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张冠宇 著

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 食谱
• 孕妇食谱
• 产后食谱
• 健康饮食
• 营养食谱
• 家常菜
• 母婴健康
• 烹饪

出版社： 华夏出版社

ISBN：9787508056074

版次：1

商品编码：10099601

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2010-01-01

用纸：胶版纸

页数：548

字数：400000

正文语种：中文

编辑推荐

　　21世纪妊娠、分娩、产后、哺乳食谱大全
　　新知识·实用读本
　　·融专家性、实用性于一体
　　·成熟的营养方案，悉心指导孕前、孕期、分娩、产后、哺乳期科学饮食
　　·精心奉献500道营养，美味佳肴，详尽的食谱展示，简单易操作
　　·专业的营养与健康指南，让妈妈与宝宝的营养全面升级

内容简介

　　本书能帮助和指导孕产妇通过广泛摄取营养而养育健康、聪明、漂亮的宝宝。
　　孕妇的营养与健康是决定婴幼儿健康的关键因素。怀孕前夫妻双方的饮食重要吗?孕早期怎么吃，才能缓解恶心、呕吐等早孕反应；孕中期怎么补，才能既保障营养充足又不过量?孕晚期怎么补才科学：分娩当天吃什么?产后补什么?哺乳期还需要补吗……这些困扰准妈妈们和新妈妈们的问题在这本书中均有答案。

作者简介

　　常筝，女，1982年10月生。2002至2006年就读于北京大学医学部，2006至2008年就读于中国食品工业协会北京大学医学部公共营养师培训中心，现已取得高级公共营养师职业资格认证书、劳动和社会保障部颁发的岗位资格证书，现为中国医师协会临床营养师分会会员。

内页插图

目录

Part 1 营养是优生的基础——孕前营养膳食
一、孕前做好营养储备
1．女性要先排毒后怀孕
2．孕前饮食很重要
3．女性吃什么能促进怀孕
4．不能忽略男性的饮食

二．孕前各种类型女性的食谱
1．普通型
鸡蛋炒饭
奶油牛舌
榨菜鸡丝汤
橘子果冻
莲藕干贝排骨
菠菜猪五花肉
2．肥胖型
薏米绿豆稀饭
酸梅茶
金针汤
牛奶白菜卷
卤萝卜
炒牛舌
糖醋莲藕
萝卜炒蚬肉
什锦汤
3．神经质型
什锦菜包
干贝汤
4．消化不良型
芝麻馅饼
酒姜煎饼
糯米香菇饭
炒猪肝
鸡翅粟子
红烧鸡腿
肉酱淋川烫菜
5．不易受孕型
枸杞子粥
青虾炒韭菜
益母当归煲蛋
童子鸡露
鹿鞭炖嫩鸡
菟丝子炖鹅鹑
鸡肝菟丝子汤
6．素食型
素炒三鲜
酥炸甜核桃

三、孕前不同体质调养食谱
1．阳虚体质
虫草全鸡
人参虫草鸭
温补鸽鹑汤
2．阴虚体质
海参粥
四味粥
淡菜薏仁墨鱼汤
3．血虚体质
枸杞子肉丁
参归炖鸡
乌贼骨炖鸡
4．气虚体质
人参莲子汤
枸杞莲子汤
益脾饼
5．肝郁体质
郁芍免肉汤
玫瑰花茶
佛手姜茶
茉莉花糖茶
6．湿热下注体质
四神汤
龙须芡实茶

四、孕前美味食谱
1．主食厨房
米发糕
豆沙包子
鱼蓉菠菜粥
香菇肉粥
2．家常菜园
鸡丝拌银芽
鲜蘑拌虾仁
美味海带
苦瓜炒猪肝
胡萝卜炒鸡蛋
清炒酱牛肉
萝卜羊肉煲
……

Part 2 吃走早孕反应——孕早期营养膳食
一、孕1月的饮食与营养与储备
二、孕2月的饮食与营养与储备
三、孕3月的饮食与营养与储备
四、孕早期美味食谱
五、孕早期常见不适的食疗

Part 3 补充营养的最佳时期——孕中期营养膳食
一、孕4月的饮食与营养与储备
二、孕5月的饮食与营养与储备
三、孕6月的饮食与营养与储备
四、孕中期美味食谱
五、孕中期常见不适的食疗

Part 4 只要营养不要胖——孕晚期营养膳食
一、孕7月的饮食与营养与储备
二、孕8月的饮食与营养与储备
三、孕9月的饮食与营养与储备
四、孕10月的饮食与营养与储备
五、孕晚期美味食谱
六、孕晚期常见不适的食疗

Part 5 产后要补——月子里的营养膳食
一、新妈妈需要哪些营养素
二、月子里常见营养问题答疑
三、月子里的美味食谱
四、新妈妈常见不适的食疗
五、产后如何打造靓妈妈

Part 6 哺育健康宝宝——哺乳期营养膳食
一、哺乳期饮食要点
二、哺乳期美味食谱

Part 7 是药三分毒——药实上不如食补
一、感冒
二、贫血
三、疹子
四、肾炎
五、肝病
六、糖尿病
七、肺结核
八、高血压
九、风疹
十、胎儿健脑益智
十一、健脾开胃
十二、补心宁神
十三、有助于胎儿生长发育
十四、补血明目
十五、滋阴补肾
十六、强筋壮骨
十七、养肺益气

Part 8 健康烹饪法——烹出美味佳肴
一、科学烹饪妙招
二、怎样煮饭
三、怎样烹调蔬菜
四、怎样烹调肉、禽、蛋
五、怎样烹调水产品
六、怎样煲汤
七、调味料怎么用

精彩书摘

　　②多吃水果
　　水果不但营养丰富、口感好，而且还可以提高男性的生育能力。国外的研究人员发现，西瓜、葡萄等水果可以治疗不育症，因为这些水果中含有大量的维生素C。男性每天至少摄取60毫克维生素C，如果你以前吸烟，还应该多吃橙子、苹果等水果，每天至少补充100毫克维生素C。
　　⑤适当增加饮食中锌的含量
　　男性每天至少补充12毫克到15毫克的锌。研究表明，即使是短期锌缺乏症也会减少精子的体积和睾丸激素的含量。富含锌的食物有瘦牛肉、乌鸡肉等。
　　④提高钙和维生素D的摄取量
　　美国威斯康星州大学的不育症研究人员发现，男性每天服用1000毫克钙和10微克维生素D，能提高生育能力。富含钙的食物包括奶类及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
　　（2）优质蛋白质的作用
　　蛋白质不仅是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料。对男性来说，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌功能，以及提高精子的数量和质量，但不能超量摄人。
　　含优质蛋白质的食物包括深海鱼虾、牡蛎、大豆及其制品、瘦肉、鸡蛋等，尤其是海产品，不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增强体质的DHA、EHA等营养元素，对男性十分有益。

前言/序言

　　对每个女人来说，孕育宝宝，是人生路上成为妈妈的幸福开始，其中有热烈的期盼，辛苦的等待，幸福的憧憬以及对妈妈角色的向往，更有对孕育一个健康、聪明的宝宝的殷切渴盼。
　　自从打算怀孕的那天起，很多女性就担忧：我要怎么吃，才能给宝宝提供足够的营养，让宝宝在我的体内健康地成长，才能孕育一个健康、聪明的宝宝？
　　准妈妈们的担忧是对的，由于胎儿生长发育所需的营养全部由母体供给，准妈妈们的营养状况是影响胎儿健康的重要因素。
　　准妈妈们良好的饮食不仅能降低其发生感染、贫血和妊娠中毒等并发症的危险，还能降低婴儿早产、体重不足、死胎、脑损伤和发育迟缓的概率。反之，如果准妈妈营养不良，不仅会影响胎儿的身体发育，还会影响出生后婴儿的智力发育。
　　所以，当你决定要做妈妈的时候，首先要做到合理、全面、科学地摄取营养，为孕育一个健康、聪明的宝宝打好营养基础。

《舌尖上的新生：从备孕到哺乳期的营养盛宴》 这是一个关于爱与传承的故事，一个关于孕育生命、滋养新生的故事。它不仅仅是一本食谱，更是一部用味道书写的生命赞歌，一本为准妈妈和新手妈妈量身打造的营养指南，一本让你在享受美食的同时，为即将到来的小生命打下最健康基石的宝典。 《舌尖上的新生》深知，孕育一个新生命的过程，既是身体的奇迹，也是味蕾的旅行。从备孕伊始，到妊娠期每一个阶段的细微变化，再到哺乳期身体的恢复与乳汁的供给，营养的需求如同潮汐般起伏，而这股潮汐，恰恰可以通过我们餐桌上的食物来温柔地引导和滋养。本书将带您踏上一场横跨备孕、孕早期、孕中期、孕晚期以及哺乳期这五个重要阶段的营养探索之旅，为您呈现一系列科学、美味又易于操作的食谱，让您在品尝人间至味的同时，也为自己和宝宝的健康保驾护航。 备孕：播撒健康的种子 备孕，是为生命的萌发奠定最坚实的基础。在这个阶段，我们不仅要调整身体的内在环境，更要为精子和卵子的活力注入充足的能量。本书的备孕篇，将重点关注那些能够提升生育能力、平衡激素、为早期胚胎发育提供优质原料的食物。我们将深入探讨，哪些营养素对于优化卵子质量、提高精子活力至关重要，例如： 叶酸： 预防神经管缺陷的“守护神”。我们为您精心挑选富含叶酸的绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花，以及豆类、全谷物，并提供简单美味的烹饪方法，让您轻松摄取。 铁： 维持生殖系统健康，提高能量水平。本书将推荐富含易吸收铁的动物性食物，如红肉、动物肝脏，以及植物性食物如豆类、坚果，并提供搭配食用富含维生素C的蔬果，以促进铁的吸收。 锌： 参与精子和卵子的形成，对生殖功能至关重要。我们将为您呈现海鲜、瘦肉、坚果等锌的优质来源，并设计出满足备孕需求的锌含量均衡的食谱。 维生素D： 影响生殖激素的合成，对免疫系统健康也有益。本书将介绍富含维生素D的鱼类，以及通过阳光照射来补充维生素D的建议，并提供巧妙将维生素D融入日常饮食的食谱。 Omega-3脂肪酸： 促进卵子和精子健康，对抗炎症。我们将推荐富含Omega-3的深海鱼类，如三文鱼、鲭鱼，以及亚麻籽、奇亚籽等植物性来源，并提供美味的烹饪方案。 备孕篇的食谱设计，不仅仅是食材的堆砌，更是营养学的智慧结晶。我们倡导均衡饮食，强调“吃对”而非“吃多”，帮助您在备孕期间，身体达到最佳的生理状态，为迎接小生命的到来做好万全准备。在这里，您将找到用最家常的食材，烹饪出最富含生命能量的美味佳肴。 孕早期：守护最初的嫩芽 孕早期是胎儿器官发育的关键时期，尽管孕吐可能让您食欲不振，但此时对营养的需求却不容忽视。本书的孕早期篇，将侧重于缓解孕吐、提供易消化且营养丰富的食物，并重点关注胎儿神经管发育所需的营养素。 缓解孕吐的秘诀： 我们将提供一系列清淡、易消化、富含水分且能安抚肠胃的食谱。例如，用姜制作的清汤、米粥、蒸制的蔬菜、水果冰沙等，都是经过实践检验的缓解孕吐的利器。 能量的温和补充： 即使食欲不佳，也需要保证能量摄入。本书将推荐少量多餐的进食原则，并提供高能量密度、易于入口的零食和加餐建议，如坚果、酸奶、水果干、全麦饼干等。 继续关注叶酸和铁： 尽管孕吐可能带来挑战，叶酸和铁的补充仍然至关重要。我们将设计出巧妙隐藏这些营养素的食谱，让您在享受美味的同时，不经意间完成营养的补充。 维生素B6： 缓解恶心和呕吐的天然助手。本书将推荐富含维生素B6的食物，如香蕉、全麦制品、鸡肉等，并将其融入到温和的食谱中。 孕早期篇的食谱，注重食物的质地和风味，力求在不引起不适的前提下，最大化营养的摄入。我们将教会您如何用最温柔的方式，为腹中的小生命提供最坚实的营养支持。 孕中期：生命蓬勃的滋养 进入孕中期，孕吐逐渐缓解，食欲逐渐恢复，胎儿进入快速生长发育的阶段，对营养的需求也随之增加。此时，均衡的营养摄入至关重要，以满足胎儿的生长发育，同时也要保证母体的健康。 蛋白质的充足供给： 胎儿细胞的构建离不开优质蛋白质。我们将为您提供丰富多样的蛋白质来源，包括精瘦的禽肉、鱼类、豆制品、蛋类等，并设计出兼具美味与营养的荤素搭配食谱。 钙质的强化吸收： 胎儿骨骼和牙齿的生长发育需要大量的钙。本书将推荐富含钙的奶制品、豆腐、绿叶蔬菜，并分享如何通过与其他营养素（如维生素D）的协同作用，提高钙的吸收率。 铁的持续补充： 孕中期母体血容量会增加，对铁的需求也随之上升，以预防孕期贫血。我们将提供更多样的铁质来源，并强调“食补”的重要性。 膳食纤维的保障： 孕期容易出现便秘，膳食纤维能有效改善这一状况。本书将推荐全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，并设计出美味的粗粮主食和蔬菜沙拉。 多样的维生素和矿物质： 胎儿的全面发育需要多种维生素和矿物质。我们将通过丰富的食材组合，确保您摄入充足的维生素A、C、E、K，以及镁、锌、碘等多种微量元素。 孕中期篇的食谱，更加注重能量和营养素的全面性。我们将为您呈现一道道色彩斑斓、营养均衡的佳肴，让您在享受美食的同时，为胎儿的健康成长注入源源不断的动力。 孕晚期：为分娩和哺乳积蓄力量 孕晚期，胎儿的体重快速增加，母体的身体也为迎接分娩和产后哺乳做最后的准备。此时，营养的重点在于提供充足的能量、蛋白质、钙质和铁质，同时也要注意控制体重增长，避免过重影响分娩。 能量的精细补充： 胎儿的快速发育需要稳定且持续的能量供应。我们将设计出易消化、高营养密度的食谱，帮助您在不过度增加食量的同时，满足身体的需求。 蛋白质的强化： 胎儿的最后冲刺发育，以及母体为哺乳期储备营养，都需要充足的蛋白质。本书将提供更多精选的优质蛋白质食谱。 钙质和铁质的巩固： 胎儿骨骼发育的最后阶段，以及母体为产后恢复储备铁质，都要求继续保证这两种营养素的摄入。 Omega-3脂肪酸的增加： 对胎儿大脑和视力的发育至关重要。我们将推荐更多富含Omega-3的鱼类和植物性来源。 缓解水肿的食物： 孕晚期容易出现水肿，本书将介绍一些有助于利尿消肿的食物，如冬瓜、薏米、玉米须等，并将其融入到美味的汤品和饮品中。 孕晚期篇的食谱，更加注重食物的“质”而非“量”，强调营养的精细化和高效利用，帮助您以最佳的状态迎接新生命的到来。 哺乳期：滋养新生，恢复元气 哺乳期是母乳喂养的关键时期，母乳的质量直接关系到宝宝的健康成长。同时，新妈妈也需要恢复体力，为身体的各项机能恢复提供充足的营养支持。 催乳增乳的美味： 我们将为您呈现一系列被誉为“催乳圣品”的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、丝瓜、芝麻等，并通过科学的搭配和烹饪方式，激发食材的营养潜能，帮助您实现母乳的充沛分泌。 高品质乳汁的打造： 母乳的成分与妈妈的饮食息息相关。本书将重点关注提供优质蛋白质、必需脂肪酸（特别是DHA）、多种维生素和矿物质的食谱，以确保乳汁的营养丰富，为宝宝的生长发育提供最佳的“口粮”。 产后身体的恢复： 哺乳期也是新妈妈身体恢复的关键期。本书将提供有助于补血养气、修复身体的食谱，例如富含铁质的红肉、绿叶蔬菜，以及有助于身体排毒和消炎的食材。 均衡的能量补充： 哺乳消耗大量能量，新妈妈需要摄入充足的能量来维持身体机能和乳汁分泌。本书将为您提供美味又营养的加餐和主食选择。 口味的温和与多样： 哺乳期的饮食需要兼顾美味与易消化。我们将提供各种口味温和，但营养丰富的食谱，让您在享受美食的同时，也能为宝宝提供最健康的母乳。 《舌尖上的新生》不仅仅是一本食谱，它更是一份爱的指南，一份对生命最深切的尊重与呵护。它陪伴您走过生命中最特殊、最美好的旅程，让您在享受美食的乐趣中，赋予生命最坚实的营养根基。在这里，每一道菜肴都饱含着对母爱的致敬，对生命奇迹的赞美。让我们的餐桌，成为孕育健康、滋养新生的最温暖的港湾。

评分☆☆☆☆☆

在我拿到这本《孕产食谱》之前，我对孕产期的饮食，总感觉充满了各种限制和“禁忌”，好像每一样想吃的食物都要小心翼翼地权衡一番。但这本书，彻底打消了我的顾虑，它以一种非常积极和充满智慧的方式，重新定义了我对孕产期饮食的认知。 这本书最大的亮点在于，它能够非常细致地洞察到孕妇在不同阶段可能遇到的具体问题。比如，在孕早期，它深刻理解了孕吐带来的痛苦，并提供了许多清淡、开胃、易消化的食谱，让我能够顺利地度过那个艰难的时期。我当时对很多食物都避之不及，但看到书中关于“缓解孕吐的食物”的介绍，比如蒸苹果、姜糖水，还有一些酸味的饮品，立刻就有了尝试的动力。 更让我觉得难能可贵的是，这本书在食谱的呈现方式上，非常注重实用性和易操作性。它摒弃了那些复杂的技巧和昂贵的食材，而是回归到最家常、最常见的烹饪方式。很多菜谱的步骤都写得非常清晰，配图也十分到位，即使是我这样的厨房新手，也能轻松上手，做出美味又营养的餐点。我尤其喜欢书中介绍的一些关于宝宝胎动和孕妇情绪变化的食谱，感觉像是有人在时刻关心着我和宝宝的每一个细微需求。 这本书在营养知识的科普方面，也做得非常到位。它不是那种生硬枯燥的理论说教，而是将科学的营养知识融入到食谱的介绍中，让你在品尝美食的同时，也能潜移默化地学习到关于孕产期营养的宝贵知识。它会详细解释每道菜的营养成分，以及对孕妇和胎儿的具体益处，让我对自己的饮食选择有了更清晰的认识。 产后恢复的章节，更是让人眼前一亮。书里提供了许多针对产后女性身体恢复、乳汁分泌、以及情绪调理的食谱，这些食谱不仅营养均衡，而且味道也很鲜美，能够帮助产妇在疲惫的身体状态下，也能感受到食物带来的能量和慰藉。 总而言之，这本书就像一位经验丰富且充满爱心的向导，在我踏入孕产期这个新的人生阶段时，给了我最坚实的支持和最贴心的指导。它让我明白，孕产期的饮食，也可以是一场充满乐趣的味蕾探索，而且还能收获健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

这本《孕产食谱》真的给了我太多惊喜！怀孕之后，对吃这件事就变得格外慎重，既要满足自己口味，又要保证宝宝能摄取到足够的营养，简直是双重挑战。我之前也翻阅过不少孕期食谱，但总是觉得要么太过于理论化，要么就是食谱种类太少，很难坚持。直到我拿到这本书，感觉就像找到了救星！ 首先，这本书的编排方式我太喜欢了。它不是简单地罗列菜谱，而是从孕早期、孕中期、孕晚期以及产后恢复这几个关键阶段入手，每个阶段都有详细的营养需求分析，非常科学。而且，它会针对每个阶段可能出现的孕期不适，比如孕吐、便秘、水肿等，给出相应的食疗建议，真的非常贴心。我怀孕初期反应比较大，很多东西都吃不下，看到书中针对孕吐的食谱，比如清淡的粥品、蒸蛋羹，还有一些开胃的小菜，立马就有了尝试的动力。做出来的味道也比我想象的好很多，没有那种为了“健康”而牺牲口味的感觉。 更让我惊喜的是，这本书的食谱选择非常接地气。它没有用很多我听都没听过的食材，用的都是超市里随处可见的普通食材，这让我这个烹饪新手也能轻松上手。而且，每道菜的制作步骤都写得非常详细，配图也很清晰，我这个厨房小白也能跟着一步步做出美味又营养的餐点。书中还贴心地标注了每道菜的营养成分和适合人群，让我对怎么吃、吃多少心里都有数。我特别喜欢其中的几道孕中期食谱，比如软糯香甜的红薯燕麦粥，还有富含蛋白质的虾仁滑蛋，不仅口感好，营养价值也非常高，感觉每天都在给宝宝“加油”。 这本书的内容，真的可以说是我整个孕期最得力的助手之一。我一直觉得，科学的孕期饮食，不仅能保证胎儿的健康发育，更能让孕妇保持良好的身体状态，减少孕期并发症的风险。这本书在这方面做得非常出色。它不仅仅是提供“吃什么”的答案，更重要的是告诉你“为什么这样吃”，让你在享受美食的同时，也能深刻理解营养的重要性。 我尤其赞赏书中关于产后恢复的篇章。很多女性在分娩后，往往会陷入“宝宝第一，妈妈第二”的误区，忽略了自身的恢复。而这本书却给了产妇足够的关注，提供了很多有助于催乳、补气血、帮助身体恢复的食谱，比如温补的鲫鱼豆腐汤、滋养的八珍鸡汤等等。这些汤品不仅营养丰富，而且味道鲜美，让人在疲惫的产后也能感受到一丝温暖和慰藉。 读完这本书，我才真正体会到，孕产期的饮食，可以是一场充满乐趣和惊喜的美食探索之旅，而不是一项沉重和枯燥的任务。这本书让我对孕期和产后的饮食有了全新的认识，它教会了我如何聪明地选择食材，如何搭配出既美味又营养的餐点，如何通过食物来缓解孕期不适，如何为产后身体的恢复打下坚实的基础。 总的来说，这是一本非常有价值的图书，它以一种亲切、实用、科学的方式，陪伴我走过了整个孕产过程。我强烈推荐给所有即将成为妈妈或者正在经历孕产期的女性朋友们，相信你们也会和我一样，在这本书中找到属于自己的“孕产食光”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，简直就是为我量身定制的！怀孕之后，我最大的困扰就是不知道该怎么吃，既想保证营养，又怕吃错东西影响宝宝。翻了很多资料，总是觉得有点零散，不够系统。直到我看到了这本书，感觉一切都豁然开朗了。 让我印象最深刻的是，这本书的结构非常科学和人性化。它并没有将所有的食谱一股脑地堆砌出来，而是根据孕期的不同阶段，循序渐进地提供了详细的食谱和营养建议。孕早期、孕中期、孕晚期，以及产后恢复，每个阶段都有针对性的内容。我尤其喜欢书中针对孕早期孕吐的食谱，提供了很多清淡、易消化的选项，比如用姜丝和鸡肉煮的汤，还有一些酸甜口味的饮品，这些都大大缓解了我的不适。 书中在介绍每一道菜的时候，都会附上详细的营养成分分析，以及对孕妇和胎儿的益处。这一点我真的特别看重，让我能够清楚地了解自己吃进去的食物会对身体产生什么样的影响，从而做出更明智的选择。它不是简单地告诉你“吃什么”，而是让你“理解为什么吃”。 而且，这本书里的食谱，真的非常贴近生活，用到的食材都是我平时就能在超市买到的。烹饪方式也很简单，我这个平时很少进厨房的人，也能轻松学会。我尝试做了几道，比如香菇蒸滑鸡，还有小米红枣粥，味道都非常好，家人也都很喜欢。 让我特别惊喜的是，书中在产后恢复的章节，也给了我很多实用的建议。比如，一些有助于催乳的汤品，还有能够帮助身体恢复的滋补食谱。这些食谱不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，让我在产后也能享受到美食的乐趣，而不是只能吃一些寡淡无味的“补品”。 这本书，就像一位知心的朋友，在我孕产期的每一个重要时刻，都给予了我最贴心的关怀和最科学的指导。它让我明白，孕产期的饮食，不仅可以健康，也可以美味，而且还能成为一段充满乐趣的美食旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，可以说彻底颠覆了我之前对“孕产食谱”的刻板印象。我原本以为这会是一本充斥着各种禁忌、各种“不能吃”的枯燥指南，但事实完全相反，它反而像一位温柔而博学的营养师，用一种充满爱意和智慧的方式，引导我走向更加健康、更加愉悦的孕产期饮食体验。 首先，它在内容编排上非常有层次感，不是那种一上来就让你晕头转向的复杂列表。而是非常有条理地将整个孕产过程分解成几个关键的阶段，每个阶段都给出了非常详尽的营养分析。我怀孕初期，最大的困扰就是孕吐，吃什么吐什么，整个人都蔫了。这本书里关于孕早期食谱的部分，针对性地提供了很多清淡、易消化、又富含维生素的建议。比如，用姜片和米饭煮的开胃粥，还有清蒸的蔬菜，我试着做了一下，味道出乎意料的好，而且确实大大缓解了我的不适。 让我印象特别深刻的是，书中在介绍每一道菜的时候，都不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是“为什么这么做”。它会解释这道菜的主要营养成分是什么，对孕妇或宝宝有什么好处，以及如何根据孕妇的个人情况进行调整。这种“知其然，更知其所以然”的学习过程，让我觉得非常充实，也更有信心去实践。我不再是被动地跟着食谱走，而是开始主动思考，了解食材的价值。 书中的食谱，非常注重食材的易得性和操作的简便性。我是一个平时不太进厨房的人，但看了这本书的菜谱，觉得一点压力都没有。很多都是家常菜的改良版本，用到的调味料和烹饪手法也都很基础。但是，就是这些看似简单的菜肴，却蕴含着丰富的营养。我尤其喜欢书中介绍的一些低脂高蛋白的食谱，比如用鸡胸肉和各种蔬菜做的沙拉，还有鲜美的鱼汤，感觉既能满足口腹之欲，又能为身体补充能量。 产后恢复的部分，也做得非常细致。书里介绍了很多有助于身体恢复、增强免疫力的汤品和炖菜，比如用乌鸡和药材炖的汤，还有各种富含铁元素的肉类食谱。这些不仅对身体有益，而且味道都很不错，让我在产后也能享受到美食的乐趣，而不是只能吃一些寡淡无味的“补品”。 总而言之，这本书就像一位值得信赖的朋友，在我最需要的时候，给了我最恰当的指引。它让我明白，孕产期的饮食，完全可以是一场充满惊喜的味蕾冒险，而且还能收获健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书的时候，我正处于对孕期饮食的迷茫期。之前看了一些书，虽然营养知识说了一堆，但真到了自己动手做的时候，就两眼一抹黑，不知道该从何下手。这本书的出现，简直是及时雨！它最吸引我的地方在于，它不只是告诉你“吃什么”，更是让你理解“为什么这么吃”，并且告诉你“怎么吃才好吃”。 书中的内容，非常系统的地涵盖了从备孕一直到产后恢复的整个过程。我怀孕早期，孕吐比较严重，胃口很差，什么都闻着不舒服。这本书里针对孕早期不适的食谱，真的太有针对性了！我尝试了书里推荐的几款清淡的粥品，比如小米南瓜粥，还有一些酸甜口味的果蔬汁，都做得非常简单，而且味道也正是我当时想要的，既能填饱肚子，又不会引起恶心。 让我惊喜的是，书中的食谱，并不是那种遥不可及的“米其林”级别，而是非常贴近日常生活，很多食材都是我平时就会买的，烹饪方式也都很家常。比如，书中介绍的很多蒸菜和炖菜，操作起来非常方便，而且能最大限度地保留食材的营养。我尝试做了几道，比如清蒸鳕鱼，还有莲藕排骨汤，都受到了家里人的高度评价。 书里特别强调了食材的多样性，鼓励我们摄取各种不同种类的营养。它会详细解释不同食材的营养价值，比如为什么孕期需要多补充铁、钙、叶酸等等，然后给出相应的食谱建议。这让我对孕期饮食有了更科学的认识，也更有目标性地去选择食物。 更值得一提的是，这本书在产后恢复方面的内容，也给了我很大的帮助。产后身体虚弱，需要补充大量的营养。书中提供的产后食谱，不仅营养丰富，而且非常注重口味的调理，很多汤品都做得非常滋补，味道也很鲜美，让我感觉身体得到了很好的滋养。 这本书，就像一个贴心的孕产期营养指南，它不仅教会我如何吃得健康，更教会我如何享受孕产期的美食。它让我明白，孕产期的饮食，可以是一场充满乐趣和创造力的美食之旅。

评分☆☆☆☆☆

内容详细，天天在看呢

评分☆☆☆☆☆

，撑起更大的扇面，直到死去为止。因为我相信过去生命中诸多累世的经验，已经帮自己存下很多的生

评分☆☆☆☆☆

人生宝藏，以后每3~5年我还要再挖出新的矿脉坑道，彼此相连，就像展开的扇骨，众多向外延伸的骨架

评分☆☆☆☆☆

端倪；这期间当然也通过很多书籍，如《生命数字全书》《生命密码》《荣格与占星学》《私密的神话:

评分☆☆☆☆☆

列出来，然后继续在你刚画的生命蓝图中补充，勾画出主线与支线，并依年龄阶段规划出多层次的人生

评分☆☆☆☆☆

越富有，这让我觉得自己越来越有趣，一点儿也不觉得累；我醒来不是又老了一天，而是又发现了一个

评分☆☆☆☆☆

端倪；这期间当然也通过很多书籍，如《生命数字全书》《生命密码》《荣格与占星学》《私密的神话:

评分☆☆☆☆☆

看上去应该还不错，回家学着做

评分☆☆☆☆☆

?克利夫顿所提到的：“如果某人天生有强烈的好奇心，这就是一种天赋；迷人，是一种天赋；有恒心，