椪柑优良品种及无公害栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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沈兆敏，罗胜利 著

图书标签:

• 椪柑
• 柑橘
• 优良品种
• 无公害栽培
• 农业技术
• 果树栽培
• 种植技术
• 柑橘种植
• 农业生产
• 果品质量

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109114074

版次：1

商品编码：10415577

包装：平装

丛书名： 绿色果品生产丛书

开本：32开

出版时间：2007-04-01

页数：155

正文语种：中文

编辑推荐

《椪柑优良品种及无公害栽培技术》内容丰富，重点突出，技术先进实用，图文并茂，通俗易懂，可供果农、技术人员和农业院校师生参考。

内容简介

《椪柑优良品种及无公害栽培技术》共分七章，介绍了椪柑的生长发育及对环境的要求，槿柑的优良品种，椪柑无公害栽培技术及病虫害无公害防治技术，椪柑果实采收、采后处理及贮藏保鲜，果实加工等。第三、四、五章是《椪柑优良品种及无公害栽培技术》的重点。

目录

前言
第一章 概述
一、产销现状
（一）生产现状
（二）销售现状
二、存在问题
三、前景与对策

第二章 椪柑的生长发育及对环境的要求
一、椪柑的生长发育
（一）根
（二）枝（干）
（三）叶片
（四）花、果实和种子
（五）器官间的相互关系

二、椪柑的物候期
（一）发芽期
（二）枝梢生长期
（三）花期
（四）果实生长发育期
（五）果实成熟期
（六）花芽分化期

三、椪柑对环境条件的要求
（一）温度
（二）日照
（三）雨量和湿度
（四）风
（五）二氧化碳
（六）土壤
（七）与热、水、光相关的因子
第三章 椪柑优良品种
第四章 椪柑无公害栽培技术
第五章 椪柑病虫害无公害防治技术
第六章 椪柑果实采收、采后处理及贮藏保鲜
第七章 椪柑果实加工
主要参考文献

前言/序言

《柑橘育种学原理与实践》 内容概要： 本书深入探讨了柑橘育种学的核心理论、关键技术以及在实际生产中的应用。本书旨在为育种工作者、科研人员、柑橘种植者以及相关专业学生提供一套全面、系统而实用的知识体系。本书内容涵盖了柑橘的遗传基础、育种目标、育种方法、杂交育种、诱变育种、细胞工程育种、分子标记辅助育种等前沿技术，并详细阐述了新品种的选育流程、评价体系以及知识产权保护等重要环节。同时，本书还结合了国内外柑橘育种的成功案例，分析了当前柑橘育种面临的挑战与机遇，并对未来发展趋势进行了展望。 详细内容： 第一章 柑橘的遗传基础 本章将从分子、细胞和个体等多个层面，系统介绍柑橘的遗传物质构成、遗传变异的来源及其规律。 1.1 柑橘的分类与遗传多样性： 详细介绍芸香科柑橘属的植物分类学特征，包括栽培种、野生种及其之间的亲缘关系。重点阐述柑橘属内丰富的遗传多样性，分析不同种、不同品种在形态、生理、抗性等方面的差异，为育种奠定遗传基础。 1.2 柑橘的染色体结构与数目： 介绍柑橘的二倍体、三倍体、四倍体等染色体倍性。阐述染色体结构变异（如缺失、重复、倒位、易位）和数目变异（如整倍体、非整倍体）对柑橘性状的影响。 1.3 基因组学与基因表达调控： 概述柑橘基因组的结构特点，介绍基因测序、基因组数据库的应用。深入探讨基因在柑橘生长发育、抗性形成、品质形成等过程中的作用，以及基因表达的调控机制，为定向育种提供分子依据。 1.4 遗传物质的传递与变异： 详细讲解减数分裂、有丝分裂等细胞学过程，分析遗传物质在世代间的传递规律。阐述诱发性状变异的各种来源，如基因突变、染色体畸变、基因重组等，并分析这些变异对育种的意义。 第二章 柑橘育种的目标与策略 本章将聚焦于柑橘育种的实际需求，明确育种目标，并探讨实现这些目标的可行策略。 2.1 优质品种的育种目标： 详细分析市场对柑橘品质的需求，包括果实外观（颜色、大小、形状）、风味（糖度、酸度、香气）、营养成分（维生素C、类胡萝卜素等）、加工特性（果汁率、可溶性固形物含量、无籽性）等方面，并将这些要求转化为具体的育种指标。 2.2 抗逆性与抗病性的育种目标： 深入研究柑橘生产中面临的主要病虫害（如黄龙病、柑橘溃疡病、红蜘蛛等）和逆境胁迫（如寒冷、干旱、盐碱、土壤贫瘠等）。明确抗性育种的重点，包括抗病基因的挖掘与利用，以及抗逆性状的鉴定与评价方法。 2.3 适应性与栽培经济性育种目标： 考虑不同地区的气候、土壤条件对柑橘生长和产量需求。分析提高单位面积产量、缩短丰产期、降低栽培成本（如省肥、省水、省工）等经济性状的重要性，并将其纳入育种目标。 2.4 现代育种策略的整合： 探讨如何结合传统育种方法与现代生物技术，构建多层次、多维度的育种体系。分析不同育种策略的优势与局限性，以及如何在实际育种工作中进行优化组合。 第三章 柑橘的传统育种方法 本章重点介绍柑橘育种中最经典、最基础的技术手段，并分析其在现代育种中的应用。 3.1 选育优良品种： 详细阐述从现有栽培品种中筛选具有优良性状单株的方法，包括田间普查、系统观察、区域试验等。分析如何准确识别和固定优良单株。 3.2 杂交育种技术： 3.2.1 亲本选择与杂交设计： 讲解选择具有互补性优良性状亲本的重要性，以及如何根据育种目标设计杂交组合。 3.2.2 杂交过程控制： 详细介绍人工授粉、异花授粉、去雄、套袋等操作技术，确保杂交的准确性和成功率。 3.2.3 杂种优势的利用： 分析杂种优势（heterosis）在柑橘育种中的表现，并阐述如何通过杂交培育高产、优质、抗性强的杂交后代。 3.2.4 F1代及后代选育： 介绍F1代（第一代杂种）的鉴定，以及通过系统选育（如群体选育、系谱选育、回交育种）培育稳定遗传的新品种。 3.3 诱变育种技术： 3.3.1 诱变剂的选择与应用： 介绍物理诱变剂（如γ射线、X射线、紫外线）和化学诱变剂（如EMS、亚硝酸）的种类、作用机制和使用方法。 3.3.2 诱变处理与后代筛选： 讲解诱变处理的适宜剂量、时间等参数，以及如何从诱变后代中筛选出具有优良变异性状的个体。 3.3.3 诱变育种的优缺点分析： 探讨诱变育种在创制新种质资源方面的潜力，以及其可能带来的负面影响。 第四章 柑橘的现代生物技术育种 本章将聚焦于现代分子生物学、细胞工程以及基因工程等前沿技术在柑橘育种中的应用。 4.1 细胞工程育种技术： 4.1.1 组织培养技术： 详细介绍柑橘愈伤组织培养、胚状体诱导、芽苗繁衍等技术，以及如何优化培养基成分和环境条件。 4.1.2 细胞质不育系的选育： 介绍通过细胞工程技术构建新的细胞质不育系，为杂交育种提供便利。 4.1.3 远缘杂交与种间杂种的培育： 阐述如何利用胚培养等技术克服种间杂交障碍，培育具有新特性的种间杂种。 4.2 分子标记辅助育种（MAS）： 4.2.1 分子标记技术的原理与种类： 介绍SSR、ISSR、AFLP、SNP等常用分子标记技术，以及它们在柑橘遗传多样性研究中的应用。 4.2.2 基因定位与标记辅助选择： 阐述如何利用分子标记技术快速定位与重要性状（如抗病性、果实品质）相关的基因位点，并将其应用于早期选育。 4.2.3 连锁图谱的构建与应用： 介绍柑橘连锁图谱的构建方法，以及其在基因定位、育种策略优化等方面的作用。 4.3 基因工程与基因组编辑育种： 4.3.1 基因转化技术： 详细介绍农杆菌介导转化法、基因枪转化法等在柑橘中的应用。 4.3.2 转基因柑橘的创制： 介绍如何通过基因工程技术将目标基因（如抗虫基因、抗病基因、品质改良基因）导入柑橘，培育转基因品种。 4.3.3 基因组编辑技术（CRISPR/Cas9等）： 深入探讨基因组编辑技术在柑橘基因功能研究、定向基因改造中的潜力，及其在创制非转基因编辑品系中的应用前景。 4.3.4 安全性评价与法规： 简要介绍转基因作物和基因编辑技术的安全性评价标准与相关法规。 第五章 柑橘新品种的选育流程与评价 本章将系统梳理一个新品种从萌芽到推广的完整过程，并强调科学评价的重要性。 5.1 育种材料的收集与保存： 介绍如何从国内外收集、引进优异种质资源，并建立规范的种质资源库。 5.2 初步筛选与区域试验： 详细讲解如何进行多点、多年期的区域试验，以评价新品种在不同生态环境下的适应性、产量和品质。 5.3 品种鉴定与注册： 介绍新品种注册所需的各种技术文件、试验数据以及鉴定流程。 5.4 生产性试验与示范推广： 阐述新品种在实际生产中的表现，以及如何进行示范推广，让农户了解和接受新品种。 5.5 育种成果评价体系： 建立一套科学、客观的育种成果评价体系，涵盖遗传增益、经济效益、社会效益等多个方面。 第六章 柑橘育种的挑战与未来展望 本章将聚焦于当前柑橘育种领域面临的突出问题，并对未来发展方向进行探讨。 6.1 遗传背景的复杂性与育种周期： 分析柑橘复杂的基因组结构、多倍体以及长期无性繁殖带来的遗传问题，探讨如何缩短育种周期。 6.2 生物技术在实际育种中的应用瓶颈： 讨论组织培养、基因工程等技术在成本、效率、推广等方面的挑战。 6.3 气候变化与病虫害的新挑战： 预测气候变化可能带来的新病虫害问题，以及育种应如何应对。 6.4 种质资源保护与可持续育种： 强调保护地方特色品种和野生种的重要性，以及发展可持续育种模式。 6.5 智能育种与大数据应用： 展望利用人工智能、大数据分析等技术，实现育种智能化、精准化。 6.6 国际合作与交流： 强调加强国际间的育种技术交流与合作，共同解决全球柑橘产业面临的挑战。 本书的特点： 系统性强： 从遗传基础到前沿技术，涵盖柑橘育种学的各个方面。 理论与实践结合： 既有深入的理论阐述，又有丰富的实践案例和技术指导。 前沿性： 重点介绍分子标记辅助育种、基因组编辑等现代生物技术。 实用性： 为育种工作者和生产者提供直接可操作的技术和方法。 前瞻性： 探讨未来柑橘育种的发展趋势和潜在挑战。 适用读者： 柑橘育种研究人员、科研机构成员 高等院校植物学、农学、园艺学及相关专业的学生 柑橘种植者、合作社及农业技术推广人员 对柑橘育种感兴趣的社会大众

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格极其严谨，带着一种近乎学术报告的严密性，但又巧妙地穿插了大量的案例分析，使得枯燥的技术内容变得生动起来。我尤其注意到作者在论述病虫害管理时，总是会追溯到病原菌的生命周期和传播途径，而不是仅仅停留在“看到病就打药”的层面。比如，它对椪柑溃疡病的防治，提出了一个多阶段干预的策略，涵盖了休眠期的清园、开花期的保护性喷雾，乃至果实成熟期的靶向治疗。这种前瞻性的、基于病理学基础的防治思路，极大地提升了我对整个种植周期的掌控感。而且，书中对水肥管理的论述也极为精细，不再是简单的“薄肥勤施”，而是结合了椪柑不同生长阶段对氮磷钾及微量元素的需求曲线进行精准配方。这种细致到克数的配比指导，对于追求极致品质的种植者来说，价值无可估量。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是令人大开眼界！我原本以为柑橘种植无非就是那点老一套的经验之谈，没想到它在“椪柑优良品种”这一块儿挖掘得如此深入。作者显然是下了真功夫去考察和对比不同地区的柑橘品种特性。书中对不同椪柑品种的抗病性、果实风味描述得细致入微，甚至连不同品种在不同土壤pH值下的生长表现都有详细数据支撑。这对我这个果农来说，简直就是一本活的“品种图鉴”。我记得我以前盲目引进过几个新品种，结果水土不服，产量上不去，还浪费了不少人力物力。这本书里对“选择适宜本地环境的优良品种”这一点着墨甚多，提供了非常实用的决策参考框架，让我对下一步的品种更新有了清晰的规划。特别是它提到了一些鲜为人知、但在特定微气候下表现极佳的隐形冠军品种，让我茅塞顿开，感觉找到了提升品质的关键突破口。这绝不是那种浮于表面的农业科普读物，而是真正扎根于田间地头、充满科学精神的实践指南。

评分☆☆☆☆☆

作为一名非专业背景的爱好者，我原以为这本书会是晦涩难懂的专业术语堆砌，但出乎意料的是，它的可读性非常高。作者在描述复杂的生物学和化学过程时，总能找到非常形象的比喻来解释。比如，将植物的抗逆性比作人体免疫系统，将土壤的保水能力比作一块海绵，一下子就让人抓住了核心概念。特别是书中关于“采后处理与贮藏”的部分，提供了大量延长椪柑货架期的实用技巧。我以前总是在采摘后才考虑如何保鲜，结果损耗很大。这本书明确指出了不同包装材料对乙烯气体浓度的影响，以及最适宜的冷藏温度和湿度区间。这对我来说，不仅仅是省钱的问题，更是关乎品牌形象和市场竞争力的关键技术点。它让整个产业链条上的每个环节都变得透明和可控。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图表质量也值得称赞。很多农业技术书籍的图示往往模糊不清，难以辨认关键细节，但这本《椪柑优良品种及无公害栽培技术》的插图清晰度极高，很多显微镜下的病理结构图都非常锐利。更重要的是，作者不仅给出了“做什么”，还深入解释了“为什么这样做”。例如，在讲解修剪技术时，它不仅展示了正确的修剪部位，还结合光合作用的效率和通风透光原理，阐述了为什么那样修剪能促进果实着色和提高糖度。这种理论与实践紧密结合的写作方式，极大地增强了读者的信任感和学习的内驱力。我感觉自己读的不是一本技术手册，而是在一位经验极其丰富的导师手把手地指导我进行一场系统的农业科学学习之旅。这本书的深度和广度，完全对得起它在行业内的声誉。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个下午，才消化完关于“无公害栽培技术”的那几章内容。说实话，以前对“无公害”的理解总是停留在少用化肥农药这种笼统的概念上。但这本书真正把这套技术体系拆解成了可操作的步骤。它详细阐述了如何通过生物防治来控制病虫害，这一点我非常欣赏。比如，它没有直接推荐使用强力化学药剂，而是花了大篇幅讲解如何利用天敌昆虫的生态平衡来压制害虫爆发，甚至还配有高清插图，教你如何识别和保护那些益虫。更让我惊喜的是，书中对土壤健康管理的重视程度超乎想象，从微生物群落的构建到有机质的循环利用，都有详尽的论述。读完之后，我意识到，真正的无公害不是“不使用”某样东西，而是用一套更精妙、更立体的生态系统来替代过去粗放式的管理。这需要改变思维模式，而这本书正是提供了转变思维所需的理论基石和实操路径。