生态水域与生态养殖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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潘洪强，潘莉，潘文新 著

图书标签:

• 生态水域
• 生态养殖
• 水产养殖
• 环境科学
• 水环境
• 渔业
• 生态学
• 可持续发展
• 水资源
• 生物多样性

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511620033

版次：1

商品编码：11935207

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-04-01

用纸：胶版纸

页数：411

字数：450000

正文语种：中文

内容简介

　　《生态水域与生态养殖》介绍的技术体系在生产实践运用，淡水养殖业将能实现科学合理利用水生资源，水生资源循环利用的佳效益，产品质量符合国家绿色食品标准、国际通行农产品质量安全标准和养殖水体排放达太湖流域排放标准，为保护太湖水域的生态环境提供强有力科技支撑，生态水域与食品安全“双赢”，生态环境效益佳，产品质量效益高，渔业技术经济效益大化，提升渔业技术经济核心竞争力的目标。

作者简介

　　潘洪强，男，1952年出生，现任常州市现代农业科学院水产研究所所长。研究员级工程师（二级岗位）。36年在基层一线从事渔业科技研究与推广工作。授予国家发明专利权6项；参加制订中华人民共和国水产行业标准三项；出版作三部；荣获三农科技服务金桥奖一项、范蠡科学技术奖一等奖一项、中华农业科技奖一项、江苏省科学技术进步二等奖一项、科学技术进步三等奖一项、科技成果转化一等奖一项、科技成果推广二等奖一项、科技成果推广三等奖一项；荣获全国农业科技推广先进工作者称号；荣获江苏省劳动模范称号；享受国务院政府特殊津贴。

目录

第一篇 淡水养殖在国民经济中的地位
第一章 淡水养殖在国民经济中的地位及发展概况
第一节 淡水养殖在国民经济中的地位
第二节 淡水养殖业可持续发展重要性

第二篇 生态水域与保护重要性
第二章 溪水、水库与河流生态系统
第一节 溪水、水库与河流生态系统结构
第二节 溪水、水库与河流生态功能
第三节 河流是一个渐变连续体
第三章 湖泊、外荡与池塘生态系统
第一节 湖泊、外荡和池塘的自然特征
第二节 湖泊、外荡与池塘结构
第三节 湖泊、外荡和池塘的生态功能
第四节 人类活动对湖泊影响
第四章 人类与自然资源
第一节 对自然资源的认识
第二节 自然资源的特性
第三节 水资源与保护
第四节 水资源成为制约经济发展重要因素

第三篇 淡水鱼类生态属性与养殖水体的特征
第五章 淡水鱼类生态学
第一节 鱼类生态学的自然属性
第二节 鱼类生态学研究重点、内容、方法及趋向的基本特征
第三节 鱼类生态学发展的背景
第六章 养殖水化学特征
第一节 天然水体与养殖水体
第二节 水及水溶液物理性质
第三节 气体溶解与逸散
第四节 天然水体内一些化学反应
第五节 天然水体内一些界面作用
第六节 养殖水体内物质的迁移过程
第七章 养殖水体的有害有毒物质
第一节 养殖水体污染物的来源
第二节 有毒物质危害性
第三节 渔业水体中有害物质解除
第四节 农药对水体污染
第五节 鱼药对水体污染
第八章 湖泊、河流、外荡、池塘水域生态平衡
第一节 池塘的物理环境
第二节 湖泊、河流生态平衡措施
第三节 水生软体动物
第四节 微生物生态功能和微生物生态系统及特征
第五节 水生植物的生态功能
第六节 浮游植物
第七节 浮游动物
第八节 水域环境与鱼类增殖比率

第四篇 人类活动与鱼类资源
第九章 人类活动与水域环境和鱼类资源的关系
第一节 人类活动对水域环境和鱼类资源的影响
第二节 水域综合治理与生态工程
第三节 渔业水域综合治理生态工程

第五篇 良种生态养殖与产品质量安全
第十章 淡水鱼、虾、蟹优良品种
第一节 鱼类
第二节 虾类
第三节 蟹类
第十一章 湖泊、水库、河流、池塘生态养殖
第一节 湖泊生态养殖河蟹
第二节 湖泊生态养殖鱼类
第三节 湖泊人工放流鱼类
第四节 水库生态养殖鱼类
第五节 河流生态养殖鱼类
第十二章 池塘、外荡生态养殖
第一节 池塘生态养殖蟹类
第二节 池塘生态养殖虾类
第三节 池塘生态养殖鱼类
第四节 外荡生态养殖河蟹
第五节 外荡生态养殖鱼类
第十三章 渔场生态养殖条件与成败关键因素
第一节 建立生态养殖渔场的条件要求
第二节 建立生态养殖场的关键因素
第十四章 绿色食品鱼类、蟹类、虾类食疗价值
第一节 绿色食品鱼类食疗价值
第二节 绿色食品中华绒螯蟹的食疗价值
第三节 绿色食品虾类的食疗价值

第六篇 生态养殖战略决策的重要性
第十五章 生态水域是渔业产业可持续发展的泉源
第一节 渔业产业的发展趋势
第二节 建立生态渔业科学技术研究体系与推广体系
第十六章 水资源与人类的紧密关系
第一节 我国的自然生态环境现状
第二节 水资源与人类生存的关系
第三节 水源的污染对人类健康危害性
第四节 生态养殖是保护生态水域有效保证
附录
参考文献

前言/序言

《鱼塘诗意：养殖者的田园笔记》 第一章：初识水之灵 阳光初升，薄雾如纱，轻轻笼罩着这片静谧的水域。我第一次踏入这片被父亲视为生命的地方，眼中映照的是一片生机勃勃的景象。水面泛着粼粼波光，偶尔有鱼儿跃出，激起一圈圈涟漪，仿佛在向初来乍到的我打招呼。空气中弥漫着泥土的芬芳和淡淡的水草气息，混杂着一种难以言喻的清新与宁静。 父亲，一位饱经风霜的养殖老手，指着这片被青翠稻田环绕的鱼塘，眼中闪烁着自豪的光芒。他告诉我，这片水域不仅仅是养鱼的地方，更是他和母亲辛勤耕耘的希望所在。这里的每一方水，每一寸泥，都承载着他们的汗水与梦想。 我仔细打量着父亲口中的“水域”。塘边长满了野草，间或点缀着不知名的野花，它们的生命力顽强而又充满野趣。几只水鸟在远处的水面上悠闲地游弋，偶尔发出一两声清脆的鸣叫。池塘的底部，水草丛生，为鱼儿提供了天然的庇护所和食物来源。这一切，都显得那么自然，那么和谐。 父亲告诉我，这片鱼塘的水源来自附近的山间溪流，清澈甘甜，是养殖优质水产品的关键。他带着我沿着塘边走了半圈，一边走一边介绍着鱼塘的地形和特点。他说，不同的深度和底质，会适合不同的鱼类生长，而水流的走向和速度，更是影响着水质和鱼儿的活动。 我跟着父亲的脚步，感受着脚下泥土的松软，听着风吹过稻田发出的沙沙声。我能想象，在这片看似平凡的水域之下，正孕育着生命的律动。那些看不见的鱼儿，在水底自由自在地游弋，它们的生活，充满了未知与神秘。 那一天，我仿佛看到了水灵的低语，感受到了生命的脉动。这片鱼塘，不再只是一个简单的养殖场所，它在我心中，渐渐染上了诗意的色彩。我开始期待，未来在这里，我将如何与这片水域共舞，如何让它们承载更多的生命与希望。 第二章：稻鱼共生的智慧 父亲的鱼塘，并非孤立的存在，它巧妙地与旁边的稻田融为一体，形成了一种古老而又充满智慧的生态循环——稻鱼共生。这是一种顺应自然、和谐共生的农业模式，在现代化科技的浪潮中，显得尤为珍贵。 我好奇地问父亲，这稻鱼共生到底是如何运作的。父亲笑了，他指着稻田里的稻苗，又指着鱼塘里的鱼儿，说道：“你看，稻子长高了，给鱼儿提供了遮蔽，也带来了虫子。鱼儿在水里游，把水搅活了，也吃了稻田里可能出现的害虫，它们排泄的粪便，又变成了稻子的天然肥料。” 他说，这种模式，需要对水、土、植物、动物有着深刻的理解和精密的计算。在放鱼之前，他们会仔细清理鱼塘，确保水质良好，并且根据稻田的生长情况，选择适宜放养的鱼类。鱼的种类不能太多，以避免过度消耗水中的养分，也不能太少，以免达不到理想的生态效益。 我曾亲眼看见，在盛夏的午后，当太阳炙烤着大地时，稻田里的水面蒸腾着热气。而鱼塘里，那些鱼儿却悠然自得，它们在水中嬉戏，仿佛享受着天然的“凉棚”。而当秋风起，稻谷成熟，金黄色的稻浪翻滚时，鱼塘里的鱼儿也仿佛感受到了丰收的喜悦，它们更加活跃，等待着被捕捞的时刻。 父亲告诉我，稻鱼共生的最大好处，在于其“零排放”和“零污染”的特性。稻田吸收了鱼儿的排泄物，减少了化肥的使用，而鱼儿则通过吃掉稻田中的杂草和虫卵，减少了农药的需求。这种循环利用，不仅节约了资源，更重要的是，保护了这片土地的生态环境。 我开始尝试着参与到稻鱼共生的日常管理中。夏天，我帮着父亲在鱼塘边巡视，观察鱼儿的生长状况，清理塘边的杂草。秋天，我跟着父亲一起收割稻谷，然后小心翼翼地将收割后的稻草铺在鱼塘边，作为鱼儿的食物补充。 在劳作的过程中，我渐渐体会到了这种模式的精妙之处。它不是简单的“加法”，而是复杂的“化学反应”。每一株稻子，每一条鱼，都在这个系统中扮演着重要的角色，相互依存，相互促进。 父亲常常说，养殖，不仅仅是养活，更是养好。而稻鱼共生，就是“养好”的极致体现。它让我看到了，人类与自然，并非是征服与被征服的关系，而是可以像朋友一样，相互协作，共同繁荣。 第三章：季节的旋律与鱼的生命 随着季节的更迭，这片鱼塘也唱响着属于自己的生命乐章。春生夏长，秋收冬藏，每一段时光，都赋予了鱼儿不同的姿态和故事。 春天，是万物复苏的季节。当冰雪消融，溪水潺潺，鱼塘的水温渐渐回升，鱼儿们也从沉寂中苏醒。它们开始变得活跃，在水中追逐嬉戏，为新的生命季拉开了序幕。父亲会在这时，仔细检查鱼塘的堤岸，修补可能的破损，确保鱼儿有一个安全舒适的生长环境。放养的鱼苗，也在这段时期被精心挑选，带着希望被投入水中。 夏天，是一年中最充满活力的季节。阳光充足，水温适宜，鱼儿们迎来了它们最为迅猛的生长期。它们贪婪地吞食着投喂的饵料，在水中展现出勃勃生机。这个时期的鱼塘，最是热闹。鱼儿们时不时地跃出水面，划出一道道银色的弧线，仿佛在欢庆生命的丰盛。父亲会更加频繁地关注水质，确保氧气充足，防止鱼病发生。 秋天，是收获的季节，也是对一年辛勤付出的回报。当稻谷成熟，鱼儿们也达到了它们最为肥美的时期。捕捞的日子，总是充满了忙碌与喜悦。父亲会组织乡亲们，齐心协力，用传统的渔网，将一条条鲜活的鱼儿捕捞上岸。每一次捕捞，都充满了期待，也充满了对自然的感恩。看着满满的渔获，父亲的脸上，总是洋溢着满足的笑容。 冬天，是万物休养生息的季节。随着气温的下降，鱼儿的活动量减少，它们进入了相对的休眠期。鱼塘的水面，常常会结上一层薄薄的冰，为这片水域增添了几分静谧。父亲会在这时，做好鱼塘的封冻保护，为来年春天鱼儿的生长打下基础。虽然冬日寒冷，但这份宁静，却孕育着来年的生机。 我喜欢观察这些季节的变化，以及它们对鱼儿生活的影响。我曾在一个深秋的傍晚，静静地坐在塘边，看着夕阳将水面染成一片金黄。偶尔有几条鱼儿跃出，在金色的余晖中划过一道弧线，那一刻，我感到一种深深的宁静与感动。 这片鱼塘，如同一个巨大的生命容器，承载着鱼儿们的生老病死，也记录着季节的轮回。而父亲，则如同一个虔诚的守护者，用他的智慧和勤劳，守护着这片水域的安宁，也守护着每一条生命的成长。 第四章：鱼塘边的乡愁 这片鱼塘，不仅仅是我的家，它更是我心中一份深沉的乡愁。小时候，每到暑假，我就会回到乡下，而这片鱼塘，便是我童年最美的乐园。 我还清晰地记得，那个时候，鱼塘边还没有如今这样整齐的堤岸，到处都是茂密的野草和芦苇。我和村里的伙伴们，常常会在塘边玩耍，捉迷藏，或者在浅水区偷偷摸摸地玩水。我们会在水里摸鱼，虽然捕捞到的鱼儿很小，但那种发现的喜悦，却是无比珍贵的。 父亲总是忙碌的，但只要有空，他就会带着我来鱼塘边。他会教我如何分辨鱼的种类，如何识别鱼儿在水中的踪迹，甚至会教我一些简单的捕鱼技巧。那时候，我最喜欢听父亲讲关于鱼的故事，他会说，某条鱼有多大，某条鱼有多聪明，这些故事，都为这片鱼塘增添了许多神秘的色彩。 记得有一次，我看到塘边有野鸭子在孵蛋，我兴奋地跑去告诉父亲。父亲没有责怪我打扰，而是温和地告诉我，这是大自然馈赠的礼物，我们要爱护它们，不打扰它们的安宁。那一次，我明白了，这片鱼塘，不仅仅属于我们，也属于所有在这里生活的生命。 随着我长大，离家求学，鱼塘似乎离我的生活越来越远。但每次回到家，我都会不自觉地走到塘边，看着那片熟悉的水域，心中总是涌起一股暖流。塘边的老树，依旧挺拔；远处依稀可见的稻田，依旧金黄；而鱼塘里的水，依旧那么清澈。 父亲的鬓角，渐渐染上了银丝，但他的眼神，依旧是那么明亮，那么充满对这片土地的热爱。他依然每天起早贪黑，打理着这片鱼塘，就像守护着他生命中最宝贵的东西。 如今，我将这份对鱼塘的记忆，对家乡的眷恋，化作文字，写在这本书中。我希望，通过我的笔触，能够唤起更多人心中那份对自然的敬畏，对土地的热爱，以及那份深沉而又温暖的乡愁。 这片鱼塘，它见证了我成长的足迹，也承载了我对家乡最深沉的爱。它或许没有波澜壮阔的故事，也没有惊心动魄的传奇，但它却是最真实，最动人，最能够触动我心灵的存在。 第五章：自然的低语与生命的守护 在这片水域的静谧中，我开始倾听自然的低语，感受生命的脆弱与顽强。曾经，我只是一个旁观者，如今，我希望能成为一个守护者。 父亲总是教导我，养殖，是与自然共舞的过程。不能过度索取，不能破坏平衡。他会告诉我，每年捕捞多少鱼，才能让鱼群得以休养生息；什么样的饵料，才能让鱼儿健康成长，而不对水质造成污染。这些看似简单的道理，却是无数年来，先辈们用经验和汗水总结出来的智慧。 我曾看到，当夏日暴雨来临时，鱼塘的水位急剧上涨，父亲会第一时间跑到塘边，加固堤岸，疏通排水沟，确保鱼儿不会被洪水冲走。我也曾看到，当有鱼儿生病时，父亲会焦急万分，想尽一切办法，用最温和，最自然的方式来治疗，而不是随意使用化学药物。 他常说：“鱼塘里的水，是流动的，是活的。一旦污染了，就很难恢复。而鱼儿，它们也是生命，我们要对它们负责。” 渐渐地，我学会了观察。观察水中的浮游生物，判断水质的状况；观察鱼儿的行为，判断它们的健康程度；观察天气的变化，预测可能带来的影响。我开始理解，养殖，并非仅仅是将鱼投入水中，然后等待它们长大，而是一个充满智慧和责任的过程。 我开始尝试着将一些自然界中的元素，引入到鱼塘的管理中。比如，在塘边种植一些能够吸收多余养分的植物，比如，在特定季节，引入一些能够帮助清理水底淤泥的小型水生动物。这些尝试，虽然微小，但却让我感受到了，人与自然，可以如此默契地协作。 父亲的养殖理念，对我影响至深。他教会我，尊重生命，敬畏自然。养殖，不是征服，而是引导。不是控制，而是配合。 当我看到，那些健康成长的鱼儿，在清澈的水中自由自在地游弋时，我感受到的，不仅仅是收获的喜悦，更是一种与自然和谐相处的满足感。我知道，我正在做的，是守护这片水域，守护这些生命，也是守护我心中的一份宁静与纯粹。 这片鱼塘，它不仅是父辈的传承，更是我对生命的理解和感悟。在这里，我学会了观察，学会了倾听，学会了守护。而这一切，都源于那片宁静的水域，那份自然的低语，以及那份对生命的深深的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我拿起这本书时，其实是抱着解决一个具体技术难题的心态的。我工作的领域涉及到一些水体环境改良，期望能找到一些立即可用的工程方案。这本书在这方面确实没有让我失望，它在讨论人工湿地净化技术的部分，对不同填料材料（如碎石、陶粒、特定植物根系）的污染物去除效率进行了细致的比较和归纳，并且给出了不同气候带下的适用性分析。最让我感到实用的是，书中特别辟出了一章专门讨论了小型、分散式水处理系统的构建和维护难点，这些往往是大型市政工程手册中会忽略的细节，比如如何处理冬季结冰对滤床结构的影响，或者如何选择不易堵塞的泵送系统。这些“干货”内容组织得非常系统化，如果能配上更丰富的工程图纸范例，就更加完美了，但即使如此，其提供的技术框架也极具参考价值，可以直接指导我们进行初步的设计选型。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事手法非常吸引人，它不像一本枯燥的教科书，反而更像是一部由多位专家共同撰写的、充满生命力的田野考察报告集锦。我最喜欢它那种多角度观察问题的视角，特别是那些关于不同生态系统修复项目的描述。比如，书中对一个退化的湿地进行生态重建的整个过程进行了长达数年的跟踪记录，从最初的植被选择到微生物群落的恢复，每一步的决策逻辑和遇到的意外情况都被详尽地记录下来。这种详实的记录方式，让读者能够清晰地看到科学理论是如何在复杂的现实世界中落地生根、又如何不断被修正和完善的。其中关于生物多样性指标如何与水质改善挂钩的统计分析部分，虽然数据量很大，但图表制作得极其精良，即使用肉眼快速浏览也能捕捉到关键的趋势变化，体现了作者扎实的量化研究功底。这让我深刻体会到，真正的生态恢复工作需要极大的耐心和跨学科的知识储备。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书中关于人与自然关系的哲学思考部分印象最为深刻。作者并没有将人类活动视为生态系统的对立面，而是努力在两者之间寻找一种共存的智慧。书中引用的历史文献和人类学观察，揭示了古代社会是如何在其特定的地理环境下发展出与环境和谐相处的生产方式的。这种回溯历史的视角，为我们当前面临的生态困境提供了宝贵的参照系。特别是关于传统渔猎文化中蕴含的生态智慧，那些关于禁渔期、保护特定物种栖息地的古老规矩，在现代生态学理论的佐证下，显得既朴素又充满远见。这种深层次的文化反思，使得整本书的立意远远超出了纯粹的技术讨论，它触及了我们应该如何重新定位自己在地球生态系统中的角色这一根本问题，让人在合上书本后依然久久回味。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种对自然环境和可持续发展充满好奇的人量身定做的。我尤其欣赏作者在探讨现代农业发展所带来的环境压力时所展现出的那种深刻洞察力。他们没有停留在简单地指责传统做法，而是深入剖析了背后的经济驱动力和技术局限性。比如，书中关于水资源管理的那一部分，提供了许多令人耳目一新的观点，特别是关于如何平衡农业灌溉需求与河流生态基流维护的复杂性，分析得入木三分。我记得有一章详细描述了不同地区在水资源紧张情况下所采取的创新性解决方案，那些案例研究的细节非常丰富，让我仿佛身临其境地看到了那些水利工程师和农场主们在困境中摸索前进的艰难历程。作者的文笔流畅又不失学术的严谨性，即便是像我这样对专业术语不太熟悉的读者，也能顺畅地跟上思路，并且从中汲取到大量启发。读完后，我感觉自己对“可持续性”这个词有了更具体、更立体的理解，不再是空泛的口号，而是无数具体实践和权衡的结果。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，就像是进行了一场漫长而富有启发性的学术漫游。作者在介绍不同地理区域的生态修复案例时，那种对地方知识的尊重和细致入微的描写，让我感受到了强烈的现场感。例如，书中描绘了某内陆湖泊在遭受富营养化危机后，当地社区如何组织起来，通过生物打捞和辅助曝气等一系列微小但持续的努力，最终看到水鸟重新回归的感人故事。这种将宏大的生态科学与鲜活的人文关怀结合在一起的叙事方式，极大地增强了阅读的代入感和情感共鸣。它传递出的信息是：生态保护不是少数专家的工作，而是需要全社会共同参与的、充满希望的长期事业。这本书不仅提供了知识，更重要的是，它点燃了一种积极行动的内在驱动力，让人相信改变是可能的，只要我们愿意倾听和学习自然的语言。