中村 肇,日本和果子愛好者、研究者,畢業於大阪藝術大學後進入大阪藝術大學工作。他走遍日本傳統老牌和果子店鋪,購買、拍攝、品嘗、分享那些具有代錶性的和果子,隻為讓更多的人瞭解和果子的曆史和文化。這是他博客連載的*七年,七年裏很多網友被他的分享吸引成為他的粉絲,定期關注他的分享。他眼中的和果子不僅僅是一個點心,每一個果子都凝練著日本的風物和季節景色。
★一本美到窒息的和果子百科全書!
★甄選15傢日本關西正統名店,200餘品精美絕倫的和果子。每個細節雕琢,都凝聚著匠人對四季與天地的贊美。
★300餘張精美和果子特寫+日本四季風物美照,帶你領略方寸之間的文化傳承。
★中日雙語排版,切口噴金工藝,不止為瞭更美。
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一本和果子的百科全書,日本知名學者介紹有關和果子的一切。從起源、種類、食材,到節氣文化、節日慶典與和果子的關聯,帶你領略方寸之間的日本文化傳承。
每一枚果子都呼應著一種風物、一個節氣抑或美好的祝願。天地萬物,四季流轉,人文傳統,莫不蘊含在這小小果子之中。
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##有些不大瞭解日語的讀者看到《和果子的四季》,大概會以為這本書講的是水果一類的,其實不然。標題直接沿用瞭日語詞匯和果子(和菓子ーわがし),翻譯成中文其實就是點心。雖然唐宋時期,中國文化大量輸入日本,很多中文詞匯可以通用,但經過演變,很多詞匯已經和中文的意思大...
評分##作者:清黎 以前在林清玄先生的文章裏領略過日本抹茶、茶藝、茶室的講究和其獨特的風情。像是中國古畫裏,隱於山野有飄飄仙風道骨的人所居之地。但是又比那更接地氣,更有味道。可能那是一種日式的唯美。他們的講究不僅在茶上,也在茶點上。 和果子是日本點心的統稱,茶點便是...
評分 評分 評分 評分##不愛吃甜點,但是太美瞭。
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