具体描述
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“培训丛书”共有88个农业岗位的培训教材，其中畜禽、生产、小动物养殖技术与技能培训教材26种。 我国农村经济结构发生了巨大变化，畜禽养殖业生产在整个国民经济中占有越来越重要的地位。现代农业需要新型的农民。本教材共分七章，内容包括：家禽防疫员的岗位职责和素质要求，家禽防疫员须具备的基础知识，消毒技术，免疫接种技术，常规临床诊疗技术，驱虫技术，家禽疫情报告制度及疫病的控制、扑灭与净化技术等。内容简介
本书由华中农业大学王桂枝教授编著。内容包括：家禽防疫员的岗位职责和素质要求，家禽防疫员须具备的基础知识，消毒技术，免疫接种技术，常规临床诊疗技术，驱虫技术，家禽疫情报告制度及疫病的控制、扑灭与净化技术等。本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了家禽防疫岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业家禽防疫员的岗位培训，亦可供广大青年农民和农业院校相关专业师生阅读参考。内页插图
目录
第一章 家禽防疫员的岗位职责和素质要求 一、家禽防疫员的岗位职责 二、家禽防疫员的素质要求 （一）爱岗敬业，勇于奉献 （二）努力学习，不断提高业务素质 （三）工作积极，热情主动 （四）遵纪守法，不谋私利 第二章 家禽防疫员须具备的基础知识 一、家禽疫病的概念 （一）家禽传染病的基础知识 （二）家禽寄生虫病的基础知识 二、家禽疫病的基础知识 （一）家禽疫病发生的条件 （二）家禽疫病的特征 （三）家禽疫病的流行过程及其基本环节 （四）家禽疫病流行过程的表现形式 （五）家禽疫病的疫源地和自然疫源地 三、家禽疫病防治措施的有关方针政策 （一）动物防疫法规 （二）家禽防疫措施的基本内容 第三章 消毒技术 一、消毒的概念、目的和意义 （一）消毒的相关概念 （二）消毒的目的和意义 二、消毒的种类 （一）预防性消毒 （二）紧急（临时）消毒 （三）终末消毒 三、消毒的方法及其选择 （一）消毒的方法 （二）消毒方法的选择 四、消毒药品的选择、配制与使用方法 （一）消毒药品的选择 （二）消毒药品的配制 （三）消毒药品的使用方法 五、常用的消毒药品 （一）碱类 （二）有机酸类 （三）含氯消毒剂 （四）含碘消毒剂 （五）季铵盐类 （六）酚类 （七）氧化剂 （八）醇类 （九）醛类 第四章 免疫接种技术 一、免疫接种的概念、目的和意义 二、免疫接种的分类 （一）预防免疫接种 （二）紧急免疫接种 （三）临时免疫接种 三、疫苗的种类 （一）常规疫苗 （二）新型疫苗 四、疫苗的运输、保存与使用时的注意事项 （一）疫苗的运输 （二）疫苗的保存 （三）疫苗使用时的注意事项 五、免疫接种的实施 （一）免疫接种前的准备工作 （二）免疫接种的具体方法 六、常用疫苗及其使用方法 （一）鸡新城疫疫苗 （二）鸡传染性支气管炎疫苗 （三）鸡马立克氏病疫苗 （四）鸡传染性法氏囊病疫苗 （五）鸡痘疫苗 （六）鸡产蛋下降综合征油乳剂灭活苗 （七）鸡传染性脑脊髓炎弱毒冻干苗 （八）禽霍乱疫苗 （九）禽流感油乳剂灭活苗 （十）常用的二联和三联油乳剂灭活苗 （十一）鸭瘟疫苗 （十二）鸭病毒性肝炎弱毒冻干苗 （十三）小鹅瘟弱毒冻干苗 七、其他疫苗及其使用方法 八、养禽场参考免疫程序 第五章 常规临床诊疗技术 一、家禽登记 二、家禽临床检查的基本程序与方法 （一）群体检查 （二）个体检查 三、家禽尸体剖检术式、程序和方法 （一）尸体体表检查 （二）尸体的准备与固定 （三）尸体呼吸道黏膜与皮下组织检查 （四）尸体内脏器官检查 （五）尸体剖检时应注意的事项 四、家禽病料的采集 （一）血清学检验病料的采集 （二）微生物学检验病料的采集 （三）病理组织学检验病料的采集 （四）寄生虫检验病料的采集 （五）病料的运送和保存 （六）病料采集、保存时应注意的事项 （七）所用试剂的配制方法 第六章 驱虫技术 一、家禽寄生虫病的传播与流行 （一）传染源 （二）感染途径 （三）易感动物 （四）自然因素 （五）社会因素 二、寄生虫对家禽的危害性 （一）机械性损害 （二）夺取宿主的血液和营养 （三）毒素的毒害作用 （四）引入其他病原 三、家禽寄生虫病的预防措施一 四、常见家禽寄生虫病的防治技术 （一）鸡球虫病 （二）组织滴虫病 （三）住白细胞虫病 （四）蠕虫病 （五）体外寄生虫病 第七章 家禽疫情报告制度及疫病的控制、扑灭与净化 技术 一、疫情报告制度 （一）疫情报告的分类 （二）疫情报告程序 （三）疫情报告内容 二、疫病的控制、扑灭与净化技术 （一）疫病的隔离 （二）疫病的封锁 （三）感染疫病家禽及其尸体的处理 参考文献精彩书摘
第一章 家禽防疫员的岗位职责和素质要求 家禽的健康对广大养禽者来说是最大的资本，而家禽疾病是家禽健康成长和发展生产最大的敌人，是养禽事业成败的关键。 人们通常总是在疫病发生后才不惜一切代价地企图去控制和消灭发生的疫病，但为时已晚，只有防患于未然才能把握企业健康发展的主动权。 养禽场设置防疫员的目的在于加强家禽防疫工作的管理，有效预防、控制和扑灭疫病，促进养禽业的健康发展，保障人们的身体健康。我们只有坚定不移和坚持不懈的努力，把“健康安全和疾病预防”与“健康保护和疾病控制”有机结合起来，认真贯彻国务院1998年1月1日正式颁布并执行的《中华人民共和国动物防疫法》，忠实地执行“预防为主、养防结合、防重于治”的战略方针，把预防家禽疫病的工作放在养禽场日常工作的首要地位，才能使我国养禽业逐渐走上科学化、现代化、法制化建设的轨道，使我国养禽业的发展走上一个新台阶。 一、家禽防疫员的岗位职责 坚持四项基本原则，掌握并严格遵守国家关于动物防疫的法律、法规、规章和政策。努力钻研业务技术，不断提高业务工作能力和业务水平，积极维护国家和养殖者的利益。 宣传贯彻国家动物防疫方针、政策、法律和法规，指导养殖业生产。前言/序言
用户评价
这本关于动物卫生的书简直是为我量身定做的！我一直希望能深入了解家禽的日常管理和疾病预防，市面上很多资料要么太理论化，要么内容零散，让人抓不住重点。这本书的编排非常注重实用性，从家禽的生物学特性讲起，循序渐进地介绍了不同阶段的饲养要点，这一点我特别欣赏。比如，它对不同品种家禽在不同气候条件下的营养需求有非常细致的对比分析，这对我指导实际生产至关重要。我特别关注了其中关于环境控制和生物安全措施的那一章，简直是一本操作手册！它详细描述了如何设计合理的场区布局、不同消毒剂的选择与使用浓度，以及应急处理流程。我本来还在为如何有效控制通风和温度而犯愁，这本书里提供的具体数值和计算方法，让我茅塞顿开。我立刻对照书中的建议，对我们现有的鸡舍进行了一些小的改造，效果立竿见影，家禽的精神状态明显好了很多。这本书的图文并茂，很多插图都非常清晰专业，不像有些教材那样只有枯燥的文字堆砌。可以说，它不仅仅是知识的传递，更像是一位经验丰富的兽医在旁边手把手地指导，让初学者也能快速上手，避免走弯路。这种深入浅出、兼顾理论深度与实践操作性的书籍，在行业内是相当难得的。
评分坦白说，我最初抱有怀疑态度，觉得市面上关于技术培训的材料大多是“大杂烩”，但这本书的专业深度超出了我的预期。我尤其欣赏作者在处理“亚健康状态”问题时的细腻和深入。很多时候，家禽生产性能下降并非因为爆发了急性传染病，而是长期的环境应激或营养失衡导致的亚健康，这恰恰是最难管理、最容易被忽视的环节。书中专门用了一大块篇幅来剖析应激反应的生理机制，并提供了多维度干预措施，比如通过添加特定电解质、益生菌制剂来稳定肠道菌群，以及优化光照方案来调节内分泌。这些细节的处理，体现了作者深厚的临床经验和严谨的科学态度。对于我们这些常年与家禽打交道的从业者来说，正是这些“看不见”的隐性问题，才是影响我们利润的关键。这本书的论述逻辑清晰，引用了大量的科学实验数据来支撑观点，而不是空泛地喊口号，这使得我们作为读者在采纳建议时，心理上更愿意去尝试和实践。它真正做到了将学术理论与农场现实无缝对接。
评分从排版和阅读体验来看，这本书也做得非常出色，这在技术教材中往往是一个被忽视的方面。它的字体选择、行距设置都非常考究，长时间阅读也不会产生视觉疲劳，这对于需要反复查阅的培训教材来说非常重要。内容组织上，它采用了模块化结构，每个章节都设计了清晰的学习目标和最后的知识点总结，这极大地方便了自学和集中培训时的复习巩固。我特别喜欢书后附带的那些案例分析。这些案例并非虚拟情景，而是基于真实农场数据和复杂病史的复盘，展示了如何运用书中知识解决实际难题，并最终取得了积极成果。通过这些案例，我能直观地看到理论知识是如何转化为生产效益的。例如，其中一个案例分析了如何通过调整饲料配方和疫苗接种程序，成功将某个高风险场的发病率降低了百分之六十以上。这种“问题提出—分析过程—解决方案—结果检验”的完整闭环，是任何单纯的知识点罗列都无法比拟的。这本书的价值，就在于它提供了一套完整的问题解决工具箱，而非仅仅是一堆堆砌的知识碎片。
评分读完这本书，我最大的感受是系统性和前瞻性。它不仅仅停留在“生病了怎么办”的层面，而是构建了一个完整的家禽健康管理框架。特别是在疾病监测和早期诊断部分，作者介绍了几种新兴的、利用现代科技手段进行健康预警的方法，这让我看到了未来养殖业的发展方向。我印象最深的是关于常见传染病（比如禽流感和新城疫）的鉴别诊断部分，它非常严谨地列出了不同阶段的临床症状、病理变化以及实验室诊断的最佳时机和方法。这对于我们一线技术人员来说，无疑是极大的帮助，避免了在紧急情况下因信息不对称而导致的误判。此外，书中关于药物合理使用的探讨也极其到位，它强调了抗生素替代疗法和中兽药在增强免疫力方面的潜力，这完全符合当前国家对绿色、可持续养殖的要求。我对比了其他几本老旧的教材，它们对这些前沿理念的覆盖非常有限，甚至有些内容已经脱离了现实生产需求。这本书的内容紧跟国际前沿研究成果，使得我们能够站在更高的维度去思考和解决问题，让日常工作更有章法，也更有底气去应对未来可能出现的更复杂、更隐蔽的健康挑战。
评分我必须称赞一下这本书在突发公共卫生事件应急处理部分的设计，简直是教科书级别的范本。在当前全球对动物疫病高度警惕的背景下，掌握一套科学、高效的应急预案至关重要。这本书没有简单地罗列法规条文，而是构建了一套基于风险评估的预警响应模型。它详细描述了在不同规模爆发疫情时，从信息上报、封锁隔离、无害化处理到疫后消毒重建的全过程时间线和责任划分。最让我印象深刻的是，它还探讨了疫病发生后，如何与畜牧管理部门、周边社区进行有效沟通的“软技能”部分。在过去，很多技术人员只关注技术操作，而忽略了社会层面的协调，这本书弥补了这一空白。这种将技术执行、管理规范和公共关系处理融为一体的叙事方式，极大地拓宽了我们对“防疫员”这一职业的理解。读完这部分，我感觉自己对潜在的风险有了更清晰的预判能力，也更有信心在危机来临时，能够按照既定流程，沉着冷静地应对，将损失降到最低。
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