内容简介
将无印良品,原汁原味的和风美食带回家!收到这本书的时候,感觉就像收到一份来自远方朋友的礼物,包装朴实却充满质感。迫不及待地翻开,一种温暖的,仿佛被包裹住的感觉油然而生。虽然我还没来得及深入研究每一道菜谱,但从整体的编排和设计来看,就能感受到作者(或者说“无印良品”这个品牌)对细节的极致追求。它没有那些花里胡哨的图片和过于复杂的烹饪技巧,而是回归到了最本质的“食物”本身。我一直在寻找能够让我更贴近自然的烹饪方式,以及能够体现食材原味的菜肴,而这本书似乎恰好满足了我的这个愿望。我喜欢那种“少即是多”的哲学,也相信最简单的烹饪手法往往能带来最纯粹的美味。这本书的出现,就像是为我开启了一扇通往“旬之味”的大门,让我有机会去探索不同季节里,大自然馈赠的那些最美好的馈赠。我期待着能够通过这本书,学习到如何捕捉季节的变化,并将这份变化融入到我的日常饮食中,让每一餐都成为一次与自然的对话,一次对生活的热爱表达。这种对生活细节的关注,正是无印良品最吸引我的地方,也正是我在这本书里所期望找到的。
评分对于一个从小就被各种“大菜”、“硬菜”熏陶长大的我来说,无印良品的理念一直是我心中一直向往但又有些难以捉摸的存在。他们的商品,总是透着一种“刚刚好”的舒服感,不刻意,不强求,但就是那么恰到好处地融入了生活。所以,当这本书出现在我的视野里时,我感觉像是找到了一个可以让我真正触碰到“无印良品式生活”的切入点——那就是厨房。我一直对“四季食谱”这个概念很感兴趣,因为我总觉得,食物的味道,很大程度上是由季节决定的。春天该吃些什么,夏天又该如何消暑,秋天如何进补,冬天如何暖身,这些都是大自然赋予我们的智慧。我希望这本书能够带领我,去领略这份四季的变迁,去感受不同时令食材所带来的独特风味。我希望它能提供一些简单却不失新意的菜肴,让我能够轻松地在忙碌的生活中,为自己和家人带来一些来自大自然的馈赠,一些属于“刚刚好”的,朴实而又美好的味道。这本书,在我看来,不仅仅是食谱,更像是一本关于如何与自然和谐相处的指南,一本关于如何在平凡日子里创造仪式感的教材。
评分一直以来,我都有一个模糊的,关于“简食主义”的憧憬。我厌倦了那些过于繁复的调味和耗时费神的烹饪过程,我渴望的是一种能够让食材本身的光芒闪耀的烹饪方式。这本书的名字,恰好击中了我的这个内心深处的想法。“无印良品的四季食谱”,听起来就充满了自然、健康和简单。我脑海里勾勒的画面是,在明亮的厨房里,我用着那些朴素却好用的厨具,将当季最新鲜的蔬菜、肉类、海鲜,以最简单的方式烹饪出来,然后,在餐桌上,大家围坐在一起,分享着这份简单而又充满诚意的味道。我希望这本书能够提供给我一些启发,让我能够摆脱对各种复杂技巧的依赖,转而关注食材本身的新鲜度和独特性。我期待着,能够在这本书的指引下,学习到如何利用最少的调味,最简单的方法,去发掘出食材最本质的美味,去感受四季的变化,去拥抱一种更加健康、更加贴近自然的生活方式。这不仅仅是一本食谱,对我而言,更像是一种生活哲学,一种关于如何让生活回归本真的指引。
评分这本书的名字听起来就有一种宁静和舒适感,仿佛能带人穿越到某个治愈系日剧的场景里。“无印良品的四季食谱”,光是这个名字,就让我想象到了春天里嫩绿的蔬菜,夏天里清爽的凉面,秋天里丰收的果实,以及冬天里暖意融融的炖菜。我一直很喜欢无印良品那种“刚刚好”的生活美学,不张扬,不浮夸,但处处透着恰到好处的用心。所以,当看到这本书的标题时,我便毫不犹豫地将它加入了我的书单。我期待的不仅仅是食谱本身,更是它所传达的生活态度。我希望这本书能够教我如何运用当季最新鲜的食材,做出既美味又健康,同时又能体现出“无印良品”风格的料理。我脑海里已经开始勾勒出,在某个周末的午后,我系着围裙,在厨房里哼着歌,伴随着阳光透过窗户洒下的温暖,为家人准备一顿充满四季风情的晚餐。这本书,在我看来,不仅仅是一本食谱,更像是一把打开“好好生活”之门的钥匙,让我有机会去感受和创造属于自己的,充满质感和温度的日常生活。我希望它能提供一些简单易学,但又充满惊喜的菜肴,让我能够轻松上手,并且在烹饪的过程中,也能享受到属于自己的那份宁静和满足。
评分在我看来,无印良品代表的不仅仅是一种消费品牌,更是一种生活态度,一种对“刚刚好”的极致追求。他们的产品,总是能以一种不经意的方式,却又如此恰如其分的,融入到我们的生活中。而“无印良品的四季食谱”,对我而言,就是这种生活态度的又一次具象化,尤其是在“吃”这个最能体现生活品质的方面。我一直觉得,真正的美食,不应该只是味蕾的刺激,更应该是一种对自然的尊重,一种对季节的敬畏。这本书的标题,恰恰点出了这一点——“四季”。我期待着,通过这本书,能够学习到如何根据不同的季节,选择最适合的食材,并以最简单、最健康的方式去烹饪它们。我希望它能提供一些易于上手,但又能带来惊喜的菜肴,让我能够轻松地在繁忙的生活中,为自己和家人打造出充满季节风味,又饱含温情的餐桌。这对我而言,不仅仅是关于烹饪的技巧,更是关于如何通过食物,去感受四季的变化,去拥抱一种更加自然、更加有生命力的生活方式。
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评分一直想买,终于入手,非常不错
评分东西不错
评分当作杂志书翻阅吧,里面做法过于西式了吧,很多需要烤箱的,另外真心不适合挑食者,我就看看不说话。orz
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