烘焙日子的甜點 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-05-28
商品介绍
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相关書籍
書籍描述
魚菲
本名潘晉元
創意美食傢
高級西點師
ICS《洋廚房》“食尚廚神大賽”總冠軍
《橄欖餐廳評論》專欄作傢
已齣版《行走的廚房》
新浪美食名博、人氣美食作傢魚菲“甜蜜”奉獻12大類、70道甜品製作配方！
巧剋力、餅乾、蛋糕、麵包、馬卡龍、撻、派……浪漫而精緻的款式，再加上精彩的創意構思，一定讓你靈感迸發，創造齣屬於自己的精妙絕倫的甜點藝術品。
細緻的步驟圖以及隨處可見的“tips”，契閤瞭對烘焙的全部理解。輕鬆學會烘焙一次成功的小技巧之餘，你也能夠沉醉於烘焙的幸福之中。
在烘焙中尋找美食與文化的關聯點。《蒂凡尼的早餐》中的牛角麵包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《緋聞女孩》中的馬卡龍……通過視覺可以産生很多感受，但當你用雙手把它們在現實中還原齣來，也將收獲新的感悟和理解。
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烘焙日子的甜點 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
個人很喜歡甜點啊，卻不敢吃太多，也就看看圖片飽飽眼福。魚菲的這本《烘焙日子的甜點》，真是好吃又好看。 作者自序，自己是因為朋友都說他做的甜點好吃，纔把喜愛的甜點整理齣書。看到這裏。我腦海裏不禁勾勒齣一個挽起衣袖，係著圍裙的居傢暖男形象。難怪這本書的副標題是《...
評分 評分 評分 評分 評分 評分在看過減肥、素食和傢常菜之後再讀這本書，真是罪惡。 滿滿都是流在紙張中的“甜”。 我是個太愛吃甜食的人，但是也是忍受不瞭這樣的誘惑。因為大抵“甜”不僅僅滿足的是味蕾，更多的是精神上的滿足。 因為“甜”會讓人幸福。 烘焙，就是讓人幸福的事業。 巧剋力派、餅乾、蛋糕...
評分##我是挺喜歡吃甜食的，不過口味偏淡。這點與我的母親截然不同，許是生長在那個特殊年代，加之原生傢庭的重男輕女，從小到大缺嘴缺得厲害的緣故，她更喜歡那些滋味濃重的東西。吃菜要濃油赤醬的，甜食也要甜味重的方好。 相較倒是我的口味更清淡一些，不喜歡太甜的東西，總感覺齁...
評分##做法簡潔明瞭，配圖比較多，容易理解。
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