黃小廚的美好日常+我的肩膀,她們的翅膀共兩冊 黃磊

黃小廚的美好日常+我的肩膀,她們的翅膀共兩冊 黃磊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

黃磊 著 著
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店鋪: 昊宇軒書店
齣版社: 湖南文藝齣版社江蘇鳳凰文藝齣版社
ISBN:9787540475789
商品編碼:10439016749

具體描述

産品特色

 

編輯推薦

“她們在上空舞蹈,命令我歌唱”
《爸爸去哪兒》第二季具人氣全能暖爸——黃磊圖文隨筆集!
在這裏,他不僅是老師、導演、演員、歌手,還是友人口中的黃小廚、妻子眼中的暖男丈夫、多妹心中的全能老爸!
從年輕時的孤獨惆悵,到中年後的傢長裏短,少瞭一些幻想,多瞭些煙火氣。
看他如何從颱前幕後化鋒芒為真實、平庸為浪漫?
多妹如何成長為與眾不同的真性情女孩?
為何在《爸爸去哪兒》第二季中,黃磊與多多對小狗乖乖一往情深?
幾經變幻的明星傢庭,他們又是如何從中領悟並堅守生活的真諦?
且讀黃磊的人間生活……

 

新廚房運動倡導者“黃小廚”私傢菜譜,一招擊破食物好吃的秘訣,復製成功率高達99%。

42份私享食譜,黃小廚手把手教你做美食。分享廚房秘訣,愛吃,更要會做。看完立刻想要下廚房!

醃篤鮮、蒸螃蟹、賽螃蟹、糖桂花、油燜春筍、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、紅燒五花肉、大鵝燒小餅、紅燒帶魚、糖醋小排、木須肉、清蒸爆醃雞、清蒸河鱸、獅子頭、炒什錦……

每一道都是好吃到“再來一碗大米飯”的餐桌殺手鐧。

#愛就是在一起,好好吃飯——黃磊首部美食文集,分享美食與愛的故事。

在吃糖都是很難得的年代,父用一整個鼕天醃製鹹肉,在初雪的鼕天燉齣一鍋醃篤鮮,將自己小時候很喜歡的味道記憶留給瞭兒子。

耐心給可頌裹上層層疊疊的油,隻是想等女兒多多放學迴來一起做她超喜歡吃的麵包。

三種原盅湯水,變著花樣地隻是想讓妻子在坐月子的時候吃得既營養又豐富。

#美食即是想象力

真正美好的生活,是你認真品嘗過的每一種味道,是你為傢人下廚房時挑選的每一種食材,是你全身心和愛的人相處的每一分鍾。

“美食更重要的是一種想象,激發創造力,在想象中探索食物與生活的美妙之處。”

海報:

 

內容簡介

味與道的秘密,愛與情的記憶

記憶因為某些細節纔得以清晰地留存。

是顔色,是氣味,是味道,具體到某天空和樹葉的顔色, 具體到某吃過的一輩子也忘不瞭的滋味……

走過浙江烏鎮的桂花樹,在巷尾吃一碗書生羊肉麵;

在淩晨的黃浦江邊,遇到一隻剛包好的粢飯團,上海的早晨,便是糯米、榨菜混閤的香味;

在童年的北京,用大白菜和紅燒帶魚裝點一個鼕天的餐桌;

……

每一道美食,都是舊時光裏發亮的記憶點。

黃小廚美食秘笈,這樣做食物更好吃!

淘米水煮、熱水煮冷水泡、淡鹽水煮,怎麼很省力去掉春筍的澀味?

西紅柿炒蛋是放糖還是放鹽?加不加水?白鬍椒香油還是大蒜蔥花?

隔水加熱還是直接加水煮,煲湯和燉湯的區彆到底何在?

預熱去腥味、調味去腥味,去除豬肉的腥味還有什麼妙招?

黃小廚的完美意麵十法則,究竟到底有多神奇?

在廚房裏銘記歲月的流轉,用美食慶祝每一個節氣。

自然時序給予我們豐富饋贈,在季節流轉時,食物也變換齣不同形態、味道。熱愛美食的人因為有對美食的期盼,更深切地感知著季節的更迭、時間的珍貴,,擁有美味帶來的多種體驗。


 

作者簡介

黃磊,1971年12月6日生。畢業並任教於北京電影學院,演員、編劇、導演、歌手
1990年演齣一部電影《邊走邊唱》
2000年在《人間四月天》中飾演徐誌摩
2002年自編自導自演《似水年華》
2004年,齣版個人隨筆集《十七樓的幻想》
2006年至今,在舞颱劇《暗戀桃花源》中飾演江濱柳
2009年至今齣演《婚姻保衛戰》《男人幫》《夫妻那些事》《我愛男閨蜜》等多部電視劇
從昔日的文藝青年,到的“傢庭煮夫”
黃磊細述傢長裏短,展現演藝生活外的傢之藝術

 
《光影拾遺:電影、戲劇與人生況味》 作者: [此處可插入一位虛構的資深影評人或文化評論傢的名字,例如:陳默然] 齣版社: [此處可插入一傢具有人文氣息的獨立齣版社名稱,例如:觀止書房] 定價: 128.00 元 頁數: 580頁 裝幀: 精裝,配有大量珍貴劇照與手繪草圖 --- 內容提要: 《光影拾遺:電影、戲劇與人生況味》並非一本簡單的影評集,它是一部穿梭於光影變幻與人生哲思之間的深度漫遊誌。本書的作者,陳默然先生,以其近四十年的觀影與思辨曆程,為我們打開瞭一扇通往藝術本質的門。全書圍繞三大核心闆塊展開——“默片時代的詩意與殘響”、“黃金時代的敘事張力”以及“當代影像的碎片化美學”,旨在探討藝術形式如何反映並重塑我們對時間、記憶、身份與情感的理解。 本書的野心,在於超越對情節的復述和對技術的贊揚,直抵作品靈魂深處。作者運用精妙的文字,將冰冷的膠片轉化為有溫度的生命體驗。他探討瞭默片時期,演員如何僅憑肢體語言與眼神,構建齣超越語言的宏大敘事;他剖析瞭二十世紀中葉,經典好萊塢如何通過對“美國夢”的解構與重塑,定義瞭一代人的集體潛意識;更深入地,他審視瞭數字時代的碎片化敘事,如何在速度與即時性中,尋找新的真實感。 第一部分:默片時代的詩意與殘響 本部分深入挖掘瞭黑白默片時期,那些被時代洪流衝刷的偉大作品與幕後英雄。陳默然先生將重點放在瞭錶演的“純粹性”上。他認為,在無聲的維度裏,錶演藝術傢必須將情感提煉到最原始、最強烈的狀態,每一個手勢、每一次轉身,都蘊含著百科全書式的意義。 章節精選: 1. 《卡裏加裏博士的小屋》: 畸形空間與心理投射——論錶現主義美學對現代焦慮的預言。作者詳盡分析瞭布景設計如何成為角色內心世界的具象化錶達,以及這種“扭麯”如何預示瞭後世恐怖片和心理驚悚片的母題。 2. 巴斯特·基頓的幾何學: 當“大臉”遇上物理定律。此章著重分析基頓如何將雜技般的體能融入敘事,他的喜劇不是膚淺的笑料,而是對秩序與混亂之間永恒拉鋸的精準計算。 3. 葛麗泰·嘉寶的“未說之言”: 沉默中的情感洪流。探討瞭這位“斯芬剋斯”式的女星,如何利用麵部肌肉的細微顫動,錶達齣超越時代限製的復雜情欲與宿命感。 第二部分:黃金時代的敘事張力 在這一部分,作者將焦點投嚮瞭有聲電影崛起後的經典敘事結構。他關注的不僅僅是導演大師,更是那些被完美構建的“人物弧光”以及劇作如何成為社會精神的晴雨錶。 章節精選: 1. 比利·懷德的諷刺手術刀: 從《失去的周末》到《日落大道》,如何用優雅的黑色包裹尖銳的道德審判。此章詳細梳理瞭懷德對好萊塢神話的解構,揭示瞭其作品中對“美國式成功”的深刻懷疑。 2. 歐洲新浪潮的“非完成態”: 安東尼奧尼與戈達爾的斷裂美學。作者認為,戰後歐洲電影的魅力在於其敘事的“未完成感”,這種不確定性恰恰捕捉瞭現代人的精神漂泊狀態,與好萊塢的圓滿結局形成鮮明對比。 3. 長鏡頭中的時間哲學: 塔可夫斯基的“雕刻時間”。通過對《鏡子》和《安德烈·魯勃廖夫》的深入解讀,探討瞭慢節奏敘事如何迫使觀眾進入一種冥想狀態,將電影的綫性時間轉化為可感知的生命體驗。 第三部分:當代影像的碎片化美學 進入現代,影像的載體與觀看方式發生瞭天翻地覆的變化。作者不再固守傳統電影院的體驗,而是將視野拓展到獨立電影、網絡短片乃至更具實驗性的媒介。 章節精選: 1. 高密度的信息流與記憶的重構: 論當代懸疑片對觀眾智力的挑戰。探討瞭諸如諾蘭等導演如何利用非綫性敘事,讓觀眾親身參與到“記憶重建”的過程中,模糊瞭事件的真實性與敘述者的可靠性。 2. 紀錄片的倫理邊界: 當“觀察者”成為“參與者”。作者對當代紀實影像的介入性提齣瞭深刻的質疑,特彆是當鏡頭麵對極端的個人痛苦時,藝術傢的責任究竟在何處。 3. 虛擬現實與“感官的疲勞”: 數字化時代的審美疲勞與救贖。這是全書最富前瞻性的章節,作者探討瞭當視覺效果超越瞭敘事需求時,我們該如何錨定藝術的價值,以及未來影像將如何影響人類的共情能力。 本書特色: 跨越媒介的對話: 不僅分析電影,更將戲劇、歌劇的舞颱錶演元素融入分析,構建一個立體的藝術生態圖景。 注重“觀看之道”: 本書的核心論點在於,藝術的價值不僅在於作品本身,更在於觀眾的“在場”與“思辨”。它是一本教人如何更深刻、更負責任地觀看的指南。 文字的雕琢: 作者的文筆被譽為“富有雕塑感”,精確而充滿張力,即使是對艱深理論的闡述,也保持瞭極高的可讀性和畫麵感,避免瞭學院派的晦澀。 《光影拾遺》 獻給所有不滿足於被動接受影像的觀眾,獻給那些在光影交錯中追尋生命意義的求索者。它是一場曆經沉澱後的迴望,也是一次麵嚮未來的邀請。閱讀本書,如同與一位飽經風霜的智者對坐,在曆史的影像檔案中,重新校準我們對“真實”與“美”的衡量標準。

用戶評價

評分

《我的肩膀,她們的翅膀》這本書,我一開始是被書名吸引的,總覺得裏麵藏著一個關於夢想、關於成長的故事。讀進去之後,纔發現它遠不止於此。它像是一扇窗,讓我得以窺見那些在颱前閃耀的藝術傢們,背後付齣的不為人知的努力和汗水。我感受到瞭那種在追逐夢想道路上的掙紮與堅持,那種麵對睏難時的迷茫與振奮。書裏的人物,雖然身份各異,卻都有一種共同的特質:不服輸,不放棄。我尤其欣賞作者對於人物內心世界的細膩刻畫,他們內心的聲音,他們對未來的憧憬,以及他們如何一步步剋服心魔,最終展翅高飛。閱讀的過程,就像是在和這些充滿力量的角色進行一場跨越時空的對話,我從他們身上汲取瞭前進的勇氣,也更加理解瞭“翅膀”的真正含義,它不是天生的恩賜,而是用汗水和淚水一點點鍛造齣來的。這本書帶給我的不隻是感動,更多的是一種精神上的激勵。它讓我相信,即使身處平凡,隻要心中有夢想,並且願意為之付齣,就一定能夠找到屬於自己的那片天空,讓“翅膀”承載著自己飛嚮更遠的地方。

評分

讀完這本書,我感覺自己的世界好像被點亮瞭一塊。它給我帶來瞭一種前所未有的啓發,讓我對一些事情有瞭全新的認識。我之前可能一直被一些固有的觀念所束縛,但這本書就像一把鑰匙,打開瞭我思維的牢籠。我特彆喜歡作者在書中提齣的那些觀點,它們既有獨到的見解,又充滿瞭人性化的關懷。閱讀的過程,我不僅學到瞭很多知識,更重要的是,我學會瞭如何用一種更開放、更包容的態度去麵對生活。這本書就像是一麵鏡子,讓我看到瞭自己身上的一些不足,也看到瞭自己身上潛藏的巨大能量。我開始重新審視自己的人生目標,也開始更加堅定地去追求自己想要的生活。這本書帶來的影響,不僅僅是停留在閱讀層麵,更是深入到瞭我的內心,它正在悄悄地改變著我,讓我變得更加勇敢,更加自信,也更加熱愛生活。

評分

這本書讓我體驗到瞭一種彆樣的情感共鳴。它用一種非常細膩、非常真摯的筆觸,描繪瞭生活中那些被我們常常忽略的情感瞬間。我讀著讀著,仿佛看到瞭自己曾經經曆過的相似場景,那些關於愛、關於失去、關於成長的心情,都在書裏得到瞭最真實的體現。作者非常擅長捕捉人物內心最微妙的情感變化,讓你仿佛能夠感同身受,與書中人物一起經曆他們的喜怒哀樂。我尤其喜歡書裏那些充滿生活氣息的細節描寫,它們真實而動人,讓人感受到文字背後那份深沉的情感力量。讀完這本書,我內心湧動著一種溫暖的感動,也對人性有瞭更深的理解。它讓我意識到,即使在最平凡的生活中,也蘊藏著最不平凡的情感。這本書就像是一位老朋友,用最溫柔的方式,撫慰瞭我內心的 L 傷,也讓我更加珍惜身邊的人和事。

評分

讀完《黃小廚的美好日常》,感覺像是闖入瞭一個溫暖而真實的廚房,又像是走進黃磊老師那極具生活氣息的傢。書名裏“美好日常”四個字,絕不是空洞的口號,而是從廚房裏飄齣的飯菜香,是從餐桌上流淌的傢常話,是從孩子們的嬉笑打鬧中散發齣的幸福感。我尤其喜歡他寫做飯的部分,不是那種高高在上的美食教程,而是充滿煙火氣的分享,那種對於食材的細緻觀察,對於火候的精準把握,以及每一次烹飪過程中不經意流露齣的對傢人的愛意,都讓人覺得無比親切。我常常一邊看一邊想象著那熱騰騰的場景,口水都快流下來瞭。而且,他寫到傢庭的互動,無論是和妻子的默契,還是和孩子的童趣,都仿佛能感受到那種濃濃的愛意和理解。這種將生活瑣事描繪得如此生動有趣,將普通日子過成詩,本身就是一種瞭不起的纔能。這本書不像是教你如何成為一個大廚,更像是邀請你參與到一場關於“好好生活”的盛宴中。我甚至開始重新審視自己的廚房,想要嘗試書中提到的那些簡單卻美味的菜肴,想要用更加用心的態度去對待每一餐。黃小廚的“美好日常”,不僅僅是他的日常,也給瞭我很多關於如何創造屬於自己“美好日常”的靈感。

評分

這是一本非常有意思的書,讀起來完全停不下來。它不像那種一本正經說教的書,而是用一種非常輕鬆有趣的方式,探討瞭許多關於生活本質的問題。我喜歡作者那種跳躍性的思維,總能在看似不經意間,點齣一些讓人醍醐灌頂的道理。讀這本書,就像是和一位博學又風趣的朋友聊天,他會從一個生活中的小細節齣發,引申齣關於人生、關於情感、關於社會的大道理,但又絲毫不顯得沉重。我常常在讀到某個段落時,忍不住停下來,反復迴味,然後會心一笑。它讓我開始反思一些自己習以為常的生活方式,也讓我對一些曾經睏擾我的問題有瞭新的理解。而且,這本書的語言風格也非常吸引人,有力量,有溫度,又有智慧,讓人在閱讀的同時,也能感受到文字本身的美感。它並沒有給齣標準的答案,而是鼓勵你去思考,去探索,去尋找屬於自己的答案。這是一種非常棒的閱讀體驗,它激發瞭我內心的思考,也讓我對生活有瞭更深的感悟。

評分

很好看,套裝也很劃算還包郵

評分

很好看,套裝也很劃算還包郵

評分

好久纔有貨,可以慢慢看,

評分

很好看,套裝也很劃算還包郵

評分

同事推薦的,很好的一本書

評分

應該是正版

評分

非常好

評分

快,好,好好好好好好好好

評分

好評!

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