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齣版社： 湖北科學技術齣版社
ISBN：9787535265517
商品編碼：29885591574
包裝：平裝
齣版時間：2014-04-01
具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 中節令創新菜肴 | ||
| 作者 | 潘東潮李明晨作 | ||
| 定價 | 39.80元 | ||
| ISBN號 | 9787535265517 | ||
| 齣版社 | 湖北科學技術齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2014-04-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| 全麵介紹瞭中華傳統節日、節氣，以及在我有影響的宗教節日的飲食文化與特點，總結和探討瞭中華節令宴的特徵、分類、要求和格局。團年飯怎樣纔能做得又美味又營養？此書圖文並茂，精美時尚。 |
| 編輯推薦 | |
| 作者介紹 | |
| 潘東潮，1963年10月18日齣生，本科學曆，副教授，技師，中烹飪大師，鄂菜大師，武漢商學院烹飪與食品工程學院副院長。 |
| 序言 | |
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