农产品加工机械使用与维修 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李烈柳 编

图书标签:

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• 食品机械
• 加工技术
• 实用手册
• 工程技术
• 农业工程
• 设备管理

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508245553

版次：1

商品编码：10331469

包装：平装

丛书名： 农民致富机械丛书

出版时间：2007-06-01

用纸：胶版纸

页数：164

字数：123000

内容简介

本书系统介绍了我国改革开放以来农村在产业结构调整中，农民经营和使用的稻谷加工机械、小麦制粉机械、棉花加工机械、茶叶加工机械、薯类加工机械等农产品加工机械共几十个品种的型号、结构、性能、安装调试、维护保养、故障排除和安全操作技术知识。 全书图文结合，通俗易懂，可操作性强，适合农村从事农产品加工业的机械操作手和修理工阅读，也可供农机学校、农机培训机构、农技推广部门、农村农产品加工专业户等有关人员参考。

目录

农产品加工机械概述 第一章 稻谷加工机械 第一节 稻谷加工机械的种类与功用 1.稻谷加工机械的种类 2.稻谷加工机械的功用 第二节 砻谷机的种类、构造、使用与维修 1.砻谷机的种类与功用 2.胶辊砻谷机的构造与使用特点 3.胶辊砻谷机的常见故障排除 4.砂盘砻谷机的构造及工作过程 5.砂盘砻谷机的常见故障排除 第三节 碾米机的种类、构造、使用与维修 1.碾米机的种类与功用 2.横式铁辊碾米机的结构及工作过程 3.横式铁辊碾米机的安装 4.横式铁辊碾米机的使用 5.横式铁辊碾米机的调整 6.横式铁辊碾米机的常见故障排除 第四节 立式砂辊碾米机的构造、使用与维修 1.立式砂辊碾米机的构造及工作过程 2.立式砂辊碾米机的安装与调整 3.立式砂辊碾米机的操作方法 4.立式砂辊碾米机更换易损零件的方法 5.立式砂辊碾米机的常见故障排除 第五节 喷风碾米机的构造、使用与维修保养 1.喷风碾米机的构造及使用特点 2.喷风碾米机的主要技术数据 3.喷风碾米机的碾米流程 4.喷风碾米机的安装与调试 5.喷风碾米机的操作方法 6.喷风碾米机的保养 7.喷风碾米机拆装零部件的方法 8.喷风碾米机的常见故障排除 第六节 联合碾米机的构造、使用与维修 1.联合碾米机的构造及主要技术数据 2.联合碾米机的安装注意事项 3.联合碾米机的操作方法 4.联合碾米机作业中的注意事项 5.联合碾米机维修保养中的注意事项 6.联合碾米机的常见故障排除 第七节 自熟粉丝年糕机的构造、使用与维修 1.自熟粉丝年糕机的构造与工作过程 2.自熟粉丝年糕机的操作方法 3.自熟粉丝年糕机的常见故障排除 第二章 小麦制粉机械 第一节 小麦制粉机械的种类与功用 1.小麦制粉机械的种类 2.小麦制粉机械的功用 第二节 圆盘式磨粉机的构造、使用与维修 …… 第三章 油料加工机械 第四章 棉花加工机械 第五章 茶叶加工机械 第六章 薯类加工机械 第七章 饲料加工机械 第八章 农产品加工动力机械的使用与维修 附录

前言/序言

《匠心耕耘：现代农业装备操作与维护手册》 内容概要 本书是一本面向广大农业生产者、合作社、农机合作社、农机专业户以及相关从业人员的实用工具书，旨在系统性地介绍现代农业生产中各类关键性农机装备的使用方法、日常维护保养技巧以及常见故障的排除与维修。全书紧密围绕“实操性”与“实用性”展开，以期帮助读者全面掌握农机操作技能，延长农机使用寿命，提高作业效率，降低生产成本，从而为现代农业的精细化、规模化发展提供坚实的装备支持。 本书内容涵盖了从耕、种、管、收、储、加等农业生产全链条所需的核心农机装备。每个章节均针对一种或一类农机，详细阐述其工作原理、结构组成、安全操作规程、作业参数调整、维护保养项目（包括日常检查、定期保养、季节性保养）以及常见的故障现象、原因分析与维修方法。书中力求语言通俗易懂，避免过于深奥的理论性阐述，而是聚焦于实际操作中的要点与难点，辅以丰富的图例与表格，帮助读者更直观地理解和掌握相关知识。 详细内容分章节介绍 第一章 耕作机械的操作与维护 本章重点介绍拖拉机、犁、耙、旋耕机等耕作机械。 拖拉机： 结构与原理：简述轮式拖拉机的主要构成，包括发动机、传动系统、转向系统、制动系统、液压提升系统、动力输出轴（PTO）等。 安全操作：强调启动前检查（燃油、机油、冷却液、轮胎、连接件）、操作中的注意事项（坡道行驶、转向、倒车、雨天作业）、停放与熄火流程。 作业调整：介绍不同耕作模式下（如深耕、浅耕、灭茬）的牵引力调整、档位选择、液压系统应用。 日常维护：启动后检查（异响、漏油）、工作后清洁（滤清器、散热器）、定期检查（各部位螺栓紧固度、油液位）。 季节性保养：农忙季前后、农闲季的检查与润滑，防锈处理。 常见故障与维修：如启动困难、动力不足、漏油、液压系统失灵等，分析原因并提供解决方案（如检查电瓶、燃油滤清器、气门间隙、液压油）。 犁、耙、旋耕机： 结构与功能：介绍不同类型犁（铧式犁、圆盘犁）和耙（片式耙、齿式耙）的功能，以及旋耕机的作业原理。 连接与调整：讲解如何将犁、耙、旋耕机正确连接到拖拉机上，以及作业深浅、角度的调整方法，以适应不同的土壤类型和作物需求。 操作要点：直线作业、转弯技巧、连续作业的衔接。 维护保养：刀片（犁铧、耙齿、旋耕刀）的磨损与更换，防锈处理，各连接部位的润滑。 常见故障：如刀片折断、连接件松动、作业不均匀等，提供简单处理方法。 第二章 播种与育苗机械的操作与维护 本章主要涵盖各种播种机（条播机、穴播机、撒播机）和育苗设备。 播种机： 类型与原理：介绍机械式、气吸式、风送式等不同播种方式的原理，以及单粒播种、条播、穴播等功能。 播种参数调整：重点介绍如何根据种子大小、密度要求，调整播种量（出苗量）、播种深度、行距等关键参数。 操作技巧：试播、田间起步与结束、避开障碍物。 日常维护：种子箱清洁，播种轮、送种器、覆土器等部件的检查与清洁，润滑。 常见故障：如漏播、重播、播种不均、覆土不严等，分析原因（如种子不符、播种轮磨损、传动链条松弛）并给出调整或维修建议。 育苗设备（如育苗盘、播种器）： 使用方法：介绍各类育苗盘的摆放、基质填充、播种、覆土、浇水等流程。 清洁与消毒：强调使用前后对育苗设备的清洁和消毒，防止病虫害传播。 维护：检查育苗盘是否有破损，保持干燥储存。 第三章 作物田间管理机械的操作与维护 本章聚焦于植保机械、施肥机械、除草机械等。 植保机械（喷雾机、喷粉机）： 结构与性能：介绍喷杆式喷雾机、背负式喷雾机、风送喷雾机、喷粉机的结构，以及喷头类型、流量、压力等。 药液配制与装载：强调安全配药、按比例混合、充分搅拌，以及装载过程中的注意事项。 操作要点：风向选择、喷洒高度、速度控制，保证喷洒均匀与有效。 维护保养：喷头堵塞的清理、滤网的清洗、药箱的清洗与排空、易损件（如隔膜、密封件）的检查与更换。 常见故障：如压力不足、喷雾不均、漏液等，分析原因（如泵磨损、滤网堵塞、喷头损坏）并提供维修指导。 施肥机械（撒肥机）： 类型与原理：介绍离心式撒肥机、斗式撒肥机的工作原理。 肥料选择与调整：根据肥料种类（颗粒肥、粉状肥）和作物需求，调整撒肥量和撒肥宽度。 操作规程：匀速行驶、避免重叠、注意风向。 维护：每次使用后清洁肥料残留，检查传动部件，防止腐蚀。 除草机械（中耕机、除草轮）： 结构与功能：介绍中耕机的刀具类型、调节方式，以及除草轮在水田中的应用。 操作技巧：调整刀片角度与深度，准确对行，避免伤及作物根系。 维护：刀片磨损与更换，各连接部位的紧固与润滑。 第四章 作物收获机械的操作与维护 本章详细介绍谷物联合收割机、玉米收割机、花生收割机、马铃薯收获机等。 谷物联合收割机： 核心部件与功能：割台、拨禾轮、输送器、脱粒滚筒、分离器、清选筛、粮仓、传动系统等的工作原理。 作业参数调整：根据作物种类（小麦、水稻、玉米）、成熟度、产量、倒伏情况，调整割台高度、拨禾轮转速、脱粒滚筒转速、分离间隙、风机转速等，以实现高效收获并减少损失。 安全操作规程：启动前检查、作业中注意事项（防止机械缠绕、人员靠近）、紧急停车。 日常维护：作业后清理（麦秆、灰尘、泥土）、各润滑点的加油、皮带张力检查、链条润滑。 季节性保养：农忙季前全面检查、农忙季后深度清洁、润滑、防锈、易损件（如脱粒齿、输送链）的检查与更换。 常见故障与维修：如喂入量过大导致堵塞、脱粒不净、籽粒破碎、清选不净、行走系统故障等，提供详细的排查与维修步骤。 其他作物收获机械（玉米、花生、马铃薯等）： 针对性介绍：针对不同作物的收获特点，讲解相应机械的结构、操作要点、参数调整（如剥玉米的剥皮辊间隙、收获马铃薯的挖薯深度等）。 维护保养：重点强调针对性部件的维护（如玉米收割机的剥玉米装置、马铃薯收割机的筛网、花生收割机的摘果装置）。 常见故障：根据作物特点列举常见故障及其解决方案。 第五章 作物（籽粒）干燥与储存机械的操作与维护 本章涉及各类粮食烘干机和储存设备。 谷物烘干机： 类型与原理：介绍循环式、横流式、多层式等不同结构烘干机的原理。 操作规程：进粮水分、出粮水分、烘干温度、风机转速、谷物层厚度等参数的设定与控制。 安全事项：防火、防触电、防止粉尘爆炸。 维护保养：进出粮清理，风道与风机的清洁，热源系统的检查（如燃烧器），易损件（如筛网）的更换。 常见故障：如烘干不均、烘不干、过干、堵料等，分析原因（如温度控制失灵、风量不足、物料不匀）并提供解决办法。 粮情测控设备（如粮情测控仪、测温电缆）： 使用方法：介绍如何正确安装、布设测温电缆，以及如何使用测温仪、水分仪读取数据。 维护：检查电缆连接、传感器清洁。 第六章 农产品初级加工机械的操作与维护 本章介绍饲料加工、杂粮清理、榨油等初级加工机械。 饲料粉碎机（锤片式、刀片式）： 结构与原理：介绍不同粉碎机的结构特点。 操作要点：选择合适的筛网，调整进料量，注意安全防护。 维护：锤片/刀片的磨损与更换，筛网的清洁与更换，各连接部位的润滑。 杂粮清理筛： 结构与功能：介绍振动筛、风选机等清理杂质的原理。 操作：调整筛网目数、风量，以达到最佳清理效果。 维护：筛网清洁，风机检查，电机维护。 榨油机（螺旋榨油机）： 结构与原理：介绍榨油机的榨笼、榨螺杆等。 操作：根据油料种类调整温度、压力，控制出饼厚度。 维护：榨螺杆、榨笼的磨损检查与维护，出渣口的清洁，润滑。 第七章 农机安全操作与日常检查 本章是全书的总结与强调，独立成章，将安全生产的理念贯穿始终。 农机安全生产基本原则：强调“安全第一，预防为主，综合治理”。 操作前的安全检查：详细列举各类型农机启动前必须检查的项目，包括但不限于： 动力系统：燃油、机油、冷却液、电瓶连接。 传动系统：离合器、变速箱、传动轴、皮带、链条的润滑与张力。 转向与制动系统：转向是否灵活，制动是否可靠。 液压系统：油位、管路连接、油缸工作状态。 作业部件：耕作刀具、播种部件、收获部件、喷头等的完好性。 安全防护装置：防护罩、警示灯、反光标识的完整性。 轮胎：气压、磨损、是否有裂纹。 作业过程中的安全注意事项： 严禁酒后驾驶、疲劳驾驶。 禁止非操作人员进入作业区域。 严禁在危险区域（如电线杆附近、陡坡）冒险作业。 保持注意力集中，及时发现和处理异常情况。 熟悉并掌握紧急停车操作。 作业后的安全检查与停放： 彻底清洁农机，去除泥土、秸秆、油污。 检查是否有松动、损坏的部件，及时修复。 停放在安全、平坦、通风良好的地方，做好防盗、防雨、防晒措施。 农机安全标识与警示：识别和理解常见的农机安全标识。 农机事故应急处理：简单的应急处理原则和方法。 附录 常用农机润滑油、燃油规格参考表。 农机常见故障代码（部分）。 农机使用与维护常用术语解释。 本书的特色与价值 强调实操：内容紧密结合实际生产需求，操作步骤详细，易于理解和模仿。 覆盖面广：涵盖了现代农业生产中的主要农机装备，是一本“一册在手，无忧农机”的指南。 图文并茂：书中配有大量的实物图片、结构示意图和操作流程图，大大增强了教学效果。 问题导向：针对农机使用和维护过程中最常遇到的问题，提供了实用、有效的解决方案。 注重安全：将安全操作贯穿始终，帮助读者树立安全意识，减少事故发生。 语言通俗：避免使用过于专业的术语，确保广大基层农技人员和农民朋友能够轻松阅读和掌握。 通过阅读本书，读者不仅能学会如何正确、高效地使用各类农机，更能掌握科学的维护保养方法，从而显著提升农机的使用效益，保障农业生产的顺利进行。本书旨在成为每一位农业装备使用者最得力的助手和最忠实的伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的学术价值和实用价值达到了一个很好的平衡点，它不是那种纯粹的学院派著作，也不是粗糙的野路子手册。我注意到作者在描述某些先进技术时，会引用最新的行业标准和研究成果，这保证了书本知识的前沿性。比如，书中对节能型电机和变频驱动技术的应用分析，就体现了对现代制造业绿色化、智能化趋势的把握。但同时，它又没有脱离实际，对于一些老旧但仍广泛使用的设备，其维护和改造的思路也十分到位，这让这本书的适用人群一下子扩大了，既能服务于追求新技术的工程师，也能帮助到还在使用传统设备的一线工人。阅读过程中，我时常能感受到作者对于“提升农产品附加值”这一宏观目标的深刻理解，机械的精准操作直接关系到最终产品的质量和卖相，这种对最终目标的关注，让枯燥的机械学习有了一个更宏大的意义。它不仅仅是教会你如何拧螺丝，更是让你理解你手中的工具在整个价值链中所扮演的关键角色。这种宏观与微观的结合，让人在学习技术的同时，也提升了自身的行业认知高度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度，远超出了我最初的预期，它更像是一部浓缩的行业发展史加一本实战手册的结合体。我之前接触过一些同类书籍，大多聚焦于单一设备的拆装流程，读完后只能应付日常的小修小补。但这本书的厉害之处在于，它构建了一个完整的产业链视角，从初级的清洗筛选，到深度的精炼萃取，几乎覆盖了所有主要的加工环节所需设备。更让我感到惊喜的是，作者不仅讲解了“怎么修”，更深入探讨了“为什么坏”。比如，针对某些特定农产品在特定温度和湿度下，对轴承和密封件的加速磨损机制，分析得头头是道，这才是真正体现了技术含量。阅读过程中，我不断地在思考，如何将书中的理论知识与我日常遇到的实际问题对接起来。而且，书中的语言风格非常严谨又不失温度，它没有用那些晦涩难懂的专业术语来吓唬人，而是用一种循序渐进的方式，将复杂的机械原理用日常的语言进行解释，让我感觉像是得到了一位经验丰富的老技师在耳边亲自指导。这种深入浅出的叙述方式，极大地降低了学习的门槛。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我刚拿到这本厚厚的书时，还有点犯怵，担心内容过于庞杂，难以消化。但阅读体验远超预期，这主要归功于作者在内容组织上的匠心独运。它没有采用传统的章节顺序，而是根据“操作者的日常接触频率”来设计内容的呈现顺序。例如，最常用、最容易出问题的清洗和输送设备放在了前面，而那些周期性大修才会接触到的核心动力系统则放在了后面。这种“以用为先”的编排逻辑，非常符合实际工作流的思维习惯。特别是书中关于“备件管理”的那一小节，非常精炼但极具启发性，它教导我们如何根据设备的故障率曲线，科学地储备常用易损件，避免了库存积压或临时缺件的窘境。这种从使用者痛点出发设计的结构，使得这本书的工具属性被最大化地激发了出来。每次遇到问题，我都能迅速定位到对应的章节，找到最相关的处理步骤，而不是需要像翻字典一样去搜索。总而言之，这本书结构清晰，逻辑严密，是近年来我看到的最贴合实际、最具可操作性的技术参考资料之一。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在让人眼前一亮，那种带着泥土芬芳的朴实感，透过封面就能感受到。我本来以为这是一本枯燥的技术手册，毕竟“机械使用与维修”听起来就挺硬核的，但翻开后发现，作者在排版和图例的选择上真是下足了功夫。那些复杂的结构图，居然能用非常直观的方式呈现出来，即便是像我这样对机械原理不太敏感的人，也能大致把握住关键部件的布局。特别是关于安全操作规范的那一部分，它没有采用那种冷冰冰的警告语，而是通过一些真实的事故案例改编的故事来阐述，读起来更有代入感，让人在心里默默地把这些注意事项刻下来。我尤其欣赏作者对不同年代、不同地区农产品加工设备差异性的描述，这显示出作者深厚的行业经验，绝非纸上谈兵。比如，对于南方湿热地区特有的防潮防锈处理细节，描述得极其到位，这比那种放之四海而皆准的通用指南要实用得多。总的来说，这本书的视觉语言和信息架构都非常优秀，让人在学习技术知识的同时，也享受了一次阅读的愉悦，对于提升操作人员的专业素养，绝对是事半功倍的工具书。

评分☆☆☆☆☆

从一个长期在一线工作的维护人员的角度来看，这本书最大的价值在于其对“故障排查”部分的详尽梳理。很多维修手册只会罗列故障现象和对应的解决方案，但这本书的作者显然深知，现场的突发状况往往是多种因素叠加的结果。因此，书中提供了一套非常清晰的逻辑导图式的排查流程。我特别喜欢那种“如果出现A现象，先检查B和C，如果B和C正常，再考虑D”的递进式分析方法，这极大地节省了故障诊断的时间。此外，书中对“预防性维护”的重视程度也让我印象深刻。它没有把维修看作是解决问题的终点，而是强调通过定期的检查和调整，将故障扼杀在摇篮里。其中关于润滑油选择的章节，根据不同设备的工作强度和环境温度给出了详细的选型建议，这在以往的资料中是很少见到的细致。我试着用书中的方法优化了我们车间的一个老旧分选机的维护周期，效果立竿见影，设备的非计划停机时间明显减少了。这本书真正做到了理论指导实践，而且是那种非常接地气、马上就能见效的实践指导。