9787539936307 24节气养生食方 江苏文艺出版社 中国台湾养生文化研究中心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国台湾养生文化研究中心 著

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• 24节气
• 养生
• 食谱
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• 传统文化
• 江苏文艺出版社
• 台湾养生
• 健康饮食
• 季节养生
• 食疗

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 江苏文艺出版社

ISBN：9787539936307

商品编码：29562236391

包装：平装

出版时间：2010-04-01

基本信息

书名：24节气养生食方

定价：24.00元

作者：中国台湾养生文化研究中心

出版社：江苏文艺出版社

出版日期：2010-04-01

ISBN：9787539936307

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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正确的养生观念是强身保健的基石，只知一味地对身体备加呵护，将导致身体适应自然的能力降低。现代科学证明，依据气候变化采取不同的养生方法，对人体的健康有益处。本书以“天人合一，顺应四时”，的养生法则为基础，按照二十四节气，萃取中医药学经典中行之有效、*价值的食疗理论以及饮食良方，让您全面掌握延缓衰老、永葆青春及祛病延年的秘诀f

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《时令鲜味，健康之道：二十四节气养生食方》 探寻古老智慧，解锁四季滋养密码 在浩瀚的中华饮食文化长河中，二十四节气不仅是指导农事的历法，更是中华民族顺应自然、和谐共生的生活哲学。从春生到冬藏，每一个节气的变化都预示着气候的更迭，万物生长的节律，而我们的身体，亦随之悄然演变，对食物的需求也呈现出不同的侧重。 本书《时令鲜味，健康之道：二十四节气养生食方》，正是这样一本承载着千年智慧结晶的养生指南。它并非简单罗列食材与菜肴，而是深入挖掘二十四节气背后蕴含的深刻养生理念，将天人合一的哲学思想与日常饮食实践巧妙融合。作者秉承着“食以养人，因时而异”的原则，带领读者穿越四季的轮回，领略不同时节的独特风味，体悟藏于舌尖的健康奥秘。 春：生发之始，焕发活力 春季，万物复苏，大地回暖。此时，人体阳气初升，肝脏功能活跃。正是调养肝脏，舒缓身心，迎接生命力的最佳时机。书中，我们将一同探索如何利用春季特有的新鲜蔬菜，如嫩芽、香椿、菠菜等，搭配温和滋补的食材，烹制出既能养肝明目，又能增强体质的美味佳肴。例如，春分时节，可以尝试一道“春笋滑鸡”，鲜嫩的春笋搭配滋补的鸡肉，既能促进消化，又能为身体注入生机。惊蛰过后，天气渐暖，正是养护脾胃的好时候，书中将介绍以健脾益气为主的食谱，如“山药薏仁粥”，温和易消化，帮助脾胃重新积蓄能量。 夏：暑热之时，清心解暑 夏季，天气炎热，万物繁茂。人体易出汗，消耗大，需及时补充水分和营养，同时要注重清热解暑，调养心肺。本书将重点介绍夏季应季的瓜果蔬菜，如西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等，以及如何通过烹饪手法，如焯水、凉拌、蒸煮，来达到清热降火、生津止渴的目的。立夏之初，身体可能还未完全适应暑热，书中会推荐一些温和的解暑食谱，如“绿豆海带汤”，清热解毒，补充矿物质。到了盛夏，大暑时节，酷热难耐，我们将学习制作一些更为清凉的饮品和汤羹，如“荷叶排骨汤”，不仅能消暑解渴，还能健脾利湿。 秋：金风送爽，润燥养肺 秋季，气候由热转凉，空气干燥，是润燥养肺的黄金季节。此时，食物应以滋阴润燥、益气养血为主，以应对干燥的气候对身体造成的损伤。书中将深入介绍秋季适宜的水果，如梨、苹果、葡萄，以及各种根茎类蔬菜，如莲藕、山药、萝卜等，并教授如何通过炖、煮、蒸等方式，保留食材的营养，滋养身体。白露时节，天气转凉，空气愈发干燥，书中会介绍以润肺止咳为主的食谱，如“百合莲子羹”，清甜滋润，缓解秋燥。到了霜降，天气更寒，身体需要更多的温补，本书将推荐一些温热的滋补汤品，如“虫草炖鸡”，在滋补身体的同时，为迎接冬季做好准备。 冬：寒气袭人，固本培元 冬季，严寒萧瑟，万物闭藏。人体需要温补，以抵御寒邪，积蓄能量，为来年的生发打下坚实基础。本书将侧重于介绍冬季适合的温补食材，如各种肉类、菌菇、坚果，以及如何通过炖、煨、煲等方式，烹饪出暖身暖心的滋补佳肴。小雪时节，天气渐寒，身体需要开始储备能量，书中会推荐一些温热的补益食谱，如“当归生姜羊肉汤”，驱寒暖身，补血养气。到了大寒，一年中最冷的时节，本书将指导读者制作一些能够强身健体、提升免疫力的食谱，如“八珍鸡汤”，集合多种名贵药材和食材，滋补效果显著，为迎接春天的到来做好万全准备。 二十四节气与食材的对话，健康的智慧传承 《时令鲜味，健康之道：二十四节气养生食方》并非仅仅是一本食谱，它更是一次对中华传统养生文化的深度探索。作者以细腻的笔触，将古人的智慧与现代人的生活需求相结合，为读者构建了一个丰富多彩的节气养生图景。 科学的节气划分与养生要点： 书中不仅详细介绍了每个节气的气候特点、农事活动，更重要的是，提炼出该节气下人体生理变化及相应的养生重点，让读者知晓为何要选择特定的食材，为何要采用某种烹饪方式。 精选的应季食材与营养解析： 针对每一个节气，本书都精心挑选了最适合的当季食材，并对其营养价值和药用功效进行深入浅出的解析，帮助读者更好地理解食材的“力量”。 创意与传统的完美结合： 食谱的设计既保留了传统养生食方精髓，又融入了现代烹饪理念和创意，使得菜肴在营养健康的同时，更具色香味俱全的吸引力，让养生不再枯燥乏味。 实践性的指导与易于操作： 每一道食谱都配有详细的食材清单、步骤说明，以及贴心的制作技巧和注意事项，即使是烹饪新手，也能轻松上手，在家中就能制作出地道的节气养生美食。 健康的理念与生活方式的引导： 本书更希望传递一种顺应自然、平衡健康的生活理念。通过实践书中的食方，读者不仅能收获健康的身体，更能感受到与自然和谐相处的宁静与美好。 超越食谱的价值，一份送给家人的健康礼物 《时令鲜味，健康之道：二十四节气养生食方》是一份送给家人的最好礼物。它不仅能让您和您的家人在享受美食的同时，收获健康，更能增进家人之间的情感交流。在忙碌的生活中，一起动手制作一道充满时令风味的菜肴，分享节气养生的乐趣，将这份对家人的关爱，融入到每一餐的滋养之中。 本书将带领您走进一个由二十四节气编织而成的健康食尚世界，让您在品味时令鲜味的同时，体悟中国传统养生文化的博大精深。从春日的嫩芽，到夏日的清凉，从秋日的滋润，到冬日的暖意，本书将陪伴您走过四季的轮回，让健康与美味，如影随形。 本书适用人群： 所有关注健康、热爱美食的读者。 希望了解和实践中国传统养生文化的人群。 寻求健康食谱、改善饮食习惯的家庭。 对烹饪有兴趣，希望尝试制作特色菜肴的爱好者。 希望为家人提供更健康、更富时令特色的饮食的烹饪者。 让我们一起，跟随二十四节气的脚步，探寻舌尖上的健康奥秘，开启一段美味与健康的奇妙旅程！

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，还没来得及深入品读，但脑海中已经勾勒出一幅幅关于“食”与“节气”交织的美丽画面。我一直觉得，我们对于食物的理解，似乎停留在“好吃”和“营养”这两个层面，却忽略了更深层次的、与自然节律相呼应的智慧。这本书的出现，正好填补了我的这份空白。我猜想，书里一定记录了许多关于不同节气下，最适合我们身体需求的食材和烹饪方式。比如，在寒冷的冬天，我们可能需要一些温热、能滋补身体的食物来抵御严寒，而在炎热的夏季，则需要清淡、能解暑的食材来帮助身体排毒。这本书不仅仅是提供具体的食谱，我更期待它能引领我理解“天人合一”的养生理念，让我明白，我们的身体就像一部精密的机器，需要根据外界环境的变化来及时调整，而饮食，恰恰是这种调整最直接、最有效的方式。我常常在想，为什么过去的人们身体那么健康，或许正是因为他们与自然有着更紧密的连接，他们的饮食习惯，是顺应着四时而变化的。这本书，就如同一个宝库，里面珍藏着这份古老而宝贵的智慧，我期待能从中汲取养分，将这份“不时不食”的健康生活方式，融入我忙碌的现代生活中。

评分☆☆☆☆☆

这本书，单看书名就觉得它蕴含着一种深厚的文化底蕴。我一直对中国传统的养生文化非常感兴趣，尤其是那些与自然节律紧密结合的智慧。《24节气养生食方》这个名字，一下子就抓住了我的眼球。我能想象到，书里会详细介绍24个节气各自的特点，以及在每个节气里，我们身体会发生怎样的变化，又应该选择哪些食物来调养。这不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何与自然和谐相处的指南。我一直觉得，现代人的生活方式，与自然渐行渐远，很多疾病的产生，或许就与这种“反自然”的生活方式有关。而中国传统的养生之道，恰恰强调“顺应自然”，“天人合一”。我特别期待书中能有关于如何根据节气来选择当季食材的详细指导，比如春天如何“补肝”，夏天如何“清热”，秋天如何“润肺”，冬天如何“藏精”。我想，这本书一定能帮助我更深刻地理解“食疗”的精髓，让我学会如何通过合理的饮食，来达到养生保健的目的，让身体更健康，更有活力。

评分☆☆☆☆☆

初次见到《24节气养生食方》这本书，我便被它那充满东方韵味的名字所吸引。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了最基本的生活智慧，尤其是在饮食方面。我一直认为，中国传统的“不时不食”原则，蕴含着深刻的养生哲理，能够帮助我们更好地与自然和谐相处。这本书的出现，恰似为我打开了一扇通往古老智慧的大门。我期待书中能够详细阐述24个节气各自的独特之处，以及在不同节气下，我们身体所产生的微妙变化。更重要的是，我希望它能提供切实可行的饮食建议，教我们如何根据时令选择最适合的食材，如何通过烹饪来发挥食材的最佳养生功效。我猜想，书中或许会介绍一些运用中草药或传统食材的食疗方，帮助我们调理身体，预防疾病。这本书对我而言，不仅仅是一本食谱，更是一份关于健康生活方式的指引，一种回归自然、顺应天时的生活态度。我渴望从中汲取养分，将这份宝贵的传统智慧融入我的日常生活，让身体更加健康，心灵更加宁静。

评分☆☆☆☆☆

拿到《24节气养生食方》这本书，我还没有来得及细细品读，但仅仅是书名，就已经激起了我内心深处的共鸣。我一直觉得，现代社会的生活节奏太快，很多古老的智慧被我们遗忘了，特别是关于“吃”这件与我们生活息息相关的事情。我们总是追求新奇的口味，却忽略了身体最基本的需要，也忽略了与自然节律的连接。《24节气养生食方》这个名字，恰恰触及了我一直以来对“不时不食”的向往。我猜想，这本书一定详细地介绍了24个节气各自的特点，以及在每个节气下，我们应该如何调整饮食，才能让身体达到最佳的状态。我期待它能像一位循循善诱的老师，用通俗易懂的语言，向我解释为什么要在某个节气吃某种食物，这些食物又有哪些独特的养生功效。我尤其好奇，书中是否会包含一些古老的食疗方，或者一些利用时令食材来调理身体的秘方。总而言之，这本书对我来说，不仅仅是一本关于食物的指南，更是一本关于如何回归自然，如何与身体和谐相处的智慧宝典，我迫不及待地想要翻开它，去探索这份东方养生的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

《24节气养生食方》这本书，虽然我还没有来得及细细翻阅，但仅从书名和封面上那一抹沉静淡雅的中国风，就足以勾起我内心深处对传统文化的那份向往。我一直觉得，我们现代人生活节奏太快，很多古老的智慧都被遗忘了，特别是关于“吃”这件大事。中国人讲究“不时不食”，这四个字在我心里分量很重。我们总是在追求新奇的食材，却忽略了最适合当下时令的宝藏。看到这本书的名字，我仿佛能闻到泥土的芬芳，听到雨打芭蕉的声音，感受到四季更迭带来的生命力。我期待它能像一位慈祥的长者，娓娓道来，教我如何根据“立春”的生发，“夏至”的鼎盛，“秋分”的收敛，以及“冬至”的潜藏，来调整我的饮食，让身体与自然和谐共处。我知道，这不仅仅是一本食谱，更是一种生活哲学，一种对天地万物的尊重和感恩。我想象着，翻开书页，里面会有色彩斑斓的时令蔬菜、果实，会有一些我从未听过的古老食材的介绍，以及如何将它们巧妙地融入日常餐桌的建议。我尤其好奇，书中是否会介绍一些“药食同源”的方子，比如春天适合吃些什么来“补肝”，夏天又该如何“清热解暑”，秋天怎样“润肺”，冬天怎样“温补”。这本书的出现，对我来说，就像在纷繁复杂的现代生活里，找到了一盏指引我回归自然、回归本真的明灯，我迫不及待地想要跟随它的指引，去探索那份失落的东方养生智慧。