提高枣商品性栽培技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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于毅，郭庆宏 编

图书标签:

• 枣栽培
• 枣商品性
• 栽培技术
• 果树种植
• 农业技术
• 种植问答
• 枣产业
• 果品质量
• 农业生产
• 种植管理

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508259185

版次：1

商品编码：10331996

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2009-12-01

用纸：胶版纸

页数：177

字数：148000

内容简介

本书是由山东省农业科学院植物保护研究所的专家编著。以问答形式对如何提高枣商品性作了通俗的解答。内容包括：概述，根系，枝芽特性，叶片特征，花果管理，枣树育苗，建园，土壤管理，营养与施肥，枣园浇灌，枣树整形修剪，安全生产，枣树主要病虫害防治以及采收、贮藏和保鲜。该书语言通俗易懂，内容丰富，可操作性强，适合农业技术人员和广大果农使用。

目录

一、概述
1.枣树的植物学分类是什么？
2.枣树品种如何分类？
3.枣树主要有哪些特点？
4.栽培枣树最适宜的气候条件是什么？
5.造成枣树低产或绝产的原因有哪些？
6.什么是枣树种质？如何做好枣树种质资源的调查、收集、保存和评价工作？
7.枣树优良品种应具备哪些条件？
二、根系
1.枣树的根系可分为哪几种类型？
2.不同类型根系对枣树的生长发育有什么影响？
3.枣树根系有哪些主要结构？
4.枣树根系的分布有何特点？
5.影响枣树根系发生及生长的因素有哪些？
6.施肥与枣树根系有何关系？
7.什么是枣树根蘖？
三、枝芽特性
1.枣树的芽分为几种？在生长发育上有哪些规律？
2.枣树的枝条分为哪几种？
3.枣树的结果性枝指哪些？有何生长规律？
4.枣树的枝芽间有何关系？
四、叶片特征
1.枣树的叶片有何特征？
2.叶幕的形成与哪些因素有关？
3.枣树光合产量与哪些因素有关？
4.什么是叶面积系数？
五、花果管理
1.枣树花芽分化有什么特点？
2.枣树开花有什么规律？
3.为什么枣树有严重的落花落果现象？
4.枣树开甲需注意哪些问题？
5.枣树开甲后，甲口不愈合是什么原因？应怎样矫治？
6.枣树花期喷施哪些植物生长调节剂和微量元素可以提高坐果率？
7.什么时间喷布赤霉素为好？
8.枣树花期喷水有何作用？
9.为什么枣树花期喷水可以提高坐果率？
10.为什么枣树花期放蜂会明显提高坐果率？
11.枣果的大小取决于哪些因素？
六、枣树育苗
1.枣树育苗有几种方法？
2.枣树嫁接苗有什么优点？
3.枣树嫁接苗出圃应注意哪些问题？
4.枣树嫁接苗如何管理？
5.怎样提高枣树嫁接成活率？
6.枣树在什么时候嫁接为宜？
7.怎样防治酸枣苗期常见的病虫害？
8.种子育苗时，什么时期播种酸枣比较适宜？
9.怎样确定酸枣种子的播种量？
10.没有经过沙藏的酸枣种子播种前怎样处理？
……
七、建园
八、土壤管理
九、营养与施肥
十、枣园灌溉
十一、枣树整形修剪
十二、安全生产
十三、枣树主要病虫害防治
十四、采收、贮藏、保险
主要参考文献

前言/序言

《农家致富新篇章：作物优化种植与市场分析指南》 本书旨在为广大辛勤耕耘在田间地头的农民朋友们提供一套系统、实用的作物优良栽培技术与市场分析方法，助力大家在新的农业时代抓住机遇，实现增产增收，书写属于自己的农家致富新篇章。内容涵盖作物生长周期中的关键环节，从选种育苗到田间管理，再到病虫害防治和收获储存，力求做到理论与实践相结合，易懂易学，操作性强。 第一部分：作物优良栽培技术详解 本部分将针对当前市场需求旺盛、经济效益显著的几类作物，深入剖析其优良的栽培技术。我们将摈弃陈旧、低效的耕作方式，引入科学、前沿的种植理念，帮助农户优化生产过程，提高作物产量与品质。 第一章：智慧选种与高效育苗 1.1 科学选种的艺术： 详细阐述如何根据当地土壤、气候条件以及市场需求，选择最适宜的作物品种。我们将介绍不同品种的优缺点，包括抗病性、抗逆性、产量潜力、商品性状等。重点讲解杂交品种、抗病品种、特色品种的识别与选择技巧。同时，会提供一些常用作物品种的性状对比表格，方便读者查阅。 1.2 培育壮苗的秘诀： 深入讲解育苗基质的选择与配制，不同作物对育苗温度、湿度、光照的需求及调控方法。详细介绍催芽技术、浸种技术、播种技术、假植技术等关键环节。特别会强调如何通过精细化管理，培育出根系发达、叶片健壮、无病虫害的优质壮苗，为作物后期生长打下坚实基础。例如，针对蔬菜类作物，会详细介绍育苗盘的选择、覆土厚度、遮阳网的使用等。 第二章：精细化田间管理 2.1 土壤改良与培肥： 讲解测土配方的科学性，如何根据土壤检测结果，进行针对性的土壤改良，如增施有机肥、轮作、绿肥种植等。详细介绍各类有机肥、化肥的种类、作用机理、施用方法与时期，强调测土施肥的重要性，避免盲目施肥造成的浪费与环境污染。会提供不同作物对土壤肥力要求的表格。 2.2 合理灌溉与排水： 深入分析不同作物在不同生长阶段对水分的需求差异。讲解滴灌、喷灌、漫灌等灌溉方式的优缺点及适用范围，强调适时适量灌溉，避免“旱不浇，涝不排”的传统弊端。同时，会详细介绍雨季的排水措施，如开沟、筑埂等，确保作物根系正常呼吸。 2.3 科学追肥技术： 结合作物生长发育规律，讲解不同时期所需的营养元素，以及相应的追肥种类、用量、施用方法和时间。重点介绍叶面喷肥的应用，以及如何通过叶面肥的补充，快速满足作物营养需求，提高产量与品质。会详细介绍各种复合肥、微量元素肥料的正确使用方法。 2.4 物理调控与生长调节： 介绍一些物理方法调控作物生长，如覆盖（地膜、秸秆）、搭架、整枝打杈、疏花疏果等。详细讲解这些措施对提高光照利用率、改善通风透光、减少养分消耗、促进养分积累的作用。同时，会介绍一些常用的植物生长调节剂，如赤霉素、细胞分裂素、脱落酸等，并详细说明其使用浓度、时期和注意事项，强调科学合理使用，避免激素滥用。 第三章：绿色高效病虫害防治 3.1 病虫害的识别与诊断： 详细介绍常见作物病害（如霜霉病、白粉病、枯萎病、锈病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、螟虫、小菜蛾等）的症状、发生规律、传播途径。通过图文并茂的方式，帮助农户准确识别病虫害，做到早发现、早诊断。 3.2 综合防治策略： 强调“预防为主，综合防治”的原则。详细介绍农业防治（如清除病残体、轮作、改变播种期）、物理防治（如诱杀、防虫网）、生物防治（如利用天敌、释放赤眼蜂、使用生物农药）和化学防治（合理选用低毒高效农药）等多种防治手段。特别会介绍一些自制环保型病虫害防治药剂的配制方法。 3.3 农药安全使用指南： 讲解农药的分类、作用机理、毒性等级，以及安全使用的注意事项，包括选择适宜的农药、掌握用药剂量、施药时机、施药方法、防护措施等。强调农药的合理轮换使用，延缓抗药性的产生。 第四章：优质收获与科学储存 4.1 适时适质采收： 讲解不同作物在不同市场需求下的最佳采收时间，以及如何通过外观、触感、成熟度等指标判断。介绍手工采收和机械采收的方法，以及采收过程中应注意的事项，力求减少损耗，保证果实完整。 4.2 科学采后处理： 介绍采后清洗、分级、包装等环节的重要性。讲解不同作物适用的包装材料和方法，以延长保鲜期、提高商品价值。 4.3 延长保鲜的智慧： 深入讲解不同作物的保鲜原理，介绍冷藏、气调贮藏、真空包装、保鲜剂使用等多种保鲜技术。提供不同作物的适宜贮藏温度、湿度和保质期参考，帮助农户减少采后损失，延长市场供应期。 第二部分：作物市场分析与营销策略 仅仅掌握了精湛的栽培技术是不够的，了解市场，才能让辛勤的劳动转化为实实在在的经济效益。本部分将聚焦于如何分析市场动态，制定有效的营销策略，让您的优质农产品脱颖而出，畅销市场。 第五章：洞察市场需求与趋势 5.1 市场信息收集与分析： 教授农户如何通过各种渠道（如农业信息网站、展会、农产品批发市场、同行交流等）收集市场信息，包括主流农产品价格、销售量、消费者偏好、新兴消费趋势等。 5.2 目标市场定位： 引导农户根据自身资源和产品特点，选择最适合的市场进行销售。例如，是面向本地市场、城市社区，还是电商平台，或是出口。 5.3 识别高价值作物与产品： 分析当前哪些作物品种或加工产品具有较高的市场潜力和利润空间。会介绍一些附加值高、市场需求稳定的特色农产品。 第六章：打造农产品品牌与营销 6.1 品牌意识的建立： 强调农产品品牌的重要性，如何为自己的农产品取一个响亮、易记的品牌名称，并设计具有吸引力的包装。 6.2 多元化销售渠道： 介绍线上销售（电商平台、社交媒体营销）与线下销售（农贸市场、商超、合作社、直供社区）相结合的模式。重点讲解如何利用互联网拓展销售渠道，降低销售成本。 6.3 农产品质量与安全认证： 介绍绿色食品、有机食品、地理标志产品等认证的重要性，以及如何申请这些认证，提高产品竞争力。 6.4 消费者沟通与客户维护： 讲解如何与消费者建立良好的沟通，了解客户需求，提供优质的售后服务，培养忠实客户群。 第七章：农产品价格管理与风险规避 7.1 成本核算与定价策略： 教授农户如何精确核算生产成本，并制定合理的销售价格，确保利润空间。 7.2 应对市场波动： 分析影响农产品价格波动的因素，并提供一些应对策略，如错峰销售、签订销售合同、发展订单农业等。 7.3 农业保险与风险保障： 介绍农业保险的作用，以及如何为作物购买保险，规避自然灾害等风险。 本书的每一章节都力求做到通俗易懂，语言风格亲切自然，避免使用过于专业化的术语，而是用农民朋友们熟悉的语言进行解释。书中会穿插大量的案例分析、操作图示、技巧提示，让读者能够轻松掌握各项技术要点，并能够立刻运用到实际生产中。我们相信，通过学习本书，广大农民朋友们不仅能提升作物的产量和品质，更能洞察市场，提升经济效益，真正实现农业生产的现代化与高效化，迈向更美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，市场上关于农作物的技术书籍汗牛充栋，但真正能让人坚持读完并立刻投入实践的却不多。这本书如果能成功吸引我反复翻阅，关键在于它能否提供一套清晰、易于执行的“技术路线图”。我尤其期待它在“优质高产”的实现路径上，能提供一个分阶段、可量化的目标体系。比如，第一年着重改善土壤结构，第二年优化修剪方案，第三年侧重精细化肥水管理，每一步都有明确的验收标准。这种系统性的规划，对于希望从传统粗放管理向现代化集约化栽培转变的种植户来说，是极其重要的指引。如果这本书做到了这一点，它就不仅仅是一本技术问答集，而更像是一套完整的“枣园升级行动指南”，能够切实帮助我们提升整体的生产效益和产品品质。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我首先翻阅了一下目录，结构看起来还算紧凑，涵盖了从选址到采收的全过程。但真正吸引我的是它“问答”的形式，这很对我胃口。很多专业书籍都是按照时间顺序或者技术类别来编排，读起来像在啃教科书。而“问答”形式就意味着它可能是针对实际生产中经常遇到的痛点来设置问题的，这样阅读起来的代入感会更强。我特别关注了关于“枣树休眠期管理”和“如何提高坐果率”这两个章节的提问设置，因为这两个阶段往往是决定全年收成的关键。希望这本书里能有一些非常具体的技术参数，比如不同品种在不同地区的最佳修剪时间、施肥配比的经验数据。如果能提供一些不同地区农户的成功案例分析，哪怕只是简单的文字描述，也会让技术指导显得更有说服力和可操作性。毕竟，理论和实践之间总是有差距的，具体的“怎么做”比“为什么这么做”有时更重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者如果能把自己的多年实践经验毫无保留地倾囊相授，那才是最宝贵的财富。我阅读这类技术书籍时，最看重的是作者的“匠人精神”和解决问题的“底层逻辑”。我希望书中不仅仅是告诉我们“要这样做”，更重要的是阐述“为什么这样做最有效”。例如，在讨论果园通风透光管理时，不同的修剪方式对树体结构和光照分布有什么长期影响？这种对背后原理的深入剖析，才能帮助我们触类旁通，在遇到未曾预料的问题时，也能找到解决问题的思路。如果这本书能在技术细节上做到“深而不偏”，既有宏观的指导思想，又不失具体操作的精确度，那么它就超越了一本普通的参考手册，而成为了一本值得收藏和反复研读的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，深绿色的背景上印着一株形态饱满的鲜红大枣，让人一看就知道主题非常明确。不过，光有好看的封面可不行，我更关心它内容上的实用性。我手里有很多关于果树栽培的书籍，但很多都停留在理论层面，读起来枯燥不说，实际操作起来总觉得缺了点“干货”。我希望这本书能够更接地气一些，比如，它在土壤改良、病虫害防治这些关键环节上，有没有提供一些具体的、可量化的操作指南？尤其是现在气候变化这么大，枣树对环境变化的适应性也是个大问题，书中对于极端天气下的管理策略，比如防冻、防旱，有没有给出一些独到的见解和有效的措施？我期待这本书能像一个经验丰富的老农在身边一样，随时都能提供最直接的帮助，而不是晦涩难懂的术语堆砌。如果它能把不同生长阶段的枣树管理要点，用流程图或者表格的形式清晰地呈现出来，那就太棒了，能大大提高我的查阅效率。

评分☆☆☆☆☆

从排版和印刷质量来看，这本书的纸张手感不错，字迹清晰，整体装帧是比较传统的农业技术书籍风格，朴实耐看。我注意到书中插图的运用情况，如果能配上高质量的实景图片，那就更好了。比如，在描述某种病害的初期症状时，如果能有一张清晰的患病叶片或果实的特写图，远比单纯的文字描述有效得多。对于栽培技术这种高度依赖视觉判断的领域，图文并茂是提升学习效率的不二法门。我个人对那些“老生常谈”的栽培方法已经不太感兴趣了，我更希望看到一些前沿的技术探索，比如水肥一体化在枣树上的具体应用效果如何？有没有关于新品种引进和适应性的讨论？如果这些内容能通过图表和案例得到了充分的展示，这本书的价值就会大大提升，不再是简单的旧知识复述。