中国农产品价格调查年鉴（2017） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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国家统计局农村社会经济调查司 编

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• 农产品价格
• 价格调查
• 农业经济
• 市场分析
• 统计年鉴
• 中国农业
• 农产品市场
• 价格趋势
• 数据分析
• 2017年

出版社： 中国统计出版社

ISBN：9787503783937

版次：1

商品编码：12308548

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-12-01

用纸：胶版纸

页数：169

字数：340000

正文语种：中文

内容简介

　　《中国农产品价格调查年鉴（2017）》内容主要包括：统计图、农产品生产者价格指数和农产品集贸市场价格三部分。农产品生产者价格是农产品生产者，直接出售其产品时实际获得的单位产品价格，它是农产品集贸市场价格、批发价格和消费价格形成的基础和前提。农产品生产者价格调查采用随机抽样的方法抽选调查网点，实行抽样调查。全国共抽选约20000个农业生产经营单位，其中普通农户占三分之一，农业生产单位和生产大户占三分之二。调查内容涉及农、林、牧、渔四个大类，180种代表品。农产品集贸市场价格调查是对全国200个农产品主产县(市)31种农产品进行的集贸市场价格调查，旨在反映我国农产品主产区大宗农产品的交易价格和价格走势。

内页插图

目录

前言
第一部分 统计图
1-1 农产品生产者价格指数走势图
1-2 农产品集贸市场价格走势图

第二部分 农产品牛产者价格指数
2-1 全国农产品生产者价格总指数(上年为100)
2-2 全国农产品生产者价格总指数(以1978年为100)
2-3 全国主要农产品生产者价格指数
2-4 全国主要农产品分季度生产者价格指数
2-5 全国分品种农产品生产者价格指数
2-6 全国农产品生产者价格指数(第一季度)
2-7 全国农产品生产者价格指数(第二季度)
2-8 全国农产品生产者价格指数(第三季度)
2-9 全国农产品生产者价格指数(第四季度)
2-10 各地区农产品生产者价格总指数
2-11 各地区种植业产品生产者价格指数
2-12 各地区林业产品生产者价格指数
2-13 各地区饲养动物及其产品生产者价格指数
2-14 各地区渔业产品生产者价格指数
2-15 各地区种植业产品生产者价格分类指数
2-16 各地区林业产品生产者价格分类指数
2-17 各地区饲养动物及其产品生产者价格分类指数
2-18 各地区渔业产品生产者价格分类指数

第三部分 农产品集贸市场价格
3-1 全国农产品集贸市场年度价格及走势
3-2 全国农产品集贸市场月度价格及走势(1月份)
3-3 全国农产品集贸市场月度价格及走势(2月份)
3-4 全国农产品集贸市场月度价格及走势(3月份)
3-5 全国农产品集贸市场月度价格及走势(4月份)
3-6 全国农产品集贸市场月度价格及走势(5月份)
3-7 全国农产品集贸市场月度价格及走势(6月份)
3-8 全国农产品集贸市场月度价格及走势(7月份)
3-9 全国农产品集贸市场月度价格及走势(8月份)
3-10 全国农产品集贸市场月度价格及走势(9月份)
3-11 全国农产品集贸市场月度价格及走势(10月份)
3-12 全国农产品集贸市场月度价格及走势(11月份)
3-13 全国农产品集贸市场月度价格及走势(12月份)

附录 全国农产品价格调查方案
农产品生产者价格调查与价格指数编报方案
农产品集贸市场价格调查方案
农产品参考目录

前言/序言

　　一、编辑目的与作用随着我国市场经济体制的建立与不断完善，农村经济运行的市场化步伐加快，市场机制在农产品流通与贸易中的基础作用日益显现，宏观决策和社会公众对农产品价格信息的需求与日俱增。为了适应这一新的形势，国家统计局农村社会经济调查司发挥系统自身优势，逐步建立起完整的农产品价格调查体系，对农产品生产和流通的全过程进行密切跟踪调查，全方位把握农产品价格走势，深入透视农产品生产、贸易和消费环节的分配关系和利益格局。汇编这些价格数据的目的就是为了充分发挥农产品价格信息在分析研究我国农产品供给与需求、农产品市场竞争与产业结构调整、农民收入与居民消费等方面的独特作用，更好地服务于各级党政领导的“三农”决策，服务于关注农产品价格问题的研究机构和各界社会公众。
　　二、主要内容与资料调查方法本书的内容主要包括统计图、农产品生产者价格指数和农产品集贸市场价格三部分。农产品生产者价格是农产品生产者，直接出售其产品时实际获得的单位产品价格，它是农产品集贸市场价格、批发价格和消费价格形成的基础和前提。农产品生产者价格调查采用随机抽样的方法抽选调查网点，实行抽样调查。全国共抽选约20000个农业生产经营单位，其中普通农户占三分之一，农业生产单位和生产大户占三分之二。调查内容涉及农、林、牧、渔四个大类，180种代表品，农产品集贸市场价格调查是对全国200个农产品主产县（市）31种农产品进行的集贸市场价格调查，旨在反映我国农产品主产区大宗农产品的交易价格和价格走势。
　　三、特别说明本书在重点收录2016年农产品价格调查资料的同时，编发了2000年以来主要年份全国主要农产品的价格数据（全国汇总数据不含西藏）。生产者价格指数以上年或上年同期价格为100。农产品集贸市场价格单位统一为“元／公斤”，价格数据保留两位小数；集贸市场价格走势分为环比和同比两个系列，环比以上月或上季度价格为100，同比以上年同月或同期价格为100。
　　为了及时反映全国农产品价格走势，我们将定期出版《中国农产品价格调查年鉴》。限于我们的经验和水平，书中疏漏在所难免，不妥之处敬请读者批评指正。

《中国农产品价格调查年鉴（2017）》是一部全面、详实地记录2017年度中国农产品市场价格运行状况的权威性统计资料汇编。本书旨在为国家宏观经济决策、农业产业规划、市场主体经营管理、学术研究以及社会公众了解中国农业发展提供及时、准确、可靠的数据支持和分析参考。 全书结构与内容概述： 本书按照科学的分类体系，系统地展现了2017年中国主要农产品在不同区域、不同环节的价格信息。其内容涵盖了以下几个核心板块： 第一部分：概述与宏观分析 2017年度中国农产品市场价格运行回顾： 本部分将对2017年中国农产品整体价格走势进行宏观性的回顾与分析。重点关注影响价格变动的宏观因素，如国家政策导向、货币供应、国际大宗商品价格波动、自然灾害、市场供求关系变化、消费需求升级等。分析主要农产品大类（如粮食、油料、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等）价格的整体表现，识别价格上涨、下跌或震荡的关键节点，并对年度价格走势的特点进行总结，例如是否存在季节性波动规律，是否存在区域性价格差异，以及价格变动对农民收入、消费者支出的影响等。 重要农产品价格分析： 针对2017年度市场关注度高、对国民经济和民生影响大的关键农产品，如大米、小麦、玉米、大豆、猪肉、牛肉、鸡蛋、棉花、食用油等，进行更为深入的价格走势分析。剖析这些品种价格波动的驱动因素，研究其产业链各环节（生产、收购、加工、流通、消费）的价格传导机制，并与前几年度进行对比，揭示长期趋势与短期波动。 宏观经济政策对农产品价格的影响： 详细阐述2017年国家出台的各项与“三农”相关的宏观经济政策，例如农业补贴政策、粮食收储政策、进口关税调整、环保政策对养殖业的影响、农村土地流转政策等，如何直接或间接地作用于农产品价格，并分析其政策效果。 第二部分：分品种价格数据统计 这是本书的核心内容，提供了海量、细致的农产品价格数据。 粮食类： 详细列出2017年主要粮食作物，如水稻（早籼稻、中籼稻、晚籼稻、粳稻等）、小麦（冬小麦、春小麦等）、玉米（东北玉米、华北玉米等）、大豆、杂粮（小米、高粱、燕麦等）等在全国各主要产区、销区的收购价格、批发价格、零售价格。数据按照地区、月份、品种规格（如含水量、杂质含量、等级等）进行分类统计，便于用户进行区域比较和趋势分析。 油料类： 涵盖油菜籽、花生、芝麻、葵花籽等主要油料作物的价格信息。同样提供收购价、批发价、零售价，并根据不同产区和品种进行细分。 糖料类： 重点关注甘蔗和甜菜的价格数据，体现区域性糖业生产的特点。 棉花类： 详尽展示2017年棉花（皮棉）的收购价格、加工价格、纺织厂采购价格等，以及不同等级和产地的价格差异。 蔬菜类： 包含各种大宗和特色蔬菜的价格数据，如叶菜类（大白菜、上海青）、根茎类（土豆、胡萝卜）、瓜果类（西红柿、黄瓜）、豆类（青豆、豇豆）等。数据覆盖主要批发市场和零售终端，并按月度、区域和品种规格呈现。 水果类： 收集了2017年各类时令水果和常年水果的价格信息，如苹果、梨、柑橘类（橙子、橘子）、香蕉、葡萄、西瓜、桃子等。数据同样包含批发价和零售价，并反映不同上市期和产地的价格差异。 畜禽产品类： 重点关注生猪、猪肉（不同部位）、牛肉、羊肉、家禽（鸡、鸭）及其产品（如鸡蛋、鸭蛋）的价格。提供养殖环节的出栏价、屠宰环节的进场价、批发市场价格以及终端零售价格。 水产品类： 涵盖淡水鱼（鲤鱼、草鱼）、海水鱼（带鱼、黄花鱼）、虾、蟹、贝类等主要水产品的价格。数据来源包括养殖基地、渔港、批发市场和零售商店。 其他农产品： 此外，本书还可能收录茶叶、烟草、茧丝、花卉等其他重要农产品的价格信息，以期提供更全面的市场视图。 第三部分：区域价格比较与分析 全国主要农产品平均价格： 汇总2017年全国各省份主要农产品的平均收购价格、批发价格、零售价格，便于用户进行全国性比较。 重点省份/区域农产品价格分析： 选取在全国农产品生产和消费中占有重要地位的省份（如粮食主产省、畜牧业大省、蔬菜水果重要产地等），对其主要农产品价格运行特点进行深入分析。比较不同区域在同一产品上的价格高低差异，分析形成这些差异的根本原因，如生产成本、运输距离、市场供需、消费习惯、区域政策等。 城市农产品价格指数： 可能包含部分重点城市农产品价格指数的编制和发布，用以衡量城市居民生活必需品价格的变动情况。 第四部分：数据指标与方法说明 价格调查方法说明： 详细介绍本书所用价格数据的来源、调查范围、调查频率、抽样方法、价格采集标准（如规格、品质、计量单位等）以及数据处理方法。这有助于用户理解数据的科学性和可靠性。 价格指标解释： 对年鉴中出现的各类价格指标（如收购价格、批发价格、零售价格、出场价格、出栏价格、平均价格、最高价、最低价等）进行清晰的定义和解释。 相关经济指标： 可能简要介绍与农产品价格密切相关的其他统计指标，如农产品生产成本、农民人均纯收入、居民消费价格指数（CPI）中的食品类价格指数等，为读者提供更广阔的分析视角。 本书的价值与适用人群： 政府部门： 为制定国家农业政策、产业发展规划、市场调控措施、补贴政策以及制定粮食安全战略提供决策依据。 农业科研机构与专家学者： 提供翔实的基础数据，支持农产品市场研究、价格预测、供需分析、政策评估等学术研究。 涉农企业与行业协会： 为农产品种植、养殖、加工、流通、销售等环节的企业提供市场行情信息，帮助企业制定生产计划、销售策略、成本控制方案，规避市场风险。 期货及投资机构： 为大宗农产品期货市场的分析和投资决策提供重要参考。 新闻媒体与公众： 帮助社会各界了解中国农产品市场动态，把握物价水平，认识农业发展现状。 《中国农产品价格调查年鉴（2017）》以其严谨的科学态度、全面的数据涵盖、细致的分类统计以及深入的分析视角，成为理解和研究2017年中国农产品价格运行的不可或缺的参考工具。本书的每一页都凝结着价格调查人员的辛勤汗水，是连接市场真实数据与宏观决策、微观经营的重要桥梁。

评分☆☆☆☆☆

我是一个资深的书虫，对书籍的装帧和排版也颇有讲究。这本书虽然内容是硬核的经济数据，但其设计上的用心程度还是值得称赞的。它采用了清晰的字体和合理的留白，使得即便是面对密集的表格数据，阅读起来也不会感到过于疲惫。更重要的是，它在结构上的逻辑性非常强，从宏观概述到分门别类的详细数据，再到趋势分析的图表辅助，层层递进，非常符合研究者的阅读习惯。我发现自己不需要反复查阅目录来定位信息，因为章节之间的跳转非常自然流畅。它就像一位经验丰富的图书馆管理员，为你规划好了每一条信息应该出现的位置。对于需要大量引用和对比数据的用户来说，这种结构上的清晰度直接决定了工作的效率，这本书无疑在这方面做得非常出色，它保证了信息的“易用性”。

评分☆☆☆☆☆

从一个乡村振兴战略观察者的角度来看，这本书的价值无法用金钱衡量。它不仅仅是记录价格，更是记录了一年间全国农业生产结构调整的隐性结果。价格是供需关系的最终晴雨表，通过对比不同年份和不同地区的价格差异，我们可以间接推导出哪些区域的种植结构正在优化，哪些农产品的比较优势正在显现或衰退。我注意到它对一些地方特色农产品的价格也有收录，这对于关注地方经济差异和区域协调发展的人来说，提供了宝贵的微观切入点。阅读这本书的过程，就像是进行一次全国范围内的“经济体检”，价格的波动就是体征信号。它强迫你跳出“口号式”的讨论，去面对实实在在的数字，这才是推动实际政策改进的基石。它不愧为一部严肃的、具有里程碑意义的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

这本《中国农产品价格调查年鉴（2017）》真是让我大开眼界，作为一名长期关注农业经济动态的业余爱好者，我总是在寻找那种既有深度又足够详尽的资料来支撑我的分析。市面上很多同类书籍，要么数据陈旧，要么分析流于表面，让人抓不住重点。但这本书不一样，它就像是一个深谙门道的行家，把过去一年中国大地上各种主要农产品的价格脉络梳理得清清楚楚。我特别欣赏它在数据呈现上的严谨性，那种按地区、按季度甚至按月度的细致划分，看得出背后付出了巨大的调研心血。它不只是罗列数字，更像是在讲述一个关于供需博弈、季节波动和政策影响的宏大故事。每次我翻阅其中关于特定作物（比如水稻或生猪）的区域差异分析时，都能感觉到那种扑面而来的市场气息，仿佛能触摸到田间地头的真实脉动。对于任何想进行农业投资决策或者学术研究的人来说，这样的基础资料库简直是无价之宝，它提供了一个坚实的数据地基，让人可以放心地在此之上构建自己的判断模型。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我第一次接触到这份年鉴时，我有点被它详尽的表格和复杂的分类吓到，这简直就是一本“价格的百科全书”。我本身是做零售终端管理的，更关注的是最终消费环节的价格变动，但这本书提供的“上游”数据，让我对整个产业链的成本控制有了全新的认识。我记得有一部分内容是关于不同品种水果在主产地和主要集散地的批发价格对比，那差异之大，简直可以用来设计物流优化的路线图。我尤其对它对“非主要”农产品价格波动的记录感到惊喜，因为这些边边角角的数据往往是市场预警的早期信号。这本书的魅力就在于它的“全景式”视角，它没有预设立场去解释价格为什么变动，而是像一个忠实的记录者，把事实摆在你的面前，让你自己去体会其中的奥秘。如果你想跳出日常的狭隘视野，从宏观上把握农业经济的“心跳”，这本书绝对是案头必备的工具书，翻起来需要耐心，但回报是巨大的知识结构重塑。

评分☆☆☆☆☆

与其他官方统计资料相比，这本书的叙事风格显得尤为冷静和客观，它几乎没有使用任何带有倾向性的形容词，完全依靠原始数据的力量说话。我个人比较偏爱这种“冷硬派”的风格，因为它最能反映市场的真实面貌。我记得我最近在研究特定年份的通胀压力时，这本书提供的粮食核心价格走势图，比那些经过美化处理的宏观报告要可靠得多。特别是关于季节性波动的分析部分，它清晰地展示了不同农产品在收获期和空档期的价格“剪刀差”，这种基于时间序列的洞察力，对于理解农业生产的节奏感至关重要。说真的，能把成千上万条数据梳理得井井有条，并且保证其可追溯性，这背后的工作量是难以想象的。它不是一本读起来让人心潮澎湃的书，但它是一本能让你在关键时刻做出审慎判断的“定海神针”。