粮食加工副产物利用技术 9787122055903 刘亚伟-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘亚伟 著

图书标签:

• 粮食加工
• 副产物利用
• 农业科技
• 食品工程
• 生物技术
• 资源利用
• 可持续发展
• 工业废弃物
• 循环经济
• 刘亚伟

店铺： 万卷轩图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122055903

商品编码：29799461729

包装：平装

出版时间：2009-08-01

基本信息

书名：粮食加工副产物利用技术

定价：36.00元

作者：刘亚伟

出版社：化学工业出版社

出版日期：2009-08-01

ISBN：9787122055903

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

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内容提要

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本书主要介绍了小麦、玉米和稻谷的工艺品质特性，产品和中间产品的物理、化学和功能特性,生产工艺和设备，重点介绍了玉米蛋白粉、玉米胚芽、玉米纤维、玉米浆等玉米加工副产物利用技术，小麦麸皮、小麦胚芽、小麦谷朊粉等小麦加工副产物利用技术,稻壳、米糠、碎米等稻谷加工副产物利用技术，并列举了大量的粮食加工副产物生产应用的实例，对目前国际上重点开发的*产品也进行了全面介绍。
本书可作为粮食加工企业及以粮食为原料的其他工业中，技术人员、管理人员、营销人员或生产工人的培训用书，企业制定新产品开发决策的参考资料，也可作为粮食工程、食品工程、饲料工程、发酵工程及农产品加工相关专业院校师生的参考书。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份关于一本假设的图书的详细简介，其内容与您提供的书名《粮食加工副产物利用技术 9787122055903 刘亚伟-RT》完全无关。 --- 《古丝绸之路的地理变迁与文化融合：公元前2世纪至公元14世纪的动态研究》 作者： [虚构作者姓名] 出版社： [虚构出版社名称] ISBN： [虚构ISBN号] 内容概要 本书旨在全面而深入地探讨古丝绸之路在长达一千多年的历史跨度内所经历的地理路径演变、贸易结构重塑及其对沿线多元文明的深刻影响。本书突破了传统上将丝绸之路视为单一固定路线的刻板印象，而是将其视为一个充满活力、不断适应政治动荡、气候变化和技术革新的动态网络。 全书结构分为四大核心部分：“地理基石与早期形态”、“帝国交锋与路径重塑”、“技术革新与贸易网络扩展”以及“文化嬗变与终结阶段分析”。通过整合考古学发现、历史文献记录、气候模型数据和地理信息系统（GIS）分析，本书为读者描绘了一幅宏大且精细的丝绸之路变迁图景。 第一部分：地理基石与早期形态 (公元前2世纪 — 公元2世纪) 本部分着重于丝绸之路的起源及其早期地理特征的奠定。研究伊始，重点分析了汉代张骞出使西域后，中原王朝对河西走廊的有效控制如何开启了官方意义上的东西方贸易。地理学上，详细考察了塔克拉玛干沙漠边缘的绿洲路线（如楼兰、高昌）的形成机制，以及它们如何依赖于水源和季节性气候条件。 研究深入探讨了早期贸易中，贵金属、玉石和香料的流动，并对比了陆路与海上“香料之路”的早期互动关系。气候重建分析显示，在这一时期，特定的水文条件支撑了绿洲农业的发展，为商队的补给提供了必要的基础。此外，书中首次引入了对“草原丝绸之路”——即游牧民族贸易路线——的系统性比较研究，强调其在连接欧亚大草原深处文明中的关键作用，尤其是在匈奴和萨珊波斯影响下的区域互动。 第二部分：帝国交锋与路径重塑 (公元3世纪 — 公元9世纪) 中晚唐时期，丝绸之路经历了巨大的地理和政治重塑。本书详细分析了罗马帝国衰落、波斯萨珊王朝更迭以及唐帝国鼎盛对贸易格局的影响。重点讨论了粟特商人作为主要的中介群体，如何在政治权力真空或冲突地带中维持并扩展了贸易网络，他们的语言和宗教（摩尼教、景教）如何沿着商道扩散。 地理路径分析聚焦于中亚地区的权力转移。例如，吐蕃的崛起对青藏高原通道的影响，以及怛罗斯之战后，伊斯兰教势力向东扩张对西域绿洲路线的控制。书中通过分析新的壁垒和关隘的设立，论证了政治实体如何通过控制狭窄的隘口来重塑商道的走向，迫使商旅绕开高风险区域。气候记录表明，这一阶段某些地区的干旱化趋势，可能加速了部分古老绿洲的衰落，促使贸易重心向更稳定的南部或北部区域迁移。 第三部分：技术革新与贸易网络扩展 (公元10世纪 — 公元13世纪) 这一部分集中探讨了技术进步如何为丝绸之路注入新的生命力，并使其地理覆盖范围进一步扩大。研究涵盖了航海技术的改进，特别是指南针在阿拉伯海和印度洋的广泛应用，极大地巩固了海上丝绸之路的主导地位，并改变了陆路贸易的心理预期和货物构成。 在陆路方面，本书详细分析了马鞍、驮畜管理技术以及货币体系（如宋代的交子和元代的纸币）的创新，如何提高了长距离贸易的效率和安全性。地理研究关注宋金对峙时期，北方游牧民族对河西走廊控制权的争夺，以及由此产生的多重并行的、碎片化的贸易通道。元代蒙古帝国的统一，虽然带来短期的动荡，但最终极大地促进了欧亚大陆的直接联系，使得连接的地理距离被“压缩”。书中通过对比不同时期商队平均行程时间，量化了技术对地理障碍的克服程度。 第四部分：文化嬗变与终结阶段分析 (公元14世纪 — 公元15世纪) 本书的最后部分分析了丝绸之路在近代早期逐渐衰落的原因，以及在这一过程中发生的文化最终的融合与沉淀。探讨了黑死病通过商路传播的轨迹及其对沿线社会结构的破坏。地理路径上，帖木儿帝国的兴起重塑了中亚的政治版图，但其对长程贸易的侧重不如前朝稳定。 关键的地理转向在于奥斯曼帝国的崛起及其对地中海东岸贸易的垄断，以及大航海时代的开辟。本书认为，这些变革并非“终结”了丝绸之路，而是将其功能和重要性边缘化。最终，本书对丝绸之路沿线留下的文化遗产——语言、宗教图案、建筑风格——进行了细致的地理分布分析，描绘了这条伟大通道留下的持久印记。 研究方法与创新点 本书的最大创新在于其跨学科的综合研究方法。它将传统的历史叙事与以下前沿技术相结合： 1. 多源数据融合： 将中文史料、波斯文、阿拉伯文记录与中亚碑铭进行互证对比。 2. 古气候学重建： 利用湖泊沉积物和树木年轮数据，重建特定贸易路段的降水量变化，以解释路线的兴衰。 3. GIS空间分析： 使用地理信息系统工具，对不同历史时期最优路径算法进行模拟，并叠加政治、气候变量进行动态分析，清晰展示地理障碍的相对重要性随时间的变化。 《古丝绸之路的地理变迁与文化融合》不仅仅是一部历史著作，更是一份对人类在复杂地理环境中建立联系、进行经济活动和文化交流的深刻反思。它为研究欧亚大陆的互联互通历史提供了一个全新的、以地理动态为核心的分析框架。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本《食品安全风险评估与管理体系构建》的实用价值高得惊人。我原本是出于对行业规范的好奇来翻阅的，结果发现它几乎提供了一整套可执行的风险管理蓝图。它没有沉溺于对历史上著名食品安全事件的描述，而是聚焦于如何运用科学的风险评估模型来预警和干预潜在问题。作者对HACCP体系的深入剖析令人信服，尤其是在阐述如何确定关键控制点（CCP）的科学依据时，书中详细列举了不同的概率统计方法和专家判定模型的权重分配，这对于构建严谨的内部审核流程至关重要。此外，书中对供应链溯源技术（如区块链在食品追踪中的应用）的探讨，也紧跟当前行业前沿。它不仅仅停留在理论层面，还提供了大量基于实际案例的“管理工具箱”，例如如何进行供应商的风险分级，如何建立快速响应的危机公关预案。对于食品行业的质量控制人员而言，这本书简直就是一本随时可以翻阅的案头宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书，坦率地说，是一本读起来有点“烧脑”但绝对物超所值的著作。我之前对生物质转化领域仅有皮毛之识，这本书简直就是一剂强心针。它没有像很多科普读物那样，只是泛泛地谈论“把秸秆变成燃料”，而是深入到了催化剂设计、反应动力学和分离纯化工艺的细节之中。我尤其欣赏作者在阐述热化学转化路径（如气化、热解）时，所采用的系统工程方法。他们不仅描述了反应器类型，还对比了不同原料预处理对最终产物分布的影响，甚至还讨论了副产物（比如焦油）的有效利用策略，这在很多同类书籍中是缺失的。对于想在这一领域进行工艺优化的工程师来说，书中关于反应器模型简化的讨论，以及对连续流与间歇流工艺优劣的对比，提供了宝贵的参考框架。我花了很长时间才消化完关于“多相催化剂的稳定性与再生”那一章，但收获是巨大的，感觉对如何提高转化效率的底层逻辑有了更扎实的把握。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本《绿色能源的未来之路：可持续能源技术与应用》，我立刻被它宏大的视野和扎实的理论功底所吸引。作者似乎对当前全球能源转型的困境有着深刻的洞察，没有陷入空泛的口号，而是将焦点对准了那些真正具有革命性潜力的技术路径。比如，书中对新一代光伏材料的详细剖析，从钙钛酸太阳能电池的最新突破到量子点技术的商业化瓶颈，都做了非常细致的梳理和客观的评价，不回避任何技术上的难点。尤其让我印象深刻的是关于储能技术的章节，它不仅仅停留在锂电池的改进上，而是深入探讨了液流电池、压缩空气储能乃至热能存储的成本效益分析，并将这些技术置于区域电网优化的宏观背景下进行讨论。读完第一部分，我感觉自己对“能源结构调整”这个概念有了更清晰、更具操作性的理解，不再是模糊的政策导向，而是一系列具体的工程挑战和科学前沿。这本书的图表制作精良，数据引用权威，显示出作者在跨学科知识融合上的深厚功力，非常适合那些希望从技术层面深入了解新能源产业未来走向的专业人士或学生。

评分☆☆☆☆☆

阅读《先进材料的微观结构与宏观性能》的过程，更像是一场与材料科学大师的深度对话。这本书的叙事风格非常独特，它似乎并不急于给出标准答案，而是引导读者去思考材料“为什么”会表现出特定的性能。作者在介绍晶体缺陷理论时，大量使用了丰富的示意图和类比，成功地将抽象的位错、空位等概念具象化了。我特别喜欢它对疲劳断裂和蠕变等时效性损伤机制的解析，它不是简单地罗列公式，而是结合了真实世界中的工程案例——比如航空发动机叶片失效分析，来解释理论如何落地。书中对电子显微镜（SEM/TEM）图像的解读部分，是本书的精华之一。它教你如何“阅读”一张微观照片，从中提取出晶粒尺寸、相界分布等关键信息，这些能力对于材料研发人员至关重要。这本书的深度和广度，使其远超一般教科书的范畴，更像是一本面向研究生的专题讲义，严谨中带着对科学探索的热情。

评分☆☆☆☆☆

如果说有什么书能让你对“城市水循环管理”产生一种全新的敬畏感，那一定是这本《智慧水务系统与韧性城市建设》。我原以为这会是一本枯燥的技术规范汇编，没想到它更像是一部关于城市生命线的生态哲学著作。作者将水处理的各个环节——从源头监测、管网漏损控制到再生水回用——完全置于物联网和大数据分析的框架下进行重构。书中对“数字孪生水网”的构想尤其引人入胜，它展示了如何通过实时数据流预测基础设施老化、洪涝风险，从而实现主动式管理，而不是被动抢险。最让我震撼的是关于“城市海绵体”理念的讨论，它不再仅仅是关于铺装材料的选择，而是上升到如何重塑城市地表径流的自然过程，以适应极端气候。这本书的视野非常开阔，它完美地融合了水文学、土木工程、信息技术和城市规划，对于任何一个致力于建设可持续未来城市的规划师来说，都具有不可替代的指导意义。