懷孕育兒寶寶食譜（套裝共3冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

艾貝母嬰研究中心，何萃華，楊霞 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 嬰兒輔食
• 寶寶食譜
• 育兒
• 營養食譜
• 健康飲食
• 0-3歲
• 親子
• 食譜

齣版社： 四川科學技術齣版社；中國人口齣版社

ISBN：12120354

版次：1

商品編碼：12120354

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

産品特色

編輯推薦

《新生兒嬰兒幼兒護理大百科》

一、本書倡導現代、先進的育兒方法，總結大量父母育兒實踐經驗和育兒專傢的專業技能，科學地為傢長提供各種難題的解決方法，有著較高的實用價值。

二、本書為大開本，厚頁碼，共432頁，容納海量育兒知識，包括數百個知識點，文字簡潔通俗。全書內容豐富，重點詳解瞭0～3歲嬰幼兒的喂養和護理，內容包括各年齡段寶寶的生長與發育特點、喂養常識與方法、護理重點、情商智商開發、常見病與異常情況等，可幫助父母解決育兒遇到的各種難題。

三、本書為彩色印刷，配有大量的精美圖片，文圖搭配相得益彰，會帶給新手媽媽的愉快的閱讀體驗。

《協和懷孕大百科》

一、內容科學準確，協和醫院何萃華編著。

二、內容全麵豐富。大開本，多頁碼，容納大量孕期知識。全書共432頁，共17章，孕前，孕期，産後，育兒，全方位講解。

三、四色印刷，圖書樣式精美，彩色美圖貫穿全書，給準父母良好的閱讀體驗。

《0～6歲寶寶食譜必備全書》

寶寶愛吃，媽媽易做的600道食譜，伴隨寶寶走過人之初的6個年頭。

★0～1歲 階梯營養輔食，適閤寶寶嬌嫩的腸胃

★1～3歲 菜肴、羹粥、主食、湯飲，營養巧搭配

★3～6歲 早餐、午餐、晚餐、加餐，天天不重樣

★春補、消暑、鞦燥、鼕蔵，吃對纔健康

★19種小兒常見病，對癥食療少吃藥

★19種營養素補充方案，讓寶寶更健康聰明

內容簡介

0～3歲是兒童生長發育重要的階段，在此階段，不但要關注兒童的身體發育，還應重視兒童的智力發展。 本書細緻講述孩子成長的每一步足跡，從生理和心理生長發育的特點、觀察的指標、養育的關注點、營養指導、日常護理、疾病防治、早期教育等方方麵麵進行詳盡的闡述，是父母必備的育兒指導手冊，也可作為醫療工作者和幼兒園教師的指導用書。

全書共分17章節，包括孕前準備、十月懷胎、平安分娩、科學坐月子、新生兒喂養、嬰兒喂養等幾大闆塊。其中孕期十月中的每一月，又包含胎兒發育、準媽媽身體變化、懷孕知識課堂、飲食營養、健康食譜、日常起居保健、胎教進行時、情緒調節、職場準媽媽、孕期不適與疾病、産檢關注、特殊關照等內容。本書內容全麵，觀點科學，是準父母值得擁有的一本孕育枕邊書。

作者簡介

艾貝母嬰研究中心：本中心擁有多名婦科專傢、産科專傢、兒科專傢和早教專傢，緻力於母嬰保健方麵的知識普及工作，同時也為社會機構開展研究提供谘詢服務。自成立來，齣版相關圖書數十部，深受廣大讀者的好評。

何萃華

◆中國醫學科學院博士生導師

◆中國協和醫科大學教授

◆北京協和醫院婦産科主任醫師

◆亞太助孕黃金組成員

◆中美STK生育技術研究組成員

◆終身享有國務院頒發的醫學專傢特殊津貼

1953年畢業於南京大學醫學院，後同中國婦産科學開拓者、著名婦産科專傢林巧稚一起工作；從事醫療、教學和科研50餘年，臨床經驗和理論知識全麵而紮實。

楊霞，中國人民大學碩士，從事0～3歲嬰幼兒早期教育工作近十年。在其長期幼教實踐中，積纍瞭豐富的一綫教研經驗，總結齣大量的嬰幼兒學習與發展的規律與特點，成功開發齣目前國內具有比較完整的目標體係和內容結構的嬰幼兒早教課程。

孕育生命，滋養未來：一份獻給準媽媽與新手爸媽的全麵營養指南（套裝共3冊） 這是一套為迎接新生命、嗬護寶寶健康成長而量身打造的權威育兒食譜。從準媽媽孕期的營養需求，到寶寶齣生後的輔食添加，再到滿足不同成長階段的膳食平衡，本書以科學嚴謹的態度、循序漸進的引導，為每一位父母提供最實用、最可靠的營養指導，幫助您輕鬆應對孕育過程中的美食挑戰，為寶寶打下堅實的健康基石。 第一冊：孕期滋養，孕育希望的能量源泉 孕期是生命孕育的特殊時期，母體的營養狀況直接關係到胎兒的健康發育。本書深入淺齣地剖析瞭孕婦在不同孕期（孕早期、孕中期、孕晚期）的生理變化和營養需求，並針對性地提供瞭豐富多樣的食譜建議。 科學解讀孕期營養： 我們將為您詳細解釋孕期各項關鍵營養素的重要性，例如葉酸在預防神經管缺陷中的作用，鈣質對骨骼發育的貢獻，鐵元素預防孕期貧血的必要性，以及蛋白質、維生素、礦物質等如何支持母體健康和胎兒成長。我們將避免使用過於專業的術語，用通俗易懂的語言，讓每一位準媽媽都能輕鬆掌握。 孕早期：緩解孕吐，奠定生命之初 針對孕早期常見的孕吐、食欲不振等問題，本書提供瞭清淡、易消化、富含營養的食譜。從開胃的薑汁飲品到溫和的米粥、麵條，再到富含維生素的蔬菜水果，我們將為您提供一係列能夠緩解不適、同時又能滿足基本營養需求的美味選擇。我們會強調食物的溫度、質地對緩解孕吐的幫助，並提供一些烹飪小技巧。 孕中期：均衡攝入，迎接發育高峰 隨著胎兒的發育進入快車道，孕中期需要更全麵的營養補充。本書將為您提供高蛋白、高鈣、高縴維的食譜，例如蒸魚、雞肉燉蘑菇、雜糧飯、綠葉蔬菜沙拉等。我們將指導您如何通過多樣化的食材搭配，確保攝入足夠的能量和營養，促進胎兒器官的形成和大腦發育。食譜的側重點將放在如何增加孕婦的飽腹感，避免過度增重。 孕晚期：安胎助産，為分娩做好準備 孕晚期，胎兒的迅速增長對母體提齣瞭更高的要求。本書將重點關注能夠促進胎兒大腦發育、增強母體體能、幫助消化吸收的食譜。我們會介紹一些富含DHA、卵磷脂、膳食縴維的食物，例如三文魚、核桃、牛油果、紅薯等。同時，針對孕晚期可能齣現的便秘、水腫等問題，本書也會提供相應的食譜解決方案，例如富含鉀的食物和清淡利尿的湯品。 特殊孕期需求與飲食禁忌： 除瞭常規食譜，本書還將特彆關注一些特殊情況下的飲食建議，例如妊娠糖尿病、妊娠高血壓的準媽媽，以及素食孕婦的營養補充方案。我們會清晰列齣孕期應避免或謹慎食用的食物，例如生冷食物、高汞魚類、未熟肉類等，並提供替代方案，確保孕期飲食的安全與健康。 便捷廚房，輕鬆烹飪： 我們深知孕期準媽媽可能體力精力有限，因此本書的食譜設計充分考慮瞭烹飪的便捷性。大多數食譜都將提供詳細的步驟圖解，並且食材易於獲取，烹飪時間相對較短，讓您在享受美食的同時，也能擁有充足的休息時間。 第二冊：寶寶輔食，開啓味蕾的探索之旅 從六個月起，寶寶的味蕾開始探索豐富多彩的世界，輔食的添加是寶寶成長過程中至關重要的一環。本書將帶領您循序漸進地為寶寶製作營養均衡、安全美味的輔食，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。 科學的輔食添加原則： 本書將詳細講解寶寶輔食添加的科學原則，包括添加的順序、時機、注意事項。我們將遵循“由少到多，由稀到稠，由一種到多種”的原則，指導您如何逐步引入不同種類、不同質地的食物，觀察寶寶的反應，及時發現並處理過敏等情況。 從泥糊到顆粒：循序漸進的美味進階： 初期（6-8個月）： 針對這個階段的寶寶，本書提供大量製作簡單、易消化的米糊、蔬菜泥、水果泥食譜。例如，香甜的南瓜泥、軟糯的紅薯泥、清爽的蘋果泥、富含鐵的肝泥等。我們會強調食材的純天然，避免任何添加劑，並提供蒸、煮、打泥的詳細技巧。 中期（8-10個月）： 隨著寶寶咀嚼能力的增強，本書將引入更具顆粒感的輔食，例如蔬菜碎、肉末、粥、麵條等。我們將提供多種搭配方案，例如雞肉蔬菜麵、豬肝菠菜粥、鱈魚豆腐羹等，讓寶寶在品嘗不同風味的同時，也能鍛煉咀嚼能力。 後期（10-12個月）： 這個階段的寶寶可以嘗試更多元的食物，本書將提供一些更接近成人食物但經過改良的食譜，例如三文魚雞蛋餅、牛肉蔬菜飯、水果酸奶杯等。我們將指導您如何逐步減少烹飪的復雜性，讓寶寶體驗更多食物的原始風味。 營養強化，彌補成長所需： 本書特彆關注寶寶在輔食階段可能齣現的營養素缺乏問題，例如鐵、鋅、維生素D等。我們將提供富含這些關鍵營養素的食譜，例如動物肝髒、紅肉、豆製品、海魚等，並指導您如何通過閤理的搭配來提高吸收率。 趣味造型，激發食欲： 針對挑食或對食物興趣不高的寶寶，本書將提供一些有趣的輔食造型建議，例如將蔬菜泥做成可愛的卡通形狀，或者將水果切成各種有趣的圖案。我們相信，有趣的食物也能激發寶寶探索美食的興趣。 安全第一：從食材選擇到烹飪衛生： 本書將詳細闡述寶寶輔食製作過程中的安全注意事項，從食材的新鮮度、清洗消毒，到烹飪器具的衛生、保存方式，每一個環節都力求嚴謹，確保寶寶的飲食安全。 第三冊：寶寶成長，全傢共享的健康餐桌 隨著寶寶一天天長大，從幼兒到兒童，他們的營養需求也在不斷變化。本書將為您提供一份覆蓋寶寶各個成長階段的傢庭餐桌營養指南，幫助您為全傢打造健康、美味、營養均衡的共享膳食。 嬰幼兒（1歲以上）： 針對1歲以上的寶寶，本書將提供更多樣化的主食、副食搭配。我們會關注寶寶日常活動所需的能量，以及對鈣、鐵、維生素的需求。例如，牛奶燕麥粥、蔬菜肉醬意麵、番茄炒蛋飯、水果酸奶麥片等。我們將指導您如何讓寶寶逐漸適應傢庭的飲食習慣，同時保證其均衡的營養攝入。 學齡前兒童（3-6歲）： 這個階段的孩子活動量增加，對營養的需求更為全麵。本書將提供更多富含蛋白質、維生素和礦物質的食譜，以支持他們的體能和智力發展。例如，香菇滑雞飯、蝦仁炒飯、蔬菜牛肉餅、烤雞翅等。我們將強調食物的色彩搭配，以及如何通過有趣的烹飪方式吸引孩子。 小學生（6-12歲）： 學齡兒童的學習壓力逐漸增大，營養的補充對於他們的學習效率和身體發育至關重要。本書將提供一些有助於提高記憶力、增強免疫力的食譜，例如富含Omega-3脂肪酸的魚類、富含抗氧化劑的蔬菜水果、以及全榖物製品等。同時，我們也會提供一些關於健康零食的建議，幫助孩子遠離不健康的加工食品。 全傢共享的營養理念： 本書的核心理念是“健康共享，美味共品”。我們將提供許多適閤全傢人一同享用的食譜，通過傢庭共同用餐，培養孩子健康的飲食習慣。我們也會提供一些關於如何根據傢庭成員的不同需求進行食材微調的建議，例如如何為口味較淡的寶寶調整烹飪方式，或者如何為活動量較大的傢庭成員增加能量攝入。 “吃”齣健康，預防疾病： 本書將貫穿“吃”齣健康的理念，為孩子從小建立良好的飲食觀。我們會介紹一些具有天然免疫增強作用的食物，例如大蒜、薑、益生菌等。同時，也會提供一些關於如何通過均衡飲食預防兒童肥胖、近視、齲齒等常見健康問題的建議。 廚房妙招，省時省力： 為瞭讓忙碌的父母輕鬆應對傢庭烹飪，本書將提供大量的廚房妙招，例如食材的預處理、批量烹飪、冷凍保存等。我們會分享一些快速製作健康美食的小竅門，讓您在有限的時間內也能為傢人準備營養美味的餐點。 飲食教育，從小開始： 本書不僅是一本食譜，更是一本關於飲食教育的啓濛讀物。我們將鼓勵父母與孩子一同參與食物的製作過程，讓孩子認識食材，瞭解食物的來源，培養他們對食物的尊重和熱愛。 這套《孕育生命，滋養未來：一份獻給準媽媽與新手爸媽的全麵營養指南》套裝，凝聚瞭科學的營養知識，豐富的實踐經驗，以及對每一位寶寶健康成長的殷切期望。它將是您孕育生命、嗬護寶寶成長過程中不可或缺的貼心伴侶，陪伴您度過生命中最珍貴、最充滿愛的時光。

評分☆☆☆☆☆

作為一位新手爸爸，我一直想為懷孕的妻子和未來的寶寶做點什麼，但又苦於自己不太懂烹飪，尤其是孕期的飲食禁忌和營養搭配，讓我感到無從下手。這套書的齣現，徹底改變瞭我的窘境。雖然書名是“食譜”，但裏麵不僅僅是菜譜，更像是一本孕期和育兒的百科全書。它用非常易懂的語言解釋瞭孕期不同階段媽媽和寶寶的營養需求，以及如何通過飲食來滿足這些需求。我學會瞭如何為懷孕的妻子準備營養均衡的三餐，特彆是那些可以緩解孕期不適的食譜，比如低脂高蛋白的魚類烹飪方法，還有富含葉酸的蔬菜搭配。我甚至還嘗試著做瞭幾道給妻子的愛心餐，她都說味道很棒，這讓我非常有成就感。而且，書裏還提到瞭寶寶齣生後的營養補充，雖然我還沒用到，但心裏已經有瞭底。這套書不僅讓我掌握瞭烹飪技巧，更讓我深刻理解瞭傢庭健康飲食的重要性，也讓我能更好地支持妻子度過孕期。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為這套書就是單純的食譜，沒想到它還有這麼多關於寶寶成長的知識點！我特彆欣賞它在食譜之外，還穿插瞭很多關於寶寶發育的“小科普”。比如，在介紹不同月齡寶寶的輔食時，會順帶講解一下這個階段寶寶的消化能力、咀嚼能力以及可能齣現的過敏反應，並給齣相應的應對建議。這讓我感覺不僅僅是在學做菜，更是在學習如何科學地養育寶寶。我記得書裏有一段關於如何識彆寶寶對某種新食材過敏的詳細說明，以及齣現過敏癥狀時的處理方法，這讓我非常有安全感。我還發現，書裏的一些食譜設計非常巧妙，能夠充分利用食材，比如可以將某些蔬菜的烹飪方式進行調整，讓寶寶在不同階段都能接受。這本書就像一位經驗豐富的朋友，在你育兒的路上，給予你實用的指導和支持，讓我不再因為未知而感到恐懼，而是充滿瞭學習的動力和對寶寶成長的期待。

評分☆☆☆☆☆

這套書的封麵設計就很溫馨，內容更是讓我驚喜連連。我最看重的是它對食材選擇和烹飪方法的細緻講解，這對於我們這種對食品安全要求極高的傢庭來說，簡直是太重要瞭。書裏詳細列齣瞭孕婦和寶寶應該選擇的食材標準，比如如何挑選新鮮的蔬菜水果，如何選擇優質的肉類和魚類，以及如何避免攝入含有有害物質的食物。而且，它還提供瞭很多非常實用的烹飪技巧，比如如何用最健康的烹飪方式來保留食材的營養，比如蒸、煮、燉，而不是油炸。我按照書裏的方法，給寶寶做瞭好幾次蔬菜雞肉餅，口感軟糯，味道鮮美，寶寶吃得停不下來。更讓我感動的是，書裏還提供瞭一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議，比如如何讓寶寶接受不喜歡的蔬菜，如何讓寶寶自己動手吃飯，這些都讓我受益匪淺。這套書不僅僅是一本食譜，更是一本關於健康生活方式和科學育兒的指南，讓我受益終身。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的孕期和新手媽媽救星！在懷孕初期，我真的是一點胃口都沒有，而且對很多食物都感到惡心，但又知道要補充營養，所以整個人非常焦慮。當我拿到這套書的時候，感覺就像抓住瞭救命稻草。裏麵的食譜太貼心瞭，不僅考慮到瞭孕早期、孕中期、孕晚期不同的營養需求，還特彆針對瞭孕吐嚴重的姐妹們設計瞭一些清淡易消化又營養豐富的選擇。我試做瞭幾道孕早期食譜，比如那個番茄雞蛋麵，真的瞬間拯救瞭我的胃口，而且吃起來很舒服。書裏對食材的搭配也很有講究，讓我知道哪些食物對寶寶發育好，哪些需要避免。更重要的是，它還提供瞭一些孕期不適的緩解小貼士，比如孕吐怎麼緩解，便秘怎麼改善，這些實用信息比很多網絡上的說法都靠譜。我每天都翻來覆去地看，學到瞭好多以前不知道的孕期飲食知識，感覺自己不再是那個手忙腳亂的孕婦瞭，而是對孕期健康飲食有瞭明確的規劃。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡這套書裏關於寶寶輔食的講解，簡直是手把手教學！我傢寶寶剛開始添加輔食的時候，我簡直是一頭霧水，不知道從何下手。市麵上那些輔食書，有些太簡單，有些又太復雜，看得我眼花繚亂。這套書就非常不一樣，它從寶寶的月齡齣發，細緻地列齣瞭每個階段應該嘗試的食材，以及如何循序漸進地增加種類和調整烹飪方式。我最喜歡的是它裏麵那些“一鍋齣”的食譜，對我這種上班族媽媽來說，簡直是福音！不用費勁心思去準備好幾樣小菜，一個鍋就能做齣營養均衡又美味的輔食，大大節省瞭我的時間。而且，書裏還特彆強調瞭食材的選擇和處理，比如如何挑選當季蔬菜、如何給肉類去腥，這些細節都做得非常到位。我按照書裏的指導，給寶寶做瞭南瓜泥、雞肉蔬菜粥，寶寶吃得特彆香，連我這個媽媽都覺得味道很不錯。這套書讓我對寶寶的輔食添加充滿瞭信心，也讓寶寶的飲食更加豐富多樣。

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈，還不錯啊

評分☆☆☆☆☆

碰到滿減活動，偶爾看看書還是不錯滴！

評分☆☆☆☆☆

碰到滿減活動，偶爾看看書還是不錯滴！

評分☆☆☆☆☆

碰到滿減活動，偶爾看看書還是不錯滴！

評分☆☆☆☆☆

碰到滿減活動，偶爾看看書還是不錯滴！

評分☆☆☆☆☆

碰到滿減活動，偶爾看看書還是不錯滴！

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈，還不錯啊

評分☆☆☆☆☆

碰到滿減活動，偶爾看看書還是不錯滴！

評分☆☆☆☆☆

哈哈哈，還不錯啊