王琪 **“十五”科研攻關項目負責人 中華醫學會、北京醫學會專傢庫成員 北京婦産醫院主任醫師、教授 北京市孕産期保健技術專傢指導組成員 全國妊娠高血壓疾病學組成員 在首都醫科大學附屬北京婦産醫院從事圍産醫學二十餘年,從圍産醫學臨床、科研一直到教學工作都深入研究。擅長優生優育遺傳谘詢、孕期和育期係統保健,對於孕期各種閤並癥、並發癥及高危妊娠的診斷、治療,以及對各種産科危重急癥的搶救有著極其豐富的臨床經驗。 承擔**“十五”攻關科研項目、首都發展資金科研項目及參與其他各科研項目十餘項。多次擔任北京電視颱、中國生殖健康網、網易在綫聊天室、人民網健康論壇、新浪伊人風采的特邀嘉賓,並擔任北京人民廣播電颱教育頻道孕婦學校嘉賓主持,積極參與各種形式的大眾普及健康教育工作。
孕媽媽營養情況自測錶
營養計劃從孕前3個月開始
**章 孕10月同步營養方案
孕1月 悄悄降臨的小生命
孕2月 不要勉強吃喝
孕3月 保證營養,不怕孕吐
孕4月 吃好比吃飽*重要
孕5月 進補營養正當時
孕6月 這時候*要少食多餐
孕7月 營養衝刺,加油吃
孕8月 胃口又變差瞭
孕9月 要控製體重瞭
孕10月 胃U好瞭也不能亂吃
偏食孕媽媽的營養補償方案
上班族孕媽媽怎麼吃
第二章 孕媽媽宜常吃的26種營養食材
白蘿蔔——保障孕媽媽健康的“小人參”
絲瓜——健腦、安胎的佳品
香菇——增加機體免疫力的“蘑菇皇後”
西紅柿——“吃掉”妊娠斑高手
檸檬——止吐開胃的“益母果”
香蕉——保護腸胃的“開心果”
紅棗——孕媽媽的“天然維生素丸”
火龍果——水果中的補鐵高手
蘋果——緩解妊娠反應的“健康果”
橙子——富含維生素C的“天然抗氧化劑”
鯽魚——優質蛋白質的提供者
鱸魚——預防妊娠水腫的安胎美食
蝦——鈣質的“礦藏”
牛肉——供應優質蛋白質的“肉中驕子”
雞肉——高蛋白、低脂肪的健康食品
牛奶——孕媽媽*理想的補鈣“法寶”
酸奶——*易吸收的補鈣飲品
雞蛋——天然“營養庫”
玉米——粗糧中的“營養皇後”
紅薯——預防便秘的“**保健品”
小米——止吐、開胃、滋補樣樣行
豆漿——富含優質蛋白質的“植物奶”
闆栗——孕媽媽補充葉酸的好選擇
核桃——胎寶寶補腦的“火力士”
芝麻——養腦又護膚的“種子”
花生——改善營養不良的“長生果”
孕媽媽禁忌食物黑名單
孕期用藥安全**
第三章 孕期*需的20種關鍵營養素
蛋白質——人體結構的“主角”
脂肪——胎寶寶大腦發育的*需營養
α-亞麻酸——提高胎寶寶的智力
DHA——不可缺少的“腦黃金”
卵磷脂——記憶力的好幫手
葉酸——預防畸形和缺陷兒
維生素A——視力和皮膚的保護神
維生素B1——神經功能的重要助手
維生素B2——避免胎寶寶發育遲緩
維生素B12——具有造血功能的維生素
維生素C——非常嬌弱的重要營養素
維生素D——骨骼生長促進劑
維生素E——胎寶寶的健康使者
鈣——胎寶寶骨骼發育“密碼”
鐵——拒*妊娠貧血
碘——胎寶寶發育的動力
鋅——保障胎寶寶正常發育
碳水化閤物——胎寶寶的熱能站
膳食縴維——腸胃的清道夫
水——骨骼生長促進劑
孕期保健品陔不該吃
注意這些容易超標的營養素
第四章 孕期常見不適的食療方
孕期嘔吐
孕期便秘
孕期胃脹氣
妊娠貧血
妊娠水腫
腿抽筋
妊娠糖尿病
妊娠高血壓綜閤徵
妊娠紋
安胎、養胎營養食譜
幫助孕媽媽順利分娩的臨産營養食譜
第五章 産後新媽媽飲食調養方案
産後1~7天飲食調養方案
産後8~42天飲食調養方案
催乳及提高母乳質量的營養方案
幫助新媽媽恢復窈窕身材
第六章 産後常見不適的食療方
産後齣血
産後虛弱
産後惡露不盡
産後水腫
産後腹痛
産後便秘
産後痛風
特彆關注剖宮産媽媽
說實話,我一開始對這種“全書”類的書籍抱有警惕心,總覺得它們為瞭追求大而全,難免會在某些關鍵點上流於錶麵。但是,這本在細節上的處理完全顛覆瞭我的看法。它最讓我驚喜的是對“非典型”孕期反應的關注。我們都知道孕期要補鈣、補鐵,但很少有書會花大篇幅討論孕晚期可能齣現的睡眠質量下降,以及如何通過特定的鎂或色氨酸攝入來改善。這本書不僅提到瞭這些,還給齣瞭具體的食譜建議,比如睡前一杯加瞭特定香料的溫牛奶的精確配方。更讓我印象深刻的是,它對産後恢復和哺乳期的營養銜接考慮得非常周全。很多書在寶寶齣生後就戛然而止,但這本書的後半部分詳細闡述瞭如何平衡自身恢復和母乳分泌,尤其對那些選擇混閤喂養的媽媽們,給齣瞭非常實用的熱量分配模型。這種全程陪伴式的指導,讓我覺得這不是一本冷冰冰的工具書,更像是一位經驗豐富的營養師在我身邊,每一步都替我想到瞭。閱讀過程中心情非常放鬆,因為它用一種非常生活化的語言,把科學理論轉化為日常可操作的指南,避免瞭太多拗口的醫學術語。
評分這套書的排版設計簡直是教科書級彆的。現在市麵上的健康書籍,很多都把重點放在瞭花哨的彩色圖片上,結果內容反而被擠壓得支離破碎。但這本書的布局是典型的“留白藝術”。每頁的文字區域都有足夠的呼吸空間,重點信息用不同字重或小小的色塊標齣,但又不會喧賓奪主。我是一個非常注重閱讀體驗的人,如果信息密度過大,我很容易産生閱讀疲勞。然而,這本書的章節過渡非常自然流暢,每一部分都有清晰的總結和小貼士。特彆值得稱贊的是,它對各種維生素和礦物質的推薦攝入量(RDI)不是簡單地羅列數字,而是用一個生動的比喻或者一個日常食物的例子來解釋這個量意味著什麼。比如,它不會乾巴巴地說你需要多少毫剋的維生素C,而是會告訴你“這大約相當於吃下一個中等大小的紅燈籠椒”。這種具象化的錶達方式,極大地降低瞭理解門檻,讓我這個非營養學專業人士也能迅速掌握核心要點,並且能立刻在超市購物時做齣正確的選擇。這種對用戶體驗的極緻追求,在專業書籍中是相當罕見的。
評分這本書的封麵設計真的挺吸引人的,那種柔和的色調和溫暖的插畫,讓人一眼就能感受到它想傳達的溫馨和專業感。我最近剛開始接觸一些孕期的營養知識,市麵上那些書要麼太學術化,要麼就是泛泛而談,很少能找到一本既有深度又不失溫度的。這本看起來就挺不一樣,文字排版乾淨清爽,大量的圖錶和清晰的結構劃分,讓復雜的營養信息變得觸手可及。我特彆喜歡它在章節開頭的那些小引言,總是能精準地抓住準媽媽們在不同孕周最關心的問題和心理狀態,讓人感覺作者是真正理解我們的。比如,它對孕早期孕吐的應對策略,不是簡單地說“多吃點清淡的”,而是深入剖析瞭維生素B6的攝入時機和少量多餐的具體操作技巧,這對於正在經曆嚴重孕吐的姐妹來說,簡直是雪中送炭。我翻閱瞭關於葉酸和鐵元素補充的章節,發現它對吸收率的講解非常細緻,不同來源的營養素在身體裏的利用效率差異都被量化瞭,這讓我對如何製定個性化的飲食計劃有瞭更明確的方嚮。總而言之,從裝幀到內容編排,都透露齣一種用心和對讀者的尊重,讓人忍不住想要立刻開始閱讀並實踐起來。
評分我是一個對食材來源和加工過程有較高要求的人,所以尋找一本既科學又推崇天然飲食的書籍非常睏難。很多強調“健康”的書,最後推薦的都是各種昂貴的保健品和功能性食品。這本書的立場非常接地氣和務實。它首先強調的是如何從天然、均衡的日常三餐中獲取大部分必需營養素,把保健品定位為“輔助”而非“替代”。我在閱讀關於膳食縴維的部分時,深有體會。它詳細分析瞭不同種類的粗糧,比如藜麥、糙米和各種豆類,在孕期消化敏感期如何循序漸進地引入,而不是一味地鼓吹多吃高縴維食物而忽視瞭腸胃不適。此外,書中還穿插瞭一些關於孕期安全飲食的“誤區闢謠”單元,例如關於某些傳統習俗中認為孕婦不宜食用的食物的科學解釋,這對於深受老一輩育兒觀念影響的我們來說,提供瞭非常及時的科學緩衝和溝通素材。這本書真正做到瞭“科學育兒,理性看待傳統”,讓人讀起來既安心又有力量。
評分這本書的邏輯結構有一種非常清晰的漸進感,仿佛作者是一位耐心的嚮導,而不是一個急躁的老師。它沒有一上來就扔給你一堆復雜的計算公式,而是先建立一個宏觀的框架——“理解身體在不同階段的需求變化”。比如,它用瞭一個“建築工地”的比喻來形容胎兒的器官發育,不同階段需要的水泥、鋼筋、電綫是不同的,這樣我就能理解為什麼孕早期強調葉酸和蛋白質,而孕中後期則需要更多的鈣和鐵。這種類比和故事化的敘述方式,讓知識的吸收過程變成瞭一種愉快的探索。而且,它在提供營養建議時,總是會附加“為什麼”。比如,為什麼這個階段要少吃多餐?不僅因為它能緩解孕吐,更因為它能穩定血糖,從而減少胰島素抵抗的風險。這種深層次的因果關係解釋,讓讀者不僅知道“做什麼”,更理解瞭“為什麼這麼做”,從而能夠在生活中靈活應對各種突發狀況。讀完後,我感覺自己對孕期營養的理解已經從一個模糊的概念,變成瞭一個清晰、可執行的係統工程。
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