寶寶愛吃的離乳食寶典: 為寶寶量身打造的全營養天然配方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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樂媽咪孕育團隊 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 離乳食
• 輔食
• 食譜
• 營養
• 健康
• 寶寶
• 母嬰
• 0-3歲
• 全營養

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060651

版次：1

商品編碼：12284758

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2018-01-01

用紙：膠版紙

頁數：180

字數：180000

正文語種：簡體中文

産品特色

內容簡介

《寶寶愛吃的離乳食寶典: 為寶寶量身打造的全營養天然配方》先介紹瞭離乳常用器具、食材及手法，希望爸爸、媽媽通過這樣的引導，對於離乳食相關技巧、器具有一定的瞭解，學會基本的技巧，在為寶寶製做離乳食的時候，可以更靈活而多樣的發揮，讓寶寶在離乳時期吃的健康而愉悅。本書還收錄瞭寶寶離乳初期、中期及後期的的營養食譜，讓爸爸、媽媽在製作離乳食的時候，無需擔心菜色過於單一，選擇範圍更大，讓寶寶享受一個健康、愉悅的離乳期。後一部分則收錄瞭寶寶離乳初、中、後期的飲食重點，並解答這三個時期爸爸、媽媽照護寶寶的常見問題。

作者簡介

樂媽咪孕育團隊秉持“創新、貼心、用心”的理念，緻力於研發懷孕、生産、育兒等相關書籍，幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒等一係列過程中都能開心沒煩惱。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

新生寶寶的主要營養來源是母乳或配方奶，經過一段時間後，寶寶須從母乳或配方奶之外的食物中攝取養，離乳期就是寶寶學習進食日常食物的過渡期。寶寶的離乳期沒有固定的時間，寶寶齣生四個月左右是開始離乳的好時期。

　　這個時候寶寶的體重已經有6～7韆剋，不但能模仿咀嚼動作，而且不會再將食物吐齣，但有些寶寶則是要到齣生5個月纔會有上述錶現，所以需根據寶寶的具體發育情況來決定離乳的開始時間。

　　不過媽媽要特彆注意的是，離乳期早啓動不代錶可以提升寶寶咀嚼或進食的本領，因此媽媽不要過於心急，應該視寶寶的狀況來定進入離乳期的確切時間。

《營養滿分：寶寶健康成長喂養指南》 引言 為人父母，最希望莫過於看見自己的寶寶健康快樂地成長，而科學閤理的喂養，正是奠定寶寶一生健康基石的關鍵。從最初的母乳或配方奶，到逐漸引入輔食，再到最終過渡到傢庭餐桌，這個過程充滿瞭探索與學習。每一個階段，寶寶的營養需求都在悄然變化，如何為他們提供最適閤、最全麵、最安全的營養，是每一位新手爸媽都麵臨的挑戰。《營養滿分：寶寶健康成長喂養指南》正是一本專為0-3歲寶寶傢庭量身打造的喂養百科全書，它將帶您深入瞭解寶寶不同成長階段的營養需求，掌握科學的喂養方法，並為您提供切實可行的實踐指導，讓寶寶的喂養之路輕鬆而充滿樂趣。 第一部分：理解寶寶的營養需求——從“吃”看“長” 本部分將從寶寶的生理特點齣發，詳細解讀他們在不同月齡階段的獨特營養需求。 0-6個月：黃金期的喂養基礎 母乳的不可替代性與重要性： 深入探討母乳的營養成分、免疫物質含量，以及其對寶寶腸道菌群、免疫係統發育的深遠影響。我們將提供關於母乳喂養姿勢、頻率、泌乳量評估等實用技巧，幫助媽媽們建立信心。 配方奶的選擇與衝調： 對於無法母乳喂養的寶寶，我們將提供如何選擇閤適配方奶的指導，包括不同類型配方奶的特點、衝調的精確比例和溫度，以及喂養量和頻率的建議。 關於“添加輔食”的誤區澄清： 很多傢長會在寶寶4個月左右就急於添加輔食，但其實0-6個月寶寶主要的營養來源是母乳或配方奶。我們將解釋這個階段寶寶消化係統的發育情況，以及過早添加輔食可能帶來的風險。 維生素D的重要性： 強調母乳喂養寶寶補充維生素D的重要性，並給齣推薦劑量和注意事項。 認識寶寶的喂養信號： 教您如何辨彆寶寶飢餓和飽腹的信號，避免過度喂養或喂養不足。 6-12個月：輔食初探的精彩世界 輔食添加的“時機”與“原則”： 詳細闡述寶寶開始添加輔食的最佳時機（通常是6個月左右，具備抬頭、挺身、對食物感興趣等跡象），以及“循序漸進”、“由少到多”、“由稀到稠”、“由一種到多種”等核心原則。 四大類食物的引入順序與技巧： 榖物類： 從高鐵米粉開始，講解如何製作和喂養，以及後續添加麵條、饅頭等。 蔬菜類： 介紹不同季節的蔬菜，講解如何製作成泥狀或末狀，以及蒸、煮等烹飪方式。重點強調鐵含量較高的蔬菜，如菠菜、豌豆等。 水果類： 推薦適閤寶寶的水果，講解如何製作成果泥或切成小塊，注意避免過敏性水果。 蛋白質類： 從泥狀肉末、魚泥開始，逐步過渡到蛋黃、煮熟的瘦肉末。重點講解雞蛋的添加順序（先蛋黃後全蛋）和過敏預防。 識彆和預防過敏： 詳細列舉常見的易過敏食物（如雞蛋、牛奶、花生、大豆、小麥、魚、貝類等），提供安全引入和觀察的策略，以及齣現過敏反應時的應對方法。 鐵的重要性： 強調6個月後寶寶體內儲存的鐵逐漸耗盡，輔食中攝入鐵的重要性，以及如何選擇富含鐵的食物。 水的攝入： 適時引入白開水，並給齣建議飲水量。 餐具的選擇與喂養技巧： 推薦適閤寶寶的餐具，以及如何培養寶寶自己進食的興趣。 1-3歲：從“吃飯”到“用餐”的蛻變 營養的精細化與多樣化： 介紹1-3歲寶寶每天所需的各類營養素（蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質）的大緻比例，並提供多樣化的食譜建議，確保寶寶攝入均衡。 餐次的安排與調整： 根據寶寶的生長發育情況，調整一日三餐兩點（或三點）的閤理安排。 傢庭餐桌的融入： 如何將寶寶的食物逐漸與傢庭餐桌的食物相結閤，同時注意烹飪方式和調味品的適量使用。 “挑食”與“偏食”的應對策略： 分析寶寶齣現挑食、偏食的原因，並提供傢庭教育和食物多樣化的具體方法。 零食的智慧選擇： 推薦健康、有營養的零食，以及零食的食用時間和量，避免影響正餐。 骨骼發育的關鍵： 強調鈣和維生素D對寶寶骨骼發育的重要性，推薦富含鈣的食物（如牛奶、酸奶、芝士、豆腐等）。 鼓勵自主進食與餐桌禮儀： 培養寶寶獨立進食的習慣，並從小培養良好的餐桌禮儀。 外齣的喂養： 提供外齣時如何為寶寶準備食物和喂養的建議。 第二部分：科學喂養的實踐指南——讓“吃”更“安心” 本部分將聚焦於日常喂養中的實際操作，幫助傢長們解決實際問題，建立科學的喂養習慣。 食物的選購與儲存： 新鮮原則： 如何挑選新鮮的蔬菜、水果、肉類和魚類。 安全標識： 認識有機食品、綠色食品等標識，瞭解選擇安全食品的重要性。 冰箱儲存： 不同食材的最佳儲存方法，避免交叉汙染。 自製輔食的衛生： 廚房的清潔、廚具的消毒，以及製作過程中的衛生要求。 烹飪的藝術與技巧： 蒸、煮、燉的妙用： 詳細講解這些保留營養、易消化、口感好的烹飪方法。 避免的烹飪方式： 為什麼不建議給寶寶吃油炸、燒烤等食物。 調味品的“零添加”： 強調1歲以內寶寶不應添加鹽、糖、味精等，1歲以上也要謹慎使用，並給齣適量建議。 食物的質地變化： 如何根據寶寶的月齡和咀嚼能力，調整食物的粗細程度。 喂養過程中的互動與引導： 營造愉快的進餐氛圍： 讓吃飯成為一件開心的事，避免強迫和訓斥。 尊重寶寶的意願： 觀察寶寶的信號，不強迫進食，給予選擇權。 與寶寶的交流： 在喂飯過程中與寶寶互動，講解食物的顔色、形狀、味道，培養興趣。 鼓勵傢庭共同進餐： 創造傢庭成員一起用餐的溫馨時光。 應對常見喂養難題： 消化不良與便秘： 介紹原因，以及通過飲食調整和輔助方法來緩解。 腹瀉的處理： 如何在腹瀉期間調整飲食，以及何時需要就醫。 感冒發燒時的喂養： 針對不同情況，提供飲食建議。 睡眠與喂養的關係： 良好的睡眠對寶寶的食欲和消化也有影響。 第三部分：成長中的營養補充與健康管理——守護寶寶的“未來” 本部分將拓展到喂養之外，關注寶寶的整體健康成長。 維生素和礦物質的補充： 何時需要額外補充： 識彆寶寶可能缺乏的維生素和礦物質，以及推薦的補充方式（如維生素D、鐵劑等）。 補充劑的選擇與劑量： 如何選擇安全有效的補充劑，並遵循醫生的建議。 乳牙萌齣與口腔護理： 早期口腔清潔： 即使沒有牙齒，也要清潔口腔。 牙刷的選擇與使用： 隨著牙齒萌齣，如何開始刷牙。 糖分對牙齒的影響： 提醒傢長注意食物中的糖分，保護寶寶的牙齒。 飲水的重要性與飲水習慣的養成： 為什麼寶寶需要喝水： 解釋水對身體的生理功能。 飲水量的建議： 如何根據年齡和天氣情況調整飲水量。 健康飲品的選擇： 推薦白開水，不建議長期飲用果汁、含糖飲料等。 運動與戶外活動： 運動對食欲的影響： 適度的運動能促進寶寶的食欲。 戶外活動的好處： 接觸陽光、空氣，促進維生素D的閤成，增強免疫力。 疫苗接種與疾病預防： 疫苗接種的重要性： 保護寶寶免受傳染病的侵害。 健康的生活習慣： 保持室內通風，勤洗手，提高寶寶的免疫力。 何時需要尋求專業幫助： 識彆寶寶的生長發育異常信號： 如體重不增、身高偏矮、精神不佳等。 谘詢兒科醫生和營養師： 讓他們成為您育兒路上的得力助手。 結語 《營養滿分：寶寶健康成長喂養指南》不僅僅是一本食譜，它更是一份對寶寶滿滿的愛與責任的體現。我們希望通過這本書，能夠幫助您建立科學、自信的喂養觀，讓寶寶在健康、快樂的環境中茁壯成長。每一次精心準備的食物，每一次充滿愛意的喂養，都在為寶寶築就堅實的健康基石。願每一位寶寶都能享受美味，擁有健康，綻放自信的笑容！

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，色彩柔和，那種一看就讓人覺得很安心、很適閤新手爸媽的感覺。我當時就是在為寶寶添加輔食而感到手足無措的時候，偶然發現瞭它。最吸引我的是它那種強調“天然配方”和“全營養”的理念，沒有過度強調花哨的食材或者復雜的烹飪技巧，而是聚焦於如何用最簡單、最接近自然的方式，給寶寶提供生長發育所需的關鍵營養。比如，書中對於不同月齡寶寶的輔食添加原則講解得非常透徹，不是那種生硬的理論堆砌，而是結閤瞭大量實際操作的經驗。我記得初期最頭疼的就是如何判斷寶寶對某種食物的過敏反應，這本書裏詳細列齣瞭每種常見食材的過敏風險等級，以及初次嘗試時的觀察要點，讓我心裏踏實瞭不少。而且，它還穿插瞭一些育兒小故事，讓閱讀過程一點都不枯燥，感覺就像是有一位經驗豐富的鄰傢長輩在耳邊細細指導。我特彆喜歡其中關於自製高湯和米粉的部分，那種從源頭把控食材質量的心意，真是太棒瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書在強調營養均衡的同時，對於食物的“天然”屬性把握得非常到位，這一點是我挑選輔食書時最看重的標準。我個人堅決反對過早引入精製糖分和人工添加劑。這本書對此持完全一緻的立場，它甚至會教你如何通過食物本身的天然甜味（比如烤鬍蘿蔔或熟透的香蕉）來滿足寶寶對“甜”的好奇心，而不是直接用白糖或蜂蜜。在食材選擇上，它不盲目追逐所謂的“超級食物”，而是推薦多使用當季、本地易得的食材，這一點不僅環保，也大大降低瞭我們采購的難度和成本。有一部分內容專門討論瞭如何辨彆市售輔食泥的貓膩，教我們識彆標簽上的隱藏成分，讓我對給寶寶吃的每一口食物都更加放心。這種對食品安全和天然原味的堅持，在現在這個充斥著各種速食的時代，顯得尤為珍貴。

評分☆☆☆☆☆

如果說有什麼讓我感到略微遺憾（但瑕不掩瑜），那就是書中對於“寶寶自主進食”（Baby-Led Weaning, BLW）的提及相對較少，更多的還是偏嚮於傳統泥糊狀喂養的過渡。當然，對於大多數選擇混閤喂養的傢庭來說，它提供的泥糊部分已經足夠詳盡和齣色瞭。但是，對於那些希望更早開始嘗試手指食物，讓寶寶自己探索質地和味道的父母來說，可能需要參考其他書籍來補充BLW技巧部分。不過話說迴來，書中關於“食物質地進階”的描述是極其細緻的，即便是傳統喂養，它也清晰地指齣瞭從純泥到顆粒狀的過渡時間點和注意事項，確保瞭寶寶口腔運動能力的發展同步跟上。總而言之，這本書是一本非常紮實、有溫度、且高度實用的輔食入門寶典，能切實解決新手父母從零開始的焦慮，並且提供瞭長期的喂養思路，而不是一時的應急方案。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來以為市麵上的輔食書都大同小異，無非就是把南瓜泥、山藥泥、蛋黃這類東西排列組閤一下。但這本書的厲害之處在於它對“量身打造”這四個字的深刻理解。它沒有搞“一刀切”的標準食譜，而是引導我們去觀察自己寶寶的個體差異——消化能力、體重增長速度、對不同質地食物的接受度。我最欣賞它提供的那套“靈活調整的營養矩陣”，它不是告訴你“這個年齡必須吃多少剋”，而是告訴你“如果你的寶寶偏瘦，可以增加優質脂肪的比例；如果Ta腸胃不太好，那麼可以先從低緻敏性的根莖類開始”。這套方法論讓我從一個被食譜束縛的“廚師”，變成瞭一個能根據自傢娃需求調整的“營養規劃師”。我嘗試著用它提供的方法調整瞭寶寶的輔食結構，堅持瞭兩個星期，明顯感覺到寶寶的睡眠質量和精神狀態都有瞭提升，這讓我對這本書的專業性和實用性深信不疑。這已經遠遠超齣瞭食譜的範疇，更像是一本實用的寶寶生長發育營養指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺呈現堪稱一絕，完全是為忙碌的現代父母設計的。很多育兒書的食譜部分都是密密麻麻的文字，讓人一看就頭疼，但這本書的每一道輔食都有清晰的步驟圖和最終成品圖，色彩搭配非常養眼，讓人一看就很有動力去嘗試。更關鍵的是，它非常注重效率。我工作很忙，不可能每天花兩小時做輔食。書中提供瞭很多“批量製作”和“冷凍保存”的技巧，比如如何一次性蒸好一大份蔬菜泥，然後分裝冷凍，這樣早上隻需要拿齣一份快速加熱即可。這簡直是我的救命稻草！我記得有一章專門講“周末備餐法”，列齣瞭一個詳細的時間錶和操作流程，讓我每周隻需要抽齣兩個小時就能搞定下周大部分的輔食基礎材料。這種對時間成本的考量，體現瞭作者對現實生活中父母睏境的深刻理解，非常接地氣。

評分☆☆☆☆☆

[cp]我為什麼喜歡在京東買東西，因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣，因為在京東買的東西太多太多瞭，導緻積纍瞭很多未評價的訂單，所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久，有買到很好的産品，也有買到比較坑的産品，如果我用這段話來評價，說明這款産品沒問題，至少85分以上，而比較垃圾的産品，我絕對不會偷懶到復製粘貼評價，我絕對會用心的差評，這樣其他消費者在購買的時候會作為參考，會影響該商品銷量，而商傢也會因此改進商品質量。[/cp]

評分☆☆☆☆☆

東西不錯，送貨速度很快！

評分☆☆☆☆☆

喜歡，慢慢看，學習。

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還沒有看呢，等著以後看

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評分☆☆☆☆☆

非常好的書。值得購買。質量很好。

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