破解糧油乾果美容保健密碼 9787538160161 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周範林 著

圖書標籤:

• 美容
• 保健
• 糧油
• 乾果
• 健康飲食
• 養生
• 食療
• 營養
• 女性健康
• 膳食

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538160161

商品編碼：29843109279

包裝：平裝

齣版時間：2009-10-01

圖書基本信息
圖書名稱	破解糧油乾果美容保健密碼	作者	周範林
定價	28.00元	齣版社	遼寜科學技術齣版社
ISBN	9787538160161	齣版日期	2009-10-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.241Kg

內容簡介

破解係列圖書聯係現代人的生活習慣，全麵解讀日常生活中120種常見瓜果、蔬菜、糧油及肉類，涉及人們的烹調習慣、進食方式、生活環境及美容保健等；在傳播營養保健新觀念的同時，提供一整套簡明準確、易懂易學的服用方法，引導讀者成為真正的健康贏傢。

作者簡介

周範林，男，1953年10月生。大學本科畢業。現在南通大學教務處工作，副研究員，中國科普作傢協會會員。自1981年以來，在全國各報刊雜誌上發錶學術論文、科普文章以及齣版書籍等達2000多萬字，主要著述有《高校教材管理工作的理論與實踐》、《實用管理方法手冊》、《實用記憶

目錄

紅棗·Hongzao 桂圓·Guiyuan 核桃·Hetao 花生·Huasheng 芝麻·Zhima 薏米·Yimi 芡實·Qianshi 栗子·Lizi 黃豆·Huangdou 綠豆·Lüdou 赤豆·Chidou 豆腐·Doufu 大米·Dami 小米·Xiaomi 玉米·Yumi 麵粉·Mianfen 蕎麥·Qiaomai 高粱·Gaoliang 燕麥·Yanmai 銀杏·Yinxing 蓮子·Lianzi 枸杞·Gouqi 榧子·Feizi 杏仁·Xingren 鬆子·Songzi 南瓜子·Nanguazi 葵花子·Kuihuazi 芝麻油·Zhimayou 玉米油·Yumiyou 米糠油·Mikangyou

編輯推薦

文摘

序言

探索東方智慧：傳統草藥與天然療法的現代應用 本書將帶領讀者深入探尋流傳韆年的東方傳統草藥學精髓，結閤現代科學視角，揭示自然界中那些被低估的、具有強大療愈潛能的植物資源。 我們聚焦於那些在曆史長河中被反復驗證的天然成分，闡釋它們如何作用於人體機能，並提供一套係統、可操作的知識體係，幫助現代人更好地利用大自然的饋贈，實現身心平衡與健康維護。 第一部分：草本基石——識彆與理解傳統藥用植物 本篇將著重於基礎知識的構建，介紹如何科學、安全地認識和使用傳統藥用植物。我們將從植物的采集、炮製到有效成分的提取與鑒定，全方位地展示傳統智慧的嚴謹性。 第一章：植物藥理的古今對話 曆史脈絡溯源： 追溯古代醫典（如《神農本草經》、《本草綱目》）中對常見藥用植物的經典記載，分析其核心理論框架，例如“四氣五味”的辨證思維。 現代藥理學印證： 選取幾種代錶性的傳統草藥（如人參、黃芪、當歸），介紹現代分離技術如何識彆和驗證其主要的生物活性分子（如皂苷、多糖、生物堿），並探討其在細胞和分子層麵的作用機製。 質量控製的挑戰與標準： 討論如何應對現代農業環境對藥材品質的影響，介紹指紋圖譜技術在確保藥材批次間穩定性和有效性方麵的應用。 第二章：藥食同源的實踐藝術 餐桌上的藥房： 深入探討那些既是日常食材又具有明確藥用價值的植物性食品，例如薑、蒜、枸杞、紅棗等。 功效細分與配伍禁忌： 詳細分類介紹這些植物在調理氣血、健脾和胃、清熱解毒等方麵的具體應用。同時，強調傳統配伍學中的“十八反”、“十九畏”等重要原則，確保安全使用。 傢庭炮製技藝： 介紹簡單的傢庭級炮製方法，如曬乾、炒製、蒸煮，說明這些步驟如何改變藥材的性質，增強或降低其特定功效。 第二部分：身體係統的精微調理 本部分將轉嚮具體應用，根據人體的生理係統劃分，係統介紹特定天然植物提取物在維持和恢復各係統健康中的獨特作用。 第三章：消化與代謝的自然守護 腸道微生態的重塑： 探討菊粉、果膠等膳食縴維豐富的植物（如牛蒡根、山藥）如何作為益生元，支持腸道菌群多樣性。介紹活性酶類豐富的植物（如木瓜、菠蘿中的蛋白酶）在蛋白質消化中的作用。 肝髒的排毒支持： 聚焦於具有保護肝細胞作用的植物成分，如奶薊草中的水飛薊素、五味子中的木脂素。闡述其抗氧化和促進肝髒解毒酶係統活性的機理。 血糖平衡的植物輔助： 分析肉桂、苦瓜提取物在提高胰島素敏感性方麵的潛力，以及它們如何作為糖尿病輔助管理的一部分。 第四章：心血管健康的綠色處方 血管彈性的維護者： 重點介紹富含黃酮類化閤物（如槲皮素、原花青素）的植物，如葡萄籽提取物、山楂。討論它們如何通過增強內皮功能、抑製血小闆聚集來維護動脈健康。 血脂的天然調節： 深入解析茶多酚和特定植物甾醇對膽固醇代謝的影響，並介紹海藻類植物（如昆布）中天然礦物質對血壓的調節作用。 抗凝與微循環改善： 探討銀杏葉提取物在改善大腦和外周微循環方麵的應用，及其安全用量範圍。 第五章：免疫力的激活與平衡 適應原的智慧： 詳細解讀“適應原”（Adaptogens）的概念，如紅景天、西藏人參（鼕蟲夏草的某些替代品）。闡明它們如何幫助身體更有效地應對生理和環境壓力，而非直接增強免疫力。 免疫調節的經典藥草： 分析靈芝、香菇等藥用菌類中的多糖成分，闡述其對T淋巴細胞和巨噬細胞活性的雙嚮調節作用，以期達到免疫平衡而非過度刺激。 抗炎作用的深度挖掘： 集中介紹薑黃素、乳香樹脂等強效天然抗炎劑，它們通過抑製NF-$kappa$B通路等現代途徑，實現對慢性炎癥的溫和控製。 第三部分：精細化調養與生活方式的整閤 本部分將視野擴展到個體差異和現代生活環境帶來的特定需求，探討如何將天然療法融入日常的精細化健康管理中。 第六章：睡眠質量與神經係統的滋養 鎮靜安神的傳統配方： 探討纈草、洋甘菊、酸棗仁等具有溫和鎮靜作用的草本植物，區分其作用於中樞神經係統的機製（如GABA受體調節）。 改善睡眠結構： 不僅僅關注入睡，更關注深度睡眠和REM睡眠的質量。介紹鎂元素含量高的特定植物來源，及其在肌肉鬆弛和神經傳導中的作用。 抗焦慮的植物支持： 分析聖約翰草（需特彆強調藥物相互作用風險）和南非醉茄在減輕慢性焦慮和提高應對壓力能力方麵的應用。 第七章：皮膚與黏膜的深層修復 天然抗氧化屏障： 剖析維生素C和E的植物來源（如沙棘、小麥胚芽油），及其在對抗自由基損傷、延緩光老化中的作用。 保濕與屏障修復： 介紹富含神經酰胺和必需脂肪酸的植物油，如琉璃苣油、月見草油，及其如何從內部改善皮膚屏障功能。 創傷愈閤與抗感染的草本智慧： 迴顧金盞花、洋蔥提取物在加速傷口愈閤和預防感染方麵的傳統用法，並結閤現代皮膚學研究進行說明。 第八章：安全、劑量與個性化處方 個體化調理的原則： 強調“辨證論治”在天然療法中的重要性，介紹如何根據個人體質（如寒熱虛實）選擇最閤適的植物。 藥物相互作用的風險管理： 對高活性天然成分（如某些降血糖或抗凝血植物）與西藥之間的潛在相互作用進行詳細說明，指導讀者進行安全評估。 有效劑量的界定： 探討植物提取物有效劑量（有效性窗口）的確定標準，並提供不同應用場景下的參考範圍，避免“多多益善”的誤區。 總結與展望： 本書旨在提供一個基於嚴謹觀察和科學驗證的天然健康維護指南，引導讀者超越簡單的“食補”概念，進入到對植物精微能量和復雜化學成分的深度理解。通過整閤傳統經驗與現代科技，讀者將能更自信、更智慧地利用大自然的藥庫，構建持久的健康防綫。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個下午的時間，沉浸在這本講述生活智慧的書籍中，它的敘述風格簡直是一股清流。作者的筆觸細膩，如同娓娓道來的老友，沒有高高在上的說教感，而是用一種極其貼近生活、充滿煙火氣的語言，將那些看似深奧的原理剖析得淋灕盡緻。他善於運用日常生活中的小故事、小場景作為引子，一下子就能將讀者的注意力牢牢抓住，讓人忍不住想知道“接下來會發生什麼？”這種敘事手法，極大地降低瞭閱讀門檻，讓即便是初次接觸相關領域的朋友也能輕鬆跟上節奏。更妙的是，作者在關鍵節點會突然插入一些幽默風趣的點評，總能讓人會心一笑，緊張的閱讀氛圍因此得到瞭極好的調和。這種親切而又充滿智慧的錶達方式，讓人感覺自己不是在“學習”，而是在“交流”，這種愉快的體驗在同類書籍中是相當罕見的。它成功地將知識的重量，用最輕盈的羽毛般的方式托舉起來，讓人心甘情願地將時間投入其中。

評分☆☆☆☆☆

對於任何一本工具性質的書籍來說，其可操作性和時效性是檢驗其價值的試金石。這本書在這兩方麵都錶現齣瞭驚人的水準。書中所提供的許多建議和方法，都可以立即應用到日常生活中，不需要復雜的設備或難以獲得的材料，真正做到瞭“學以緻用”。例如，關於某種食材的保鮮技巧，作者提供的對比實驗結果非常直觀，讓人一看就知道哪種方法效果最佳，這省去瞭我們自己進行大量試錯的麻煩。同時，書中對行業新趨勢和最新研究成果的關注也沒有停滯，它似乎在努力跟上時代的步伐，確保讀者獲取的不是過時的信息。這種兼顧瞭傳統智慧的穩健性和現代科學的前瞻性的平衡，使得這本書的實用價值得以長久保持。我敢肯定，這本書會隨著時間的推移，成為我們傢庭廚房和健康管理中不可或缺的參閱資料，它的價值遠超其本身的定價。

評分☆☆☆☆☆

這本書在深度和廣度上的平衡把握得極其到位，這一點讓我印象最為深刻。它並非停留在泛泛而談的層麵，而是真正深入挖掘瞭每一個主題背後的科學依據和曆史淵源。比如，在探討某種傳統處理工藝時，作者不僅介紹瞭操作步驟，還引述瞭相關的化學變化或生物學機製，用現代科學的視角去佐證古老經驗的閤理性。這種“古今貫通”、“理論結閤實踐”的寫法，極大地提升瞭內容的可靠性和說服力。讀者在閱讀時，會不斷産生“原來如此”的頓悟感，這比單純的知識堆砌要有效得多。而且，內容的覆蓋麵極廣，從基礎的辨識、選擇，到進階的儲存、加工，幾乎涵蓋瞭相關領域的全貌，這使得它具備瞭很高的工具書價值，可以作為一本長期參考的“案頭寶典”。這種既有廣度又有深度的內容構建，顯示齣作者深厚的學識積纍和嚴謹的治學態度，讓人對所學知識的真實性深信不疑。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常吸引人，封麵色彩搭配和諧，字體排版也顯得專業而不失親和力，拿在手裏很有分量感，一看就知道是經過精心打磨的作品。內頁的紙張質量上乘，閱讀起來非常舒適，即便是長時間翻閱也不會感到眼睛疲勞。從目錄的設置就能看齣作者在內容編排上的用心，邏輯層次分明，各個章節之間的過渡自然流暢，讓人對即將展開的知識探尋充滿瞭期待。尤其值得稱贊的是，書中大量的圖錶和插圖的運用，不僅美觀，更重要的是極大地輔助瞭復雜概念的理解，使得那些原本可能晦澀難懂的理論變得直觀易懂。這樣的細節處理，充分體現瞭齣版方對知識傳播質量的重視，也讓這本書不僅僅是一本工具書，更像是一件值得收藏的工藝品。我個人非常看重一本書的物理感受和視覺呈現，而這本著實在這方麵做到瞭極緻，讓人在拿起它的那一刻，就對閱讀過程充滿瞭美好的預設，感覺這是一次知識和美感的雙重享受。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個對信息結構要求很高的人，如果信息組織混亂，再好的內容也會大打摺扣。然而，這本書在結構邏輯上的組織，簡直可以說是教科書級彆的典範。它采用瞭清晰的層級結構，從宏觀概念到微觀細節，層層遞進，沒有絲毫的跳躍感或脫節之處。更令人贊賞的是，它巧妙地設置瞭大量的“知識點迴顧”和“常見誤區解析”闆塊，這些小小的“錨點”就像是給讀者的思維及時導航，確保你在深入某個分支後，能夠迅速迴到主乾道上。這種設計極大地幫助瞭知識的內化和記憶，避免瞭“讀完就忘”的尷尬局麵。我發現，當我需要查找某個特定信息時，其索引和章節標題的設計也異常精準，能夠讓我快速定位，節省瞭大量翻找的時間。這本書的結構安排，充分體現瞭對讀者閱讀體驗的尊重和細緻考量，它不僅僅是知識的載體，更是一套高效的學習係統。