯小米粥”，寶寶吃瞭之後，連著睡瞭好幾個小時，讓我這個新手媽媽的夜晚終於得到瞭喘息。這本書真的像一位經驗豐富的育兒導師，在我摸索寶寶輔食的道路上給瞭我極大的信心和幫助。

評分☆☆☆☆☆

快，靚，正，質量好，物流快！贊

評分☆☆☆☆☆

挺好的，發來的時候CD碎瞭，賣傢很快又發新的來瞭，賣傢態度非常好，書的質量也不錯

評分☆☆☆☆☆

挺好的，很厚，也蠻實用的，但還是要結閤實際情況，看瞭心裏有點底

評分☆☆☆☆☆

不錯，裏麵很多簡單易學，劃算

評分☆☆☆☆☆

很好，一直在京東買東西，物流快，不怕假貨

評分☆☆☆☆☆

專注於給我傢寶寶囤書，東傢有券瞭就要買買買，囤囤囤

評分☆☆☆☆☆

寶寶還沒那麼大。。。暫時還用不上。。。

評分☆☆☆☆☆

雖說是很老套的故事，對於國學，我一直推崇給寶寶學習的

評分☆☆☆☆☆

為瞭寶寶準備的，要爭取做一個閤格的父母