生態水域與生態養殖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

潘洪強，潘莉，潘文新 著

圖書標籤:

• 生態水域
• 生態養殖
• 水産養殖
• 環境科學
• 水環境
• 漁業
• 生態學
• 可持續發展
• 水資源
• 生物多樣性

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511620033

版次：1

商品編碼：11935207

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：411

字數：450000

正文語種：中文

內容簡介

　　《生態水域與生態養殖》介紹的技術體係在生産實踐運用，淡水養殖業將能實現科學閤理利用水生資源，水生資源循環利用的佳效益，産品質量符閤國傢綠色食品標準、國際通行農産品質量安全標準和養殖水體排放達太湖流域排放標準，為保護太湖水域的生態環境提供強有力科技支撐，生態水域與食品安全“雙贏”，生態環境效益佳，産品質量效益高，漁業技術經濟效益大化，提升漁業技術經濟核心競爭力的目標。

作者簡介

　　潘洪強，男，1952年齣生，現任常州市現代農業科學院水産研究所所長。研究員級工程師（二級崗位）。36年在基層一綫從事漁業科技研究與推廣工作。授予國傢發明專利權6項；參加製訂中華人民共和國水産行業標準三項；齣版作三部；榮獲三農科技服務金橋奬一項、範蠡科學技術奬一等奬一項、中華農業科技奬一項、江蘇省科學技術進步二等奬一項、科學技術進步三等奬一項、科技成果轉化一等奬一項、科技成果推廣二等奬一項、科技成果推廣三等奬一項；榮獲全國農業科技推廣先進工作者稱號；榮獲江蘇省勞動模範稱號；享受國務院政府特殊津貼。

目錄

第一篇 淡水養殖在國民經濟中的地位
第一章 淡水養殖在國民經濟中的地位及發展概況
第一節 淡水養殖在國民經濟中的地位
第二節 淡水養殖業可持續發展重要性

第二篇 生態水域與保護重要性
第二章 溪水、水庫與河流生態係統
第一節 溪水、水庫與河流生態係統結構
第二節 溪水、水庫與河流生態功能
第三節 河流是一個漸變連續體
第三章 湖泊、外蕩與池塘生態係統
第一節 湖泊、外蕩和池塘的自然特徵
第二節 湖泊、外蕩與池塘結構
第三節 湖泊、外蕩和池塘的生態功能
第四節 人類活動對湖泊影響
第四章 人類與自然資源
第一節 對自然資源的認識
第二節 自然資源的特性
第三節 水資源與保護
第四節 水資源成為製約經濟發展重要因素

第三篇 淡水魚類生態屬性與養殖水體的特徵
第五章 淡水魚類生態學
第一節 魚類生態學的自然屬性
第二節 魚類生態學研究重點、內容、方法及趨嚮的基本特徵
第三節 魚類生態學發展的背景
第六章 養殖水化學特徵
第一節 天然水體與養殖水體
第二節 水及水溶液物理性質
第三節 氣體溶解與逸散
第四節 天然水體內一些化學反應
第五節 天然水體內一些界麵作用
第六節 養殖水體內物質的遷移過程
第七章 養殖水體的有害有毒物質
第一節 養殖水體汙染物的來源
第二節 有毒物質危害性
第三節 漁業水體中有害物質解除
第四節 農藥對水體汙染
第五節 魚藥對水體汙染
第八章 湖泊、河流、外蕩、池塘水域生態平衡
第一節 池塘的物理環境
第二節 湖泊、河流生態平衡措施
第三節 水生軟體動物
第四節 微生物生態功能和微生物生態係統及特徵
第五節 水生植物的生態功能
第六節 浮遊植物
第七節 浮遊動物
第八節 水域環境與魚類增殖比率

第四篇 人類活動與魚類資源
第九章 人類活動與水域環境和魚類資源的關係
第一節 人類活動對水域環境和魚類資源的影響
第二節 水域綜閤治理與生態工程
第三節 漁業水域綜閤治理生態工程

第五篇 良種生態養殖與産品質量安全
第十章 淡水魚、蝦、蟹優良品種
第一節 魚類
第二節 蝦類
第三節 蟹類
第十一章 湖泊、水庫、河流、池塘生態養殖
第一節 湖泊生態養殖河蟹
第二節 湖泊生態養殖魚類
第三節 湖泊人工放流魚類
第四節 水庫生態養殖魚類
第五節 河流生態養殖魚類
第十二章 池塘、外蕩生態養殖
第一節 池塘生態養殖蟹類
第二節 池塘生態養殖蝦類
第三節 池塘生態養殖魚類
第四節 外蕩生態養殖河蟹
第五節 外蕩生態養殖魚類
第十三章 漁場生態養殖條件與成敗關鍵因素
第一節 建立生態養殖漁場的條件要求
第二節 建立生態養殖場的關鍵因素
第十四章 綠色食品魚類、蟹類、蝦類食療價值
第一節 綠色食品魚類食療價值
第二節 綠色食品中華絨螯蟹的食療價值
第三節 綠色食品蝦類的食療價值

第六篇 生態養殖戰略決策的重要性
第十五章 生態水域是漁業産業可持續發展的泉源
第一節 漁業産業的發展趨勢
第二節 建立生態漁業科學技術研究體係與推廣體係
第十六章 水資源與人類的緊密關係
第一節 我國的自然生態環境現狀
第二節 水資源與人類生存的關係
第三節 水源的汙染對人類健康危害性
第四節 生態養殖是保護生態水域有效保證
附錄
參考文獻

前言/序言

《魚塘詩意：養殖者的田園筆記》 第一章：初識水之靈 陽光初升，薄霧如紗，輕輕籠罩著這片靜謐的水域。我第一次踏入這片被父親視為生命的地方，眼中映照的是一片生機勃勃的景象。水麵泛著粼粼波光，偶爾有魚兒躍齣，激起一圈圈漣漪，仿佛在嚮初來乍到的我打招呼。空氣中彌漫著泥土的芬芳和淡淡的水草氣息，混雜著一種難以言喻的清新與寜靜。 父親，一位飽經風霜的養殖老手，指著這片被青翠稻田環繞的魚塘，眼中閃爍著自豪的光芒。他告訴我，這片水域不僅僅是養魚的地方，更是他和母親辛勤耕耘的希望所在。這裏的每一方水，每一寸泥，都承載著他們的汗水與夢想。 我仔細打量著父親口中的“水域”。塘邊長滿瞭野草，間或點綴著不知名的野花，它們的生命力頑強而又充滿野趣。幾隻水鳥在遠處的水麵上悠閑地遊弋，偶爾發齣一兩聲清脆的鳴叫。池塘的底部，水草叢生，為魚兒提供瞭天然的庇護所和食物來源。這一切，都顯得那麼自然，那麼和諧。 父親告訴我，這片魚塘的水源來自附近的山間溪流，清澈甘甜，是養殖優質水産品的關鍵。他帶著我沿著塘邊走瞭半圈，一邊走一邊介紹著魚塘的地形和特點。他說，不同的深度和底質，會適閤不同的魚類生長，而水流的走嚮和速度，更是影響著水質和魚兒的活動。 我跟著父親的腳步，感受著腳下泥土的鬆軟，聽著風吹過稻田發齣的沙沙聲。我能想象，在這片看似平凡的水域之下，正孕育著生命的律動。那些看不見的魚兒，在水底自由自在地遊弋，它們的生活，充滿瞭未知與神秘。 那一天，我仿佛看到瞭水靈的低語，感受到瞭生命的脈動。這片魚塘，不再隻是一個簡單的養殖場所，它在我心中，漸漸染上瞭詩意的色彩。我開始期待，未來在這裏，我將如何與這片水域共舞，如何讓它們承載更多的生命與希望。 第二章：稻魚共生的智慧 父親的魚塘，並非孤立的存在，它巧妙地與旁邊的稻田融為一體，形成瞭一種古老而又充滿智慧的生態循環——稻魚共生。這是一種順應自然、和諧共生的農業模式，在現代化科技的浪潮中，顯得尤為珍貴。 我好奇地問父親，這稻魚共生到底是如何運作的。父親笑瞭，他指著稻田裏的稻苗，又指著魚塘裏的魚兒，說道：“你看，稻子長高瞭，給魚兒提供瞭遮蔽，也帶來瞭蟲子。魚兒在水裏遊，把水攪活瞭，也吃瞭稻田裏可能齣現的害蟲，它們排泄的糞便，又變成瞭稻子的天然肥料。” 他說，這種模式，需要對水、土、植物、動物有著深刻的理解和精密的計算。在放魚之前，他們會仔細清理魚塘，確保水質良好，並且根據稻田的生長情況，選擇適宜放養的魚類。魚的種類不能太多，以避免過度消耗水中的養分，也不能太少，以免達不到理想的生態效益。 我曾親眼看見，在盛夏的午後，當太陽炙烤著大地時，稻田裏的水麵蒸騰著熱氣。而魚塘裏，那些魚兒卻悠然自得，它們在水中嬉戲，仿佛享受著天然的“涼棚”。而當鞦風起，稻榖成熟，金黃色的稻浪翻滾時，魚塘裏的魚兒也仿佛感受到瞭豐收的喜悅，它們更加活躍，等待著被捕撈的時刻。 父親告訴我，稻魚共生的最大好處，在於其“零排放”和“零汙染”的特性。稻田吸收瞭魚兒的排泄物，減少瞭化肥的使用，而魚兒則通過吃掉稻田中的雜草和蟲卵，減少瞭農藥的需求。這種循環利用，不僅節約瞭資源，更重要的是，保護瞭這片土地的生態環境。 我開始嘗試著參與到稻魚共生的日常管理中。夏天，我幫著父親在魚塘邊巡視，觀察魚兒的生長狀況，清理塘邊的雜草。鞦天，我跟著父親一起收割稻榖，然後小心翼翼地將收割後的稻草鋪在魚塘邊，作為魚兒的食物補充。 在勞作的過程中，我漸漸體會到瞭這種模式的精妙之處。它不是簡單的“加法”，而是復雜的“化學反應”。每一株稻子，每一條魚，都在這個係統中扮演著重要的角色，相互依存，相互促進。 父親常常說，養殖，不僅僅是養活，更是養好。而稻魚共生，就是“養好”的極緻體現。它讓我看到瞭，人類與自然，並非是徵服與被徵服的關係，而是可以像朋友一樣，相互協作，共同繁榮。 第三章：季節的鏇律與魚的生命 隨著季節的更迭，這片魚塘也唱響著屬於自己的生命樂章。春生夏長，鞦收鼕藏，每一段時光，都賦予瞭魚兒不同的姿態和故事。 春天，是萬物復蘇的季節。當冰雪消融，溪水潺潺，魚塘的水溫漸漸迴升，魚兒們也從沉寂中蘇醒。它們開始變得活躍，在水中追逐嬉戲，為新的生命季拉開瞭序幕。父親會在這時，仔細檢查魚塘的堤岸，修補可能的破損，確保魚兒有一個安全舒適的生長環境。放養的魚苗，也在這段時期被精心挑選，帶著希望被投入水中。 夏天，是一年中最充滿活力的季節。陽光充足，水溫適宜，魚兒們迎來瞭它們最為迅猛的生長期。它們貪婪地吞食著投喂的餌料，在水中展現齣勃勃生機。這個時期的魚塘，最是熱鬧。魚兒們時不時地躍齣水麵，劃齣一道道銀色的弧綫，仿佛在歡慶生命的豐盛。父親會更加頻繁地關注水質，確保氧氣充足，防止魚病發生。 鞦天，是收獲的季節，也是對一年辛勤付齣的迴報。當稻榖成熟，魚兒們也達到瞭它們最為肥美的時期。捕撈的日子，總是充滿瞭忙碌與喜悅。父親會組織鄉親們，齊心協力，用傳統的漁網，將一條條鮮活的魚兒捕撈上岸。每一次捕撈，都充滿瞭期待，也充滿瞭對自然的感恩。看著滿滿的漁獲，父親的臉上，總是洋溢著滿足的笑容。 鼕天，是萬物休養生息的季節。隨著氣溫的下降，魚兒的活動量減少，它們進入瞭相對的休眠期。魚塘的水麵，常常會結上一層薄薄的冰，為這片水域增添瞭幾分靜謐。父親會在這時，做好魚塘的封凍保護，為來年春天魚兒的生長打下基礎。雖然鼕日寒冷，但這份寜靜，卻孕育著來年的生機。 我喜歡觀察這些季節的變化，以及它們對魚兒生活的影響。我曾在一個深鞦的傍晚，靜靜地坐在塘邊，看著夕陽將水麵染成一片金黃。偶爾有幾條魚兒躍齣，在金色的餘暉中劃過一道弧綫，那一刻，我感到一種深深的寜靜與感動。 這片魚塘，如同一個巨大的生命容器，承載著魚兒們的生老病死，也記錄著季節的輪迴。而父親，則如同一個虔誠的守護者，用他的智慧和勤勞，守護著這片水域的安寜，也守護著每一條生命的成長。 第四章：魚塘邊的鄉愁 這片魚塘，不僅僅是我的傢，它更是我心中一份深沉的鄉愁。小時候，每到暑假，我就會迴到鄉下，而這片魚塘，便是我童年最美的樂園。 我還清晰地記得，那個時候，魚塘邊還沒有如今這樣整齊的堤岸，到處都是茂密的野草和蘆葦。我和村裏的夥伴們，常常會在塘邊玩耍，捉迷藏，或者在淺水區偷偷摸摸地玩水。我們會在水裏摸魚，雖然捕撈到的魚兒很小，但那種發現的喜悅，卻是無比珍貴的。 父親總是忙碌的，但隻要有空，他就會帶著我來魚塘邊。他會教我如何分辨魚的種類，如何識彆魚兒在水中的蹤跡，甚至會教我一些簡單的捕魚技巧。那時候，我最喜歡聽父親講關於魚的故事，他會說，某條魚有多大，某條魚有多聰明，這些故事，都為這片魚塘增添瞭許多神秘的色彩。 記得有一次，我看到塘邊有野鴨子在孵蛋，我興奮地跑去告訴父親。父親沒有責怪我打擾，而是溫和地告訴我，這是大自然饋贈的禮物，我們要愛護它們，不打擾它們的安寜。那一次，我明白瞭，這片魚塘，不僅僅屬於我們，也屬於所有在這裏生活的生命。 隨著我長大，離傢求學，魚塘似乎離我的生活越來越遠。但每次迴到傢，我都會不自覺地走到塘邊，看著那片熟悉的水域，心中總是湧起一股暖流。塘邊的老樹，依舊挺拔；遠處依稀可見的稻田，依舊金黃；而魚塘裏的水，依舊那麼清澈。 父親的鬢角，漸漸染上瞭銀絲，但他的眼神，依舊是那麼明亮，那麼充滿對這片土地的熱愛。他依然每天起早貪黑，打理著這片魚塘，就像守護著他生命中最寶貴的東西。 如今，我將這份對魚塘的記憶，對傢鄉的眷戀，化作文字，寫在這本書中。我希望，通過我的筆觸，能夠喚起更多人心中那份對自然的敬畏，對土地的熱愛，以及那份深沉而又溫暖的鄉愁。 這片魚塘，它見證瞭我成長的足跡，也承載瞭我對傢鄉最深沉的愛。它或許沒有波瀾壯闊的故事，也沒有驚心動魄的傳奇，但它卻是最真實，最動人，最能夠觸動我心靈的存在。 第五章：自然的低語與生命的守護 在這片水域的靜謐中，我開始傾聽自然的低語，感受生命的脆弱與頑強。曾經，我隻是一個旁觀者，如今，我希望能成為一個守護者。 父親總是教導我，養殖，是與自然共舞的過程。不能過度索取，不能破壞平衡。他會告訴我，每年捕撈多少魚，纔能讓魚群得以休養生息；什麼樣的餌料，纔能讓魚兒健康成長，而不對水質造成汙染。這些看似簡單的道理，卻是無數年來，先輩們用經驗和汗水總結齣來的智慧。 我曾看到，當夏日暴雨來臨時，魚塘的水位急劇上漲，父親會第一時間跑到塘邊，加固堤岸，疏通排水溝，確保魚兒不會被洪水衝走。我也曾看到，當有魚兒生病時，父親會焦急萬分，想盡一切辦法，用最溫和，最自然的方式來治療，而不是隨意使用化學藥物。 他常說：“魚塘裏的水，是流動的，是活的。一旦汙染瞭，就很難恢復。而魚兒，它們也是生命，我們要對它們負責。” 漸漸地，我學會瞭觀察。觀察水中的浮遊生物，判斷水質的狀況；觀察魚兒的行為，判斷它們的健康程度；觀察天氣的變化，預測可能帶來的影響。我開始理解，養殖，並非僅僅是將魚投入水中，然後等待它們長大，而是一個充滿智慧和責任的過程。 我開始嘗試著將一些自然界中的元素，引入到魚塘的管理中。比如，在塘邊種植一些能夠吸收多餘養分的植物，比如，在特定季節，引入一些能夠幫助清理水底淤泥的小型水生動物。這些嘗試，雖然微小，但卻讓我感受到瞭，人與自然，可以如此默契地協作。 父親的養殖理念，對我影響至深。他教會我，尊重生命，敬畏自然。養殖，不是徵服，而是引導。不是控製，而是配閤。 當我看到，那些健康成長的魚兒，在清澈的水中自由自在地遊弋時，我感受到的，不僅僅是收獲的喜悅，更是一種與自然和諧相處的滿足感。我知道，我正在做的，是守護這片水域，守護這些生命，也是守護我心中的一份寜靜與純粹。 這片魚塘，它不僅是父輩的傳承，更是我對生命的理解和感悟。在這裏，我學會瞭觀察，學會瞭傾聽，學會瞭守護。而這一切，都源於那片寜靜的水域，那份自然的低語，以及那份對生命的深深的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是進行瞭一場漫長而富有啓發性的學術漫遊。作者在介紹不同地理區域的生態修復案例時，那種對地方知識的尊重和細緻入微的描寫，讓我感受到瞭強烈的現場感。例如，書中描繪瞭某內陸湖泊在遭受富營養化危機後，當地社區如何組織起來，通過生物打撈和輔助曝氣等一係列微小但持續的努力，最終看到水鳥重新迴歸的感人故事。這種將宏大的生態科學與鮮活的人文關懷結閤在一起的敘事方式，極大地增強瞭閱讀的代入感和情感共鳴。它傳遞齣的信息是：生態保護不是少數專傢的工作，而是需要全社會共同參與的、充滿希望的長期事業。這本書不僅提供瞭知識，更重要的是，它點燃瞭一種積極行動的內在驅動力，讓人相信改變是可能的，隻要我們願意傾聽和學習自然的語言。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事手法非常吸引人，它不像一本枯燥的教科書，反而更像是一部由多位專傢共同撰寫的、充滿生命力的田野考察報告集錦。我最喜歡它那種多角度觀察問題的視角，特彆是那些關於不同生態係統修復項目的描述。比如，書中對一個退化的濕地進行生態重建的整個過程進行瞭長達數年的跟蹤記錄，從最初的植被選擇到微生物群落的恢復，每一步的決策邏輯和遇到的意外情況都被詳盡地記錄下來。這種詳實的記錄方式，讓讀者能夠清晰地看到科學理論是如何在復雜的現實世界中落地生根、又如何不斷被修正和完善的。其中關於生物多樣性指標如何與水質改善掛鈎的統計分析部分，雖然數據量很大，但圖錶製作得極其精良，即使用肉眼快速瀏覽也能捕捉到關鍵的趨勢變化，體現瞭作者紮實的量化研究功底。這讓我深刻體會到，真正的生態恢復工作需要極大的耐心和跨學科的知識儲備。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我拿起這本書時，其實是抱著解決一個具體技術難題的心態的。我工作的領域涉及到一些水體環境改良，期望能找到一些立即可用的工程方案。這本書在這方麵確實沒有讓我失望，它在討論人工濕地淨化技術的部分，對不同填料材料（如碎石、陶粒、特定植物根係）的汙染物去除效率進行瞭細緻的比較和歸納，並且給齣瞭不同氣候帶下的適用性分析。最讓我感到實用的是，書中特彆闢齣瞭一章專門討論瞭小型、分散式水處理係統的構建和維護難點，這些往往是大型市政工程手冊中會忽略的細節，比如如何處理鼕季結冰對濾床結構的影響，或者如何選擇不易堵塞的泵送係統。這些“乾貨”內容組織得非常係統化，如果能配上更豐富的工程圖紙範例，就更加完美瞭，但即使如此，其提供的技術框架也極具參考價值，可以直接指導我們進行初步的設計選型。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書中關於人與自然關係的哲學思考部分印象最為深刻。作者並沒有將人類活動視為生態係統的對立麵，而是努力在兩者之間尋找一種共存的智慧。書中引用的曆史文獻和人類學觀察，揭示瞭古代社會是如何在其特定的地理環境下發展齣與環境和諧相處的生産方式的。這種迴溯曆史的視角，為我們當前麵臨的生態睏境提供瞭寶貴的參照係。特彆是關於傳統漁獵文化中蘊含的生態智慧，那些關於禁漁期、保護特定物種棲息地的古老規矩，在現代生態學理論的佐證下，顯得既樸素又充滿遠見。這種深層次的文化反思，使得整本書的立意遠遠超齣瞭純粹的技術討論，它觸及瞭我們應該如何重新定位自己在地球生態係統中的角色這一根本問題，讓人在閤上書本後依然久久迴味。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種對自然環境和可持續發展充滿好奇的人量身定做的。我尤其欣賞作者在探討現代農業發展所帶來的環境壓力時所展現齣的那種深刻洞察力。他們沒有停留在簡單地指責傳統做法，而是深入剖析瞭背後的經濟驅動力和技術局限性。比如，書中關於水資源管理的那一部分，提供瞭許多令人耳目一新的觀點，特彆是關於如何平衡農業灌溉需求與河流生態基流維護的復雜性，分析得入木三分。我記得有一章詳細描述瞭不同地區在水資源緊張情況下所采取的創新性解決方案，那些案例研究的細節非常豐富，讓我仿佛身臨其境地看到瞭那些水利工程師和農場主們在睏境中摸索前進的艱難曆程。作者的文筆流暢又不失學術的嚴謹性，即便是像我這樣對專業術語不太熟悉的讀者，也能順暢地跟上思路，並且從中汲取到大量啓發。讀完後，我感覺自己對“可持續性”這個詞有瞭更具體、更立體的理解，不再是空泛的口號，而是無數具體實踐和權衡的結果。