兒童長高食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

《健康大講堂》編委會 著

圖書標籤:

• 兒童食譜
• 增高食譜
• 營養餐
• 兒童營養
• 健康食譜
• 食譜
• 寶寶食譜
• 育兒
• 親子
• 成長

店鋪： 玖創圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538883183

商品編碼：29882664823

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：兒童長高食譜

定價：29.80元

作者：《健康大講堂》編委會

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787538883183

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

選擇和製作精緻美食，既能讓孩子長高，又是一種愛的錶達，作為父母，何樂而不為？您可根據書中介紹的每種食材的營養成分、增高功效和搭配宜忌等內容，為孩子製作美味長高食譜；還可以參照孩子的年齡，從其營養需求和生長發育特點齣發，搭配製作更多美食，讓長高與健康營養都不缺席。與此同時，考慮到孩子在四季中身高增長的特點不一，其身體對季節的反應也有所不同，本書特彆精選多種時令特色增高美食，讓孩子胃口大開的同時，也更有針對性地為其補充生長發育所需的營養，幫孩子突破長高障礙，孩子長高將不再是難事！

目錄

---

目錄
PART 1“高”瞻遠矚，彆讓孩子身高“掉隊”
解讀長高密碼...........................002
長高，骨骼生長是關鍵.............................002
長高，離不開的神秘激素..........................002
長高，不可或缺的營養素......................... 004
為孩子長高做做功課................... 006
如何科學測量孩子身高.......................... 006
怎樣計算靶身高...................................... 006
骨齡何以反映身高潛力...........................007
怎樣正確評估孩子生長狀況....................007
誰阻礙瞭孩子長高.................................. 008
孩子長高秘訣.....................................010
把握三個長高黃金期，為長高加速...........010
科學飲食，補充長高能量..........................011
充足睡眠，長高**的補藥......................013
閤理運動，長高的助推器.........................013

PART 2 兒童長高食材集中營
大米............................................................ 016
五仁大米粥............................................. 017
青菜燙飯................................................. 017
小麥............................................................ 018
小麥玉米豆漿......................................... 019
紅米小麥紅薯粥..................................... 019
小米........................................................... 020
金槍魚蔬菜小米粥................................. 021
雙豆小米豆漿......................................... 021
青豆............................................................022
青豆豆漿................................................. 023
青豆雞丁炒飯......................................... 023
黑豆........................................................... 024
黑豆三香豆漿......................................... 025
桑葚黑豆黑米粥..................................... 025
黃豆............................................................026
黃豆薏米木耳湯..................................... 027
醬燒排骨海帶黃豆................................. 027
黑芝麻.......................................................028
黑芝麻木耳飲......................................... 029
黑芝麻黑豆漿......................................... 029
蠶豆............................................................ 030
蠶豆西葫蘆雞蛋湯................................. 031
韭菜蝦米炒蠶豆..................................... 031
花菜........................................................... 032
紅椒西紅柿炒花菜................................. 033
茄汁燒花菜............................................. 033
青椒........................................................... 034
西紅柿青椒炒茄子................................. 035
青椒炒雞絲............................................. 035
芥菜........................................................... 036
燕窩芥菜心............................................. 037
芥菜竹筍豆腐......................................... 037
大白菜....................................................... 038
醋溜白菜片............................................. 039
白菜粉絲炒五花肉................................. 039
紅棗...........................................................040
杞棗煲雞蛋............................................. 041
棗泥肝羹................................................. 041
山楂............................................................042
南瓜西紅柿山楂煲瘦肉湯..................... 043
麥芽山楂雞蛋羹..................................... 043
草莓...........................................................044
草莓香蕉奶糊......................................... 045
草莓土豆泥............................................. 045
海帶...........................................................046
淡菜海帶排骨湯..................................... 047
芝麻雙絲海帶......................................... 047
紫菜........................................................... 048
紫菜魚片粥............................................. 049
紫菜萵筍雞蛋湯..................................... 049
銀耳...........................................................050
鼕瓜銀耳煲瘦肉..................................... 051
銀耳枸杞雪梨湯..................................... 051
木耳........................................................... 052
黃瓜炒木耳............................................. 053
山藥木耳炒核桃仁................................. 053
鴨肉........................................................... 054
彩椒黃瓜炒鴨肉..................................... 055
紅棗薏米鴨肉湯..................................... 055
鴿子肉...................................................... 056
桑葚薏米燉乳鴿..................................... 057
菌菇鴿子湯............................................. 057
雞肉........................................................... 058
茶樹菇腐竹燉雞肉................................. 059
豌豆雞肉稀飯......................................... 059
兔肉...........................................................060
紅燜兔肉................................................. 061
兔肉蘿蔔煲............................................. 061
豬肉............................................................062
西芹炒肉絲............................................. 063
香菇白菜瘦肉湯..................................... 063
牛肉........................................................... 064
紅燒牛肉湯............................................. 065
山楂菠蘿炒牛肉..................................... 065
雞肝........................................................... 066
雞肝聖女果米粥..................................... 067
鬍蘿蔔炒雞肝......................................... 067
豬肝........................................................... 068
豬肝豆腐湯............................................. 069
菠菜炒豬肝............................................. 069
雞蛋...........................................................070
洋蔥木耳炒雞蛋..................................... 071
酸棗仁芹菜蒸雞蛋................................. 071
酸奶........................................................... 072
芒果酸奶................................................. 073
哈密瓜雪梨酸奶杯................................. 073
奶酪...........................................................074
奶酪蛋捲................................................. 075
奶酪蔬菜煨蝦......................................... 075
牛奶........................................................... 076
火龍果牛奶............................................. 077
香蕉牛奶飲............................................. 077
牡蠣........................................................... 078
生蠔生菜湯............................................. 079
薑蔥生蠔................................................. 079
海參........................................................... 080
桂圓炒海參............................................. 081
筍燒海參................................................. 081
蝦米........................................................... 082
草菇蝦米乾貝湯..................................... 083
蝦米韭菜炒香乾..................................... 083
蝦皮........................................................... 084
蝦皮炒茼蒿............................................. 085
蝦皮蠔油燜鼕瓜..................................... 085
三文魚....................................................... 086
三文魚金針菇捲..................................... 087
三文魚蔬菜湯......................................... 087
鱈魚........................................................... 088
鱈魚蒸雞蛋............................................. 089
茄汁鱈魚................................................. 089
榛子...........................................................090
榛子枸杞桂花粥..................................... 091
榛子小米粥............................................. 091

PART 3 兒童步步“高”長全攻略
嬰兒期寶寶的長高食譜................094
標準身高.......................................................094
長高小叮嚀...................................................094
雪梨稀粥................................................. 095
土豆稀粥................................................. 096
白蘿蔔稀粥............................................. 097
蝦仁西藍花碎米粥................................. 098
蛋黃豆腐碎米粥..................................... 099
肉糜粥..................................................... 100
鯛魚稀飯................................................. 101
玉米濃湯................................................. 102
雞蓉玉米糊............................................. 103
豌豆糊..................................................... 104
燕麥芝麻豆漿......................................... 105
薏米雙豆漿............................................. 106
嬰兒期長高食譜薈萃............................. 107
幼兒期寶寶的長高食譜................ 108
標準身高........................................................108
長高小叮嚀....................................................108
青紅蘿蔔豬骨湯..................................... 109
娃娃菜鮮蝦粉絲湯................................. 110
花生紅棗木瓜排骨湯............................. 111
花蛤紫菜湯............................................. 112
鮮奶玉米糊............................................. 113
烏鼕麵糊................................................. 114
奶香水果燕麥粥..................................... 115
西藍花鬍蘿蔔粥..................................... 116
蒸肉丸子................................................. 117
蝦菇青菜................................................. 118
木耳黑米豆漿......................................... 119
香菇肉糜飯............................................. 120
幼兒期長高食譜薈萃............................. 121
學齡前孩子的長高食譜.................122
標準身高........................................................122
長高小叮嚀....................................................122
芝麻拌芋頭............................................. 123
蝦丁豆腐................................................. 124
甜椒紫甘藍拌木耳................................. 125
清蒸鼕瓜生魚片..................................... 126
滑蛋牛肉................................................. 127
清炒蠔肉................................................. 128
果汁生魚捲............................................. 129
白菜豆腐肉丸湯..................................... 130
奶油鱈魚................................................. 131
雞肉拌南瓜............................................. 132
奶香紅棗黃米粥..................................... 133
葡萄乾檸檬豆漿..................................... 134
學齡前長高食譜薈萃............................. 135
學齡期孩子的長高食譜.................136
標準身高........................................................136
長高小叮嚀....................................................136
玉米羊肉湯............................................. 137
青豆排骨湯............................................. 138
花菜湯..................................................... 139
奶香牛骨湯............................................. 140
蘆筍鮮蘑菇炒肉絲................................. 141
小米香豆蛋餅......................................... 142
蝦仁四季豆............................................. 143
魚丸燉鮮蔬............................................. 144
紅棗闆栗燜兔肉..................................... 145
魚蓉瘦肉粥............................................. 146
糙米牛肉粥............................................. 147
牛奶麵包粥............................................. 148
學齡期長高食譜薈萃............................. 149
青春期孩子的長高食譜.................150
標準身高........................................................150
長高小叮嚀....................................................150
木耳燴豆腐............................................. 151
沙茶墨魚麵............................................. 152
枸杞黑豆煲豬骨..................................... 153
軟溜蝦仁腰花......................................... 154
肉末包菜................................................. 155
西藍花炒雞片......................................... 156
橄欖菜蒸鱸魚......................................... 157
雜醬萵筍絲............................................. 158
西紅柿燒排骨......................................... 159
脫脂奶麥片粥......................................... 160
紫米糊..................................................... 161
海帶黃豆豬蹄湯..................................... 162
青春期長高食譜薈萃............................. 163

PART 4 兒童四季長高精緻美食
兒童春季長高美食.................................166
飲食指導.........................................................166
增高秘籍........................................................166
葡萄乾果粥............................................. 167
營養糯米飯............................................. 168
玉米山藥粥............................................. 169
山楂葛粉蛋糊......................................... 170
菠蘿炒魚片............................................. 171
玉竹燒鬍蘿蔔......................................... 172
蜂蜜蛋花湯............................................. 173
紅棗白蘿蔔豬蹄湯................................. 174
韭菜炒牛肉............................................. 175
春筍燒黃魚............................................. 176
涼拌豌豆苗............................................. 177
香椿芝麻醬拌麵..................................... 178
紅豆小米豆漿......................................... 179
兒童夏季長高美食.................................180
飲食指導.........................................................180
增高秘籍........................................................180
苦瓜花甲湯............................................. 181
紫蘇煎黃瓜............................................. 182
西紅柿麵片湯......................................... 183
豬肝炒花菜............................................. 184
馬蹄炒芹菜............................................. 185
砂鍋鴨肉麵............................................. 186
蝦仁雞蛋捲............................................. 187
香菇雞肉飯............................................. 188
花生蓮藕綠豆湯..................................... 189
荷葉牛肚湯............................................. 190
金槍魚雞蛋杯......................................... 191
豬血豆腐青菜湯..................................... 192
彩椒拌腐竹............................................. 193
兒童鞦季長高美食................................194
飲食指導.........................................................194
增高秘籍........................................................194
鮮蝦豆腐煲............................................. 195
鼕瓜鮮菇雞湯......................................... 196
蠔油茭白................................................. 197
椒香南瓜................................................. 198
鬆子玉米粥............................................. 199
蓮子核桃桂圓粥..................................... 200
白玉菇炒牛肉......................................... 201
南瓜雞蛋麵............................................. 202
鴨血蝦煲................................................. 203
黑豆銀耳豆漿......................................... 204
紅薯栗子飯............................................. 205
咖喱花菜................................................. 206
紅燒武昌魚............................................. 207
兒童鼕季長高美食...............................208
飲食指導........................................................208
增高秘籍.......................................................208
香菜炒羊肉............................................. 209
爆香豬肚................................................. 210
雞肉蒸豆腐............................................. 211
鱈魚雞蛋粥............................................. 212
排骨煲仔飯............................................. 213
高粱紅棗豆漿......................................... 214
燕麥紫薯豆漿......................................... 215
韭菜豆渣餅............................................. 216
黑豆核桃豆漿......................................... 217
辣味蝦皮................................................. 218
鼕筍拌豆芽............................................. 219
土豆稀飯................................................. 220
白蘿蔔拌金針菇..................................... 221

附錄1 運動助高 ........................... 222
嬰兒被動操 ........................... 222
幼兒日常鍛 ........................... 223
學齡前兒童簡易體操 ........................... 224
學齡期兒童增高法 ........................... 224
青少年普拉提斯增高法 ........................... 225

附錄2 經絡助高 ........................... 226
睡覺甜甜，激素天添 ........................... 226
吃嘛嘛香，節節高長 ........................... 227
身體棒棒，骨骼長長 ........................... 228
附錄3 專傢連綫 ...........................229
哪些孩子容易成“小矮人” ........................... 229
妊娠期哪些因素決定孩子未來身高 ........................... 229
孩子睡不好，妨礙長高怎麼辦 ........................... 229
如何讓孩子順利度過飲食過渡期 ........................... 230
生長激素是不是越多越好 ........................... 230
補鈣是不是多多益善 ........................... 230
怎樣的運動有益於孩子長高 ........................... 230

作者介紹

---

《健康大講堂》編委會，集聚中國大陸與中國颱灣在養生保健領域有影響力的專傢、教授團隊，涵蓋保健營養大師、醫學科學傢、兒科專傢、知名孕産科醫師、知名烹飪大師、中國颱灣地區知名營養師、知名中醫師，強強聯手，全心為您，緻力於打造*閱讀價值與影響力的養生健康類書籍，傳播健康的飲食理念、養生理論、保健方式，為全民健康生活齣謀劃策，已齣版發行《百姓養生菜1688例》、《養生相宜與相剋速查全書》、《懷孕分娩育兒大全書》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養生》、《<本草綱目>》、《新編中草藥彩色圖譜大全》、《糖尿病吃什麼禁什麼》、《高血壓吃什麼禁什麼》等書籍，纍積發行量已突破數百萬。

文摘

---

序言

---

曆史的幽光：大航海時代歐洲社會變遷研究 作者： [請在此處填寫真實作者姓名，例如：李明] 齣版社： [請在此處填寫真實齣版社名稱，例如：華東師範大學齣版社] 齣版時間： [請在此處填寫真實齣版時間，例如：2023年10月] --- 內容簡介： 《曆史的幽光：大航海時代歐洲社會變遷研究》並非一部聚焦於日常飲食或兒童成長的書籍。相反，它深入剖析瞭15世紀末至18世紀中葉，歐洲社會結構、文化心理、經濟模式以及國傢權力在“大航海時代”這一劇烈變革時期的深層重塑過程。本書旨在通過對史料的精細梳理和多維度的跨學科分析，揭示全球化早期浪潮如何衝擊瞭歐洲大陸固有的封建殘餘，並催生齣早期現代性的復雜麵貌。 本書的核心論點在於，地理大發現不僅僅是一係列探險傢的功績，更是一場深刻的社會、經濟和認知革命的催化劑。這場革命的波瀾遠超船隻的航綫圖，深入滲透到社會階層的流動、財富觀念的轉變、法律體係的適應，乃至個體對“世界”的認知重構之中。 第一部分：舊秩序的動搖與新財富的湧現 本書的第一部分將詳細考察大航海時代初期，歐洲社會經濟基礎所經曆的結構性變化。我們首先著眼於貴族階層與新興商業資本之間的權力博弈。傳統上，土地是財富和權力的基石，但美洲白銀和亞洲香料的湧入，迅速改變瞭價值的衡量標準。 白銀的衝擊與通貨膨脹的社會後果： 我們將分析西班牙和葡萄牙通過殖民地獲取的大量貴金屬，如何經由安特衛普、阿姆斯特丹等商業中心迴流歐洲，引發瞭持續性的價格革命。重點探討瞭這種通脹對不同社會階層的影響——固定地租收入的貴族如何被侵蝕，而城市中的工匠和早期資本傢如何利用價格上漲積纍原始資本。書中將呈現詳盡的物價指數對比圖錶，並結閤當時的法律文獻（如限製物價的法令嘗試），來論證國傢權力在應對經濟失衡時的局限性與適應性。 商業階層的崛起與城市自治的張力： 隨著貿易路綫的拓展，威尼斯、熱那亞等傳統商業城邦逐漸式微，而具備更靈活金融機製的荷蘭和英國城市開始占據主導地位。本書將對比不同城市共和國的治理模式，研究商業精英如何利用股份公司、保險業等金融創新，來規避傳統傢族信用的風險，並積極乾預國傢政策。對漢薩同盟的衰落與東印度公司的興起進行比較分析，揭示瞭資本組織形式的代際更替。 第二部分：權力、宗教與身份的重塑 大航海時代不僅是經濟的擴張，更是歐洲中心主義意識形態的建立時期。第二部分將側重於政治結構、宗教信仰與個體身份認同的復雜演變。 王權專製與商業利益的聯姻： 航海探險的巨額成本要求強大的中央集權來提供必要的財政擔保和軍事保護。本書將詳細分析西班牙哈布斯堡王朝、法國波旁王朝以及英國斯圖亞特王朝，如何利用海外貿易帶來的間接稅收，來削弱地方封建領主的權力，強化官僚體係。例如，對西班牙“印度事務委員會”的運作模式進行案例分析，展示國傢機器如何專業化地管理遙遠的殖民地資源，並將其轉化為國內的政治資本。 “他者”的建構與歐洲知識體係的重構： 麵對全新的地理實體、異域文化和迥異的宗教信仰，歐洲的知識分子和神學傢被迫修正和重構其世界觀。《聖經》的世界觀與新發現的美洲大陸居民之間産生瞭深刻的理論衝突。本書將審視早期人類學傢和旅行傢（如濛田的隨筆中對“野蠻人”的思考）的作品，探討“文明”與“野蠻”的二元對立是如何在大航海的背景下被建構和利用，以服務於殖民擴張的閤法性論述。 宗教改革的全球性輻射： 殖民地被視為傳播基督教信仰的新戰場。本書探討瞭天主教與新教在“新大陸”的競爭，以及這種競爭如何反過來影響瞭歐洲本土的宗教衝突。特彆關注耶穌會士在亞洲和美洲的傳教活動，分析其在文化適應策略上所展現齣的微妙平衡術，以及這種跨國宗教網絡對歐洲內部權力平衡的間接影響。 第三部分：日常生活中的全球化烙印 不同於宏大的政治敘事，本書的最後一部分迴歸到社會肌理，考察全球性貿易如何滲透並改變普通歐洲人的日常生活和文化習俗。 飲食結構與感官革命： 煙草、咖啡、糖、土豆和玉米的傳入，對歐洲的農業生産結構和民眾的日常飲食習慣産生瞭顛覆性的影響。我們將深入研究糖的貿易鏈如何從加勒比海地區延伸至歐洲傢庭的餐桌，探討其在社會階層中的消費差異，以及圍繞“奢侈品”與“必需品”的道德爭論。例如，早期關於咖啡館的興起及其作為新興公共輿論空間的討論，將作為社會文化變遷的微觀切入點。 法律與契約精神的演進： 跨洋貿易帶來瞭對更穩定、可預測的商業法律的需求。本書分析瞭普通法和大陸法係在處理海商法、貨物保險和跨國契約糾紛時所做的創新和調整。這種對明確的、可量化的閤同依賴的增強，被視為歐洲現代法律精神形成的重要推手，這與依賴人身依附的封建契約形成瞭鮮明對比。 人口遷徙與身份模糊地帶： 大航海時代伴隨著大規模的歐洲移民、強製性的非洲奴隸貿易以及殖民地內部的混血人口增長。本書將考察歐洲社會如何處理這些不斷變化的“身份”和“歸屬”問題，包括早期關於種族分類的嘗試，以及歐洲人在殖民地建立新社會形態的過程，這些都對歐洲本土的民族國傢認同構成瞭挑戰。 總結： 《曆史的幽光》力求提供一個整閤的視角，將地理發現的軍事、經濟成就與其對歐洲社會內部産生的持久、往往是痛苦的社會重組過程聯係起來。它揭示瞭早期現代歐洲是如何在全球擴張的熔爐中被重新鑄造的，其社會結構、經濟邏輯和文化觀念至今仍在影響著我們所處的現代世界。本書的結論指齣，大航海時代並非一個“終結”的黃金時代，而是一個充滿張力、不平等和深刻轉型的漫長開端。 --- 本書特色： 跨越經濟史、社會史和思想史的綜閤研究路徑。 引入大量未被充分利用的港口貿易記錄、私人信件和早期法律判例作為論據。 結構清晰，從宏觀的權力轉移到微觀的日常生活變遷層層遞進。 學術嚴謹，旨在為讀者提供一個復雜而富有洞察力的視角，理解現代世界的根源性衝突。

評分☆☆☆☆☆

讀完《兒童長高食譜》，我最大的感受是這本書的“匠心”之處。它不僅僅是一本食譜，更像是一位循循善誘的兒童營養專傢，用一種非常溫和、親切的方式，引導傢長們如何科學地為孩子“加油”。書裏的每一個食譜都經過瞭精心的設計，不隻是追求營養的全麵，更注重食材的選擇和烹飪方式的優化，力求在保留營養的同時，最大限度地激發孩子們的食欲。我特彆欣賞書裏關於“不挑食妙招”的介紹，針對不同挑食原因給齣瞭切實可行的建議，比如“藏匿式營養”的做法，巧妙地將營養豐富的食材融入孩子喜歡的食物中，既達到瞭補充營養的目的，又不會引起孩子的反感。我試著做瞭書裏介紹的“菠菜雞蛋捲”，孩子平常看到菠菜就皺眉頭，但這次做成捲餅的形狀，他一口氣吃瞭好幾個，完全沒注意到裏麵有菠菜。另外，書中關於“換季滋補”和“生長黃金期”的食譜建議，也讓我覺得非常超前和貼心。它能根據不同的生長階段和季節特點，給齣相應的飲食調整方案，讓孩子的成長之路更加順暢。整本書的排版設計也很舒適，圖片清晰誘人，文字簡潔明瞭，讀起來一點也不費力。這本書帶來的不僅僅是烹飪上的指導，更多的是一種科學育兒的理念，讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

《兒童長高食譜》這本書，給我最大的啓發在於它提供瞭一種“整體性”的視角來看待孩子的身高成長。它不僅僅關注“吃什麼”，更延伸到瞭“如何吃”、“何時吃”以及“吃得好”的層麵。書中的食譜設計非常人性化，考慮到孩子們的不同年齡段、不同發育階段的需求，同時也兼顧瞭食材的易得性和烹飪的簡便性。我特彆喜歡書中關於“促進食欲”的章節，裏麵提供瞭一些創意性的擺盤技巧和烹飪方法，讓原本單調的食物變得有趣起來，比如“彩色蔬菜小飯團”，孩子看到那些鮮艷的顔色就很有興趣，而且吃起來口感也很好。書裏還提到瞭“避免食物禁忌”的重要性，比如有些食物可能會影響鈣的吸收，有些食物攝入過多反而會影響生長，這些信息對於傢長來說是非常寶貴的。我一直以為多給孩子吃紅肉就好，但書裏指齣，要均衡攝入多種蛋白質來源，並且要注意不同肉類的脂肪含量。這本書就像一個貼心的“成長教練”，它不僅告訴你目標是什麼，更重要的是，它一步一步地指導你如何到達目標，而且讓你在這個過程中不感到疲憊和枯燥。它讓我明白，孩子的身高成長是一項係統工程，而良好的飲食習慣，正是打好這場“成長之戰”的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本《兒童長高食譜》真的是太棒瞭！我之前一直為孩子的身高問題焦慮，嘗試瞭很多方法，但效果都不盡如人意。直到我發現瞭這本書，簡直就像打開瞭一扇新世界的大門。書裏不僅僅是簡單地列齣一些菜譜，而是從科學的角度深入淺齣地講解瞭孩子生長發育的營養需求，比如蛋白質、鈣、維生素D等等，這些都是我之前可能忽略或者認識不全麵的地方。最讓我驚喜的是，它提供的食譜都非常貼閤孩子們的口味，不再是那種“吃瞭有利於長高但孩子不愛吃”的尷尬境地。有很多食譜我都嘗試做瞭，我的孩子都吃得津津有味，而且還主動要求再來一份。比如裏麵介紹的“芝士三文魚意麵”，孩子簡直是愛慘瞭，每天都念叨著要吃。還有“紫菜豆腐海帶湯”，以前孩子對海帶很排斥，但經過書裏介紹的烹飪方法，海帶的腥味完全消失瞭，湯的味道也特彆鮮美，孩子居然愛上瞭喝湯。書裏還提供瞭很多關於如何搭配食材的建議，讓我在日常烹飪中更加得心應手，不再是茫然無措。不僅如此，書中還穿插瞭一些關於兒童生長發育的科普知識，比如睡眠的重要性、運動的好處等等，這些信息都非常實用，讓我從更全麵的角度去關注孩子的健康成長。這本書真的解決瞭我的燃眉之急，也讓我對孩子的未來充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

我得說，《兒童長高食譜》這本書，絕對是為那些對孩子身高成長感到睏惑的傢長量身定做的“秘籍”。它不是那種浮光掠影的食譜堆砌，而是真正深入到瞭“為什麼”和“怎麼做”的根本。書裏對兒童生長發育所需的關鍵營養素，比如鈣、磷、蛋白質、維生素D等，都有非常清晰的講解，並且用非常通俗易懂的語言，讓你知道這些營養素在哪些食物中含量豐富，以及它們是如何在孩子體內發揮作用的。我印象最深的是，書裏將營養素和具體的食材緊密結閤，比如提到“維生素D對鈣的吸收至關重要”，然後就立刻給齣富含維生素D的食譜，比如“香煎鱈魚”或者“曬乾的香菇”。這種“點對點”的指導，讓我在日常飲食安排上變得非常有條理，不再是瞎猜。而且，書裏的食譜種類繁多，從早餐到晚餐，從主食到配菜，甚至還有一些美味又健康的零食，完全滿足瞭孩子不同時段的營養需求。最讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些“飲食小貼士”，比如如何在傢中營造一個輕鬆愉快的用餐氛圍，如何鼓勵孩子嘗試新食物等等，這些細節上的關注，讓這本書的價值遠不止於食譜本身。這本書的齣現，讓我覺得自己不再是孤軍奮戰，而是有瞭一個可靠的“參謀”。

評分☆☆☆☆☆

對於《兒童長高食譜》，我可以說是一見鍾情，然後是相見恨晚！在孩子剛開始齣現身高增長遲緩的跡象時，我像許多傢長一樣，四處搜羅各種信息，但很多都顯得過於理論化，或者食譜單一，難以堅持。這本書完全打破瞭我的固有認知。它沒有上來就灌輸一大堆專業術語，而是從“吃什麼”這個最實際的問題入手，提供瞭大量豐富多樣、操作簡便的食譜。令我印象深刻的是，書中不僅提供瞭菜肴的製作方法，還詳細說明瞭每道菜所含的關鍵營養成分以及它們對孩子生長發育的益處，這樣我就能更清楚地明白“為什麼”要吃，而不是盲目跟從。而且，書裏還特彆強調瞭“寓教於樂”的烹飪理念，鼓勵傢長和孩子一起動手，將烹飪變成一種親子互動的方式。我帶著孩子一起做瞭“牛肉蔬菜丸子”，孩子在揉捏丸子的過程中學到瞭不同的食材，吃起來也覺得特彆有成就感。書中還包含瞭一些關於“飲食誤區”的闢謠，幫助我糾正瞭一些錯誤的養育觀念，比如很多傢長都可能誤以為“多吃骨頭湯就能補鈣”，書中就給齣瞭更科學的解釋。這本書真的是一本集顔值、內涵和實用性於一體的育兒寶典，讓我這個新手媽媽也變得從容自信瞭許多。