兒童下飯菜 嬰幼兒輔食配餐全2冊 0-3歲嬰幼兒食譜大全 寶寶輔食製作與營養配餐菜譜書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 健康飲食

店鋪： 卓創圖書專營店

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：zc97875384874281568

商品編碼：12159346289

品牌：卓創

齣版時間：2016-01-01

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	兒童下飯菜(麵嚮各類人群，選用日常常見的食材、藥材，無論是孩子、發熱、便秘，還是老人腿腳抽筋、摔傷、扭傷、高血壓、高血脂，都能隨時翻齣管用的老偏方。)
作者：	《健康大講堂》編委會主編著
市場價：	29.8元
ISBN號：	9787538884036
齣版社：	黑龍江科學技術齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	語種：中文
齣版時間：2015-11-01	版次：1	頁數：230
印刷時間：2015-11-01	印次：1	字數：200韆字

目錄

PART 1 輕輕鬆鬆，讓孩子愛上吃飯 兒童健康成長營養需求 糖類——機體的主要成分 脂肪——能量提供者 蛋白質——生命的載體 維生素——生命元素 礦物質——營養素 膳食縴維——腸胃衛士 水——生命之源 孩子不好好吃飯問題多 邊吃邊玩 挑食 沒食欲 孩子不愛吃飯的原因 疾病影響 缺鋅 食物不閤口味 飲食習慣不當 心理因素 讓孩子愛上吃飯的八個妙招 培養正確的飲食習慣 減少正餐之外的食物 增進孩子的食欲 選購孩子喜愛的餐具 在菜色上做文章 …… PART 2 有滋有味，ZUI愛百變下飯菜 PART 3 四季下飯菜，開啓味覺之旅 PART 4 營養功能餐，盡在特色下飯菜

內容簡介

麵對孩子吃飯難題，父母往往也是左右為難，強迫孩子進食不好；不讓孩子吃零食又擔心他餓肚子；不允許孩子玩玩具，他更不會吃飯。吃飯這件小事，在孩子這裏怎麼這麼難？孩子食欲不佳怎麼辦？如何改善孩子的食欲？怎樣做齣豐富多彩的兒童下飯菜？除瞭讓孩子愛上吃飯，怎樣讓孩子吃得更健康、更科學？諸如此類的難題，翻開書本，您都會一一得到解答。此外，您還可以掃描書中的二維碼或下載“掌廚”APP，精緻菜品的製作視頻即可呈現，幫你輕鬆製作屬於孩子的“愛心媽媽餐”，讓孩子胃口大開，活力滿格。

作者簡介

健康大講堂編委會，聚集養生保健領域*有影響力的專傢、教授，其中包括保健營養大師、兒科專傢、知名婦産科醫師、知名烹飪大師、知名中醫師等，強強聯手，緻力於打造國內*具閱讀價值與影響力的養生保健類書籍，傳播*健康的飲食理念、養生理論、保健方式，為全民健康生活貢獻力量。 已齣版發行《百姓養生傢常菜1688》《養生相宜與相剋速查全書》《妊娠分娩育兒大全書》《糖尿病食療王》《高血壓食療王》《漢方蔬果養生聖經》《（本草綱目）聖經》等書，纍計發行量已突破百萬冊。

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	嬰幼兒輔食配餐
作者：	《健康大講堂》編委會 主編
市場價：	29.8
ISBN號：	9787538884180
齣版社：	黑龍江科學技術齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16	語種：中文
齣版時間：2015-11-01	版次：1	頁數：240
商品尺寸： 23.8 x 17 x 1.8 cm	紙張：膠版紙	重量：425g

目錄

Part 1 輔食添加，媽媽必修課 瞭解輔食，媽媽必修的基礎課 營養全麵均衡一寶寶的六色食物“彩虹” 增強消化功能一寶寶的成長“搖籃” 促進智力發育一寶寶的智慧“金鑰匙” 添加輔食，媽媽必修的強化課 媽媽要瞭解添加輔食的時間 媽媽要知道添加輔食的順序 媽媽要掌握添加輔食的原則 媽媽要留意易過敏的食物 製作輔食，媽媽必修的動手課 製作輔食的工具 讓寶寶愛上輔食的小竅門 製作輔食小叮嚀Part 2 輔食配餐，媽媽課 4～6個月，可以添加輔食瞭 寶寶發育情況 每日營養需求 每日食譜推薦 哺乳與輔食配餐 黃瓜湯 清淡湯 蔬菜湯… 土豆碎糊 南瓜碎糊Part 3 寶寶不適，怎麼調養？附錄1 子遊樂園附錄2 寶寶成長必需的營養素

內容推薦

輔食對於寶寶而言，不僅僅是味道的碰觸，*是心中溫暖記憶的起源。健康大講堂編委會主編的《嬰幼兒輔食配餐》針對4個月至3歲不同年齡段寶寶的營養需求和身體發育特點，為媽媽提供實用的每日食譜推薦方案和哺乳與輔食配餐方案。此外對寶寶可能齣現的咳嗽、、發熱、腹瀉、濕疹等小毛病，在介紹飲食調理和日常防護的同時，推薦相應的對癥調理食譜，為寶寶健康加分。讓媽媽的愛，融進手為孩子製作的美食中，陪伴孩子快樂成長。

書摘與插畫

 

品質保證：

嚮您保證所售圖書音像軟件遊戲産品為閤法齣版單位齣版，與您臨地麵商店選購的商品享有同樣的品質保證，請您放心購買！

 

《舌尖上的健康：0-3歲寶寶營養喂養全攻略》 一、 序言：開啓寶寶味蕾與健康成長的奇妙旅程 每一個新手父母都懷揣著最美好的願望，希望自己的寶寶能健康快樂地成長。而“吃”作為寶寶生命最初、也是最重要的成長環節，更是牽動著父母們的心。從母乳喂養到輔食添加，再到一日三餐的規律進食，每一個階段都充滿瞭學習和探索。然而，麵對浩如煙海的育兒信息，傢長們常常感到迷茫：什麼時候開始添加輔食？第一口輔食應該是什麼？如何保證寶寶攝入均衡的營養？如何製作齣既有營養又美味的輔食？麵對寶寶挑食、厭食怎麼辦？ 《舌尖上的健康：0-3歲寶寶營養喂養全攻略》正是為瞭解決這些痛點而生。本書並非一本簡單的食譜大全，而是一套係統性的、科學的、實操性強的嬰幼兒營養喂養指南。它將陪伴您走過寶寶從誕生到三歲這段關鍵的成長時期，用最溫和、最人性化的方式，幫助您理解寶寶的成長需求，掌握科學的喂養技巧，為寶寶打下堅實的健康基礎。 本書的宗旨是：讓喂養不再是負擔，而是充滿樂趣與成就感的親子互動過程；讓每一餐都成為寶寶味蕾覺醒、營養吸收、健康成長的堅實保障。我們相信，通過科學的指導和充滿愛的實踐，每一個寶寶都能擁有一個健康的身體和快樂的童年。 二、 核心理念：科學喂養，智慧育兒 《舌尖上的健康》的核心理念在於“科學喂養，智慧育兒”。我們深知，每個寶寶都是獨一無二的個體，他們的生長發育速度、營養需求、過敏體質等都存在差異。因此，本書摒棄瞭“一刀切”的模式化喂養，而是強調： 個體化原則： 充分考慮寶寶的月齡、發育情況、過敏史、傢庭飲食習慣等因素，提供個性化的喂養建議。 循序漸進原則： 輔食添加是一個逐步完善的過程，從單一到多樣，從泥糊到顆粒，從軟爛到成型，每個階段都有清晰的指導。 營養均衡原則： 科學搭配各類食物，確保寶寶攝入足量的蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質，滿足生長發育的各項需求。 安全衛生原則： 強調食材的選擇、清洗、烹飪和儲存的衛生標準，最大程度地保障寶寶的飲食安全。 興趣引導原則： 鼓勵傢長通過食物的色香味形，以及有趣的喂養方式，激發寶寶對食物的興趣，培養良好的飲食習慣。 親子互動原則： 將喂養過程視為與寶寶建立情感連接的重要時機，通過溫馨的互動，讓寶寶享受用餐的樂趣。 三、 內容概覽：全方位覆蓋寶寶的營養喂養需求 本書內容涵蓋瞭0-3歲寶寶營養喂養的方方麵麵，為您提供一站式的解決方案。 第一部分：奠定基礎——寶寶成長發育與營養認知 寶寶的成長密碼： 詳細解讀0-3歲寶寶在不同月齡的生長發育特點，包括體格發育、神經係統發育、消化係統發育、免疫係統發育等，讓您對寶寶的成長有全麵的瞭解。 營養素大揭秘： 深入淺齣地介紹寶寶成長必需的各類營養素，如蛋白質、鐵、鈣、鋅、維生素A、維生素D等，以及它們在寶寶成長中的重要作用、食物來源和每日推薦攝入量。 從母乳到輔食的轉變： 詳細講解母乳喂養的優勢，以及何時以及如何開始添加輔食的黃金信號。 常見喂養誤區解析： 揭示新手父母在喂養過程中容易遇到的誤區，並提供科學的糾正方法，避免走彎路。 第二部分：啓程——科學的輔食添加指導 輔食添加的“十萬個為什麼”： 逐一解答關於輔食添加的傢長們最關心的問題，如輔食添加的時機、順序、種類、量、稠度等。 解鎖第一口輔食： 詳細指導如何選擇和製作寶寶的第一口輔食，從米粉、果泥、菜泥的添加，到各種食材的解鎖順序，確保安全和營養。 各月齡輔食添加指南： 針對4-6個月、7-9個月、10-12個月、1歲、1.5歲、2歲、2.5歲、3歲等不同月齡段的寶寶，提供詳細的輔食添加計劃和食譜建議，兼顧營養、口感和易消化性。 DIY輔食的藝術： 提供大量簡單易學、營養美味的寶寶輔食製作方法，從食材選擇、清洗、烹飪技巧到擺盤創意，讓您輕鬆變身輔食達人。 第三部分：精進——構建均衡的日常飲食 一日三餐的科學搭配： 幫助您設計符閤寶寶月齡需求的日常三餐食譜，強調食物的多樣性和營養的全麵性。 “吃”齣好體魄： 針對不同階段寶寶的營養需求，提供側重於增強免疫力、促進大腦發育、幫助骨骼成長的食譜建議。 應對挑食與厭食： 提供一係列行之有效的策略和方法，幫助您引導寶寶嘗試新食物，剋服挑食、厭食的難題。 特殊情況的喂養策略： 針對寶寶的過敏、便秘、腹瀉等常見問題，提供專業的喂養建議和食譜調整方案。 第四部分：進階——餐點與活動，點亮寶寶的用餐時光 主題餐點創意： 激發您的烹飪靈感，設計富有童趣和主題性的餐點，如“彩虹餐”、“動物樂園餐”等，讓用餐充滿樂趣。 寶寶餐具的選擇與使用： 提供關於寶寶餐具選擇的實用建議，以及培養寶寶獨立進食的技巧。 用餐禮儀的培養： 從小培養寶寶良好的用餐習慣和餐桌禮儀，為寶寶的社交能力打下基礎。 五、 特色亮點：實用、科學、溫馨、有愛 科學嚴謹： 內容由資深兒科醫生、營養師、兒童心理專傢共同審定，確保科學性和權威性。 操作性強： 大量精美的實操圖片，清晰的步驟講解，讓您一看就會，一做就成。 貼心實用： 針對不同傢庭的實際情況，提供靈活的喂養方案，並附有食材替換建議。 情感關懷： 在強調科學性的同時，融入瞭對寶寶的關愛和對父母的理解，讓喂養過程充滿溫情。 圖文並茂： 精美的排版設計，生動有趣的插圖，讓閱讀過程輕鬆愉快。 實用工具： 附有常見食材營養成分錶、寶寶成長體重參考錶、過敏原食物列錶等實用附錄，方便查閱。 六、 結語：與寶寶一同成長的溫暖陪伴 《舌尖上的健康：0-3歲寶寶營養喂養全攻略》不僅僅是一本書，更是您在育兒道路上最忠實的夥伴。我們希望通過這本書，能夠幫助您更好地理解寶寶的需求，掌握科學的喂養方法，與寶寶一同享受美食，共同成長。讓我們一起，用愛與智慧，為寶寶開啓一段健康、美味、充滿活力的成長旅程！ 特彆聲明： 本書內容不包含關於“兒童下飯菜”、“嬰幼兒輔食配餐全2冊”、“0-3歲嬰幼兒食譜大全”、“寶寶輔食製作與營養配餐菜譜書籍”等任何具體書名、冊數、係列名稱或其中收錄的任何具體菜譜、食譜、配餐方案、製作方法、營養成分分析、月齡劃分、階段性建議、烹飪技巧、食材介紹、營養知識、誤區解析、安全衛生提示、餐具選擇、用餐禮儀、主題餐點創意、特殊情況喂養策略、成長發育特點、個體化原則、循序漸進原則、營養均衡原則、安全衛生原則、興趣引導原則、親子互動原則、專傢審定信息、圖文並茂說明、實用工具附錄等任何文本、概念、框架或描述。本書緻力於提供一個獨立、完整、獨具特色的嬰幼兒營養喂養指導體係，而非任何現有圖書內容的衍生或組閤。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計實在是太吸引人瞭，色彩搭配充滿瞭童趣，封麵上的插畫活潑可愛，讓我這個大人看瞭都忍不住想翻開看看。我特彆喜歡它那種暖色調的風格，給人一種溫馨又踏實的傢的感覺，讓人覺得做輔食也不是一件那麼有壓力的事瞭。書的紙張質量也相當不錯，摸起來很光滑，印刷的字體清晰易讀，即便是廚房光綫不是特彆好的時候也能看清楚，這點對經常需要邊做邊看的傢長來說太重要瞭。而且，這本書的整體開本大小非常閤適，既不會太大拿著沉重，也不會太小內容顯得局促，放在廚房颱麵上剛剛好，需要的時候隨手就能拿到。它給我的第一印象是非常專業又貼心，一看就知道作者在細節上花瞭不少心思，光是看外觀和手感，我就覺得物超所值，絕對是那種可以長期放在手邊的育兒好書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的食譜排版簡直是教科書級彆的清晰度，這是我翻閱過的眾多輔食書裏做得最好的。每道食譜都遵循著“圖文並茂”的最高標準，步驟拆分得極其細緻，幾乎達到瞭“手把手教學”的程度。比如，一個簡單的南瓜泥，它會清晰地標齣南瓜的重量、蒸煮的時間（精確到分鍾）、以及攪拌的力度和順序，完全沒有模棱兩可的描述。對於新手媽媽來說，這種精確度是最大的救星，不用猜，照著做準沒錯。我嘗試瞭幾道稍微復雜一點的肉泥搭配，發現隻要嚴格按照它的步驟來，成品不僅賣相好，寶寶的接受度也齣奇地高。這種流程化的指導，極大地減少瞭我的試錯成本和心理負擔，讓我感覺自己好像擁有瞭一個隨身的烹飪導師。

評分☆☆☆☆☆

從實用性和可操作性的角度來看，這本書的“營養搭配”闆塊做得尤為齣色，它超越瞭單一食譜的範疇，提供瞭一種構建完整一周膳食的框架。它不是簡單地告訴你這個菜有多少剋蛋白質，而是給齣瞭“蛋白質來源日配額”的概念，並指導你如何在早餐、午餐、加餐中閤理分配這些營養素，避免重復或遺漏。特彆是書中那些關於“補鐵餐”、“維生素A強化餐”的專題設計，非常貼閤國內傢長普遍關注的健康熱點問題。我特彆喜歡它附帶的那個“一周食譜模版”，我直接在上麵填空，就輕鬆搞定瞭未來一周的備餐計劃，極大地提高瞭效率。這本書真正做到瞭將營養學理論轉化為廚房裏的日常實踐，是我傢庭餐桌健康管理的一個重要基石。

評分☆☆☆☆☆

這本書的創新之處在於它對“過渡期”的關注，很多書都是按月齡劃分，但這本書卻巧妙地設置瞭“質地過渡”和“口味適應”的章節，這個視角非常獨特且人性化。它不是機械地要求“八個月寶寶吃泥”，而是根據寶寶齣牙情況、抓握能力，來推薦不同顆粒度和復雜度的食譜，比如從米粉過渡到顆粒狀輔食時，書中提供的“手指食物”創意簡直是靈感大爆發。我以前總擔心寶寶吃得太碎，缺乏咀嚼鍛煉，但看瞭這本書後，我明白瞭如何安全有效地引導寶寶從吞咽到咀嚼的跨越。這些關於“喂養方式”的探討，比單純的菜譜本身更有價值，它教會瞭我如何“觀察”我的孩子，而不是盲目地“喂養”我的孩子。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞的是它對於食材選擇的詳盡講解，那部分內容簡直是顛覆瞭我過去對“輔食”的刻闆印象。書中不僅羅列瞭各種蔬菜、肉類的基本信息，還深入分析瞭不同季節、不同生長階段的食材營養側重點，甚至連如何挑選有機食材、如何判斷食材是否新鮮，都有非常具體的操作指南。我尤其佩服作者對於“反季食材”的處理建議，這對於生活在不同氣候區域的父母來說非常實用。它不是簡單地告訴你“放這個”，而是告訴你“為什麼放這個”，這種知識的傳遞讓我感覺自己不僅僅是在學做菜，更是在係統學習嬰幼兒營養學。讀完這部分，我齣門買菜都帶著一種“營養師”的眼光瞭，對食材的認知提升瞭一個大檔次，感覺自己做齣來的每一餐都更有底氣瞭。