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陈杰 著

图书标签:

• 砂糖橘
• 柑橘栽培
• 果树种植
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 柑橘
• 水果
• 农业
• 技术推广

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518604142

版次：1

商品编码：11765475

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-08-01

用纸：胶版纸

页数：240

字数：188000

正文语种：中文

内容简介

　　《砂糖橘栽培10项关键技术》由江西省赣州农校陈杰老师编著，作者根据长期以来对砂糖播栽培技术的研究和指导生产的实践经验，总结提炼了砂糖橘10项高效栽培关键技术。内容包括：砂糖橘苗木繁育与良种选育、高标准建园、土壤管理、水分管理、施肥、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与采后处理、周年管理等技术。全书内容系统，图文并茂，形象直观，通俗易懂，技术先进性、实用性和可操作性强，适合广大果农、果树技术推广人员和农林院校相关专业师生学习使用。

目录

第一章 砂糖橘苗木繁育与良种选育技术
一、砂糖橘苗木繁育
（一）苗圃地选择、规划与整地
（二）实生砧木苗繁殖
（三）嫁接苗繁殖
（四）脱毒苗繁育
二、砂糖橘高接换种
（一）高接换种的意义
（二）品种选择
（三）高接换种时期
（四）高接换种方法
（五）高接换种部位
（六）高接换种后管理
三、砂糖橘良种选育
（一）良种选育的意义
（二）良种选育目标
（三）良种选育时期
（四）良种选育方法
（五）良种母本园建立
（六）主要优良品种品系

第二章 砂糖橘高标准建园技术
一、园地选择与规划
（一）园地选择
（二）园地规划
二、园地开垦
（一）山地果园开垦
（二）旱地果园开垦
（三）水田及洼地果园开垦
三、果树定植
（一）选择优质苗木
（二）合理密植
（三）科学栽植
（四）栽后管理

第三章 砂糖橘土壤管理技术
一、土壤改良
（一）深翻改土
（二）修整排水沟
（三）培土
二、土壤耕作
（一）幼龄树果园
（二）成年树果园

第四章 砂糖橘水分管理技术
一、灌水
（一）灌水时期
（二）灌水量一
（三）灌水方法
二、排水
三、旱灾及水涝预防
（一）旱灾及预防
（二）涝灾及预防

第五章 砂糖橘施肥技术
一、土壤施肥
（一）肥料种类及特点
（二）施肥时期
（三）施肥量
（四）施肥方法
二、叶面施肥
（一）叶面施肥注意事项
（二）叶面施肥方法
三、砂糖橘营养诊断及营养失调的矫正
（一）叶片分析营养诊断
（二）营养失调及矫正

第六章 砂糖橘整形修剪技术
一、整形修剪的意义
二、整形修剪方法与时期
（一）整形修剪方法
（二）整形修剪时期
三、幼龄树整形
（一）树形选择
（二）整形过程
（三）撑、拉、吊、塞，矫正树形
四、不同树龄树修剪
（一）幼龄树修剪
（二）初结果树修剪
（三）盛果期树修剪
（四）衰老树修剪
五、大小年结果树修剪

第七章 砂糖橘花果管理技术
一、促花技术
（一）物理调控
（二）化学调控
（三）栽培技术调控
二、保果技术
（一）生理落果现象
（二）落果原因
（三）保果措施
三、优质果培育技术
（一）优质果与经济效益
（二）优质果培育措施
（三）裂果及防止措施

第八章 砂糖橘病虫害防治技术
一、主要病害及防治
（一）黄龙病
（二）裂皮病
（三）溃疡病
（四）炭疽病
（五）疮痂病
（六）树脂病
（七）脚腐病
（八）黄斑病
（九）黑星病
（十）煤烟病
（十一）根结线虫病
二、主要虫害及防治
（一）红蜘蛛
（二）锈壁虱
（三）矢尖蚧
（四）糠片蚧
（五）黑点蚧
（六）黑刺粉虱
（七）木虱
（八）橘蚜
（九）黑蚱蝉
（十）星天牛
（十一）褐天牛
（十二）爆皮虫
（十三）恶性叶甲
（十四）潜叶蛾
（十五）柑橘凤蝶
（十六）花蕾蛆
（十七）金龟子
（十八）象鼻虫
（十九）吸果夜蛾
……

第九章 砂糖橘果实采收及采后处理技术
第十章 砂糖橘周年管理技术
附录一 中华人民共和国农业行业标准——柑橘无病毒苗木繁育规程
附录二 砂糖橘生产技术规程

精彩书摘

　　《砂糖橘栽培10项关键技术》：
　　（五）良种母本园建立
　　1.建立良种母本园的意义苗木质量的好坏，直接影响树体的生长发育和抗逆性的强弱，影响进入结果期的早晚，最终影响产量和品质。建立良种母本园，培育纯正的良种壮苗是砂糖橘丰产优质高效栽培中极其重要的环节，直接关系砂糖橘建园的成败。
　　2.良种母本园的建立
　　（1）原始母本树选择每年采果前，观察枝叶生长和果实形态，确定品种是否纯正。经过品种纯正性观察，淘汰不符合本规程要求的植株，选定综合性状优良、长势良好、丰产优质、品种纯正的优良单株作为原始母本树。原始母本树入选原则：树龄在10年以上，有品种与品系的名称、来历及品质和树性等记载资料；经济性状优良，品种纯正，遗传性稳定；树形、叶形、果形一致，没有不良变异。
　　……

《丰收的秘密：柑橘高产高效栽培指南》 引言 柑橘，以其酸甜可口的风味和丰富的营养价值，深受世界各地人民的喜爱。从古至今，它不仅是重要的经济作物，更承载着人们对美好生活的期盼。然而，要实现柑橘的持续高产、优质高效，绝非易事。这背后凝聚着无数种植者的辛勤汗水、专业知识以及对自然规律的深刻理解。本书《丰收的秘密：柑橘高产高效栽培指南》并非一本泛泛而谈的介绍性读物，而是深入挖掘柑橘产业发展脉络，聚焦于现代农业科技在柑橘种植中的实际应用，旨在为广大柑橘种植者、技术推广人员以及相关从业者提供一套系统、全面、可操作性强的科学栽培方案。我们将剥离华而不实的宣传，直击核心技术，揭示那些真正决定柑橘产量和品质的关键要素，帮助您在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现丰收的喜悦。 第一章：优良品种的选择与繁育——根植高产基石 任何作物的高产高效，都始于优良的品种。对于柑橘而言，选择适合当地气候、土壤条件，且具有良好市场潜力的品种，是成功的第一步，也是至关重要的一步。本书将系统性地介绍当前国内外主流柑橘品种的特性，包括其抗病虫害能力、产量潜力、果实品质（如糖度、酸度、风味、耐储存性）、上市时间以及市场受欢迎程度等。我们不仅仅列举品种名称，更将深入分析每个品种的栽培要点，例如： 早熟品种：适合于抢占市场先机，但可能需要更精细的管理以保证品质。我们将分析如何通过温度、水分、营养的精确调控，促进早熟品种的早期成熟，同时又不牺牲果实的大小和风味。 晚熟品种：常具备更长的市场供应期和更佳的储存性，对管理要求可能略有不同。我们将探讨晚熟品种的营养积累机制，以及如何通过科学施肥和病虫害防治，延长其有效生长期，提高干物质积累。 特色品种：如无籽品种、特殊风味品种等，它们可能拥有更高的附加值。我们会详细解析这些品种的特殊生理特性，以及在育种和栽培过程中需要特别注意的技术细节。 除了品种选择，本书还将重点阐述现代植物繁殖技术在柑橘繁育中的应用。我们关注的不仅仅是传统的嫁接技术，更会探讨： 组织培养技术：如何通过离体培养技术，快速、高效地繁殖优良品种，获得无病、健壮的种苗，从而有效避免土传病害的传播，为建园打下坚实基础。 砧木的选择与配套：砧木对柑橘的产量、品质、抗性以及对土壤的适应性都有着决定性的影响。我们将深入剖析不同砧木的特性，如抗病性（黄龙病、线虫病）、耐旱性、耐盐碱性、对不同土壤类型的适应性，以及对结果早晚和果实品质的影响，并提供科学的砧穗搭配指南。 种苗的质量鉴别：教会您如何从外观、根系、叶片等方面，辨别优质健康的柑橘种苗，避免购买到劣质种苗而延误生产。 第二章：科学建园与土壤改良——为根系筑牢沃土 一个科学合理的柑橘园，是实现高产高效的基础设施。从建园之初，我们就需要考虑长远发展，而非“种了再说”。本书将详细指导您完成以下关键步骤： 园址选择与规划：分析影响园址选择的关键因素，包括光照、温度、降雨、地形、水源以及交通便利性。我们将指导您如何进行科学的园址评估，避免选择易受冻害、洪涝或土壤瘠薄的区域。 地形改造与土壤改良：针对不同土壤类型，提供定制化的土壤改良方案。 黏质土壤：介绍如何通过增施有机肥、使用生物炭、种植绿肥等方式，改善土壤的通透性、排水性和透气性，防止根系腐烂。 沙质土壤：指导如何通过改良土壤的保水保肥能力，如掺入腐熟有机肥、覆盖保水材料，减少养分淋失，提高肥料利用率。 酸性土壤与碱性土壤：提供相应的土壤调理方法，如施用石灰或硫磺改良酸性土壤，施用石膏或硫磺粉改良碱性土壤，以达到适宜柑橘生长的pH范围。 合理密植与栽培模式：介绍不同栽培密度对柑橘产量、品质、树体通风透光以及病虫害管理的影响。我们将分析传统密植、轻度稀植以及行株距的优化选择，并介绍适合不同品种和管理水平的栽培模式，如格子式、扇形等，旨在最大化空间利用率和光能利用率。 排水与灌溉系统建设：强调柑橘“怕涝不怕旱”的特性。我们将指导您如何根据地形和土壤条件，设计并建造高效的排水系统，有效排除积水，降低地下水位，以及如何规划建设节水灌溉系统，如滴灌、微喷灌，实现精准供水，节约水资源。 第三章：精细化肥水管理——生命的甘露与能量 肥料和水分是柑橘生长发育的物质基础，科学、精准的肥水管理，是实现高产优质的核心环节。本书将打破传统的“粗放施肥”模式，为您呈现精细化肥水管理的科学理论与实践： 柑橘营养生理与需肥规律：深入解析柑橘在不同生长发育阶段（幼树期、盛果期、休眠期）对氮、磷、钾、钙、镁、硫以及各种微量元素（铁、锰、锌、铜、硼、钼）的需求规律。我们将结合生理生化检测数据，阐述不同营养元素的功能与相互关系。 有机肥与化肥的科学配合：强调有机肥在改良土壤、培肥地力、提供缓释养分方面的关键作用。我们将指导您如何选择优质有机肥、进行科学堆沤，并将其与化肥进行科学配比，实现养分的长效供应和速效补充。 专用型柑橘肥料的合理应用：介绍市场上各种柑橘专用型肥料（如控释肥、缓释肥、叶面肥）的特点、适用时期和用量，指导您如何根据不同品种、不同生育期、不同土壤肥力水平，选择最合适的肥料产品。 测土配方施肥技术：强调“因地制宜，因苗施肥”的原则。我们将详细介绍如何进行土壤养分检测，如何解读检测报告，以及如何根据检测结果，制定个性化的施肥方案，避免过量或不足，提高肥料利用率，减少环境污染。 精准灌溉技术：结合柑橘的需水规律，介绍科学的灌溉时机、灌溉量和灌溉方法。我们将重点讲解如何利用土壤水分监测仪、气象数据等，实现精准灌溉，避免水分胁迫或过度灌溉对柑橘生长和果实品质的影响。 叶面施肥的补充作用：分析叶面施肥在快速补充营养、纠正缺素症状、提高果实品质方面的优势，并指导您如何选择合适的叶面肥产品，掌握最佳的喷施时期和浓度，避免产生药害。 第四章：病虫害绿色防控——守护健康果园的利器 病虫害是柑橘生产中的一大顽疾，传统的化学农药大量、滥用不仅会造成环境污染、食品安全问题，还会导致病虫害产生抗药性。本书将为您提供一套以预防为主、综合防治、绿色安全的病虫害防控体系： 柑橘主要病虫害的识别与诊断：详细介绍柑橘生产中常见的病害（如疮痂病、炭疽病、褐斑病、黄龙病、梢枯病等）和虫害（如红蜘蛛、蚜虫、介虫、潜叶蛾、蚧壳虫、果蝇等），包括其发生规律、为害症状、传播途径以及识别方法。 农业防治措施：强调通过改善栽培管理，提高柑橘自身的抗病虫能力。例如，加强肥水管理，增强树势；及时修剪，改善通风透光；清除病叶、病果、虫茧，减少初侵染源；合理轮作，避免连作障碍。 物理防治技术：介绍各种物理防治手段，如诱捕器（黄板、黑板、糖醋液诱捕器、性诱捕器）、防虫网、生物防治（如寄生蜂、捕食螨）、生物农药（如Bt、白僵菌、绿僵菌）等，及其在实际生产中的应用方法。 化学防治的科学应用：在必要时，指导您如何科学、合理、安全地使用化学农药。我们将重点关注： 低毒、高效、低残留农药的选择：介绍符合绿色防控要求的农药品种，并分析其作用机理和适用范围。 农药的配比与喷施技术：指导您如何根据病虫害的种类、发生程度，合理配比农药，选择最佳的喷施时期、喷施方法和喷施剂量，提高防治效果，减少农药用量。 抗药性监测与管理：分析病虫害产生抗药性的原因，并提出相应的轮换用药、交替用药策略，延缓抗药性的产生。 农药安全使用规范：强调施药时的个人防护，以及农药的储存、废弃物处理等安全操作规程。 病虫害预测预报体系的建立：指导您如何利用气象信息、虫情监测点、病害发生情况等，建立完善的病虫害预测预报体系，做到“早发现、早诊断、早防治”。 第五章：科学修剪与整形——塑造健康优良树冠 树冠的形态直接影响柑橘的光合作用效率、通风透光性、病虫害发生情况以及结果部位。科学的修剪整形，是柑橘丰产稳产的重要保障。本书将从理论到实践，为您深入解析： 柑橘修剪的原理与目的：阐述修剪对柑橘树体生长、结果、通风透光、病虫害防治以及果实品质的影响。我们将从植物生理学角度，解析修剪如何刺激分枝、促进成花、调节营养生长与生殖生长。 幼树整形与丰产树的培养： 幼树期：详细介绍如何通过抹芽、摘心、拉枝等技术，培养健壮的主干，形成合理的骨架枝，为未来丰产打下基础。我们将根据不同品种的生长习性，提供差异化的整形方案。 盛果期：介绍如何通过疏枝、短截、摘除徒长枝、竞争枝、下垂枝等，优化树冠结构，保证结果枝组的通风透光，提高产量和果实品质。 不同修剪方法的应用： 疏枝：去除无用枝、过密枝、交叉枝，改善通风透光。 短截：刺激侧枝萌发，促进结果枝的形成。 抹芽、摘心：控制生长，促进分枝，调节树体大小。 拉枝、环剥：改变枝条生长角度，促进成花，调节树势。 修剪时机与季节性修剪：分析不同季节修剪对柑橘生长的影响，指导您如何根据柑橘的休眠期、生长期、开花期、结果期，选择最佳的修剪时机。 老树更新与复壮：针对结果能力下降的老树，提供有效的更新改造技术，如重剪、环剥、根部施肥等，使其重新焕发生机，恢复生产能力。 第六章：高效采收与贮藏——留住丰收的甜蜜 辛勤耕耘的成果，最终体现在采收与贮藏环节。科学的采收和恰当的贮藏，能够最大程度地保证果实的品质和商品价值，延长市场供应期。本书将为您揭示其中的奥秘： 柑橘成熟度的判定标准：介绍果实大小、色泽、硬度、含糖量、酸度等多种判定成熟度的指标，并指导您如何根据市场需求和品种特性，精确把握最佳采收时机。 科学的采收方法： 手工采摘：强调轻拿轻放，避免损伤果实和枝条。我们将指导您如何正确使用采摘工具（如采摘剪、采摘袋），减少机械损伤。 机械化采收的初步探索：介绍一些新兴的机械化采收技术，以及其在特定条件下的应用前景。 采收后的预处理：包括果实的分级、去梗、擦拭（如有必要）、清洗等步骤，目的是去除杂质，提高果实的外观品质。 柑橘的贮藏技术： 常温贮藏：分析适宜常温贮藏的条件，如温度、湿度、通风等，以及如何通过包装材料（如保鲜袋）和保鲜剂的应用，延长贮藏期。 冷藏贮藏：介绍柑橘的最佳冷藏温度和湿度范围，不同品种的冷藏要求，以及如何防止冷害和病害的发生。 气调贮藏（CA）与智能贮藏：介绍先进的贮藏技术，如何通过控制贮藏环境中的气体成分（氧气、二氧化碳、乙烯），延缓果实的呼吸作用和衰老，最大限度地保持果实的新鲜度和风味。 包装与运输：指导您如何根据市场需求，选择合适的包装材料和包装方式，保证果实在运输过程中的完好，减少损耗。 结语 《丰收的秘密：柑橘高产高效栽培指南》是一本集理论与实践于一体的著作，它凝聚了我们对柑橘产业的深刻洞察和对科学种植的不懈追求。本书旨在赋能每一位柑橘种植者，用科学武装头脑，用技术指导实践，最终实现“种得好，卖得俏，收入高”的美好愿景。我们相信，通过掌握并应用本书所阐述的关键技术，您将能够更自信、更从容地应对柑橘生产中的各种挑战，收获属于自己的丰收喜悦。本书所涵盖的每一个技术环节，都经过了反复的实践检验和科学论证，力求为您的柑橘种植事业提供最可靠、最前沿的指导。

评分☆☆☆☆☆

我是一个追求极致风味的美食爱好者，对于砂糖橘，我追求的不仅是产量，更是那种“入口即化”的甜糯口感和恰到好处的酸度平衡。因此，我认为这本书的“关键技术”中，一定需要有关于提升果实品质的独家秘诀。这不仅仅是施加高钾肥的问题，而是一个复杂的系统工程。例如，在果实膨大期和转色期的光照管理——如何通过科学的整形修剪，确保每一颗果实都能均匀接受到充足的散射光，这对糖分积累至关重要。再者，采收时机是决定最终风味的关键。书中能否提供一套基于果实生理指标（如可溶性固形物含量、酸度）的成熟度判断标准，并提供对应的检测方法？我更希望看到一些关于采后处理的建议，比如适当的催熟技术，或者如何通过气调贮藏来延长其货架期，同时保持其优异的口感。毕竟，从一棵能结果的橘树，到一箱达到商业标准的美味砂糖橘，中间的技术链条相当长，期待这本书能帮我打通每一个环节。

评分☆☆☆☆☆

想象一下，一个在北方寒冷地区想要尝试种植砂糖橘的爱好者，他最大的困惑必然是如何安全越冬。这本书如果真的涵盖了“关键技术”，那么关于如何做好冬季的清园工作、如何选择合适的防寒材料（稻草、地膜还是专业保温布），以及在早春回温时如何逐步解除保温措施，避免“倒春寒”对幼嫩枝条的伤害，这些都是至关重要的实操环节。我希望看到的细节是，对于不同树龄的植株，越冬保护的力度应该如何调整——幼苗和已投产的成年树，其抗寒阈值和保护方式是截然不同的。如果能提供一些不同纬度地区果农的成功越冬案例分析，那无疑会大大增强这本书的实用价值和可信度。此外，关于设施农业的利用，比如简易温室或冷棚，其通风换气和温湿度控制的黄金标准是什么，这些都是我非常想从书中汲取的经验。

评分☆☆☆☆☆

读完关于砂糖橘种植的介绍，我脑海里立刻浮现出去年自己尝试种植时遇到的那些令人沮丧的场景。我的那几棵小树苗，叶片总是发黄，开花的时候坐果率低得可怜，最后好不容易结出的几个果实，口感也远不如预期的那样甜美多汁。我怀疑是不是选错了砧木，或者施肥的配比完全失衡。因此，一本真正有价值的栽培技术书籍，必须要有解决这些“疑难杂症”的深度。我希望这本书不仅仅停留在“如何施肥”的层面，而是深入到“为什么”——比如，氮磷钾比例对果实糖分积累的具体影响机制，或者微量元素（如镁、硼）缺乏时，植株会表现出哪些细微的生理变化。另外，关于水分管理，我特别希望能看到关于微灌系统与滴灌系统的适用性对比，以及在不同气候带（例如，我这里夏季炎热干燥）下，如何通过遮阴网或覆盖物来有效降低地温和水分蒸发。如果这本书能够提供一份详尽的、按月龄划分的“问题诊断与解决”流程图，那无疑是每个橘园主案头的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本《砂糖橘栽培10项关键技术》的标题，光是看着就让人觉得充满了生机与希望，仿佛能闻到那股清甜的橘子香气。我一直在寻找一本既能深入浅出地讲解种植技术，又能紧密结合实际操作的指南。市面上很多关于果树栽培的书籍，要么过于学术化，充斥着晦涩难懂的术语，让人望而却步；要么就是过于简单粗暴，几笔带过关键的嫁接、修剪、施肥技巧，根本无法解决实际种植中遇到的复杂问题。我尤其关注的是那种能够指导从选址、育苗到采收全过程的系统性论述。比如，如何根据不同土壤的酸碱度来调整配方肥，如何精准判断砂糖橘的需水量，以及在病虫害高发期，最经济又有效的绿色防控策略。如果这本书能提供详尽的图解，特别是针对不同生长阶段的形态观察指南，那就太棒了。我期待看到的是那种真正能帮助新手快速入门、让老手找到突破点的实战手册，而不是空泛的理论陈述。对我来说，掌握那“10项关键技术”的具体细节，远比了解橘子树的植物学分类更重要。希望它能揭示那些老果农口耳相传却未成文字的“独门秘籍”。

评分☆☆☆☆☆

我对这本《砂糖橘栽培10项关键技术》抱持着一种审慎的期待，主要是因为市面上很多农业技术书籍的“技术含量”往往被夸大。我真正看重的是那种能够跨越地域限制，具有一定普适性的科学方法论。例如，在修剪这一环节，到底是采取“轻剪多留”还是“重剪更新”的策略，这往往取决于果园的管理强度和目标产量。我希望这本书能清晰地界定不同管理模式下的修剪原则，而不是一概而论。再者，对于当前农业生产越来越重视的环保和可持续性，书中对生物防治和有机改良剂的使用是否有深入探讨？仅仅依靠化学农药来追求高产是不可持续的。我更倾向于那种鼓励通过改善土壤健康（如添加腐殖酸、使用菌剂）来增强植株自身抗逆性的技术路径。如果能结合现代农业的物联网技术，比如如何利用传感器数据来优化灌溉决策，那就更符合现代农业的发展趋势了。这需要作者具备的不仅仅是园艺知识，更要有对农业生态系统的整体把握能力。

评分☆☆☆☆☆

纸张和印刷质量太差了，看着以为是盗版的

评分☆☆☆☆☆

货收到了！但书面边被严重压烂了！我几个帐号在京东买了***东西，我发觉越来越差了！生气！

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

还可以吧

评分☆☆☆☆☆

还好

评分☆☆☆☆☆

不错，值得入手！送货神一样的速度，这个必须5星，质量不错，就是外包装有点破损，书稍微脏了一点但不碍事儿，值得给4星！

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