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[韩] 朴瑛卿,金鲜兰,金圣美,朴孝善,译者:高银玲 编

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 博库网旗舰店
出版社: 北京科技
ISBN:9787530463352
商品编码:1026974372
开本:16
出版时间:2013-03-01

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书籍描述

基本信息

  • 商品名称:我爱用烤箱
  • 作者:(韩)朴瑛卿//金鲜兰//金圣美//朴孝善|译者:高银玲
  • 定价:39.8
  • 出版社:北京科技
  • ISBN号:9787530463352

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2013-03-01
  • 印刷时间:2013-03-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:16开
  • 包装:平装
  • 页数:184

编辑推荐语

烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。高银玲编著的《我爱用烤箱》介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、**烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图,说明文字详尽,并配有贴心的小提示,即使是**次做烤箱美食的菜鸟,也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。

内容提要

目录

原料的计量
烤箱的功能和操作方法
烤箱温度和烤箱容器
烤箱的使用注意事项和清洁方法
初学者经常遇到的问题
01 Akira基本烤箱美食
烤红薯&烤土豆&烤鸡蛋
锅巴&锅巴饼
墨西哥面饼比萨
烤米条
薄脆饼干迷你比萨
蒜香法棍
香酥烤鸡
烤蔬菜
芝士焗红薯
奶酪金枪鱼通心粉
南瓜饼&肉圆
蔬菜鸡蛋羹
烤辣味豆腐
香蒜黄油鲅鱼
烤鲐鱼
咖喱烤刀鱼
奶酪火鸡
辣炒肉
烤蘑菇牛肉
烤猪排
辣烤鱿鱼
……
02 香草香气 **烤箱美食
03 Marian 儿童零食
04 希尼弗 宴客烤箱美食


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读者评价

评分

不够详细,相比君之的粗糙不少,但是也算有一定的借鉴意义。

评分

食谱挺多的,许多食谱比较喜欢

评分

印刷的很好 看着就好有食欲 期待成品哈

评分

评分

《我爱用烤箱》介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图,说明文字详尽,并配有贴心的小提示,即使是第一次做烤箱美食的菜鸟,也可以0失败地做出丰富的烤箱美食。烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。

评分

不是太满意,花样虽然很多,但是至少一半都觉得没有兴趣,而且很多菜品的步骤都是直接从半成品的烘烤开始,比如有几个面包、汉堡、披萨吧,面包这些主材如何制作根本没讲,都是现成的,所以这本书只能作为烘焙的参考了

评分

很好,都是彩色页。十个字十个字

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还没买烤箱 看了决定买烤箱试试

评分

还没买烤箱 看了决定买烤箱试试

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