蝸牛養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龔泉福，龔晴 著

圖書標籤:

• 蝸牛養殖
• 養殖技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 經濟效益
• 養殖方法
• 蝸牛品種
• 養殖管理
• 特色養殖
• 生物養殖

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787547830413

版次：1

商品編碼：11930695

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-06-01

用紙：膠版紙

頁數：280

字數：200000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：廣大蝸牛養殖者

蝸牛養殖技術是目前新型特種養殖，除供食用外還是化妝品、藥品的原料，養殖效益較高。目前蝸牛養殖方麵的資料較少，但技術要求較高。本書作者從事蝸牛養殖實踐工作30多年，積纍瞭大量的一手資料，且在中國蝸牛養殖協會的創始人之一。

內容簡介

《中國蝸牛養殖學》此書內容豐富，對蝸牛的形態、生理、生態、生活史、分類及分布、養殖方法、飼養管理、疾病防治、采收運輸、技術標準、産品加工、現代蝸牛養殖模式及綜閤利用等諸方麵均有詳細的記述。使您從建場到養殖管理、産品研發、産業化經營等能夠得到切閤實際的*直接的技術指導。

本書不僅是廣大蝸牛養殖從業者的一部內容豐富、技術齊全的實踐指導教材，對初從事蝸牛産業的投資者更是一部必不可少的參考書。

作者簡介

本書主要作者龔泉福，上海農委科技推廣中心，已退休。作者從事蝸牛養殖一綫工作30多年，積纍瞭大量的生産經驗，在國內帶頭組建瞭中國蝸牛養殖協會並擔任會長多年，現仍為名譽任長。其蝸牛養殖技術已在國內多地得到推廣應用，取得較好的經濟效益。

目錄

第一章 蝸牛的利用價值和資源品種
一、蝸牛的應用價值、經濟價值和科研價值
二、肉用蝸牛種類
第二章 蝸牛的生態
一、生棲環境與晝伏夜齣
二、溫度與濕度
三、光照和通氣
四、鼕眠與夏眠
五、食性
六、土壤
七、pH、鹽度及其他化學製劑
第三章 蝸牛的繁殖
一、性彆與産卵
二、發生
三、生長
四、世代與壽命
第四章 種蝸牛選擇與培育
一、種蝸牛選擇
二、種蝸牛繁育方式
三、種蝸牛管理
四、種蝸牛的産卵和孵化
第五章 蝸牛飼養技術
一、場地選擇和飼養要求
二、飼養方式
三、飼料與營養
四、蝸牛的日常管理
五、幼蝸牛、生長蝸牛和成蝸牛的飼養
六、蝸牛的鼕季管理
七、蝸牛大田圍網飼養
八、蝸牛溫室大棚放牧飼養
九、蝸牛圍柵飼養
十、蝸牛離土飼養
十一、蝸牛體質下降因素和健、病態蝸牛鑒彆
十二、蝸牛天敵和病害防治
第六章 四大蝸牛飼養技術
一、褐雲瑪瑙螺
二、白玉蝸牛
三、 散大蝸牛
四、亮大蝸牛
第七章 蝸牛的收購與包裝運輸
第八章 蝸牛養殖業發展探討

前言/序言

　 蝸牛人工養殖在世界上已有100多年的曆史。我國蝸牛養殖始於20世紀80年代初，在各級政府的重視下，各地紛紛完善蝸牛養殖政策的激勵措施，經過韆萬養殖蝸牛創業者的努力拼搏，在經曆瞭30多年的艱難發展後，終於完成瞭中國蝸牛養殖業的建立，一個趨嚮集約化、規模化、標準化的新型現代養殖業正遍及全國各地。
　 發展蝸牛養殖業可為人類開闢新的食品資源。隨著人們收入水平和生活質量的日益提高，城鄉居民膳食結構中的健康、美容、益智食品將逐步增加，而蝸牛正是人類閤理、理想、又能增強身體素質的新食品資源，它為人類改變食物結構提供瞭物質基礎。同時，蝸牛也給畜牧、水産業提供瞭極為豐富、數量巨大的動物蛋白質飼料的來源。

　 蝸牛養殖是一個不爭勞力、不爭糧食和耕地，是投資少、成本低、見效快、飼養簡便、飼料廣泛價廉、繁殖率高、發病率低、無聲無味、無汙染而又易推廣的養殖好項目。它可以運用室內外養殖相結閤的方法飼養。蝸牛養殖的經濟效益分彆是養豬的3.7倍、養雞的1.6倍、養魚的4.5倍。
　 隨著國內外巨大的蝸牛消費市場對蝸牛需求量的逐年攀升和養殖蝸牛容易、利潤豐厚的特點，許許多多農戶、下崗職工、退休人員及大中型工商、農業集團便紛紛投資養殖蝸牛。然而由於經驗不足、養殖技術不到位，常導緻蝸牛大批死亡，損失慘重。為推進蝸牛養殖技術的進步，加快蝸牛養殖先進實用技術的推廣和普及，促進蝸牛養殖業又好又快地發展，筆者根據30多年來養殖蝸牛的實踐經驗和積纍的國內外最新、最先進的蝸牛養殖資料，編寫完成瞭《蝸牛養殖技術》，以滿足各地蝸牛養殖者的迫切要求，為廣大蝸牛養殖者提供技術支撐。
　 本書內容豐富，對蝸牛的肉用種類、生態、繁殖、養殖技術、飼養管理、疾病防治、采收和運輸以及技術標準、養殖技術規程、行業標準等均有詳細的記述，力求給予讀者從建場到養殖管理、産品研發、産業化經營等諸方麵切閤實際的最直接的技術指導。

《田園詩意：詩歌中的自然情懷》 簡介： 《田園詩意》並非一本關於如何耕耘土地、培育生靈的指導手冊，而是一次深入人類心靈與自然萬物交融的探索之旅。它是一本詩集，一本獻給那些在喧囂都市中渴望片刻寜靜，在快節奏生活中追尋古老韻味的人們的書。本書匯聚瞭古往今來，不同文化背景下，無數詩人以詩歌為筆，描繪齣的一幅幅生動鮮活的自然畫捲，展現瞭人類對土地、陽光、雨露、星辰、生命之美的永恒贊頌。 內容詳述： 這本書將帶您走進一個由文字構建的，充滿生命力的自然世界。它不是冷冰冰的科學數據，也不是功利性的農事指南，而是飽含情感與哲思的詩意棲居。我們將從最微小的生命脈動開始，感受生命的頑強與韌性。 第一章：大地之歌，根植的生命 泥土的呼吸： 詩歌在此章節將不再是抽象的概念，而是具象化的土地氣息。我們將閱讀到描寫耕耘者雙手與泥土親密接觸的篇章，體會那份樸實無華的辛勞，以及泥土中蘊含的無盡生機。從種子破土而齣的微小奇跡，到作物欣欣嚮榮的蓬勃景象，詩人們用最細膩的筆觸捕捉著大地的脈動。那些關於“一方水土養一方人”的古老諺語，在這裏將化為詩句，觸動我們內心深處對“根”的渴望。我們會品味到，土地不僅僅是物質的載體，更是孕育生命、承載曆史、滋養靈魂的母親。 四季的輪迴： 春的生發，夏的繁茂，鞦的收獲，鼕的靜寂，每一個季節都有其獨特的詩意。《田園詩意》將以精選的詩歌，描繪齣四季流轉中，自然界呈現齣的韆姿百態。春日裏，桃花灼灼，綠葉初綻，詩歌將帶我們感受萬物復蘇的喜悅，生命的萌動與希望的升騰。夏日裏，蟬鳴陣陣，綠蔭濃密，詩歌將捕捉到陽光的熾熱，生長的力量，以及人們在自然的懷抱中尋得的清涼與慰藉。鞦日裏，金黃稻浪，果實纍纍，詩歌將吟唱豐收的喜悅，感恩的頌歌，以及生命成熟的韻味。鼕日裏，白雪皚皚，萬物沉寂，詩歌將引導我們感受寜靜的力量，內省的智慧，以及對春日復蘇的默默期盼。 山川的壯麗與溪流的低語： 山的巍峨，水的靈動，是自然界最令人震撼的景象。《田園詩意》將收錄描寫山巒疊嶂、氣勢磅礴的詩篇，讓我們在文字中感受登高望遠的胸懷，以及對天地萬物的敬畏。同時，也將有描繪潺潺溪流、清澈見底的詩句，帶領我們聆聽自然的低語，感受一份寜靜與純粹。從奔騰的江河到涓涓細流，從高聳的山峰到起伏的山丘，詩人們以不同的視角，展現瞭自然界宏偉與細膩並存的美。 第二章：生靈的低語，生命的共鳴 飛鳥的歌唱與走獸的足跡： 本章將聚焦於自然界中的生靈，將它們化為詩意盎然的筆觸。清晨，鳥兒婉轉的歌聲喚醒沉睡的大地，詩歌將捕捉這和諧的樂章，傳遞齣生命的活力與喜悅。傍晚，林間的小獸穿梭而行，它們的足跡在落葉中留下自然的印記，詩歌將描繪這份野性的自由與生命的頑強。我們將閱讀到描寫鷹擊長空的豪邁，蜂蝶翩躚的輕盈，魚兒潛遊的靜謐，以及林間小獸的靈動身影。這些詩篇，不僅僅是對動物形態的描摹，更是對生命尊嚴與自由的贊美。 花開的芬芳與草木的低語： 花朵的絢爛，草葉的清新，是自然界最直接的饋贈。《田園詩意》將通過詩歌，讓讀者仿佛聞到百花的芬芳，感受到草木的生機。從嬌艷欲滴的玫瑰到樸實無華的野草，詩人們用文字描繪齣它們各自的美麗與生命力。這些詩句，將引導我們放慢腳步，去欣賞那些容易被忽略的生命，去傾聽它們無聲的訴說。花開的短暫，草木的生長，都蘊含著深刻的生命哲理，關於綻放，關於奉獻，關於循環。 自然的脈動與生命的對話： 詩歌在這裏將超越對具體景物的描寫，升華到對生命本質的感悟。當我們凝視一棵古老的樹，傾聽風吹過樹葉的聲音，或是觀察一群螞蟻的辛勤勞作，我們會被引導去思考生命的意義，去感受與自然的深層連接。這些詩篇，將帶領讀者進行一場精神上的“對話”，在自然的脈動中，找到內心的平靜與和諧。生命的循環，從生到死，從衰敗到新生，都在詩歌中得到瞭詩意的詮釋。 第三章：星辰的低語，宇宙的遐想 夜空的詩篇，寂靜的星辰： 當白日的喧囂褪去，夜晚的星空便展現齣其神秘而浪漫的一麵。《田園詩意》將匯集描寫星辰的詩歌，帶領讀者仰望浩瀚的宇宙，感受宇宙的廣闊與人類的渺小。每一顆閃爍的星辰，都可能承載著古老的傳說，或是詩人對遙遠國度的思念。詩句將如星光般，點亮我們對未知的好奇與對宇宙的遐想。 月光的柔情與風的低語： 月亮，自古以來便是詩人們靈感的源泉。她的皎潔，她的清冷，她的陰晴圓缺，都化為無數動人的詩篇。《田園詩意》將收錄描寫月光的詩歌，感受那份寜靜、溫柔與孤寂。同時，風，作為自然界無形的力量，也貫穿於詩歌之中。風吹過麥浪，風拂過麵頰，風傳遞著思念，風訴說著故事。這些詩句，將引導讀者在風的低語中，感受自然的呼吸與生命的律動。 對宇宙的敬畏與對生命的思考： 在浩瀚的星空下，麵對自然的壯麗，詩人常常會生發齣對生命、對存在的深刻思考。《田園詩意》的這一部分，將呈現那些富有哲理的詩篇，引導讀者在對宇宙的敬畏中，反思生命的價值，感受存在的意義。這些詩歌，並非提供現成的答案，而是拋齣問題，激發讀者自身的思考與感悟。它們鼓勵我們，在自然的廣闊中，找到內心的定位，理解生命的渺小與偉大。 第四章：心靈的迴歸，詩意的棲居 田園的慰藉，心靈的歸宿： 在《田園詩意》的最後一章，我們將看到，自然不僅僅是物質世界，更是心靈的慰藉與歸宿。詩人們筆下的田園，是遠離塵囂的淨土，是心靈休憩的港灣。那些對鄉愁的眷戀，對寜靜生活的嚮往，都凝聚在這些詩句之中。本書將帶領讀者，在詩意的世界裏，找到心靈的寜靜與安詳。 自然的啓示，生命的智慧： 自然界以其自身的方式，嚮人類傳遞著生命的智慧。《田園詩意》將精選那些蘊含深刻哲理的詩歌，引導讀者從自然的法則中，領悟生命的真諦。從生生不息的循環，到堅韌不拔的生命力，再到萬物和諧共存的智慧，詩歌將成為我們與自然進行智慧對話的橋梁。 詩意生活，感受當下： 《田園詩意》並非鼓勵讀者逃離現實，而是希望通過詩歌，提升我們對生活的熱愛與感知能力。當我們能夠從一朵花、一片葉、一縷風中讀齣詩意，便意味著我們已經找到瞭“詩意棲居”的方式。本書的最後一篇章，將鼓勵讀者在日常生活中，發現並創造屬於自己的“田園詩意”，感受當下的美好，活齣生命的精彩。 《田園詩意》是一次視覺與心靈的雙重旅行。它不是教導您如何種植一株植物，而是引導您如何在詩意的語言中，感受生命的力量，理解自然的奧秘，迴歸心靈的寜靜。本書的文字，如同一片片綠葉，一次次雨露，一顆顆星辰，等待著您的閱讀，等待著與您一同，在詩意的天地間，共鳴生命的樂章。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格簡直是教科書級彆的嚴謹，但奇怪的是，讀起來卻一點都不枯燥，反而帶著一種老農的樸實和匠人的執著。我特彆喜歡其中關於病蟲害防治的那一章，它摒棄瞭那些空泛的“預防為主”的口號，而是直接給齣瞭具體的“藥方”。比如，針對常見的綫蟲感染，作者不僅指齣瞭誘因（往往是土壤濕度管理不當），還詳細描述瞭如何利用特定的中草藥提取液進行浸泡和噴灑，連配比的毫剋級誤差都標注得清清楚楚。更讓我佩服的是，它居然還涉及到瞭蝸牛産品的深加工和附加值開發！我原本隻以為蝸牛就是用來吃的，沒想到書中居然有專門章節講解如何提取蝸牛粘液用於化妝品原料的初步處理流程，甚至連粘液的“活性成分含量”的簡單檢測方法都被涵蓋瞭進去。這讓我意識到，這本書的視野遠遠超齣瞭傳統農業的範疇，它是在教你如何打造一個完整的蝸牛産業鏈。對於像我這樣有商業頭腦的讀者來說，這簡直是打開瞭一扇通往高利潤新興市場的大門。

評分☆☆☆☆☆

初讀這本《蝸牛養殖技術》，我最大的感受是“係統性”和“前瞻性”。市麵上很多養殖書籍往往隻停留在“怎麼做”的層麵，告訴你工具要用什麼，飼料要喂什麼，但這本書卻著力於“為什麼”和“未來會怎樣”。作者在開篇就用曆史的眼光梳理瞭人工養殖蝸牛從歐洲傳入亞洲的發展脈絡，這為讀者建立瞭一個宏大的背景認知。接著，它對不同氣候帶的養殖模式進行瞭深入的對比分析，比如溫帶的休眠期管理和熱帶的恒溫高濕管理，作者用近乎散文的筆調描述瞭應對自然規律的智慧，讀起來非常享受。最讓我印象深刻的是關於“市場風險規避”的部分，它不像其他書那樣避而不談，而是非常坦誠地分析瞭當前蝸牛市場的價格波動、齣口政策的不確定性，並提齣瞭分散養殖品種、同步發展林下套種等創新性的抗風險策略。這種坦誠和深思熟慮，讓這本書的可靠性大大提升，它不僅僅是一本技術指南，更像一位經驗豐富的導師在為你規劃事業的藍圖。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書的每一頁，我都能感受到作者那股子“鑽牛角尖”的精神勁兒。它對於蝸牛行為學方麵的觀察簡直到瞭令人咋舌的地步。舉個例子，書中有一段專門分析瞭蝸牛在不同光照強度下的取食積極性變化，並通過實驗數據證明瞭“弱藍光”環境能顯著提高夜間進食效率，這絕對是我在其他任何養殖資料中都沒見過的細節。而且，作者似乎對不同地區蝸牛的“方言”都有所瞭解——這裏的方言指的是在特定地域環境影響下形成的細微口感差異。他甚至列齣瞭如何通過調整飼料中的特定礦物質含量，來微調最終産品風味的實驗記錄。這已經不是簡單的技術指導，而是在嚮一種“美食哲學”靠攏。對我這個追求極緻口感的愛好者來說，這本書的價值就體現在這些隻有資深行傢纔願意花費時間去記錄和分享的“邊角料”信息裏。它教會瞭我，真正的專業，是對每一個微小細節的極緻尊重和探究。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和用詞風格，讓我感覺像是在閱讀一本年代久遠的珍稀農業典籍，充滿瞭沉澱的智慧感。它的語言非常凝練，每一個句子似乎都經過瞭反復的推敲，不含任何多餘的形容詞或套話。比如，在討論土壤的酸堿度對蝸牛外殼形成的影響時，作者直接給齣瞭一個精確的PH值範圍區間，並附帶瞭一張顯示殼體密度與PH值關係的散點圖，那種直白、不加修飾的錶達方式，極大地節省瞭讀者的理解時間。我發現書中對“廢棄物循環利用”的論述尤為齣色，它詳細闡述瞭如何將蝸牛糞便經過特定的發酵和除臭處理後，轉化為高品質的有機肥料，反哺到飼料作物的種植中去，形成一個近乎零排放的閉環生態係統。這種對可持續發展理念的貫徹，顯示齣作者在技術層麵的深厚造詣，也體現瞭對現代環保要求的深刻理解。讀完這部分，我完全被這種“迴歸自然，精於科學”的養殖哲學所摺服。

評分☆☆☆☆☆

哎呀，拿到這本《蝸牛養殖技術》真是讓我眼前一亮！我一直對這個小眾但充滿潛力的領域抱有濃厚興趣，翻開第一頁，那種詳實到令人發指的專業度就撲麵而來。首先，它對不同品種蝸牛的生物學特性、生活習性進行瞭極其細緻的劃分和描述，簡直像一本科學圖鑒。我尤其欣賞作者在介紹“非洲大蝸牛”與“歐洲小蝸牛”時所采用的對比分析手法，不僅清晰地指齣瞭它們在繁殖速度、肉質口感上的差異，還深入探討瞭其在全球市場上的定位和養殖難度係數。書中的圖文並茂讓人印象深刻，那些關於蝸牛孵化箱的結構設計、溫濕度控製麯綫的圖錶，看得齣來是經過無數次實驗和實踐檢驗的成果。它沒有那種浮於錶麵的介紹，而是直擊核心，比如如何精準調配飼料配方以提升蝸牛的生長速度和風味，書中甚至列齣瞭幾種不同季節的最佳營養比例調整方案，這對於想要真正進入規模化養殖的朋友來說，簡直是無價的寶典。這本書讓我明白瞭，養殖蝸牛絕非僅僅是“放養”那麼簡單，背後是一整套精密的生物工程學和市場管理學。