瘦身好孕100道瘦孕料理+百变面点+妈咪素食餐 全3册 催乳美颜育儿书婴儿早中晚餐怀孕妇书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 墨马图书旗舰店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：254851

商品编码：12516425172

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	瘦身好孕0道瘦孕料理+够营养100道孕妈咪百变面点+养胎养身100道孕妈咪素食餐
作者：	孙晶丹
市场价：	89.4元
ISBN号：	9787537266819    9787537266833     9787537266796
出版社：	新疆人民卫生出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2016-11-01	版次：1

内容简介（养胎养身100道孕妈咪素食餐）

素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，本书从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手，分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元，大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱，并附有清楚步骤图及15道二维码，让读者通过书籍便能轻松学会美味又健康的孕期料理！另外，本书还特别收录了一至四十周的孕期小常识及给准爸爸的话。

作者简介

硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

书名：全球健康生活指南：从饮食到心灵的全面调养 简介： 在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身体发出的细微信号，将健康置于次要位置。本书旨在提供一套全面、深入且实用的健康生活指南，涵盖从日常饮食的科学选择、身体机能的自然激活，到心理健康的维护与平衡等多个维度。这不是一本专注于特定阶段（如孕期或哺乳期）的指南，而是面向所有追求高品质生活、希望实现长期身心和谐的个体。 第一部分：膳食科学与个性化营养策略 本书的第一部分聚焦于现代营养学的核心理念，并将其转化为日常可操作的膳食计划。我们摒弃了极端的节食概念，转而倡导“平衡、多样、适量”的饮食哲学。 1. 重新认识宏量营养素：碳水化合物、蛋白质与脂肪的“正确定位” 碳水化合物的“优选序列”： 深入解析全谷物、根茎类蔬菜和豆类中复杂碳水化合物的消化吸收机制。重点介绍如何根据个人活动水平调整每日碳水化合物的摄入比例，强调纤维素在肠道健康中的不可替代性。我们详细对比了精制糖与天然糖分的区别，并提供了大量日常食品的升糖指数（GI）参考，帮助读者做出更明智的选择，稳定血糖水平。 蛋白质的“质量胜于数量”： 探讨必需氨基酸的构成，区分动物蛋白与植物蛋白的优势与局限。书中包含了一份详尽的“蛋白质来源图谱”，涵盖了各种肉类、海鲜、蛋奶制品以及新兴的植物基蛋白（如螺旋藻、藜麦）的最佳食用方式。特别指出，对于长期体力劳动者或肌肉维持需求高的个体，如何设计“蛋白质窗口期”以最大化吸收效率。 脂肪的“新篇章”： 彻底摒弃对健康脂肪的恐惧。本书用大量篇幅解释Omega-3、Omega-6及单不饱和脂肪酸的作用。我们不仅介绍了橄榄油、牛油果和坚果的重要性，还深入探讨了MCT油（中链甘油三酯）在能量代谢中的潜力。书中附带了如何安全地进行家庭用油替换的步骤指南。 2. 微量营养素：隐形的健康守护者 维生素与矿物质的协同作用： 很多营养问题并非源于单一元素的缺乏，而是微量元素之间的相互拮抗或协同吸收问题。例如，维生素D如何影响钙的吸收，铁的吸收与维生素C的关系。本书提供了一张“微量元素配对表”，指导读者如何将富含不同营养素的食物组合在一起，实现最佳生物利用率。 肠道微生态的重建： 深入讲解肠道菌群对免疫力、情绪乃至体重控制的决定性影响。我们提供了“益生元与益生菌的阶梯引入法”，帮助读者逐步建立一个健康、多样化的肠道菌群环境，而非盲目追求单一菌株的补充。 第二部分：身体机能的自然激活与生活习惯重塑 健康不只在于吃什么，更在于如何生活。本部分旨在帮助读者从日常习惯中找到激活身体自愈力的钥匙。 1. 科学运动：而非单纯的消耗 心肺健康的基石： 解释最大摄氧量（VO2 Max）的意义，并提供适合不同年龄段的低冲击有氧运动方案，如快走、椭圆机训练等，强调持续性而非爆发性。 力量训练的“抗衰老密码”： 阐述肌少症的风险，并重点介绍针对中老年人设计的徒手和轻器械力量训练，如深蹲变式、俯卧撑变式，这些训练旨在提高基础代谢率和关节稳定性。书中提供了一套为期四周的“初学者力量激活计划”。 恢复与弹性训练： 介绍动态拉伸与静态拉伸的区别，以及泡沫轴放松法在缓解肌肉紧张、改善运动表现中的应用。 2. 睡眠的艺术：高质量休息的科学 褪黑素与昼夜节律的同步： 详细解析光照、温度和作息时间如何影响人体的生物钟。本书提供了一份“睡前一小时优化清单”，指导读者如何通过调暗灯光、限制蓝光和进行放松练习来自然诱导睡眠。 深度睡眠与记忆巩固： 解释不同睡眠阶段的功能，并针对失眠人群，提供行为疗法（CBT-I）的简化指导，强调规律的起床时间比入睡时间更为重要。 3. 压力管理与情绪韧性 皮质醇的长期影响： 解释慢性压力如何导致炎症和代谢紊乱。书中引入了“压力源识别与应对矩阵”，帮助读者辨识出无益的压力循环。 正念与呼吸的力量： 教授几种易于上手的呼吸技巧，如4-7-8呼吸法和腹式呼吸，这些技巧能迅速激活副交感神经系统，达到镇静效果。并介绍了将正念融入日常活动的简单方法，如正念饮食、正念行走。 第三部分：环境健康与可持续生活方式 本书的最终目标是实现人与环境的和谐共存，减少环境毒素对健康的潜在威胁。 1. 识别日常环境中的“隐形敌人” 食品添加剂的风险评估： 并非所有添加剂都有害，但某些高风险物质（如特定人工色素和防腐剂）的长期累积效应值得关注。本书提供了一个基于科学证据的“高风险成分黑名单”及替代品建议。 家居空气质量与水质： 探讨室内甲醛、挥发性有机化合物（VOCs）的影响，并提供简易的通风策略和天然净化植物的推荐。关于饮用水，书中详细解析了不同过滤器的优缺点（如活性炭、反渗透），帮助家庭选择最适合自身的水处理方案。 2. 可持续饮食的实践路径 减少食物浪费： 提供食材储存的“保鲜延长法”和剩饭剩菜的创意再利用食谱，强调从源头减少对资源的消耗。 本地化与应季性： 解释食用应季、本地食物在营养价值和环境足迹上的优势，并鼓励读者建立与当地农场的连接，了解食物的来源。 总结： 《全球健康生活指南》提供了一个全景式的视角，引导读者从被动的“疾病治疗”转向主动的“健康构建”。它不是一套教条，而是一份工具箱，帮助每一位读者根据自身情况，设计出一条最适合自己的、充满活力和平衡的健康旅程。本书的重点在于知识的普及和习惯的养成，最终目标是让健康成为一种自然而然的生活状态。

评分☆☆☆☆☆

从整体的装帧和纸张质感来看，出版社显然也是下了功夫的。内页的纸张厚实，印刷色彩鲜明，即便是经常需要翻阅和在厨房里使用（难免会沾上一点点油渍或水渍），也能保持较好的耐用性。排版上大量运用了清晰的图标和流程图，使得复杂的烹饪步骤变得可视化，尤其适合需要边看边操作的读者。我特别注意到了书中的“常见问题解答”部分，它涵盖了从“孕早期孕吐如何应对”到“产后便秘怎么办”等一系列真实会遇到的难题，并且提供的解决方案都是基于食疗的，而非依赖药物。这种前瞻性和问题导向的编写方式，让这本书更像是一个全天候的营养顾问，而不是一本只能在特定时间段阅读的指南。对我而言，它已经不仅仅是一本食谱书，更像是我孕期和育儿旅程中一个值得信赖的、随时可以求助的伙伴，它的价值体现在每一次安心的翻阅和每一次成功的烹饪尝试之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“素食餐”板块，给了我一个全新的视角来审视孕期和哺乳期的膳食结构。老实说，在备孕和怀孕阶段，我总觉得必须大量摄入红肉和高脂肪食物才能保证营养均衡，素食似乎总是“不够力”。然而，这本书用非常扎实的数据和案例证明，通过科学的搭配，素食完全可以提供胎儿和母体所需的所有关键营养，比如优质的植物蛋白、铁元素和B族维生素。我特别喜欢其中关于“如何巧妙补充Omega-3”的章节，它没有推荐昂贵的保健品，而是推荐了日常生活中容易获取的亚麻籽、奇亚籽等，并给出了具体的“添加到日常食物中”的操作指南。这种“接地气”的智慧，比那些动辄需要购买昂贵进口原料的食谱要实在得多。阅读这些内容时，我感受到了一种由内而外的力量感，仿佛在告诉我们，健康和美丽并非是昂贵的奢侈品，而是可以通过日常的、智慧的选择来实现的。这对我这种追求自然、简约生活方式的人来说，是极大的鼓舞。

评分☆☆☆☆☆

我试着操作了其中一个关于“快速早餐”的食谱，那份“活力谷物燕麦杯”，简直是为我这种早晨手忙脚乱的上班族量身定制的。食谱步骤写得极其详尽，即便是厨房新手也能轻松上手，用词非常口语化，完全没有那种高高在上的专业术语，读起来让人感觉像是在和一位经验丰富的朋友请教经验一样亲切自然。更让我惊喜的是，它在提供食谱的同时，还附带了详细的营养成分分析和针对性的健康建议。比如，它会明确指出这个早餐对稳定血糖的好处，或者建议搭配哪种饮品可以更好地吸收维生素C。这种超越了单纯“菜谱”范畴的深度解读，让这本书的实用价值瞬间提升了好几个档次。我特别留意了关于“面点”的部分，传统观念里，面食往往和高热量挂钩，但书里巧妙地用粗粮、坚果和天然甜味剂进行改良，做出来的口感竟然依旧松软可口，完全没有那种“粗糙感”。这体现了作者在创新和保持风味之间的精妙平衡，既满足了大家对口感的追求，又照顾到了健康减重的需求，着实是下了一番苦功。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“育儿”和“美颜”方面的穿插设计也相当巧妙，没有生硬地将它们划分成独立的章节，而是将这些理念融入到日常食谱的推荐之中。例如，在某个“催乳食谱”的介绍后，会紧接着附带一个针对产后妈妈肤色暗沉的小贴士，推荐使用其中的某个汤品作为日常饮用，并解释了其中特定食材对胶原蛋白生成的作用。这种“一物多用，一餐多效”的理念，大大提高了食谱的利用率，也体现了作者对现代女性多重身份需求的深刻理解。我们不再只是“孕妇”或“妈妈”，我们依然是追求自身状态的独立个体。这本书成功地平衡了“照顾宝宝”和“照顾自己”的需求，避免了许多育儿书籍中那种过度强调牺牲和奉献的论调。它的基调始终是积极向上、充满自我关爱的，让人在为孩子忙碌的同时，也能找到滋养自己的那一份温柔和力量。这种细腻的情感关怀，是这本书区别于普通工具书的显著标志。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当吸引人，色彩搭配柔和却又不失活力，一看就知道是针对女性，特别是孕期和产后妈妈的实用指南。我个人对这类书籍一直抱有很高的期待，毕竟在人生的特殊阶段，获取科学、靠谱的营养指导至关重要。这本书的定位非常精准，涵盖了从备孕到产后的方方面面，这种“一站式”的服务理念确实很吸引人。我尤其欣赏它在强调“瘦身”的同时，没有忽略“健康”和“孕育生命”这个核心主题。很多市面上的减肥书往往过于极端，让人望而却步，但看到“好孕”和“瘦孕”并列出现，立刻让人感到安心，知道这是一套平衡了体重管理与胎儿营养的科学读物。我翻阅了一下目录的结构，感觉内容组织得非常有逻辑性，从基础的营养知识普及，到具体的食谱展示，再到针对不同阶段的特殊需求（比如催乳、美颜），都有详细的板块划分，这对于时间紧张的准妈妈或新手妈妈来说，无疑是极大的便利。这种系统性的编排，使得读者可以很清晰地找到自己当前最需要的知识点，而不是被淹没在海量的、不相关的文字信息中。整体而言，从外观到内容框架，都透露出一种专业、贴心且充满生活气息的特质。