黄小厨的美好日常+我的肩膀,她们的翅膀共两册 黄磊

黄小厨的美好日常+我的肩膀,她们的翅膀共两册 黄磊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

黄磊 著 著
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店铺: 昊宇轩书店
出版社: 湖南文艺出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN:9787540475789
商品编码:10439016749

具体描述

产品特色

 

编辑推荐

“她们在上空舞蹈,命令我歌唱”
《爸爸去哪儿》第二季具人气全能暖爸——黄磊图文随笔集!
在这里,他不仅是老师、导演、演员、歌手,还是友人口中的黄小厨、妻子眼中的暖男丈夫、多妹心中的全能老爸!
从年轻时的孤独惆怅,到中年后的家长里短,少了一些幻想,多了些烟火气。
看他如何从台前幕后化锋芒为真实、平庸为浪漫?
多妹如何成长为与众不同的真性情女孩?
为何在《爸爸去哪儿》第二季中,黄磊与多多对小狗乖乖一往情深?
几经变幻的明星家庭,他们又是如何从中领悟并坚守生活的真谛?
且读黄磊的人间生活……

 

新厨房运动倡导者“黄小厨”私家菜谱,一招击破食物好吃的秘诀,复制成功率高达99%。

42份私享食谱,黄小厨手把手教你做美食。分享厨房秘诀,爱吃,更要会做。看完立刻想要下厨房!

腌笃鲜、蒸螃蟹、赛螃蟹、糖桂花、油焖春笋、咖喱土豆牛肉、梅菜扣肉、红烧五花肉、大鹅烧小饼、红烧带鱼、糖醋小排、木须肉、清蒸爆腌鸡、清蒸河鲈、狮子头、炒什锦……

每一道都是好吃到“再来一碗大米饭”的餐桌杀手锏。

#爱就是在一起,好好吃饭——黄磊首部美食文集,分享美食与爱的故事。

在吃糖都是很难得的年代,父用一整个冬天腌制咸肉,在初雪的冬天炖出一锅腌笃鲜,将自己小时候很喜欢的味道记忆留给了儿子。

耐心给可颂裹上层层叠叠的油,只是想等女儿多多放学回来一起做她超喜欢吃的面包。

三种原盅汤水,变着花样地只是想让妻子在坐月子的时候吃得既营养又丰富。

#美食即是想象力

真正美好的生活,是你认真品尝过的每一种味道,是你为家人下厨房时挑选的每一种食材,是你全身心和爱的人相处的每一分钟。

“美食更重要的是一种想象,激发创造力,在想象中探索食物与生活的美妙之处。”

海报:

 

内容简介

味与道的秘密,爱与情的记忆

记忆因为某些细节才得以清晰地留存。

是颜色,是气味,是味道,具体到某天空和树叶的颜色, 具体到某吃过的一辈子也忘不了的滋味……

走过浙江乌镇的桂花树,在巷尾吃一碗书生羊肉面;

在凌晨的黄浦江边,遇到一只刚包好的粢饭团,上海的早晨,便是糯米、榨菜混合的香味;

在童年的北京,用大白菜和红烧带鱼装点一个冬天的餐桌;

……

每一道美食,都是旧时光里发亮的记忆点。

黄小厨美食秘笈,这样做食物更好吃!

淘米水煮、热水煮冷水泡、淡盐水煮,怎么很省力去掉春笋的涩味?

西红柿炒蛋是放糖还是放盐?加不加水?白胡椒香油还是大蒜葱花?

隔水加热还是直接加水煮,煲汤和炖汤的区别到底何在?

预热去腥味、调味去腥味,去除猪肉的腥味还有什么妙招?

黄小厨的完美意面十法则,究竟到底有多神奇?

在厨房里铭记岁月的流转,用美食庆祝每一个节气。

自然时序给予我们丰富馈赠,在季节流转时,食物也变换出不同形态、味道。热爱美食的人因为有对美食的期盼,更深切地感知着季节的更迭、时间的珍贵,,拥有美味带来的多种体验。


 

作者简介

黄磊,1971年12月6日生。毕业并任教于北京电影学院,演员、编剧、导演、歌手
1990年演出一部电影《边走边唱》
2000年在《人间四月天》中饰演徐志摩
2002年自编自导自演《似水年华》
2004年,出版个人随笔集《十七楼的幻想》
2006年至今,在舞台剧《暗恋桃花源》中饰演江滨柳
2009年至今出演《婚姻保卫战》《男人帮》《夫妻那些事》《我爱男闺蜜》等多部电视剧
从昔日的文艺青年,到的“家庭煮夫”
黄磊细述家长里短,展现演艺生活外的家之艺术

 
《光影拾遗:电影、戏剧与人生况味》 作者: [此处可插入一位虚构的资深影评人或文化评论家的名字,例如:陈默然] 出版社: [此处可插入一家具有人文气息的独立出版社名称,例如:观止书房] 定价: 128.00 元 页数: 580页 装帧: 精装,配有大量珍贵剧照与手绘草图 --- 内容提要: 《光影拾遗:电影、戏剧与人生况味》并非一本简单的影评集,它是一部穿梭于光影变幻与人生哲思之间的深度漫游志。本书的作者,陈默然先生,以其近四十年的观影与思辨历程,为我们打开了一扇通往艺术本质的门。全书围绕三大核心板块展开——“默片时代的诗意与残响”、“黄金时代的叙事张力”以及“当代影像的碎片化美学”,旨在探讨艺术形式如何反映并重塑我们对时间、记忆、身份与情感的理解。 本书的野心,在于超越对情节的复述和对技术的赞扬,直抵作品灵魂深处。作者运用精妙的文字,将冰冷的胶片转化为有温度的生命体验。他探讨了默片时期,演员如何仅凭肢体语言与眼神,构建出超越语言的宏大叙事;他剖析了二十世纪中叶,经典好莱坞如何通过对“美国梦”的解构与重塑,定义了一代人的集体潜意识;更深入地,他审视了数字时代的碎片化叙事,如何在速度与即时性中,寻找新的真实感。 第一部分:默片时代的诗意与残响 本部分深入挖掘了黑白默片时期,那些被时代洪流冲刷的伟大作品与幕后英雄。陈默然先生将重点放在了表演的“纯粹性”上。他认为,在无声的维度里,表演艺术家必须将情感提炼到最原始、最强烈的状态,每一个手势、每一次转身,都蕴含着百科全书式的意义。 章节精选: 1. 《卡里加里博士的小屋》: 畸形空间与心理投射——论表现主义美学对现代焦虑的预言。作者详尽分析了布景设计如何成为角色内心世界的具象化表达,以及这种“扭曲”如何预示了后世恐怖片和心理惊悚片的母题。 2. 巴斯特·基顿的几何学: 当“大脸”遇上物理定律。此章着重分析基顿如何将杂技般的体能融入叙事,他的喜剧不是肤浅的笑料,而是对秩序与混乱之间永恒拉锯的精准计算。 3. 葛丽泰·嘉宝的“未说之言”: 沉默中的情感洪流。探讨了这位“斯芬克斯”式的女星,如何利用面部肌肉的细微颤动,表达出超越时代限制的复杂情欲与宿命感。 第二部分:黄金时代的叙事张力 在这一部分,作者将焦点投向了有声电影崛起后的经典叙事结构。他关注的不仅仅是导演大师,更是那些被完美构建的“人物弧光”以及剧作如何成为社会精神的晴雨表。 章节精选: 1. 比利·怀德的讽刺手术刀: 从《失去的周末》到《日落大道》,如何用优雅的黑色包裹尖锐的道德审判。此章详细梳理了怀德对好莱坞神话的解构,揭示了其作品中对“美国式成功”的深刻怀疑。 2. 欧洲新浪潮的“非完成态”: 安东尼奥尼与戈达尔的断裂美学。作者认为,战后欧洲电影的魅力在于其叙事的“未完成感”,这种不确定性恰恰捕捉了现代人的精神漂泊状态,与好莱坞的圆满结局形成鲜明对比。 3. 长镜头中的时间哲学: 塔可夫斯基的“雕刻时间”。通过对《镜子》和《安德烈·鲁勃廖夫》的深入解读,探讨了慢节奏叙事如何迫使观众进入一种冥想状态,将电影的线性时间转化为可感知的生命体验。 第三部分:当代影像的碎片化美学 进入现代,影像的载体与观看方式发生了天翻地覆的变化。作者不再固守传统电影院的体验,而是将视野拓展到独立电影、网络短片乃至更具实验性的媒介。 章节精选: 1. 高密度的信息流与记忆的重构: 论当代悬疑片对观众智力的挑战。探讨了诸如诺兰等导演如何利用非线性叙事,让观众亲身参与到“记忆重建”的过程中,模糊了事件的真实性与叙述者的可靠性。 2. 纪录片的伦理边界: 当“观察者”成为“参与者”。作者对当代纪实影像的介入性提出了深刻的质疑,特别是当镜头面对极端的个人痛苦时,艺术家的责任究竟在何处。 3. 虚拟现实与“感官的疲劳”: 数字化时代的审美疲劳与救赎。这是全书最富前瞻性的章节,作者探讨了当视觉效果超越了叙事需求时,我们该如何锚定艺术的价值,以及未来影像将如何影响人类的共情能力。 本书特色: 跨越媒介的对话: 不仅分析电影,更将戏剧、歌剧的舞台表演元素融入分析,构建一个立体的艺术生态图景。 注重“观看之道”: 本书的核心论点在于,艺术的价值不仅在于作品本身,更在于观众的“在场”与“思辨”。它是一本教人如何更深刻、更负责任地观看的指南。 文字的雕琢: 作者的文笔被誉为“富有雕塑感”,精确而充满张力,即使是对艰深理论的阐述,也保持了极高的可读性和画面感,避免了学院派的晦涩。 《光影拾遗》 献给所有不满足于被动接受影像的观众,献给那些在光影交错中追寻生命意义的求索者。它是一场历经沉淀后的回望,也是一次面向未来的邀请。阅读本书,如同与一位饱经风霜的智者对坐,在历史的影像档案中,重新校准我们对“真实”与“美”的衡量标准。

用户评价

评分

读完这本书,我感觉自己的世界好像被点亮了一块。它给我带来了一种前所未有的启发,让我对一些事情有了全新的认识。我之前可能一直被一些固有的观念所束缚,但这本书就像一把钥匙,打开了我思维的牢笼。我特别喜欢作者在书中提出的那些观点,它们既有独到的见解,又充满了人性化的关怀。阅读的过程,我不仅学到了很多知识,更重要的是,我学会了如何用一种更开放、更包容的态度去面对生活。这本书就像是一面镜子,让我看到了自己身上的一些不足,也看到了自己身上潜藏的巨大能量。我开始重新审视自己的人生目标,也开始更加坚定地去追求自己想要的生活。这本书带来的影响,不仅仅是停留在阅读层面,更是深入到了我的内心,它正在悄悄地改变着我,让我变得更加勇敢,更加自信,也更加热爱生活。

评分

这本书让我体验到了一种别样的情感共鸣。它用一种非常细腻、非常真挚的笔触,描绘了生活中那些被我们常常忽略的情感瞬间。我读着读着,仿佛看到了自己曾经经历过的相似场景,那些关于爱、关于失去、关于成长的心情,都在书里得到了最真实的体现。作者非常擅长捕捉人物内心最微妙的情感变化,让你仿佛能够感同身受,与书中人物一起经历他们的喜怒哀乐。我尤其喜欢书里那些充满生活气息的细节描写,它们真实而动人,让人感受到文字背后那份深沉的情感力量。读完这本书,我内心涌动着一种温暖的感动,也对人性有了更深的理解。它让我意识到,即使在最平凡的生活中,也蕴藏着最不平凡的情感。这本书就像是一位老朋友,用最温柔的方式,抚慰了我内心的 L 伤,也让我更加珍惜身边的人和事。

评分

这是一本非常有意思的书,读起来完全停不下来。它不像那种一本正经说教的书,而是用一种非常轻松有趣的方式,探讨了许多关于生活本质的问题。我喜欢作者那种跳跃性的思维,总能在看似不经意间,点出一些让人醍醐灌顶的道理。读这本书,就像是和一位博学又风趣的朋友聊天,他会从一个生活中的小细节出发,引申出关于人生、关于情感、关于社会的大道理,但又丝毫不显得沉重。我常常在读到某个段落时,忍不住停下来,反复回味,然后会心一笑。它让我开始反思一些自己习以为常的生活方式,也让我对一些曾经困扰我的问题有了新的理解。而且,这本书的语言风格也非常吸引人,有力量,有温度,又有智慧,让人在阅读的同时,也能感受到文字本身的美感。它并没有给出标准的答案,而是鼓励你去思考,去探索,去寻找属于自己的答案。这是一种非常棒的阅读体验,它激发了我内心的思考,也让我对生活有了更深的感悟。

评分

《我的肩膀,她们的翅膀》这本书,我一开始是被书名吸引的,总觉得里面藏着一个关于梦想、关于成长的故事。读进去之后,才发现它远不止于此。它像是一扇窗,让我得以窥见那些在台前闪耀的艺术家们,背后付出的不为人知的努力和汗水。我感受到了那种在追逐梦想道路上的挣扎与坚持,那种面对困难时的迷茫与振奋。书里的人物,虽然身份各异,却都有一种共同的特质:不服输,不放弃。我尤其欣赏作者对于人物内心世界的细腻刻画,他们内心的声音,他们对未来的憧憬,以及他们如何一步步克服心魔,最终展翅高飞。阅读的过程,就像是在和这些充满力量的角色进行一场跨越时空的对话,我从他们身上汲取了前进的勇气,也更加理解了“翅膀”的真正含义,它不是天生的恩赐,而是用汗水和泪水一点点锻造出来的。这本书带给我的不只是感动,更多的是一种精神上的激励。它让我相信,即使身处平凡,只要心中有梦想,并且愿意为之付出,就一定能够找到属于自己的那片天空,让“翅膀”承载着自己飞向更远的地方。

评分

读完《黄小厨的美好日常》,感觉像是闯入了一个温暖而真实的厨房,又像是走进黄磊老师那极具生活气息的家。书名里“美好日常”四个字,绝不是空洞的口号,而是从厨房里飘出的饭菜香,是从餐桌上流淌的家常话,是从孩子们的嬉笑打闹中散发出的幸福感。我尤其喜欢他写做饭的部分,不是那种高高在上的美食教程,而是充满烟火气的分享,那种对于食材的细致观察,对于火候的精准把握,以及每一次烹饪过程中不经意流露出的对家人的爱意,都让人觉得无比亲切。我常常一边看一边想象着那热腾腾的场景,口水都快流下来了。而且,他写到家庭的互动,无论是和妻子的默契,还是和孩子的童趣,都仿佛能感受到那种浓浓的爱意和理解。这种将生活琐事描绘得如此生动有趣,将普通日子过成诗,本身就是一种了不起的才能。这本书不像是教你如何成为一个大厨,更像是邀请你参与到一场关于“好好生活”的盛宴中。我甚至开始重新审视自己的厨房,想要尝试书中提到的那些简单却美味的菜肴,想要用更加用心的态度去对待每一餐。黄小厨的“美好日常”,不仅仅是他的日常,也给了我很多关于如何创造属于自己“美好日常”的灵感。

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很好,还没时间看

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书还不错,申通快递不是很快。

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很好看,套装也很划算还包邮

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物流很快,书本质量很好!下次还会购买!

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喜欢黄老师

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书很好 速度很快 谢谢啦

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很好看,套装也很划算还包邮

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