蜗牛养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

龚泉福，龚晴 著

图书标签:

• 蜗牛养殖
• 养殖技术
• 农业技术
• 畜牧业
• 经济效益
• 养殖方法
• 蜗牛品种
• 养殖管理
• 特色养殖
• 生物养殖

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547830413

版次：1

商品编码：11930695

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-06-01

用纸：胶版纸

页数：280

字数：200000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：广大蜗牛养殖者

蜗牛养殖技术是目前新型特种养殖，除供食用外还是化妆品、药品的原料，养殖效益较高。目前蜗牛养殖方面的资料较少，但技术要求较高。本书作者从事蜗牛养殖实践工作30多年，积累了大量的一手资料，且在中国蜗牛养殖协会的创始人之一。

内容简介

《中国蜗牛养殖学》此书内容丰富，对蜗牛的形态、生理、生态、生活史、分类及分布、养殖方法、饲养管理、疾病防治、采收运输、技术标准、产品加工、现代蜗牛养殖模式及综合利用等诸方面均有详细的记述。使您从建场到养殖管理、产品研发、产业化经营等能够得到切合实际的*直接的技术指导。

本书不仅是广大蜗牛养殖从业者的一部内容丰富、技术齐全的实践指导教材，对初从事蜗牛产业的投资者更是一部必不可少的参考书。

作者简介

本书主要作者龚泉福，上海农委科技推广中心，已退休。作者从事蜗牛养殖一线工作30多年，积累了大量的生产经验，在国内带头组建了中国蜗牛养殖协会并担任会长多年，现仍为名誉任长。其蜗牛养殖技术已在国内多地得到推广应用，取得较好的经济效益。

目录

第一章 蜗牛的利用价值和资源品种
一、蜗牛的应用价值、经济价值和科研价值
二、肉用蜗牛种类
第二章 蜗牛的生态
一、生栖环境与昼伏夜出
二、温度与湿度
三、光照和通气
四、冬眠与夏眠
五、食性
六、土壤
七、pH、盐度及其他化学制剂
第三章 蜗牛的繁殖
一、性别与产卵
二、发生
三、生长
四、世代与寿命
第四章 种蜗牛选择与培育
一、种蜗牛选择
二、种蜗牛繁育方式
三、种蜗牛管理
四、种蜗牛的产卵和孵化
第五章 蜗牛饲养技术
一、场地选择和饲养要求
二、饲养方式
三、饲料与营养
四、蜗牛的日常管理
五、幼蜗牛、生长蜗牛和成蜗牛的饲养
六、蜗牛的冬季管理
七、蜗牛大田围网饲养
八、蜗牛温室大棚放牧饲养
九、蜗牛围栅饲养
十、蜗牛离土饲养
十一、蜗牛体质下降因素和健、病态蜗牛鉴别
十二、蜗牛天敌和病害防治
第六章 四大蜗牛饲养技术
一、褐云玛瑙螺
二、白玉蜗牛
三、 散大蜗牛
四、亮大蜗牛
第七章 蜗牛的收购与包装运输
第八章 蜗牛养殖业发展探讨

前言/序言

　 蜗牛人工养殖在世界上已有100多年的历史。我国蜗牛养殖始于20世纪80年代初，在各级政府的重视下，各地纷纷完善蜗牛养殖政策的激励措施，经过千万养殖蜗牛创业者的努力拼搏，在经历了30多年的艰难发展后，终于完成了中国蜗牛养殖业的建立，一个趋向集约化、规模化、标准化的新型现代养殖业正遍及全国各地。
　 发展蜗牛养殖业可为人类开辟新的食品资源。随着人们收入水平和生活质量的日益提高，城乡居民膳食结构中的健康、美容、益智食品将逐步增加，而蜗牛正是人类合理、理想、又能增强身体素质的新食品资源，它为人类改变食物结构提供了物质基础。同时，蜗牛也给畜牧、水产业提供了极为丰富、数量巨大的动物蛋白质饲料的来源。

　 蜗牛养殖是一个不争劳力、不争粮食和耕地，是投资少、成本低、见效快、饲养简便、饲料广泛价廉、繁殖率高、发病率低、无声无味、无污染而又易推广的养殖好项目。它可以运用室内外养殖相结合的方法饲养。蜗牛养殖的经济效益分别是养猪的3.7倍、养鸡的1.6倍、养鱼的4.5倍。
　 随着国内外巨大的蜗牛消费市场对蜗牛需求量的逐年攀升和养殖蜗牛容易、利润丰厚的特点，许许多多农户、下岗职工、退休人员及大中型工商、农业集团便纷纷投资养殖蜗牛。然而由于经验不足、养殖技术不到位，常导致蜗牛大批死亡，损失惨重。为推进蜗牛养殖技术的进步，加快蜗牛养殖先进实用技术的推广和普及，促进蜗牛养殖业又好又快地发展，笔者根据30多年来养殖蜗牛的实践经验和积累的国内外最新、最先进的蜗牛养殖资料，编写完成了《蜗牛养殖技术》，以满足各地蜗牛养殖者的迫切要求，为广大蜗牛养殖者提供技术支撑。
　 本书内容丰富，对蜗牛的肉用种类、生态、繁殖、养殖技术、饲养管理、疾病防治、采收和运输以及技术标准、养殖技术规程、行业标准等均有详细的记述，力求给予读者从建场到养殖管理、产品研发、产业化经营等诸方面切合实际的最直接的技术指导。

《田园诗意：诗歌中的自然情怀》 简介： 《田园诗意》并非一本关于如何耕耘土地、培育生灵的指导手册，而是一次深入人类心灵与自然万物交融的探索之旅。它是一本诗集，一本献给那些在喧嚣都市中渴望片刻宁静，在快节奏生活中追寻古老韵味的人们的书。本书汇聚了古往今来，不同文化背景下，无数诗人以诗歌为笔，描绘出的一幅幅生动鲜活的自然画卷，展现了人类对土地、阳光、雨露、星辰、生命之美的永恒赞颂。 内容详述： 这本书将带您走进一个由文字构建的，充满生命力的自然世界。它不是冷冰冰的科学数据，也不是功利性的农事指南，而是饱含情感与哲思的诗意栖居。我们将从最微小的生命脉动开始，感受生命的顽强与韧性。 第一章：大地之歌，根植的生命 泥土的呼吸： 诗歌在此章节将不再是抽象的概念，而是具象化的土地气息。我们将阅读到描写耕耘者双手与泥土亲密接触的篇章，体会那份朴实无华的辛劳，以及泥土中蕴含的无尽生机。从种子破土而出的微小奇迹，到作物欣欣向荣的蓬勃景象，诗人们用最细腻的笔触捕捉着大地的脉动。那些关于“一方水土养一方人”的古老谚语，在这里将化为诗句，触动我们内心深处对“根”的渴望。我们会品味到，土地不仅仅是物质的载体，更是孕育生命、承载历史、滋养灵魂的母亲。 四季的轮回： 春的生发，夏的繁茂，秋的收获，冬的静寂，每一个季节都有其独特的诗意。《田园诗意》将以精选的诗歌，描绘出四季流转中，自然界呈现出的千姿百态。春日里，桃花灼灼，绿叶初绽，诗歌将带我们感受万物复苏的喜悦，生命的萌动与希望的升腾。夏日里，蝉鸣阵阵，绿荫浓密，诗歌将捕捉到阳光的炽热，生长的力量，以及人们在自然的怀抱中寻得的清凉与慰藉。秋日里，金黄稻浪，果实累累，诗歌将吟唱丰收的喜悦，感恩的颂歌，以及生命成熟的韵味。冬日里，白雪皑皑，万物沉寂，诗歌将引导我们感受宁静的力量，内省的智慧，以及对春日复苏的默默期盼。 山川的壮丽与溪流的低语： 山的巍峨，水的灵动，是自然界最令人震撼的景象。《田园诗意》将收录描写山峦叠嶂、气势磅礴的诗篇，让我们在文字中感受登高望远的胸怀，以及对天地万物的敬畏。同时，也将有描绘潺潺溪流、清澈见底的诗句，带领我们聆听自然的低语，感受一份宁静与纯粹。从奔腾的江河到涓涓细流，从高耸的山峰到起伏的山丘，诗人们以不同的视角，展现了自然界宏伟与细腻并存的美。 第二章：生灵的低语，生命的共鸣 飞鸟的歌唱与走兽的足迹： 本章将聚焦于自然界中的生灵，将它们化为诗意盎然的笔触。清晨，鸟儿婉转的歌声唤醒沉睡的大地，诗歌将捕捉这和谐的乐章，传递出生命的活力与喜悦。傍晚，林间的小兽穿梭而行，它们的足迹在落叶中留下自然的印记，诗歌将描绘这份野性的自由与生命的顽强。我们将阅读到描写鹰击长空的豪迈，蜂蝶翩跹的轻盈，鱼儿潜游的静谧，以及林间小兽的灵动身影。这些诗篇，不仅仅是对动物形态的描摹，更是对生命尊严与自由的赞美。 花开的芬芳与草木的低语： 花朵的绚烂，草叶的清新，是自然界最直接的馈赠。《田园诗意》将通过诗歌，让读者仿佛闻到百花的芬芳，感受到草木的生机。从娇艳欲滴的玫瑰到朴实无华的野草，诗人们用文字描绘出它们各自的美丽与生命力。这些诗句，将引导我们放慢脚步，去欣赏那些容易被忽略的生命，去倾听它们无声的诉说。花开的短暂，草木的生长，都蕴含着深刻的生命哲理，关于绽放，关于奉献，关于循环。 自然的脉动与生命的对话： 诗歌在这里将超越对具体景物的描写，升华到对生命本质的感悟。当我们凝视一棵古老的树，倾听风吹过树叶的声音，或是观察一群蚂蚁的辛勤劳作，我们会被引导去思考生命的意义，去感受与自然的深层连接。这些诗篇，将带领读者进行一场精神上的“对话”，在自然的脉动中，找到内心的平静与和谐。生命的循环，从生到死，从衰败到新生，都在诗歌中得到了诗意的诠释。 第三章：星辰的低语，宇宙的遐想 夜空的诗篇，寂静的星辰： 当白日的喧嚣褪去，夜晚的星空便展现出其神秘而浪漫的一面。《田园诗意》将汇集描写星辰的诗歌，带领读者仰望浩瀚的宇宙，感受宇宙的广阔与人类的渺小。每一颗闪烁的星辰，都可能承载着古老的传说，或是诗人对遥远国度的思念。诗句将如星光般，点亮我们对未知的好奇与对宇宙的遐想。 月光的柔情与风的低语： 月亮，自古以来便是诗人们灵感的源泉。她的皎洁，她的清冷，她的阴晴圆缺，都化为无数动人的诗篇。《田园诗意》将收录描写月光的诗歌，感受那份宁静、温柔与孤寂。同时，风，作为自然界无形的力量，也贯穿于诗歌之中。风吹过麦浪，风拂过面颊，风传递着思念，风诉说着故事。这些诗句，将引导读者在风的低语中，感受自然的呼吸与生命的律动。 对宇宙的敬畏与对生命的思考： 在浩瀚的星空下，面对自然的壮丽，诗人常常会生发出对生命、对存在的深刻思考。《田园诗意》的这一部分，将呈现那些富有哲理的诗篇，引导读者在对宇宙的敬畏中，反思生命的价值，感受存在的意义。这些诗歌，并非提供现成的答案，而是抛出问题，激发读者自身的思考与感悟。它们鼓励我们，在自然的广阔中，找到内心的定位，理解生命的渺小与伟大。 第四章：心灵的回归，诗意的栖居 田园的慰藉，心灵的归宿： 在《田园诗意》的最后一章，我们将看到，自然不仅仅是物质世界，更是心灵的慰藉与归宿。诗人们笔下的田园，是远离尘嚣的净土，是心灵休憩的港湾。那些对乡愁的眷恋，对宁静生活的向往，都凝聚在这些诗句之中。本书将带领读者，在诗意的世界里，找到心灵的宁静与安详。 自然的启示，生命的智慧： 自然界以其自身的方式，向人类传递着生命的智慧。《田园诗意》将精选那些蕴含深刻哲理的诗歌，引导读者从自然的法则中，领悟生命的真谛。从生生不息的循环，到坚韧不拔的生命力，再到万物和谐共存的智慧，诗歌将成为我们与自然进行智慧对话的桥梁。 诗意生活，感受当下： 《田园诗意》并非鼓励读者逃离现实，而是希望通过诗歌，提升我们对生活的热爱与感知能力。当我们能够从一朵花、一片叶、一缕风中读出诗意，便意味着我们已经找到了“诗意栖居”的方式。本书的最后一篇章，将鼓励读者在日常生活中，发现并创造属于自己的“田园诗意”，感受当下的美好，活出生命的精彩。 《田园诗意》是一次视觉与心灵的双重旅行。它不是教导您如何种植一株植物，而是引导您如何在诗意的语言中，感受生命的力量，理解自然的奥秘，回归心灵的宁静。本书的文字，如同一片片绿叶，一次次雨露，一颗颗星辰，等待着您的阅读，等待着与您一同，在诗意的天地间，共鸣生命的乐章。

评分☆☆☆☆☆

哎呀，拿到这本《蜗牛养殖技术》真是让我眼前一亮！我一直对这个小众但充满潜力的领域抱有浓厚兴趣，翻开第一页，那种详实到令人发指的专业度就扑面而来。首先，它对不同品种蜗牛的生物学特性、生活习性进行了极其细致的划分和描述，简直像一本科学图鉴。我尤其欣赏作者在介绍“非洲大蜗牛”与“欧洲小蜗牛”时所采用的对比分析手法，不仅清晰地指出了它们在繁殖速度、肉质口感上的差异，还深入探讨了其在全球市场上的定位和养殖难度系数。书中的图文并茂让人印象深刻，那些关于蜗牛孵化箱的结构设计、温湿度控制曲线的图表，看得出来是经过无数次实验和实践检验的成果。它没有那种浮于表面的介绍，而是直击核心，比如如何精准调配饲料配方以提升蜗牛的生长速度和风味，书中甚至列出了几种不同季节的最佳营养比例调整方案，这对于想要真正进入规模化养殖的朋友来说，简直是无价的宝典。这本书让我明白了，养殖蜗牛绝非仅仅是“放养”那么简单，背后是一整套精密的生物工程学和市场管理学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和用词风格，让我感觉像是在阅读一本年代久远的珍稀农业典籍，充满了沉淀的智慧感。它的语言非常凝练，每一个句子似乎都经过了反复的推敲，不含任何多余的形容词或套话。比如，在讨论土壤的酸碱度对蜗牛外壳形成的影响时，作者直接给出了一个精确的PH值范围区间，并附带了一张显示壳体密度与PH值关系的散点图，那种直白、不加修饰的表达方式，极大地节省了读者的理解时间。我发现书中对“废弃物循环利用”的论述尤为出色，它详细阐述了如何将蜗牛粪便经过特定的发酵和除臭处理后，转化为高品质的有机肥料，反哺到饲料作物的种植中去，形成一个近乎零排放的闭环生态系统。这种对可持续发展理念的贯彻，显示出作者在技术层面的深厚造诣，也体现了对现代环保要求的深刻理解。读完这部分，我完全被这种“回归自然，精于科学”的养殖哲学所折服。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格简直是教科书级别的严谨，但奇怪的是，读起来却一点都不枯燥，反而带着一种老农的朴实和匠人的执着。我特别喜欢其中关于病虫害防治的那一章，它摒弃了那些空泛的“预防为主”的口号，而是直接给出了具体的“药方”。比如，针对常见的线虫感染，作者不仅指出了诱因（往往是土壤湿度管理不当），还详细描述了如何利用特定的中草药提取液进行浸泡和喷洒，连配比的毫克级误差都标注得清清楚楚。更让我佩服的是，它居然还涉及到了蜗牛产品的深加工和附加值开发！我原本只以为蜗牛就是用来吃的，没想到书中居然有专门章节讲解如何提取蜗牛粘液用于化妆品原料的初步处理流程，甚至连粘液的“活性成分含量”的简单检测方法都被涵盖了进去。这让我意识到，这本书的视野远远超出了传统农业的范畴，它是在教你如何打造一个完整的蜗牛产业链。对于像我这样有商业头脑的读者来说，这简直是打开了一扇通往高利润新兴市场的大门。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书的每一页，我都能感受到作者那股子“钻牛角尖”的精神劲儿。它对于蜗牛行为学方面的观察简直到了令人咋舌的地步。举个例子，书中有一段专门分析了蜗牛在不同光照强度下的取食积极性变化，并通过实验数据证明了“弱蓝光”环境能显著提高夜间进食效率，这绝对是我在其他任何养殖资料中都没见过的细节。而且，作者似乎对不同地区蜗牛的“方言”都有所了解——这里的方言指的是在特定地域环境影响下形成的细微口感差异。他甚至列出了如何通过调整饲料中的特定矿物质含量，来微调最终产品风味的实验记录。这已经不是简单的技术指导，而是在向一种“美食哲学”靠拢。对我这个追求极致口感的爱好者来说，这本书的价值就体现在这些只有资深行家才愿意花费时间去记录和分享的“边角料”信息里。它教会了我，真正的专业，是对每一个微小细节的极致尊重和探究。

评分☆☆☆☆☆

初读这本《蜗牛养殖技术》，我最大的感受是“系统性”和“前瞻性”。市面上很多养殖书籍往往只停留在“怎么做”的层面，告诉你工具要用什么，饲料要喂什么，但这本书却着力于“为什么”和“未来会怎样”。作者在开篇就用历史的眼光梳理了人工养殖蜗牛从欧洲传入亚洲的发展脉络，这为读者建立了一个宏大的背景认知。接着，它对不同气候带的养殖模式进行了深入的对比分析，比如温带的休眠期管理和热带的恒温高湿管理，作者用近乎散文的笔调描述了应对自然规律的智慧，读起来非常享受。最让我印象深刻的是关于“市场风险规避”的部分，它不像其他书那样避而不谈，而是非常坦诚地分析了当前蜗牛市场的价格波动、出口政策的不确定性，并提出了分散养殖品种、同步发展林下套种等创新性的抗风险策略。这种坦诚和深思熟虑，让这本书的可靠性大大提升，它不仅仅是一本技术指南，更像一位经验丰富的导师在为你规划事业的蓝图。