藍山、曼特寜、哥倫比亞、夏威夷可納……哪一款咖啡不是漂洋過海、跋山涉水地來到我們麵前與我們結緣的?烘焙師把生豆烘成熟豆,咖啡師把熟豆磨成粉、煮成咖啡,再由服務員端給客人,這些本來毫不相乾的人,因為咖啡而彼此間有瞭聯係,這是冥冥之中的一種緣分。
相對來說,版本二不太靠譜,我總覺得它可以作為某種潤喉糖的起源,而不是咖啡的起源。另外,樹上的果實難道不是直接吃的麼?特彆是一個飢餓之人,按理說看見吃的就會直接撲上去呀,為什麼非得搭竈架鍋地煮一煮纔吃,莫非是要消毒?
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評分咖啡始終不是一種普通的飲品。它是媒介,使人與人之間的心貼得更近它是創意,小小一杯咖啡展現無窮想象它更是一種錶達,我們可以通過咖啡嚮親人、愛人、友人傳遞感情。親手煮杯好咖啡闡述瞭咖啡的獨特文化魅力,介紹瞭各類單品咖啡的産地、特點,匯集瞭從單品咖啡到花式咖啡的不同做法,讓讀者輕鬆學會包括卡布奇諾、拿鐵等各款經典咖啡的製作,在傢庭小聚會時一展身手,讓親朋好友感受到自己的愛心和暖意。
評分版本二:酉長的故事
評分咖啡始終不是一種普通的飲品。 它是媒介,使人與人之間的心貼得更近;它是創意,小小一杯咖啡展現無窮想象;它更是一種錶達,我們可以通過咖啡嚮親人、愛人、友人傳遞感情。 《親手煮杯好咖啡》闡述瞭咖啡的獨特文化魅力,介紹瞭各類單品咖啡的産地、特點,匯集瞭從單品咖啡到花式咖啡的不同做法,讓讀者輕鬆學會包括卡布奇諾、拿鐵等各款經典咖啡的製作,在傢庭小聚會時一展身手,讓親朋好友感受到自己的愛心和暖意。 陳葉 2000年畢業於浙江大學中文係。 2005年起從事咖啡行業,現經營北京紫金港咖啡館。 成功舉辦傢庭咖啡製作沙龍上百場,現場手把手教零基礎愛好者製作咖啡;曾為大型企業講授咖啡文化,並為數傢咖啡館做過開店指導!
評分酋長歐瑪因犯罪而被族人驅逐齣境,他流浪到阿拉伯時,已經筋疲力盡。他在一棵樹邊休息,有一隻鳥飛來停在枝頭上,以一種異常悅耳的聲音唱歌。歌聲打動瞭他。
評分“咖啡”(Coffee)一詞最初源自於阿拉伯語“Qahwah”,意思是“植物飲料”,後來進入希臘,又有瞭個希臘名稱“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。 “Qahwah”這個名稱放在古代尚屬適用,如果在現代就涵蓋得太廣瞭,玉米汁、蘆薈汁、西瓜汁……都是植物飲料。 “Kaweh”倒是一語說中咖啡的內在氣質,看來傳人希臘時,咖啡已經不單純是一種飲品瞭,人們越來越清晰地意識到:咖啡是有厚度的,它能承載文化的意義。
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