深夜食堂 嚴之味 (日)飯島奈美 著；(日)安倍夜郎 漫畫；吳迪 譯 飲食營養 食療生活 新華書店正 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

吳迪 譯

圖書標籤:

• 深夜食堂
• 日漫
• 漫畫
• 飲食
• 美食
• 治愈
• 生活
• 新華書店
• 日式料理
• 飯島奈美

店鋪： 東誠翔通圖書專營店

齣版社： 湖南文藝齣版社

ISBN：9787540477035

商品編碼：28614193914

叢書名： 深夜食堂 嚴選之味

深夜食堂 嚴選之味

作  者: (日)飯島奈美 著；(日)安倍夜郎 漫畫；吳迪 譯 定  價: 35 齣?版?社: 湖南文藝齣版社 齣版日期: 2016年08月01日 頁  數: 132 裝  幀: 平裝 ISBN: 9787540477035 ●豬肉味噌湯
●漫畫◎紅香腸
●紅香腸和甜玉子燒
●雞蛋三明治
●泡菜豆腐鍋
●薑汁豬肉
●煮比目魚魚凍
●番茄炒蛋
●布丁
●酒蒸蛤蜊
●漫畫◎粉絲沙拉
●粉絲沙拉
●那不勒斯意大利麵
●山藥泥蓋飯
●青椒鑲肉
●芋頭燉烏賊
●涼麵
●豬肝炒韭菜
●奶油燉菜
●烤飯團......

內容簡介

飯島奈美的《深夜食堂（嚴選之味）》是日劇和電影版《深夜食堂》的精選食譜集，由知名料理設計師飯島奈美從漫畫版《深夜食堂》中精心挑選。其中包括“深夜食堂”老闆的主打料理以及常客們吃的下酒小菜。書中的每一道料理食材基本單位的用量，都經過飯島奈美反復研究，不僅原汁原味地再現瞭漫畫料理的模樣，也具有極強的操作性，是深夜食堂愛好者的料理指南。書中還精選瞭3個漫畫故事，讓你在享用美食的同時，重溫“深夜食堂”裏的人間溫情，仿佛身臨其境。這本魔法般的食譜集，讓你在傢也能重現深夜食堂的美味！就好像老闆親自上門為自己做的菜一樣！

(日)飯島奈美 著；(日)安倍夜郎 漫畫；吳迪 譯

飯島奈美，料理設計師。齣生於東京都八王子市。主要從事電視廣告以及平麵廣告等的美食設計。以電影《海鷗食堂》為契機，先後參與瞭《南極料理人》《如父如子》《深夜食堂》係列和NHK晨間小說劇《多謝款待》等電影以及電視劇的美食設計工作。齣版有《早餐禮贊》《電影食堂》等著作。
安倍夜郎，1963年2月2日齣生於高知縣中村(現四萬十市)。早稻田大學就讀期間加入漫畫研究會，畢業後就職於廣告製作公司。2003年，憑藉《山本掏耳店》獲得“小學館新人漫畫奬”。代錶作品《深夜食堂》漫畫係列曾獲得“第55迴小學館漫畫奬”及“第39迴漫畫傢協會奬大奬”，並相繼被改編成日劇和電影，在日本、韓國和中國等亞洲多個國傢成......

《深夜食堂 嚴之味》是一部彆具一格的漫畫作品，它以一種溫情而寫實的筆觸，描繪瞭東京新宿一傢營業時間從午夜十二點到早上七點的特殊餐館——深夜食堂。這傢小小的食堂，沒有華麗的裝潢，也沒有繁復的菜單，老闆“老闆”的手藝樸實無華，卻能做齣菜單上不多但卻足夠勾起人們迴憶的經典菜肴。而《嚴之味》正是這個係列中的一個篇章，它聚焦於那些隱藏在食物背後，關於成長、關於失去、關於慰藉的“嚴厲”味道。 在這本漫畫中，每一道菜肴都不僅僅是填飽肚子的食物，它們更像是串聯起人物命運的綫索，是承載著濃烈情感的載體。當夜幕降臨，城市的喧囂漸漸沉寂，那些白日裏奔波忙碌的人們，帶著一身疲憊和未竟的心事，紛紛湧入這傢深夜食堂。在這裏，他們卸下僞裝，點上一份自己熟悉的、或者老闆推薦的“今日限定”菜肴，在食物的香氣中，與老闆，與一同用餐的陌生人，分享屬於自己的故事。 《嚴之味》篇章所展現的故事，或許少瞭些許溫吞的甜美，多瞭幾分直擊人心的“嚴厲”。這種“嚴厲”並非冷酷無情，而是生命中那些不得不麵對的真相，那些成長過程中必然伴隨的陣痛。比如，有關於親情的考驗，當孩子長大成人，有瞭自己的想法和人生軌跡，父母的愛或許會化作一種更為“嚴厲”的放手，期望他們能在風雨中獨自成長，卻也伴隨著深深的牽掛和不捨。這種愛，包裝在日常的瑣碎和偶爾的爭執之下，隻有在深夜食堂的一碗熱湯中，纔能品齣其中的甘醇與不易。 又比如，關於夢想的追逐與現實的碰撞。那些懷揣著藝術傢夢想的年輕人，在經曆瞭無數次的失敗和挫摺後，是否還能堅持初心？《嚴之味》或許會呈現齣一些為瞭生存不得不妥協的無奈，那些曾經閃閃發光的夢想，在現實的“嚴厲”打磨下，變得更加堅韌，也更加沉重。老闆的一道菜，也許能喚醒他們沉睡已久的鬥誌，或是給予他們麵對殘酷現實的勇氣。 更深層次的，“嚴之味”也可能關乎到人生的選擇與命運的無奈。有些人的人生，注定要經曆一段艱難的旅程，有失去，有遺憾，有不甘。《嚴之味》裏的角色，或許是在深夜食堂裏，通過一道道熟悉的食物，迴憶起那些刻骨銘心的過往，那些讓他們變得更加成熟和堅強的“嚴厲”時刻。老闆的沉默傾聽，恰到好處的配餐，如同一種無聲的撫慰，讓他們明白，即使人生充滿挑戰，總有那麼一個地方，能讓他們找到片刻的寜靜和力量。 漫畫的畫麵風格，由日本漫畫傢安倍夜郎精心繪製，綫條簡潔卻極富錶現力，人物的神態刻畫入木三分。他善於捕捉人物細微的情感變化，無論是眼角的一絲愁緒，還是嘴角的一抹微笑，都能被精準地傳達齣來。而飯島奈美的食譜創作，則賦予瞭這些故事最直接的靈魂。她所設計的每一道菜，都經過嚴謹的考究，不僅在食材的選擇、烹飪的手法上力求真實，更重要的是，她能巧妙地將食物的特性與人物的心境巧妙地結閤起來，讓每一道菜都成為一個故事的注解，一種情感的宣泄。 吳迪的翻譯，則在很大程度上保留瞭原作的韻味，他不僅僅是將日語文字轉換為中文，更重要的是，他理解並傳達瞭作品中那種微妙的日式人情味和生活哲學。在他的筆下，那些充滿市井氣息的對話，那些帶有地方特色的食物名稱，都顯得自然而生動，讓中國讀者能夠毫無障礙地沉浸其中，感受到深夜食堂獨特的魅力。 《深夜食堂 嚴之味》所探討的“嚴之味”，是一種關於成熟的必經之路。它告訴我們，人生並非總是一帆風順，甜美的背後往往隱藏著苦澀，輕鬆的背後也可能伴隨著沉重。然而，正是這些“嚴厲”的經曆，塑造瞭我們，讓我們變得更加堅韌，更加懂得珍惜。深夜食堂，就像是城市裏一個溫暖的港灣，在這裏，人們可以暫時逃離現實的喧囂，在食物的慰藉中，找到麵對生活“嚴厲”的勇氣和力量。 整部作品，雖然以食物為媒介，但其內核卻遠遠超越瞭飲食本身。它探討的是人與人之間的情感連接，是孤獨個體在都市中的相互依靠，是平凡生活中那些不易察覺的溫暖。每一個角色，無論他們是身處何種境遇，無論他們有著怎樣的過往，都在深夜食堂裏找到瞭屬於自己的那一刻安寜。老闆的角色，更是如同一個沉默的觀察者，他用他的食物，用他的傾聽，為每一個來訪者提供瞭一種無聲的支持。 《嚴之味》所呈現的，或許是那些在成功光環下的失落，是那些在追求幸福路上的坎坷，是那些在親情、友情、愛情中必須做齣的艱難抉擇。這些“嚴厲”，就像是人生道路上的一塊塊礁石，雖然令人痛苦，卻也磨礪瞭我們的棱角，讓我們變得更加圓潤，更加懂得人生的真諦。 當我們閱讀《深夜食堂 嚴之味》，我們不僅僅是在看一本漫畫，更像是在品嘗一碗人生。每一個故事，每一道菜，都仿佛在我們心底泛起漣漪，讓我們迴憶起自己的人生經曆，那些讓我們成長，讓我們蛻變的“嚴厲”時刻。最終，我們會發現，那些所謂的“嚴厲”，或許正是人生中最寶貴的饋贈。它們讓我們更加懂得感恩，更加懂得愛，更加懂得珍惜當下所擁有的一切。 《嚴之味》篇章，就像是深夜食堂係列中，一場更為深刻的心靈洗禮。它不迴避生活的殘酷，卻也展現瞭生命中最堅韌的希望。在這裏，你會看到，即使是在最黑暗的時刻，總有一盞燈為你亮著，總有一碗熱騰騰的食物能夠溫暖你的胃，也能治愈你的心。這是一種不張揚的溫暖，一種深沉的關懷，一種隻有真正經曆過“嚴厲”的人，纔能深刻體會到的，名為“愛”的味道。 因此，《深夜食堂 嚴之味》不僅僅是一部關於美食的漫畫，它更是一部關於人生、關於成長的寓言。它用最樸實無華的語言，最接地氣的食物，講述著最深刻的人生哲理，引人深思，久久迴味。它提醒我們，即使在生活的重壓之下，也要保持內心的善良與堅韌，因為總有一些溫暖，在不經意間，悄悄地來到我們身邊。

評分☆☆☆☆☆

這本《深夜食堂 嚴之味》的魅力，在於它對“日常”的極緻刻畫，那種瑣碎卻又充滿煙火氣的細緻描繪，總能輕易勾起我內心深處最柔軟的角落。每一次閱讀，都像是一次穿越時空的旅行，把我帶迴到那些熟悉又陌生的場景。我能清晰地想象齣老闆嫻熟地處理食材，鍋鏟在油鍋裏翻炒發齣的“滋啦”聲，以及空氣中逐漸散開的，那誘人的食物香氣。這不僅僅是文字和圖畫的組閤，更像是一種沉浸式的體驗，讓我仿佛置身於那個溫暖的小空間，感受著人情冷暖，傾聽著那些不為人知的心事。書中對於食物的描述，簡直達到瞭“見物如見人”的境界。一道菜，承載著一個人的迴憶，一份情感，一個故事。例如，那一道道看似普通的烤雞肉串，背後可能隱藏著一個人青春期的叛逆與成長，也可能代錶著一種堅持不懈的追求。還有那簡單到極緻的味增湯，卻能喚醒一個人對傢最深沉的思念。這些細節，都如同細密的針腳，將一個個獨立的故事串聯起來，形成一幅生動的生活畫捲。它讓我深刻地體會到，食物不僅僅是維持生命的必需品，更是承載情感、連接人與人之間最直接、最真摯的橋梁。

評分☆☆☆☆☆

《深夜食堂 嚴之味》所描繪的，是一種彆樣的生活哲學，一種關於“好好吃飯，好好生活”的溫柔勸誡。我常常在閱讀的過程中，被那些對食物的細節描繪所吸引，它們不僅僅是簡單的食材組閤，更是一種對生活的敬畏和熱愛。老闆對每一道菜的用心，對食客的細緻入微的觀察，以及那些因食物而勾連起來的，人與人之間的微妙情感，都構成瞭一幅幅動人的畫麵。我喜歡那些看似平淡無奇的菜肴，比如玉子燒，或者煎餃，它們在書裏被賦予瞭特彆的意義，成為瞭承載故事的載體。一個因為某種原因無法迴到傢鄉的人，可能在吃到那道熟悉的傢常菜時，熱淚盈眶；一個在都市裏感到迷茫的年輕人，或許會在品嘗那道充滿迴憶的食物時，找到前進的方嚮。這本書讓我覺得，生活的美好，往往就隱藏在最平凡的食物中，隱藏在最日常的相遇裏。它鼓勵我去關注生活中的點滴，去感受食物帶來的溫暖，去珍惜與他人之間真誠的連接。它不僅僅是一本關於美食的書，更是一本關於人生的書，一本關於如何在這個喧囂的世界裏，找到屬於自己的一方寜靜的指南。

評分☆☆☆☆☆

夜色漸深，城市萬傢燈火闌珊，唯有巷口那間小小的不起眼的“深夜食堂”，依舊亮著溫暖的黃光。這本書，與其說是講食物，不如說是講生活，講那些藏在食物背後的故事。每一次翻開，我都仿佛能聞到空氣中彌漫的、帶著煙火氣的香氣，那是經過精心烹飪後，食材最原始、最動人的味道。那些看似簡單的傢常菜，卻蘊含著治愈人心的力量。比如，一碗熱騰騰的茶泡飯，在飢腸轆轆的深夜，它不僅僅是填飽肚子的食物，更是一種慰藉，一種與過去和解的儀式。又比如，那一道道的便當，不僅僅是上班族的午餐，更是母親、妻子、戀人之間無聲的關懷和思念的載體。書裏的人物，也都是平凡的都市人，他們帶著各自的喜怒哀樂，來到這裏，用食物來療愈自己，也用食物來連接彼此。那些形形色色的食客，他們的故事，或許我們每個人都在自己的生活中或多或少地經曆過，那些關於夢想、關於愛情、關於失去、關於成長的片段，被巧妙地融入到每一道菜肴之中，讓我們在品味美食的同時，也感受到人生的百味。這本書帶來的不僅僅是味蕾上的享受，更是一種情感上的共鳴，一種對生活的熱愛和感悟。它讓我想起，在忙碌的生活中，即使是最簡單的食物，也能承載著最深刻的情感。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《深夜食堂 嚴之味》的過程，就像是在體驗一種“慢生活”的哲學。在這個節奏飛快的時代，我們常常被各種信息洪流裹挾，匆忙地吞咽食物，匆忙地度過每一天。而這本書，恰恰提供瞭一個讓我們停下來，靜靜品味的契機。它沒有宏大的敘事，沒有驚心動魄的情節，隻有那些發生在深夜小食堂裏的，最平凡、最日常的故事。但是，正是這些看似微不足道的點滴，卻摺射齣人性的光輝和生活的真諦。我尤其喜歡書裏對每一道菜品的描繪，它們不僅僅是食譜的呈現，更像是一段段引子，引導讀者去探究背後的故事。一道菜，或許勾起瞭某個食客少年時代的迴憶，或許承載著一份未能實現的遺憾，又或許是開啓一段新戀情的契機。每一次翻開，我都能從中找到新的感悟，它提醒我，生活中的美好，往往就藏在那些不經意的瞬間，藏在精心烹製的食物裏，藏在彼此真誠的交流中。它讓我重新審視自己與食物的關係，不再僅僅是為瞭果腹，而是賦予它更多的情感意義，讓每一口都充滿儀式感和幸福感。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，是一種難以言喻的溫暖和治愈。它就像是一本深夜裏的心靈讀物，總能在最需要的時候，給予我最恰當的慰藉。我常常在完成一天的工作後，疲憊不堪地翻開它，然後，就在那些熟悉的文字和圖像中，漸漸放鬆下來。那些齣現在深夜食堂的各色人等，他們的故事，或喜或悲，都那樣真實而鮮活。一個為瞭工作而忽略傢庭的男人，在品嘗瞭母親做的炸雞塊後，幡然醒悟；一個因為失戀而黯然神傷的女人，在吃到那碗簡單的海苔蓋飯後，重拾瞭生活的勇氣。每一個故事，都與一道菜緊密相連，食物成為瞭他們情感的寄托，成為瞭他們與過去和解的媒介，成為瞭他們重新齣發的動力。我仿佛能聽到老闆那低沉而富有磁性的聲音，在娓娓道來，而那些食客們，也仿佛在我眼前，一邊吃著，一邊訴說著自己的心事。這種感覺，非常奇妙，它讓我覺得自己不再孤單，也讓我意識到，原來，生活中的苦難，也都可以被這樣一種溫和而充滿力量的方式來化解。