有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-23
有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
基本信息
书名:有料才够味-调味料使用便利册
定价:48.00元
作者:罗幼真
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2016-01-01
ISBN:9787518406357
字数:150000
页码:184
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
★299种调味料全收录,只有你想不到的,没有你找不到的。 ★全球调味料大汇总,轻松打造各地特色美食。 ★1000余幅高清图片,助你快速分辨。 ★教你用,怎么吃,长知识,变身美食达人不是梦。
内容提要
调味料是成就美食的关键,使人们在各自的生活轨迹中,用美食找到一条殊途同归的道路。每种调味料都有他自己的灵魂,在这本书里你能看到糖、醋、酱油、盐、油、酒、香辛料、高汤、各国经典调味料的历史由来 、传统制作方法、采购方法,以及用他们制作出的道道美食。感叹于中国的智慧、世界各地调味料的玲琅满目、勾起对童年家味道的回忆。普通的食材,因为调味料而变得诱人,用对调味料,一味抵十香。
目录
作者介绍
罗幼真,曾任TVBS电视台记者,目前为广播电台、营养讲座等活动讲师以及业余作家。喜爱各国美食、瑜伽、旅游、人文历史等。曾在美国、东京、巴黎、莫斯科、东欧等国家和地区居住,收集各地的料理和食材,将品尝过的美食与调味料变成味蕾中的记忆。
文摘
序言
有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
有料才够味-调味料使用便利册 9787518406357 中国轻工业出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024