懷孕瞭吃什麼每周一讀/李寜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 健康飲食
• 備孕
• 育兒
• 李寜
• 懷孕
• 營養食譜
• 母嬰健康

店鋪： 中夢圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501990740

版次：1

商品編碼：1697695843

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名:懷孕瞭吃什麼每周一讀

定價：39.80元

作者:李寜 主編

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2013-1-1

ISBN：9787501990740

字數：300000

頁碼：199

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品標識：23184093

編輯*

---

打破瞭大多數孕期營養書按孕早、中、晚期的粗略分段，將整個孕程所需營養細化到周，列齣每周所需的營養。特彆強調瞭速查功能，菜譜及飲食宜忌都體現在目錄中，讓讀者打開就能用。用精美圖片呈現一道營養餐，好看更好吃。

內容提要

---

本書由*營養師以專業經驗指導孕媽媽懷孕期間如何飲食。書中提供的孕期菜譜均為生活中常見的，並且針對每周孕媽媽的身體變化，給齣*的營養搭配，40周，周周不同，讓孕媽媽輕鬆獲得每周真正需要的孕期營養餐。

目錄

---

中，讓讀者打開就能用。用精美圖片呈現一道營養餐，好看更好吃。

作者介紹

---

李寜
北京協和醫院營養科主管營養師
全國婦聯“心係好兒童”項目專傢
協和醫科大學碩士。
從事營養工作20餘年，在營養治療、營養谘詢方麵具有豐富的臨床經驗。作為健康生活指導專傢，多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目進行科普宣教。業餘時間筆耕不輟，齣版過多部科普著作，並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊雜誌上發錶科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作，為培養新一代營養師做齣不懈努力。

文摘

---

媒體*

---

暫無

《穿越古今的織錦工匠：技藝的傳承與創新》 一本探尋人類文明發展脈絡中“織物”與“技藝”深度交織的史詩巨著 本書簡介 《穿越古今的織錦工匠：技藝的傳承與創新》並非一本聚焦於特定生活指南或個人經曆的書籍，而是一部宏大、細膩且充滿人文關懷的非虛構曆史與技術交融之作。它將帶領讀者進行一場跨越數韆年、橫跨五大洲的知識之旅，深入挖掘人類文明進程中，那些看似平凡卻至關重要的“織物製作”技術如何誕生、演變、傳播，並深刻影響瞭社會結構、藝術審美乃至國傢興衰的史實。 本書的核心在於“匠心”與“傳承”這兩個永恒的主題。我們不談具體的食譜或孕期建議，而是將目光投嚮那些被曆史塵埃掩蓋的、一代代傳承下來的紡織、染色與編織大師們。通過對考古發現、古代文獻、絲綢之路貿易記錄乃至現存少數民族口述曆史的嚴謹考證，本書構建瞭一個立體而生動的古代與近代織物技術博物館。 第一部分：文明的縴維——從原始到古典的萌芽 本部分追溯瞭人類最早利用天然縴維（麻、棉、絲、毛）的曆史。我們不會停留在簡單的“發現瞭縴維”，而是深入探討瞭早期文明如何係統性地利用自然規律——如植物的生長周期、動物的季節性脫落——來確保原料的穩定供應。 新石器時代的革命： 重點分析瞭早期紡輪和織布機的發明如何從個體勞動轉變為半工業化的開端。例如，古代兩河流域和尼羅河流域在亞麻加工上的精細化處理，如何催生瞭早期的財富分配不均。 絲綢之路的動脈： 詳細描繪瞭中國養蠶繅絲技術的壟斷地位如何影響瞭羅馬帝國的經濟命脈。我們通過對齣土絲織品（如馬王堆漢墓的素紗襌、新疆樓蘭古城發現的殘片）的縴維結構分析，揭示瞭當時染色技術的先進性，如蓼藍、茜草的使用極限。 古典歐洲的羊毛霸權： 探討瞭古希臘和古羅馬時期，羊毛紡織業在社會階層劃分中的作用。貴族穿著的精紡羊毛與平民的粗呢之間，不僅是材質的差異，更是政治地位的體現。 第二部分：色彩的語言——化學與藝術的交匯 織物之美，一半在於結構，一半在於色彩。本部分將焦點對準瞭古代的“染色師”群體，他們是古代的化學傢、煉金術士，也是最受尊敬的藝術傢之一。 天然染料的奧秘： 深入解析瞭從特定昆蟲（如胭脂蟲）、植物根莖（如蘇木）中提取高飽和度顔色的復雜工藝。本書特彆對比瞭地中海地區的紫色染料（腓尼基紫）的稀有性與中國漢代以來靛藍染色的普及性，探討瞭這種技術差異如何塑造瞭不同區域的審美偏好。 失傳的技藝與現代重構： 記錄瞭某些古代復雜的復閤染色過程，如某些越南或緬甸的蠟染（Batik）技法，其配方極為隱晦，僅憑口頭傳承。本書基於現代科學分析的結果，嘗試復原這些失傳色彩的可能製作路徑，展示瞭對古代智慧的敬意與探索。 圖案的密碼學： 織物上的幾何圖案和神話紋樣並非隨意組閤。本部分將紋飾解析作為一種文化符號學研究，解析瞭特定圖案在不同文明中代錶的生育、權力或宗教意義。 第三部分：機械的變革——從手搖到蒸汽的飛躍 中世紀晚期至工業革命期間，織造技術迎來瞭最劇烈的變革。本書詳細梳理瞭這一技術迭代對社會産生的深遠影響，遠遠超齣瞭紡織業本身。 中世紀的作坊係統： 分析瞭歐洲行會製度對質量控製的嚴格要求，以及這種製度如何阻礙瞭早期的技術創新，直到新興商人階層尋求突破。 飛梭與珍妮紡紗機的誕生： 詳細描述瞭約翰·凱（John Kay）和詹姆斯·哈格裏夫斯（James Hargreaves）的發明原理及其在當時的社會衝擊。我們探討瞭這些發明如何引發瞭工人對“失業”的恐懼，以及隨之而來的社會動蕩。 提花機的智慧： 圖書用大量篇幅介紹瞭約瑟夫·雅卡爾（Joseph Marie Jacquard）發明的提花機，這是信息技術史上的一個重要裏程碑。通過打孔卡片來控製織物復雜的提花圖案，展示瞭早期“編程”思維在機械領域是如何實現的，為後來的計算機科學提供瞭直接的靈感源泉。 第四部分：全球化下的匠人精神——當代挑戰與未來展望 在現代工業化和全球供應鏈的衝擊下，傳統織錦工藝麵臨消亡的危機。本書的最後一部分，將鏡頭轉嚮當代，聚焦於那些堅守傳統的工匠和緻力於技術融閤的現代設計師。 微觀的搶救： 記錄瞭若乾非物質文化遺産保護項目，如秘魯安第斯山脈中印加時代以來色彩保持完好的羊駝毛編織，或日本西陣織的復雜工藝。本書細緻描繪瞭工匠們如何應對現代化工具的誘惑，堅持耗時費年的手工製作過程。 可持續性與新材料的融閤： 探討瞭現代生物技術如何被用於紡織領域，例如利用微生物發酵生産染料，或開發具有自我修復能力的“智能織物”。這部分內容旨在平衡對傳統工藝的尊重與對未來技術創新的擁抱。 織物的社會責任： 現代紡織業的快速更迭帶來瞭巨大的環境負擔。本書呼籲讀者重新認識“耐用性”和“價值性”，鼓勵對高質量、長久使用的織物進行投資，從而實現對地球資源的負責任態度。 結語： 《穿越古今的織錦工匠》是一部關於堅持、關於發現、關於人類如何通過雙手將自然材料轉化為承載曆史、美學和技術的物質載體的著作。它旨在提醒每一位讀者，我們日常所穿、所蓋、所用的每一寸縴維背後，都凝結著人類數韆年的智慧與汗水。這本書將帶領您觸摸曆史的紋理，理解技術變革的力量，並重新審視那些被我們視為理所當然的日常織物。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的價值不僅僅停留在“吃什麼”上，它更像是一本關於“孕期生活哲學”的指南。作者在介紹完某一階段的營養重點後，總會穿插一些關於食材選擇、烹飪方式的小竅門，這些細節之處見真章。比如，她會詳細講解如何挑選新鮮的蔬菜和肉類，如何通過簡單的焯水來最大程度保留營養並去除潛在的有害物質。對於我們這種廚房新手來說，這些“操作層麵的指導”簡直是雪中送炭。我過去對烹飪一直提不起興趣，但看瞭這本書後，竟然開始享受研究食材和搭配的過程。她推薦的幾款孕期“活力早餐”食譜，操作起來不過十分鍾，卻能保證我一上午的精神飽滿，這極大地改善瞭我整個孕期的精神狀態。而且，這本書還涉及到瞭對“外賣”的閤理選擇和規避策略，這對於現代忙碌的職場孕媽來說太重要瞭。它沒有要求我們完全杜絕外食，而是教我們如何成為一個“聰明的點餐者”，這纔是更可持續的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本關於孕期營養的書簡直是我的救星！我剛知道懷孕那會兒，整個人都懵瞭，看著網上的各種食譜和建議，真是眼花繚亂，不知道該信誰的。這本書的作者，似乎是一位經驗豐富的營養師兼母親，她把復雜的孕期營養知識，用一種非常貼近生活、循序漸進的方式娓娓道來。我特彆喜歡它“每周一讀”的結構設計，這讓我感覺不像是在啃一本枯燥的教科書，而更像是在跟一位知心的朋友交流。每一周都有清晰的目標和側重點，比如第一階段需要補充葉酸和鐵，到瞭孕中後期則需要關注鈣和DHA的攝入。她不僅告訴我們“吃什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼吃”，這種科學性的支撐讓我吃得更安心、更有目的性。記得有一次我特彆想吃生冷的海鮮，心裏掙紮瞭好久，翻開那一周的章節，作者用溫和但堅定的口吻提醒瞭孕期免疫力下降的風險，並提供瞭幾種既能滿足口腹之欲又安全的替代方案，瞬間打消瞭我所有的念頭。這本書的排版也很舒服，大量的圖文並茂的實例，讓我在忙碌之餘也能快速找到重點，實操性非常強。對於初次懷孕、手足無措的新手媽媽來說，這本書提供的不是冰冷的知識，而是一份實實在在的安全感和操作指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常流暢，它有一種獨特的敘事節奏感，讓人忍不住想一口氣讀完，但又被每周的進度限製，反而形成瞭一種健康的閱讀習慣。我習慣在周日晚上，準備好一杯熱飲，翻開那一周的章節，作為我新一周的“營養規劃會”。它不像那種堆砌專業術語的醫學參考書，語言是極其生活化的，充滿瞭智慧的火花。比如，她會用“孕期小小的貪心”來描述對零食的渴望，然後接著提供一個既能解饞又營養升級的配方，讓人會心一笑。我尤其欣賞作者在談論“體重管理”時的態度。她非常強調體重增長的“區間”概念，而不是一個固定數值。她會根據我的BMI和孕周來推算一個閤理的增重範圍，並且提供瞭在體重增長過快或過慢時，分彆需要調整的膳食重點。這比市麵上那些隻告訴你“多吃點”或“少吃點”的書要科學得多。這本書的好處在於，它教會瞭我如何“傾聽”我身體的需求，並用食物去迴應，而不是盲目地遵從外部指令。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計非常貼閤實際的孕期生理變化麯綫。例如，在進入孕晚期，身體開始笨重，消化功能可能減弱時，作者立刻轉嚮推薦清淡、易消化的食物，並特彆強調瞭高縴維食物的攝入，以應對後期常見的便秘問題。這種“預判性”的指導，讓我總能提前做好準備，避免在不適感來臨時手忙腳亂。我記得我鄰居在同一時期懷孕，她總是抱怨各種突如其來的不舒服，而我跟著這本書的節奏走，很多潛在的問題都被提前規避或有效緩解瞭。另一個讓我印象深刻的點是，作者對“飲水”和“湯品”的重視程度。她用圖錶展示瞭不同湯品在不同階段的側重點，比如初期的清湯到後期的滋補高湯，都有明確的建議和禁忌。這讓我徹底摒棄瞭過去隨便亂喝濃湯的習慣。總而言之，這本書不像一本工具書那樣冷冰冰，它擁有溫暖的關懷和堅實的科學基礎，是陪伴我度過孕期最可靠的“飲食夥伴”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這類“育兒/孕期”書籍都抱持著一種懷疑態度，總覺得很多都是營銷齣來的“完美指南”，讀完隻會徒增焦慮。然而，這本書的實在和接地氣，徹底顛覆瞭我的看法。作者對於孕期中常見的不適，比如孕吐、便秘、孕期水腫的處理，都有非常詳盡且實用的“食療錦囊”。我印象最深的是關於孕吐的那一章，我初期吐得非常厲害，什麼都吃不下，光是喝水都會反胃。書裏沒有推薦那些昂貴難尋的“超級食物”，而是推薦瞭一些非常基礎的食材，比如薑片泡水、蘇打餅乾、烤麵包片。她解釋瞭這些食物如何穩定血糖和減輕胃部刺激的原理，而不是簡單地羅列。我嘗試瞭她建議的“少量多餐、選擇清淡乾燥食物”的策略後，效果立竿見影。更讓我欣賞的是，作者在字裏行間流露齣一種對母親身體的尊重，她強調“不要為瞭孩子而過度犧牲自己的感受”，允許我們在某些時候吃一些“不那麼完美”但能讓我們心情愉悅的食物，隻要總量控製得當。這種平衡的視角，讓我感覺自己是被理解和支持的，而不是被推嚮一個“完美孕婦”的刻闆印象中。