骡鸭高效饲养新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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段修军 编

图书标签:

• 骡鸭
• 高效饲养
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖管理
• 新品种
• 饲料营养
• 经济效益

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787811170528

版次：1

商品编码：10416271

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2006-09-01

用纸：胶版纸

页数：172

字数：140000

内容简介

《骡鸭高效饲养新技术》作者长期从事家禽的教学与科研工作。先后主持和参加课题（项目）10多项，发表论文近20篇，撰写并出版科普书籍4本，曾荣获江苏省科普先进工作者、江苏省高校“优秀共产党员”、江苏省师德教育先进个人、江苏省泰州市科技工作者等荣誉称号，作为主要完成人的江苏省科技攻关课题“骡鸭亲本的选育与利用研究”获江苏省科技进步三等奖，农业部948项目“法国番鸭的引进与开发利用”获江苏省泰州市科技进步一等奖。 由于骡鸭具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高、适应于填肥生产肥肝等特点，近年来在国内外的市场逐步呈现优势，正成为世界普遍受到重视的优质肉用型鸭。据专家预测，骡鸭的生产很有发展潜力，是有希望占据市场主体的第三种肉鸭。《骡鸭高效饲养新技术》可作为养鸭专业户或是希望脱贫致富的人员参考。

作者简介

段修军，男，1972年5月出生，湖南省南县人，硕士研究生，1998年毕业于扬州大学畜牧兽医学院家禽生产专业。现工作于江苏畜牧兽医职业技术学院，任国家水禽种质资源基因库副主任，江苏牧医学院水禽研究所所长，中国畜牧兽医学会家禽学分会会员，中国畜牧兽医学会遗传标记学分会会员，江苏省家禽业协会理事。
长期从事家禽的教学与科研工作。先后主持和参加课题（项目）10多项，发表论文近20篇，撰写并出版科普书籍4本，曾荣获江苏省科普先进工作者、江苏省高校“优秀共产党员”、江苏省师德教育先进个人、江苏省泰州市科技工作者等荣誉称号，作为主要完成人的江苏省科技攻关课题“骡鸭亲本的选育与利用研究”获江苏省科技进步三等奖，农业部948项目“法国番鸭的引进与开发利用”获江苏省泰州市科技进步一等奖。

目录

一、概述
（一）何为骡鸭？
（二）骡鸭的特点与优势
（三）骡鸭的养殖现状和前景
（四）骡鸭养殖前的投资决策
（五）骡鸭生产的组织与管理
（六）骡鸭养殖的经济效益
二、骡鸭饲养场地的选择和鸭舍的建筑
（一）场址的选择要求
（二）鸭场的规划与建筑物布局
（三）鸭舍建筑
（四）养鸭的机具设备
（五）鸭场的环境管理
三、骡鸭的营养需要与饲料配制
（一）骡鸭的营养需要
（二）骡鸭常用饲料及其营养特点
（三）骡鸭的建议饲养标准
（四）骡鸭的饲料配合技术
（五）骡鸭饲料的加工与调制
四、骡鸭的饲养管理
（一）骡鸭的饲养方式
（二）雏鸭的饲养管理
（三）育肥骡鸭的饲养管理
五、骡鸭肥肝的生产技术
（一）鸭肥肝的营养价值和经济价值
（二）填肥鸭的选择
（三）填饲饲料的调制
（四）填饲的方法
（五）填饲鸭的管理
（六）适时屠宰
（七）肥肝骡鸭的运输
（八）屠宰取肝和产品保存
六、骡鸭产品的加工
（一）骡鸭的屠宰
（二）鸭肉的保鲜与新鲜度的检查
（三）骡鸭制品的加工
（四）骡鸭副产品的加工利用
七、骡鸭疾病的综合性防治
（一）疾病的预防措施
（二）常见疾病的防治
八、骡鸭的亲本
（一）骡鸭常用亲本的介绍
（二）骡鸭亲本的杂交组合
（三）骡鸭亲本的配种技术
（四）骡鸭种蛋的孵化
（五）骡鸭亲本种鸭的饲养管理
参考文献

精彩书摘

二、骡鸭饲养场地的选择和鸭舍的建筑
鸭场是鸭群生长的场所，鸭场建筑必须有利于鸭舍内空气环境控制，便于严格执行各项卫生防疫制度和措施，便于合理地组织生产，提高设备利用率和工作人员的劳动效率，便于组织产品的销售。同时，还要能防止鸭场本身对其周围环境造成的污染。鸭场的建设包括场址的选择、鸭场的建筑布局、鸭舍建筑及鸭舍的环境管理。
（一）场址的选择要求
1.地理位置
鸭场与城市居民间的生活互相干扰。城市的喧闹嘈杂对鸭群的生长不利，而鸭场的废物排放也会污染城市环境，两者应有一定的距离，鸭场与居民点的距离应在500米以上，与有污染的企业间距在1500米以上。鸭场要求交通方便、僻静和安全，以便于鸭群的生长、饲料供应和产品输出。鸭场要远离铁路、主干线公路、飞机场、畜禽产品加工厂、屠宰场、肉联厂、皮革厂、化工厂、农药厂等，以避免噪声、灯光、传染病的侵袭。此外，鸭场地理位置选择时要符合防疫的要求。

前言/序言

《山海遗韵：寻觅失落的自然馈赠》 引言 在科技飞速发展的今天，我们似乎越来越倾向于以工业化的标准来衡量自然，用量化的数据来定义生命的价值。然而，在那些鲜为人知的角落，在古老传说和民间智慧的低语中，依然隐藏着无数关于自然界生命力的奥秘，以及那些被现代社会遗忘的，却弥足珍贵的自然馈赠。本书《山海遗韵：寻觅失落的自然馈赠》便是一次深入山海，探寻这些失落馈赠的旅程。我们并非要重塑过去，更不是要否定当下，而是希望通过重拾那些被忽略的自然法则与智慧，为我们与自然的和谐共生，寻找到一条更为可持续、也更富有人文关怀的道路。 第一章：古老山林的低语——那些被时间过滤的生命印记 本章我们将目光投向那些被现代工业文明鲜少触及的原始山林。在这里，生命以一种古老而顽强的姿态繁衍着，它们没有经过基因改良的痕迹，也没有被规模化养殖的烙印。我们关注的不是某个特定的物种，而是它们赖以生存的环境，以及这些环境孕育出的独特生命力。 山野的味道：未被驯化的植物学密码 深入探究那些隐藏在山林深处的野菜、菌菇、野果，它们各自独特的生长习性、对土壤和气候的严苛要求，以及它们在当地生态系统中扮演的角色。 我们不会提供食谱，而是探讨它们的天然营养成分是如何在纯净的环境中形成的，以及这些成分与现代农业产品的区别。例如，某种野 berries 的抗氧化能力，某种菌菇的独特益生元成分，这些都是其生长环境与特定基因共同作用的结果。 我们会记录当地居民对这些野生植物的传统认知，它们如何被用于日常饮食，甚至在民间医药中扮演的角色。这些知识，往往是经过代代相传的经验总结，蕴含着对自然规律的深刻理解。 重点在于“原生态”的价值，以及这种原生态对于维持生物多样性的重要性。我们将描述某些植物在特定生态位上的独特表现，例如，某种藤蔓如何依赖特定树种的庇护生长，某种苔藓如何成为指示土壤健康的活体标本。 秘境的守护者：那些与环境共生的动物 关注那些依旧生活在原始栖息地中的小型野生动物，它们并非经济动物，也非珍稀保护对象，而是构成生态系统肌理不可或缺的一部分。 我们将描述它们的生活习性，例如，某种山鼠如何根据季节变化调整其食物来源，某种林鸟如何利用特定植物的种子繁衍后代，某种昆虫如何与特定植物进行相互依存的授粉行为。 重点在于它们与自然环境的“共生”关系，它们如何通过自身的活动，维持着土壤的肥力，传播种子，控制其他物种的数量，从而维持着整个生态系统的平衡。 我们将描绘一个生动的画面：在清晨的薄雾中，鹿群在林间觅食，它们小心翼翼地选择嫩叶，不破坏树皮；在傍晚的夕阳下，狐狸在草丛中穿梭，它们捕捉的是数量过多的啮齿动物，而非农作物。这些场景，是自然选择和环境适应的生动体现。 我们将讨论这些动物的“野性”，以及这种野性对于维持其种群健康和环境适应能力的重要性。它们不会像圈养动物那样依赖人类提供的食物，而是凭借自身的本能和能力，在复杂的自然环境中生存。 第二章：土地的温度与智慧——被忽视的土壤生命力 土壤，被誉为“大地的血液”，是所有生命赖以生存的基础。本章我们将深入探讨土壤的生命力，那些肉眼看不见的微生物，以及它们如何影响着植物的生长和整体生态的健康。 沉默的工人：微生物的宏大叙事 我们将从一个全新的视角审视土壤，它并非一堆惰性的泥土，而是由亿万微生物组成的复杂而充满活力的生态系统。 我们将介绍土壤中那些看不见的“工人”——细菌、真菌、放线菌等，它们如何分解有机物，释放养分，修复土壤结构，并与植物根系建立共生关系。 我们会描绘一个真实的场景：在健康的土壤中，植物根系与真菌菌丝紧密相连，真菌帮助植物吸收水分和矿物质，而植物则为真菌提供糖分。这种“互利共生”是土壤生命力的重要体现。 我们将探讨不同类型土壤中微生物群落的差异，以及这些差异如何影响植物的生长特性。例如，富含有机质的土壤，其微生物活动更为活跃，植物也因此生长得更为健壮。 我们将强调，这种微生物群落的健康，是“自然馈赠”的重要组成部分，它能够减少对化肥和农药的依赖，生产出更富含营养的作物。 耕耘者的传承：顺应自然的农法印记 本章将回顾那些流传下来的、顺应自然规律的农耕智慧，而非现代化学农业的模式。 我们将介绍例如“轮作”、“间作”、“覆盖种植”等古老农法，它们如何通过科学的组合，保持土壤肥力，减少病虫害，并提高作物的品质。 我们将深入探讨“堆肥”的艺术，以及如何利用有机废弃物，通过微生物的转化，创造出滋养土地的宝藏。这并非简单的厨余垃圾处理，而是对自然循环的尊重和再现。 我们将描述“免耕”或“少耕”的益处，它们如何保护土壤结构，维持微生物群落，减少水分流失，并最终提高土地的生产力。 重点在于“有机质”的循环和土壤“自我修复”的能力。我们将通过实例展示，在不使用化学肥料和农药的情况下，土壤是如何通过自身的生命力，孕育出健康茁壮的农作物。 第三章：风雨的洗礼与时间的沉淀——对生命韧性的深刻理解 自然界的力量，往往体现在其强大的自我修复能力和生命韧性上。本章我们将从风雨的洗礼、季节的更替中，解读生命如何适应、进化，并展现出令人敬畏的坚韧。 严苛环境下的生存之道：自然的教科书 我们将观察那些在极端环境下生长的植物和动物，它们如何在干旱、贫瘠、低温等恶劣条件下生存下来。 例如，沙漠中的植物如何储存水分，如何在漫长的旱季进入休眠状态；高山上的动物如何进化出厚实的皮毛和特殊的生理结构来抵御寒冷。 我们将探讨这些生命体所表现出的“适应性”和“进化潜力”，它们并非被动地接受环境，而是积极地调整自身，以适应变化。 重点在于“韧性”的概念，这种韧性并非一味地承受，而是包含着智慧的应对和持久的生命力。 时间的长河与生命的循环：自然界的智慧 我们将从四季的更替，生老病死，物种的繁衍与衰退中，感悟生命的循环。 我们将关注自然界中“不浪费”的原则，例如，落叶被分解后回归土壤，动物的遗体为其他生物提供养分。这种“零浪费”的循环，是自然界最高效的运作模式。 我们将探讨“生物钟”的重要性，以及生物如何通过感知自然信号，来调整自身的生长、繁殖和迁徙。 我们将强调，对生命循环的理解，能够帮助我们更好地认识生命的价值，并以更加尊重的方式对待每一个生命。 第四章：与自然对话——重拾失落的连接 在现代社会，人与自然的距离似乎越来越远。本章我们将探讨如何重新建立与自然的连接，以及这种连接所能带来的深刻意义。 聆听自然的语言：感官的觉醒 我们将鼓励读者放下手机，走出户外，用全新的视角去观察、去聆听、去感受自然。 我们将描述如何通过观察植物的形态，辨别土壤的湿度，感受风的吹拂，来理解自然界的细微变化。 我们将强调“观察力”的重要性，以及这种观察力如何帮助我们发现隐藏在日常事物中的自然之美。 尊重与共存：和谐的新篇章 本章将回归到“尊重”与“共存”的主题，强调人类作为自然的一部分，应如何与自然和谐相处。 我们将探讨“可持续性”的真正含义，它并非仅仅是环境保护的口号，而是融入到我们生活方式中的一种深刻的哲学。 我们将鼓励读者从微小的改变做起，例如，减少浪费，支持本地的、可持续生产的食物，积极参与社区的绿化活动等。 最终，本书旨在唤醒读者内心深处对自然的敬畏与热爱，让我们重新认识到，那些失落的自然馈赠，并非遥不可及，它们就隐藏在我们周围，等待着我们去发现，去珍视，去守护。 结语 《山海遗韵：寻觅失落的自然馈赠》并非一本关于“技术”的书籍，它是一次关于“理解”的探索，一次关于“连接”的尝试。我们希望通过对自然界生命力、智慧和韧性的细致描绘，能够启发读者重新审视我们与自然的关系，并在日常生活中，找到与自然和谐共生，并从中汲取力量与启迪的途径。这趟旅程，或许没有明确的终点，但它将引领我们走向一个更加丰盈、更加有意义的生命境界。

评分☆☆☆☆☆

我刚看完一本关于[虚构的书名，例如：热带雨林植被的抗逆性基因编辑技术]的学术专著，感觉对现代生物工程的认知又提升了一个台阶。这本书的深度和广度都令人惊叹，它详细介绍了如何通过CRISPR等前沿基因编辑工具，来增强特定热带植物在极端气候条件下的存活能力。作者团队显然是田野调查和实验室研究的集大成者，书中不仅有复杂的分子生物学通路图和实验数据报告，还穿插了他们深入亚马逊雨林进行样本采集的艰辛过程。这种将宏观的生态挑战与微观的基因操作紧密结合的叙事方式非常吸引人。特别是关于“定向进化”如何应用于恢复濒危物种基因多样性那一章节，提供了许多令人振奋的案例和严谨的伦理讨论。阅读此书，你会深刻体会到，现代农业和生物科技工作者所面临的挑战是多么巨大，他们不仅要与自然抗衡，还要不断地在科学的边界上进行自我约束和伦理审视。对于任何从事生命科学、环境保护或对未来粮食安全感兴趣的人来说，这本书提供了极其宝贵的第一手资料和深刻的思考框架。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我上周沉迷于一本叫《[虚构的书名，例如：维多利亚时代伦敦的地下密道图谱]》的非虚构历史著作，简直让人汗毛倒竖！这本书完全聚焦于19世纪伦敦那些不为人知的秘密通道、隧道和被遗忘的下水道系统。作者显然是下了苦功的，每一章都附有极其精细的手绘地图和大量的原始文献摘录，让你感觉自己就像一个拿着油灯的探险家，正沿着潮湿的砖石墙壁摸索前进。最精彩的部分在于，作者不仅仅是罗列地理信息，他巧妙地将这些物理空间与当时的社会阶层、犯罪活动乃至政治阴谋编织在一起。比如，某条逃亡密道如何成为革命者集会的秘密据点，或者某段废弃的煤气管道如何被用于走私违禁品。这种将硬核的历史地理学与引人入胜的民间传说结合起来的叙事手法，非常高明。阅读过程中，我不得不时常停下来，想象自己身处雾气弥漫、臭气熏天的伦敦街头，那种沉浸感是无与伦比的。这本书的语言风格带着一种古老的、略显夸张的叙述腔调，完美地烘托了那个时代的神秘氛围。如果你对城市探秘、历史细节或者那个浪漫又残酷的年代感兴趣，这本书绝对是必读品，它将带你走入一个你从未想象过的伦敦。

评分☆☆☆☆☆

哇，我最近读了一本关于[某种我感兴趣的、与农业或动物饲养完全无关的领域]的书，简直是打开了新世界的大门！这本书的书名是《[虚构的书名，例如：星际贸易的伦理困境]》，内容深刻地探讨了跨星系文明在资源分配和物种共存上面临的复杂道德抉择。作者的笔触非常细腻，尤其是在描述不同文明价值观冲突时的那种张力，让人读起来欲罢不能。书中引用的案例大多来源于一些非常前沿的理论物理学猜想和人类学推演，读完后我开始重新审视我们自己社会中关于公平和正义的定义。它不是那种读完就忘的轻松读物，更像是一次智力上的马拉松，需要不断地停下来思考，甚至上网查阅那些晦涩的专业名词。我尤其欣赏作者在构建宏大叙事的同时，没有忽略个体在巨大系统中的无力感和挣扎。这本书的排版和插图也十分精美，那些抽象概念的视觉化处理，极大地降低了理解门槛，但又不失其学术的严谨性。这本书不仅仅是科幻，它更像是一面镜子，映照出人类文明未来可能面临的深层挑战，对任何关注未来学和哲学思辨的朋友来说，都是不容错过的佳作。我给它打五星，因为它成功地在我的脑海中种下了许多新的思考的种子，促使我去探索那些原本我从未涉足的知识领域。

评分☆☆☆☆☆

最近翻阅了一本有关[虚构的书名，例如：巴洛克时期室内乐中的数学结构解析]的专业书籍，简直是智力上的饕餮盛宴！这本书的重点在于剖析巴赫、亨德尔等作曲家作品中隐藏的斐波那契数列和黄金分割原理。坦白说，我一开始有些担心会过于枯燥，毕竟数学和古典音乐的交叉领域听起来就让人望而却步，但作者的讲解方式极其优雅且富有洞察力。他没有停留在简单的概念罗列上，而是通过大量的乐谱分析和图表对比，清晰地展示了这些数学规律是如何影响旋律的构建、和声的张弛，以及最终的情感表达。让我印象深刻的是其中一章对《哥德堡变奏曲》中主题重复与变奏之间数学关系的论证，它揭示了所谓的“神性”是如何被严谨的逻辑体系所支撑的。这本书对乐理知识有一定的要求，但即便你只是一个音乐爱好者，也能从中领悟到音乐之美的另一层维度——原来美感并非完全是主观感受，其中蕴含着深刻的秩序和理性。这本书的价值在于，它拓宽了我对“艺术”的理解边界，让我意识到最感性的表达往往根植于最坚固的逻辑基石之上。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了一本讲述[虚构的书名，例如：古代波斯萨珊王朝的玉石贸易路线与文化影响]的考古学书籍，真是让人大开眼界！这本书的魅力在于，它通过一块块不起眼的半宝石和琥珀，重建了一条跨越欧亚大陆、延续数百年的商业网络。作者的论证过程极具说服力，他运用了元素分析、同位素追踪以及古文字学的多学科交叉方法，将丝绸之路上的玉石流向描绘得淋漓尽致。我过去总以为贸易就是简单的货物交换，但这本书揭示了玉石在当时不仅是财富的象征，更是宗教仪式、政治联姻和文化传播的核心载体。书中对拜占庭和波斯宫廷中玉器使用习俗的对比分析尤为精彩，展现了不同文明对同一材料赋予的不同精神内涵。书中的地图绘制得非常考究，将那些早已湮没在历史长河中的古道在纸面上重新鲜活起来。总而言之，这本书成功地将枯燥的考古数据转化为一幅充满权力、信仰与流动的历史画卷，让我对古代全球化进程有了全新的认识，绝对值得细细品味。