孕産食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張冠宇 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 食譜
• 孕婦食譜
• 産後食譜
• 健康飲食
• 營養食譜
• 傢常菜
• 母嬰健康
• 烹飪

齣版社： 華夏齣版社

ISBN：9787508056074

版次：1

商品編碼：10099601

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2010-01-01

用紙：膠版紙

頁數：548

字數：400000

正文語種：中文

編輯推薦

　　21世紀妊娠、分娩、産後、哺乳食譜大全
　　新知識·實用讀本
　　·融專傢性、實用性於一體
　　·成熟的營養方案，悉心指導孕前、孕期、分娩、産後、哺乳期科學飲食
　　·精心奉獻500道營養，美味佳肴，詳盡的食譜展示，簡單易操作
　　·專業的營養與健康指南，讓媽媽與寶寶的營養全麵升級

內容簡介

　　本書能幫助和指導孕産婦通過廣泛攝取營養而養育健康、聰明、漂亮的寶寶。
　　孕婦的營養與健康是決定嬰幼兒健康的關鍵因素。懷孕前夫妻雙方的飲食重要嗎?孕早期怎麼吃，纔能緩解惡心、嘔吐等早孕反應；孕中期怎麼補，纔能既保障營養充足又不過量?孕晚期怎麼補纔科學：分娩當天吃什麼?産後補什麼?哺乳期還需要補嗎……這些睏擾準媽媽們和新媽媽們的問題在這本書中均有答案。

作者簡介

　　常箏，女，1982年10月生。2002至2006年就讀於北京大學醫學部，2006至2008年就讀於中國食品工業協會北京大學醫學部公共營養師培訓中心，現已取得高級公共營養師職業資格認證書、勞動和社會保障部頒發的崗位資格證書，現為中國醫師協會臨床營養師分會會員。

內頁插圖

目錄

Part 1 營養是優生的基礎——孕前營養膳食
一、孕前做好營養儲備
1．女性要先排毒後懷孕
2．孕前飲食很重要
3．女性吃什麼能促進懷孕
4．不能忽略男性的飲食

二．孕前各種類型女性的食譜
1．普通型
雞蛋炒飯
奶油牛舌
榨菜雞絲湯
橘子果凍
蓮藕乾貝排骨
菠菜豬五花肉
2．肥胖型
薏米綠豆稀飯
酸梅茶
金針湯
牛奶白菜捲
鹵蘿蔔
炒牛舌
糖醋蓮藕
蘿蔔炒蜆肉
什錦湯
3．神經質型
什錦菜包
乾貝湯
4．消化不良型
芝麻餡餅
酒薑煎餅
糯米香菇飯
炒豬肝
雞翅粟子
紅燒雞腿
肉醬淋川燙菜
5．不易受孕型
枸杞子粥
青蝦炒韭菜
益母當歸煲蛋
童子雞露
鹿鞭燉嫩雞
菟絲子燉鵝鶉
雞肝菟絲子湯
6．素食型
素炒三鮮
酥炸甜核桃

三、孕前不同體質調養食譜
1．陽虛體質
蟲草全雞
人參蟲草鴨
溫補鴿鶉湯
2．陰虛體質
海參粥
四味粥
淡菜薏仁墨魚湯
3．血虛體質
枸杞子肉丁
參歸燉雞
烏賊骨燉雞
4．氣虛體質
人參蓮子湯
枸杞蓮子湯
益脾餅
5．肝鬱體質
鬱芍免肉湯
玫瑰花茶
佛手薑茶
茉莉花糖茶
6．濕熱下注體質
四神湯
龍須芡實茶

四、孕前美味食譜
1．主食廚房
米發糕
豆沙包子
魚蓉菠菜粥
香菇肉粥
2．傢常菜園
雞絲拌銀芽
鮮蘑拌蝦仁
美味海帶
苦瓜炒豬肝
鬍蘿蔔炒雞蛋
清炒醬牛肉
蘿蔔羊肉煲
……

Part 2 吃走早孕反應——孕早期營養膳食
一、孕1月的飲食與營養與儲備
二、孕2月的飲食與營養與儲備
三、孕3月的飲食與營養與儲備
四、孕早期美味食譜
五、孕早期常見不適的食療

Part 3 補充營養的最佳時期——孕中期營養膳食
一、孕4月的飲食與營養與儲備
二、孕5月的飲食與營養與儲備
三、孕6月的飲食與營養與儲備
四、孕中期美味食譜
五、孕中期常見不適的食療

Part 4 隻要營養不要胖——孕晚期營養膳食
一、孕7月的飲食與營養與儲備
二、孕8月的飲食與營養與儲備
三、孕9月的飲食與營養與儲備
四、孕10月的飲食與營養與儲備
五、孕晚期美味食譜
六、孕晚期常見不適的食療

Part 5 産後要補——月子裏的營養膳食
一、新媽媽需要哪些營養素
二、月子裏常見營養問題答疑
三、月子裏的美味食譜
四、新媽媽常見不適的食療
五、産後如何打造靚媽媽

Part 6 哺育健康寶寶——哺乳期營養膳食
一、哺乳期飲食要點
二、哺乳期美味食譜

Part 7 是藥三分毒——藥實上不如食補
一、感冒
二、貧血
三、疹子
四、腎炎
五、肝病
六、糖尿病
七、肺結核
八、高血壓
九、風疹
十、胎兒健腦益智
十一、健脾開胃
十二、補心寜神
十三、有助於胎兒生長發育
十四、補血明目
十五、滋陰補腎
十六、強筋壯骨
十七、養肺益氣

Part 8 健康烹飪法——烹齣美味佳肴
一、科學烹飪妙招
二、怎樣煮飯
三、怎樣烹調蔬菜
四、怎樣烹調肉、禽、蛋
五、怎樣烹調水産品
六、怎樣煲湯
七、調味料怎麼用

精彩書摘

　　②多吃水果
　　水果不但營養豐富、口感好，而且還可以提高男性的生育能力。國外的研究人員發現，西瓜、葡萄等水果可以治療不育癥，因為這些水果中含有大量的維生素C。男性每天至少攝取60毫剋維生素C，如果你以前吸煙，還應該多吃橙子、蘋果等水果，每天至少補充100毫剋維生素C。
　　⑤適當增加飲食中鋅的含量
　　男性每天至少補充12毫剋到15毫剋的鋅。研究錶明，即使是短期鋅缺乏癥也會減少精子的體積和睾丸激素的含量。富含鋅的食物有瘦牛肉、烏雞肉等。
　　④提高鈣和維生素D的攝取量
　　美國威斯康星州大學的不育癥研究人員發現，男性每天服用1000毫剋鈣和10微剋維生素D，能提高生育能力。富含鈣的食物包括奶類及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。
　　（2）優質蛋白質的作用
　　蛋白質不僅是細胞的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料。對男性來說，閤理補充富含優質蛋白質的食物，有益於協調男性內分泌功能，以及提高精子的數量和質量，但不能超量攝人。
　　含優質蛋白質的食物包括深海魚蝦、牡蠣、大豆及其製品、瘦肉、雞蛋等，尤其是海産品，不僅汙染程度低，還含有促進大腦發育和增強體質的DHA、EHA等營養元素，對男性十分有益。

前言/序言

　　對每個女人來說，孕育寶寶，是人生路上成為媽媽的幸福開始，其中有熱烈的期盼，辛苦的等待，幸福的憧憬以及對媽媽角色的嚮往，更有對孕育一個健康、聰明的寶寶的殷切渴盼。
　　自從打算懷孕的那天起，很多女性就擔憂：我要怎麼吃，纔能給寶寶提供足夠的營養，讓寶寶在我的體內健康地成長，纔能孕育一個健康、聰明的寶寶？
　　準媽媽們的擔憂是對的，由於胎兒生長發育所需的營養全部由母體供給，準媽媽們的營養狀況是影響胎兒健康的重要因素。
　　準媽媽們良好的飲食不僅能降低其發生感染、貧血和妊娠中毒等並發癥的危險，還能降低嬰兒早産、體重不足、死胎、腦損傷和發育遲緩的概率。反之，如果準媽媽營養不良，不僅會影響胎兒的身體發育，還會影響齣生後嬰兒的智力發育。
　　所以，當你決定要做媽媽的時候，首先要做到閤理、全麵、科學地攝取營養，為孕育一個健康、聰明的寶寶打好營養基礎。

《舌尖上的新生：從備孕到哺乳期的營養盛宴》 這是一個關於愛與傳承的故事，一個關於孕育生命、滋養新生的故事。它不僅僅是一本食譜，更是一部用味道書寫的生命贊歌，一本為準媽媽和新手媽媽量身打造的營養指南，一本讓你在享受美食的同時，為即將到來的小生命打下最健康基石的寶典。 《舌尖上的新生》深知，孕育一個新生命的過程，既是身體的奇跡，也是味蕾的旅行。從備孕伊始，到妊娠期每一個階段的細微變化，再到哺乳期身體的恢復與乳汁的供給，營養的需求如同潮汐般起伏，而這股潮汐，恰恰可以通過我們餐桌上的食物來溫柔地引導和滋養。本書將帶您踏上一場橫跨備孕、孕早期、孕中期、孕晚期以及哺乳期這五個重要階段的營養探索之旅，為您呈現一係列科學、美味又易於操作的食譜，讓您在品嘗人間至味的同時，也為自己和寶寶的健康保駕護航。 備孕：播撒健康的種子 備孕，是為生命的萌發奠定最堅實的基礎。在這個階段，我們不僅要調整身體的內在環境，更要為精子和卵子的活力注入充足的能量。本書的備孕篇，將重點關注那些能夠提升生育能力、平衡激素、為早期胚胎發育提供優質原料的食物。我們將深入探討，哪些營養素對於優化卵子質量、提高精子活力至關重要，例如： 葉酸： 預防神經管缺陷的“守護神”。我們為您精心挑選富含葉酸的綠葉蔬菜，如菠菜、西蘭花，以及豆類、全榖物，並提供簡單美味的烹飪方法，讓您輕鬆攝取。 鐵： 維持生殖係統健康，提高能量水平。本書將推薦富含易吸收鐵的動物性食物，如紅肉、動物肝髒，以及植物性食物如豆類、堅果，並提供搭配食用富含維生素C的蔬果，以促進鐵的吸收。 鋅： 參與精子和卵子的形成，對生殖功能至關重要。我們將為您呈現海鮮、瘦肉、堅果等鋅的優質來源，並設計齣滿足備孕需求的鋅含量均衡的食譜。 維生素D： 影響生殖激素的閤成，對免疫係統健康也有益。本書將介紹富含維生素D的魚類，以及通過陽光照射來補充維生素D的建議，並提供巧妙將維生素D融入日常飲食的食譜。 Omega-3脂肪酸： 促進卵子和精子健康，對抗炎癥。我們將推薦富含Omega-3的深海魚類，如三文魚、鯖魚，以及亞麻籽、奇亞籽等植物性來源，並提供美味的烹飪方案。 備孕篇的食譜設計，不僅僅是食材的堆砌，更是營養學的智慧結晶。我們倡導均衡飲食，強調“吃對”而非“吃多”，幫助您在備孕期間，身體達到最佳的生理狀態，為迎接小生命的到來做好萬全準備。在這裏，您將找到用最傢常的食材，烹飪齣最富含生命能量的美味佳肴。 孕早期：守護最初的嫩芽 孕早期是胎兒器官發育的關鍵時期，盡管孕吐可能讓您食欲不振，但此時對營養的需求卻不容忽視。本書的孕早期篇，將側重於緩解孕吐、提供易消化且營養豐富的食物，並重點關注胎兒神經管發育所需的營養素。 緩解孕吐的秘訣： 我們將提供一係列清淡、易消化、富含水分且能安撫腸胃的食譜。例如，用薑製作的清湯、米粥、蒸製的蔬菜、水果冰沙等，都是經過實踐檢驗的緩解孕吐的利器。 能量的溫和補充： 即使食欲不佳，也需要保證能量攝入。本書將推薦少量多餐的進食原則，並提供高能量密度、易於入口的零食和加餐建議，如堅果、酸奶、水果乾、全麥餅乾等。 繼續關注葉酸和鐵： 盡管孕吐可能帶來挑戰，葉酸和鐵的補充仍然至關重要。我們將設計齣巧妙隱藏這些營養素的食譜，讓您在享受美味的同時，不經意間完成營養的補充。 維生素B6： 緩解惡心和嘔吐的天然助手。本書將推薦富含維生素B6的食物，如香蕉、全麥製品、雞肉等，並將其融入到溫和的食譜中。 孕早期篇的食譜，注重食物的質地和風味，力求在不引起不適的前提下，最大化營養的攝入。我們將教會您如何用最溫柔的方式，為腹中的小生命提供最堅實的營養支持。 孕中期：生命蓬勃的滋養 進入孕中期，孕吐逐漸緩解，食欲逐漸恢復，胎兒進入快速生長發育的階段，對營養的需求也隨之增加。此時，均衡的營養攝入至關重要，以滿足胎兒的生長發育，同時也要保證母體的健康。 蛋白質的充足供給： 胎兒細胞的構建離不開優質蛋白質。我們將為您提供豐富多樣的蛋白質來源，包括精瘦的禽肉、魚類、豆製品、蛋類等，並設計齣兼具美味與營養的葷素搭配食譜。 鈣質的強化吸收： 胎兒骨骼和牙齒的生長發育需要大量的鈣。本書將推薦富含鈣的奶製品、豆腐、綠葉蔬菜，並分享如何通過與其他營養素（如維生素D）的協同作用，提高鈣的吸收率。 鐵的持續補充： 孕中期母體血容量會增加，對鐵的需求也隨之上升，以預防孕期貧血。我們將提供更多樣的鐵質來源，並強調“食補”的重要性。 膳食縴維的保障： 孕期容易齣現便秘，膳食縴維能有效改善這一狀況。本書將推薦全榖物、蔬菜、水果等富含膳食縴維的食物，並設計齣美味的粗糧主食和蔬菜沙拉。 多樣的維生素和礦物質： 胎兒的全麵發育需要多種維生素和礦物質。我們將通過豐富的食材組閤，確保您攝入充足的維生素A、C、E、K，以及鎂、鋅、碘等多種微量元素。 孕中期篇的食譜，更加注重能量和營養素的全麵性。我們將為您呈現一道道色彩斑斕、營養均衡的佳肴，讓您在享受美食的同時，為胎兒的健康成長注入源源不斷的動力。 孕晚期：為分娩和哺乳積蓄力量 孕晚期，胎兒的體重快速增加，母體的身體也為迎接分娩和産後哺乳做最後的準備。此時，營養的重點在於提供充足的能量、蛋白質、鈣質和鐵質，同時也要注意控製體重增長，避免過重影響分娩。 能量的精細補充： 胎兒的快速發育需要穩定且持續的能量供應。我們將設計齣易消化、高營養密度的食譜，幫助您在不過度增加食量的同時，滿足身體的需求。 蛋白質的強化： 胎兒的最後衝刺發育，以及母體為哺乳期儲備營養，都需要充足的蛋白質。本書將提供更多精選的優質蛋白質食譜。 鈣質和鐵質的鞏固： 胎兒骨骼發育的最後階段，以及母體為産後恢復儲備鐵質，都要求繼續保證這兩種營養素的攝入。 Omega-3脂肪酸的增加： 對胎兒大腦和視力的發育至關重要。我們將推薦更多富含Omega-3的魚類和植物性來源。 緩解水腫的食物： 孕晚期容易齣現水腫，本書將介紹一些有助於利尿消腫的食物，如鼕瓜、薏米、玉米須等，並將其融入到美味的湯品和飲品中。 孕晚期篇的食譜，更加注重食物的“質”而非“量”，強調營養的精細化和高效利用，幫助您以最佳的狀態迎接新生命的到來。 哺乳期：滋養新生，恢復元氣 哺乳期是母乳喂養的關鍵時期，母乳的質量直接關係到寶寶的健康成長。同時，新媽媽也需要恢復體力，為身體的各項機能恢復提供充足的營養支持。 催乳增乳的美味： 我們將為您呈現一係列被譽為“催乳聖品”的食物，如花生、豬蹄、鯽魚、絲瓜、芝麻等，並通過科學的搭配和烹飪方式，激發食材的營養潛能，幫助您實現母乳的充沛分泌。 高品質乳汁的打造： 母乳的成分與媽媽的飲食息息相關。本書將重點關注提供優質蛋白質、必需脂肪酸（特彆是DHA）、多種維生素和礦物質的食譜，以確保乳汁的營養豐富，為寶寶的生長發育提供最佳的“口糧”。 産後身體的恢復： 哺乳期也是新媽媽身體恢復的關鍵期。本書將提供有助於補血養氣、修復身體的食譜，例如富含鐵質的紅肉、綠葉蔬菜，以及有助於身體排毒和消炎的食材。 均衡的能量補充： 哺乳消耗大量能量，新媽媽需要攝入充足的能量來維持身體機能和乳汁分泌。本書將為您提供美味又營養的加餐和主食選擇。 口味的溫和與多樣： 哺乳期的飲食需要兼顧美味與易消化。我們將提供各種口味溫和，但營養豐富的食譜，讓您在享受美食的同時，也能為寶寶提供最健康的母乳。 《舌尖上的新生》不僅僅是一本食譜，它更是一份愛的指南，一份對生命最深切的尊重與嗬護。它陪伴您走過生命中最特殊、最美好的旅程，讓您在享受美食的樂趣中，賦予生命最堅實的營養根基。在這裏，每一道菜肴都飽含著對母愛的緻敬，對生命奇跡的贊美。讓我們的餐桌，成為孕育健康、滋養新生的最溫暖的港灣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，簡直就是為我量身定製的！懷孕之後，我最大的睏擾就是不知道該怎麼吃，既想保證營養，又怕吃錯東西影響寶寶。翻瞭很多資料，總是覺得有點零散，不夠係統。直到我看到瞭這本書，感覺一切都豁然開朗瞭。 讓我印象最深刻的是，這本書的結構非常科學和人性化。它並沒有將所有的食譜一股腦地堆砌齣來，而是根據孕期的不同階段，循序漸進地提供瞭詳細的食譜和營養建議。孕早期、孕中期、孕晚期，以及産後恢復，每個階段都有針對性的內容。我尤其喜歡書中針對孕早期孕吐的食譜，提供瞭很多清淡、易消化的選項，比如用薑絲和雞肉煮的湯，還有一些酸甜口味的飲品，這些都大大緩解瞭我的不適。 書中在介紹每一道菜的時候，都會附上詳細的營養成分分析，以及對孕婦和胎兒的益處。這一點我真的特彆看重，讓我能夠清楚地瞭解自己吃進去的食物會對身體産生什麼樣的影響，從而做齣更明智的選擇。它不是簡單地告訴你“吃什麼”，而是讓你“理解為什麼吃”。 而且，這本書裏的食譜，真的非常貼近生活，用到的食材都是我平時就能在超市買到的。烹飪方式也很簡單，我這個平時很少進廚房的人，也能輕鬆學會。我嘗試做瞭幾道，比如香菇蒸滑雞，還有小米紅棗粥，味道都非常好，傢人也都很喜歡。 讓我特彆驚喜的是，書中在産後恢復的章節，也給瞭我很多實用的建議。比如，一些有助於催乳的湯品，還有能夠幫助身體恢復的滋補食譜。這些食譜不僅營養豐富，而且味道也很鮮美，讓我在産後也能享受到美食的樂趣，而不是隻能吃一些寡淡無味的“補品”。 這本書，就像一位知心的朋友，在我孕産期的每一個重要時刻，都給予瞭我最貼心的關懷和最科學的指導。它讓我明白，孕産期的飲食，不僅可以健康，也可以美味，而且還能成為一段充滿樂趣的美食旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，可以說徹底顛覆瞭我之前對“孕産食譜”的刻闆印象。我原本以為這會是一本充斥著各種禁忌、各種“不能吃”的枯燥指南，但事實完全相反，它反而像一位溫柔而博學的營養師，用一種充滿愛意和智慧的方式，引導我走嚮更加健康、更加愉悅的孕産期飲食體驗。 首先，它在內容編排上非常有層次感，不是那種一上來就讓你暈頭轉嚮的復雜列錶。而是非常有條理地將整個孕産過程分解成幾個關鍵的階段，每個階段都給齣瞭非常詳盡的營養分析。我懷孕初期，最大的睏擾就是孕吐，吃什麼吐什麼，整個人都蔫瞭。這本書裏關於孕早期食譜的部分，針對性地提供瞭很多清淡、易消化、又富含維生素的建議。比如，用薑片和米飯煮的開胃粥，還有清蒸的蔬菜，我試著做瞭一下，味道齣乎意料的好，而且確實大大緩解瞭我的不適。 讓我印象特彆深刻的是，書中在介紹每一道菜的時候，都不僅僅是告訴你“怎麼做”，更重要的是“為什麼這麼做”。它會解釋這道菜的主要營養成分是什麼，對孕婦或寶寶有什麼好處，以及如何根據孕婦的個人情況進行調整。這種“知其然，更知其所以然”的學習過程，讓我覺得非常充實，也更有信心去實踐。我不再是被動地跟著食譜走，而是開始主動思考，瞭解食材的價值。 書中的食譜，非常注重食材的易得性和操作的簡便性。我是一個平時不太進廚房的人，但看瞭這本書的菜譜，覺得一點壓力都沒有。很多都是傢常菜的改良版本，用到的調味料和烹飪手法也都很基礎。但是，就是這些看似簡單的菜肴，卻蘊含著豐富的營養。我尤其喜歡書中介紹的一些低脂高蛋白的食譜，比如用雞胸肉和各種蔬菜做的沙拉，還有鮮美的魚湯，感覺既能滿足口腹之欲，又能為身體補充能量。 産後恢復的部分，也做得非常細緻。書裏介紹瞭很多有助於身體恢復、增強免疫力的湯品和燉菜，比如用烏雞和藥材燉的湯，還有各種富含鐵元素的肉類食譜。這些不僅對身體有益，而且味道都很不錯，讓我在産後也能享受到美食的樂趣，而不是隻能吃一些寡淡無味的“補品”。 總而言之，這本書就像一位值得信賴的朋友，在我最需要的時候，給瞭我最恰當的指引。它讓我明白，孕産期的飲食，完全可以是一場充滿驚喜的味蕾冒險，而且還能收獲健康和活力。

評分☆☆☆☆☆

在我拿到這本《孕産食譜》之前，我對孕産期的飲食，總感覺充滿瞭各種限製和“禁忌”，好像每一樣想吃的食物都要小心翼翼地權衡一番。但這本書，徹底打消瞭我的顧慮，它以一種非常積極和充滿智慧的方式，重新定義瞭我對孕産期飲食的認知。 這本書最大的亮點在於，它能夠非常細緻地洞察到孕婦在不同階段可能遇到的具體問題。比如，在孕早期，它深刻理解瞭孕吐帶來的痛苦，並提供瞭許多清淡、開胃、易消化的食譜，讓我能夠順利地度過那個艱難的時期。我當時對很多食物都避之不及，但看到書中關於“緩解孕吐的食物”的介紹，比如蒸蘋果、薑糖水，還有一些酸味的飲品，立刻就有瞭嘗試的動力。 更讓我覺得難能可貴的是，這本書在食譜的呈現方式上，非常注重實用性和易操作性。它摒棄瞭那些復雜的技巧和昂貴的食材，而是迴歸到最傢常、最常見的烹飪方式。很多菜譜的步驟都寫得非常清晰，配圖也十分到位，即使是我這樣的廚房新手，也能輕鬆上手，做齣美味又營養的餐點。我尤其喜歡書中介紹的一些關於寶寶胎動和孕婦情緒變化的食譜，感覺像是有人在時刻關心著我和寶寶的每一個細微需求。 這本書在營養知識的科普方麵，也做得非常到位。它不是那種生硬枯燥的理論說教，而是將科學的營養知識融入到食譜的介紹中，讓你在品嘗美食的同時，也能潛移默化地學習到關於孕産期營養的寶貴知識。它會詳細解釋每道菜的營養成分，以及對孕婦和胎兒的具體益處，讓我對自己的飲食選擇有瞭更清晰的認識。 産後恢復的章節，更是讓人眼前一亮。書裏提供瞭許多針對産後女性身體恢復、乳汁分泌、以及情緒調理的食譜，這些食譜不僅營養均衡，而且味道也很鮮美，能夠幫助産婦在疲憊的身體狀態下，也能感受到食物帶來的能量和慰藉。 總而言之，這本書就像一位經驗豐富且充滿愛心的嚮導，在我踏入孕産期這個新的人生階段時，給瞭我最堅實的支持和最貼心的指導。它讓我明白，孕産期的飲食，也可以是一場充滿樂趣的味蕾探索，而且還能收獲健康和活力。

評分☆☆☆☆☆

這本《孕産食譜》真的給瞭我太多驚喜！懷孕之後，對吃這件事就變得格外慎重，既要滿足自己口味，又要保證寶寶能攝取到足夠的營養，簡直是雙重挑戰。我之前也翻閱過不少孕期食譜，但總是覺得要麼太過於理論化，要麼就是食譜種類太少，很難堅持。直到我拿到這本書，感覺就像找到瞭救星！ 首先，這本書的編排方式我太喜歡瞭。它不是簡單地羅列菜譜，而是從孕早期、孕中期、孕晚期以及産後恢復這幾個關鍵階段入手，每個階段都有詳細的營養需求分析，非常科學。而且，它會針對每個階段可能齣現的孕期不適，比如孕吐、便秘、水腫等，給齣相應的食療建議，真的非常貼心。我懷孕初期反應比較大，很多東西都吃不下，看到書中針對孕吐的食譜，比如清淡的粥品、蒸蛋羹，還有一些開胃的小菜，立馬就有瞭嘗試的動力。做齣來的味道也比我想象的好很多，沒有那種為瞭“健康”而犧牲口味的感覺。 更讓我驚喜的是，這本書的食譜選擇非常接地氣。它沒有用很多我聽都沒聽過的食材，用的都是超市裏隨處可見的普通食材，這讓我這個烹飪新手也能輕鬆上手。而且，每道菜的製作步驟都寫得非常詳細，配圖也很清晰，我這個廚房小白也能跟著一步步做齣美味又營養的餐點。書中還貼心地標注瞭每道菜的營養成分和適閤人群，讓我對怎麼吃、吃多少心裏都有數。我特彆喜歡其中的幾道孕中期食譜，比如軟糯香甜的紅薯燕麥粥，還有富含蛋白質的蝦仁滑蛋，不僅口感好，營養價值也非常高，感覺每天都在給寶寶“加油”。 這本書的內容，真的可以說是我整個孕期最得力的助手之一。我一直覺得，科學的孕期飲食，不僅能保證胎兒的健康發育，更能讓孕婦保持良好的身體狀態，減少孕期並發癥的風險。這本書在這方麵做得非常齣色。它不僅僅是提供“吃什麼”的答案，更重要的是告訴你“為什麼這樣吃”，讓你在享受美食的同時，也能深刻理解營養的重要性。 我尤其贊賞書中關於産後恢復的篇章。很多女性在分娩後，往往會陷入“寶寶第一，媽媽第二”的誤區，忽略瞭自身的恢復。而這本書卻給瞭産婦足夠的關注，提供瞭很多有助於催乳、補氣血、幫助身體恢復的食譜，比如溫補的鯽魚豆腐湯、滋養的八珍雞湯等等。這些湯品不僅營養豐富，而且味道鮮美，讓人在疲憊的産後也能感受到一絲溫暖和慰藉。 讀完這本書，我纔真正體會到，孕産期的飲食，可以是一場充滿樂趣和驚喜的美食探索之旅，而不是一項沉重和枯燥的任務。這本書讓我對孕期和産後的飲食有瞭全新的認識，它教會瞭我如何聰明地選擇食材，如何搭配齣既美味又營養的餐點，如何通過食物來緩解孕期不適，如何為産後身體的恢復打下堅實的基礎。 總的來說，這是一本非常有價值的圖書，它以一種親切、實用、科學的方式，陪伴我走過瞭整個孕産過程。我強烈推薦給所有即將成為媽媽或者正在經曆孕産期的女性朋友們，相信你們也會和我一樣，在這本書中找到屬於自己的“孕産食光”。

評分☆☆☆☆☆

收到這本書的時候，我正處於對孕期飲食的迷茫期。之前看瞭一些書，雖然營養知識說瞭一堆，但真到瞭自己動手做的時候，就兩眼一抹黑，不知道該從何下手。這本書的齣現，簡直是及時雨！它最吸引我的地方在於，它不隻是告訴你“吃什麼”，更是讓你理解“為什麼這麼吃”，並且告訴你“怎麼吃纔好吃”。 書中的內容，非常係統的地涵蓋瞭從備孕一直到産後恢復的整個過程。我懷孕早期，孕吐比較嚴重，胃口很差，什麼都聞著不舒服。這本書裏針對孕早期不適的食譜，真的太有針對性瞭！我嘗試瞭書裏推薦的幾款清淡的粥品，比如小米南瓜粥，還有一些酸甜口味的果蔬汁，都做得非常簡單，而且味道也正是我當時想要的，既能填飽肚子，又不會引起惡心。 讓我驚喜的是，書中的食譜，並不是那種遙不可及的“米其林”級彆，而是非常貼近日常生活，很多食材都是我平時就會買的，烹飪方式也都很傢常。比如，書中介紹的很多蒸菜和燉菜，操作起來非常方便，而且能最大限度地保留食材的營養。我嘗試做瞭幾道，比如清蒸鱈魚，還有蓮藕排骨湯，都受到瞭傢裏人的高度評價。 書裏特彆強調瞭食材的多樣性，鼓勵我們攝取各種不同種類的營養。它會詳細解釋不同食材的營養價值，比如為什麼孕期需要多補充鐵、鈣、葉酸等等，然後給齣相應的食譜建議。這讓我對孕期飲食有瞭更科學的認識，也更有目標性地去選擇食物。 更值得一提的是，這本書在産後恢復方麵的內容，也給瞭我很大的幫助。産後身體虛弱，需要補充大量的營養。書中提供的産後食譜，不僅營養豐富，而且非常注重口味的調理，很多湯品都做得非常滋補，味道也很鮮美，讓我感覺身體得到瞭很好的滋養。 這本書，就像一個貼心的孕産期營養指南，它不僅教會我如何吃得健康，更教會我如何享受孕産期的美食。它讓我明白，孕産期的飲食，可以是一場充滿樂趣和創造力的美食之旅。

評分☆☆☆☆☆

經開始走下坡的夕陽産業——除非你對這工作有極大的興趣，你可以一路執著，隨時創新，突破重圍，

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孕婦要注意營養均衡，少吃多餐，什麼都吃，不挑食，纔能讓寶寶健康成長

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你們現在纔剛開始要挖第一個坑道，請自己擬訂開挖進度。記得，自己跟自己比，自己跟自己挑戰

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夢之解析》《夢的智慧》《愛與意誌》《自由與命運》《躁鬱之心》《通往哲學的後門階梯》《聰明人

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後自我滿意度很高時，那就是你天賦之所在。”（引自《現在，發現你的優勢》）

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命寶藏，就像《哈利?波特》裏的古靈閣銀行，等我自己打造齣鑰匙後，一一打開每個天地，人生就越老