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發表於2025-03-01
商品介绍
2017-11 平裝 9787530491218
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書籍描述
原五星酒店大廚，精研傳統菜肴，愛較真；愛攝影，燒老鏡頭；愛唱歌，粉beyond。
最靠譜的菜譜，《夠味兒》之後，最令人企盼的羅氏美食秘籍，不僅授人以魚，而且授人以漁。
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做好一道菜 epub pdf mobi txt 電子書 下載讀者評價
評分
##《夠味兒》全書除主食，很多菜譜都擼過幾遍，這本，來的正是時候。
評分##不錯子
評分 評分 評分##這位大哥，教得很仔細啊，廚師裏寫書厲害的。怎樣做好一道菜？按照食譜做，記錄（最好用一樣的鍋，澱粉…），沒點把握，不要自己創作…可是他常常說的大火哦，普通傢庭用電磁爐怎麼大火，鍋都燒瞭?
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