怎样办好一个蛋鸡场 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杜元钊，洪玮 著

图书标签:

• 蛋鸡养殖
• 养鸡技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 蛋鸡场管理
• 养殖效益
• 鸡舍建设
• 饲养管理
• 疾病防治
• 养殖规划

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109067301

版次：1

商品编码：10670842

包装：平装

丛书名： 《怎样办好农家养殖场》丛书

开本：32开

出版时间：2001-03-01

用纸：胶版纸

页数：158

字数：111000

正文语种：中文

内容简介

《怎样办好一个蛋鸡场》的一个显著特点是：除了详尽的、最新的养殖技术外，还有大量的、适应当今市场经济需要的经营管理知识。近几年来由于我国市场经济迅猛发展，使广大从事养殖业的农民越来越感到要获取较好的经济效益，掌握市场变化的基本规律，捕捉市场变化的各种信息，才能在千变万化的市场大潮中进退自如，立于不败之地。作者希望，这些思考和安排会对广大从事家庭养殖场工作的农户有所帮助。

目录

一、鸡场选址和相关设施
（一）鸡场场址的选择
（二）鸡舍的建筑类型
（三）鸡舍的布局
（四）饲养设备的选择

二、目前国内饲养的主要蛋鸡品种
（一）白壳蛋鸡
（二）褐壳蛋鸡
（三）粉壳蛋鸡

三、鸡场管理的五大要素
（一）搞好经营管理
（二）良种化
（三）加强科学饲养管理
（四）注重营养和节约饲料
（五）结合利用

四、蛋鸡的营养水平
（一）能量的需要量
（二）蛋白质的需要量
（三）无机盐的需要量
（四）维生素的需要量
（五）水的需要量

五、雏期的饲养管理
（一）育雏前的准备工作
（二）雏鸡的接运
（三）雏鸡的开食
（四）雏鸡舍小气候及其控制
（五）雏鸡的饲养管理

六、育成鸡的饲养管理
（一）转群前的准备工作
（二）转群与转群后的注意事项
（三）限制饲料与体重的控制
（四）光照的控制
（五）其他管理措施

七、产蛋鸡的饲养管理
（一）转群前的准备工作
（二）产蛋鸡各阶段的饲养
（三）产蛋鸡的光照管理
（四）夏季蛋鸡饲养管理注意事项
（五）家禽冬季饲养管理及注意事项
（六）产蛋鸡的钙质补充

八、种鸡的饲养管理
（一）种公母鸡的特殊管理
（二）种蛋的收留与管理
（三）疾病净化

九、蛋鸡的人工授精
（一）人工授精技术
（二）公鸡精液品质的评定
……
十、蛋鸡强制换羽技术
十一、鸡场的防疫
十二、蛋鸡的主要疾病
参考文献

前言/序言

《养鸡那些事儿：从零开始打造高效蛋鸡场》 引言 在辽阔的田野间，一颗颗饱满的鸡蛋，承载着生命的力量与自然的馈赠。而这一切的源头，便是勤劳的养殖者与他们精心打理的蛋鸡场。然而，从怀揣梦想走向成功盈利，这中间的路途并非坦途。如何才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，如何才能让每一只母鸡都能健康快乐地产蛋，如何才能让每一份辛勤的付出都获得丰厚的回报？《养鸡那些事儿：从零开始打造高效蛋鸡场》将为您揭开蛋鸡养殖的神秘面纱，为您提供一套系统、实用、接地气的全方位指南。本书并非一本简单的操作手册，而是一场关于科学养殖、精细管理、市场洞察的深度探索，旨在帮助您将蛋鸡养殖从一份职业，升华为一项事业。 第一部分：奠定基石——选址、设计与设备 一个成功的蛋鸡场，其根基在于科学合理的规划与配置。本部分将带您走进蛋鸡场的“前世今生”，从选址的大学问讲起，到场舍设计的科学考量，再到核心设备的精挑细选。 科学选址，抢占先机：好地段，事半功倍。我们将深入分析影响选址的关键因素，包括交通便利性（方便饲料运输、产品销售）、水源充足性、地势与土壤条件（利于排水，减少疫病传播）、周边环境（远离居民区、工业区，避免污染与噪声干扰）、政策法规（了解当地土地使用、环保要求）以及市场潜力（考察周边消费需求与竞争情况）。我们会提供一套量化的评估标准，帮助您在众多潜在地块中，找到最适合您的“风水宝地”。 人性化场舍设计，提升效率与福利：场舍是母鸡的家，也是您生产的“车间”。本书将详细阐述蛋鸡场舍设计的核心原则，包括通风系统（保证空气流通，降低有害气体浓度）、采光（满足母鸡生理需求，提高产蛋率）、保温与隔热（应对季节变化，为母鸡提供舒适环境）、防疫消毒（科学布局消毒通道，减少病原传播）、粪污处理（环保理念先行，为可持续发展打下基础）以及自动化设备预留空间（为未来升级预埋伏笔）。您将了解到如何根据饲养规模、气候条件以及饲养模式（平养、笼养）来定制最适宜的场舍布局，从而最大限度地提高空间利用率，降低人力成本，并为母鸡创造最佳的生长与生产环境。 精选设备，武装您的养殖“利器”：硬件是生产力的重要保障。我们将为您详细解读各类蛋鸡养殖必备设备，从自动化饲喂系统（精准计量，减少浪费，保证营养均衡）、集蛋系统（提高效率，降低破损率）、饮水系统（保证清洁水源，促进采食）、环境控制系统（精确调节温度、湿度、光照），到粪污清理设备、消毒设备等等。我们将提供选购设备的通用原则，如质量可靠性、能耗、维护便捷性、自动化程度以及与您未来发展方向的契合度。同时，还会提供一些针对不同规模和预算的设备配置建议，让您既能“买对”，也能“买好”。 第二部分：精细管理，驱动效益 养殖的核心在于管理，精细化管理是提高蛋鸡场经济效益的关键。本部分将深入剖析蛋鸡养殖的各个环节，从饲料营养、疾病防控，到疫病预警与应对，再到日常的精细化操作，为您构建一个科学、高效的管理体系。 营养之道，铸就健康与高产：饲料是母鸡的“粮食”，也是成本的大头。我们将为您剖析蛋鸡不同生长阶段（雏鸡、育成鸡、产蛋鸡）的营养需求，重点讲解饲料配方设计的科学性，包括能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等关键营养素的比例与平衡。本书将介绍如何选择优质饲料原料，如何进行饲料的储存与管理，以及如何通过实际观察（如鸡粪状态、羽毛光泽度）来判断饲料效果。同时，还会探讨一些提高饲料转化率的实用技巧，以及应对饲料原料价格波动时的策略。 健康为本，筑牢疫病“防火墙”：疾病是蛋鸡养殖最大的“拦路虎”。我们将为您提供一套系统的疾病防控体系，涵盖生物安全（从源头隔离病原，包括人员、车辆、设备的消毒，以及病死禽的处理）、免疫程序（科学制定疫苗接种计划，提高群体免疫力，抵御常见疫病）、常见疾病的识别与预防（如禽流感、新城疫、马立克氏病、球虫病等），以及药物使用的规范化（合理用药，避免滥用，减少耐药性产生）。您将学会如何通过日常观察，及时发现疾病迹象，并掌握基本的紧急处理措施。 疫病预警与应急响应，化危为机：未雨绸缪，方能从容应对。我们将指导您建立一套疫病预警机制，通过定期采样检测、对周边环境的监测以及对病原传播途径的分析，提前发现潜在的疫病风险。同时，本书将提供详细的疫病应急预案，当疫病发生时，如何迅速启动隔离、扑灭、消毒等措施，最大程度地减少损失，并为后续的恢复生产提供指导。 日常管理，细节决定成败：精细化的日常管理是提升效益的基石。我们将深入讲解日常操作中的各个细节，包括科学的喂食与饮水管理、合理的光照控制、温度与湿度的精准调控、环境卫生与通风的常态化维护、粪便清理与处理的规范化流程、以及如何通过观察母鸡的行为、采食量、产蛋率等指标，及时发现并解决问题。本书还将分享一些经验丰富的养殖户的“独家秘籍”，帮助您在日常工作中做到游刃有余。 第三部分：市场对接，实现价值 养殖的最终目的是实现价值，而良好的市场对接是成功的关键。本部分将为您打开通往市场的大门，从产品销售渠道的选择，到品牌建设的策略，再到成本控制与利润分析，助您将辛勤的汗水转化为实实在在的收益。 多渠道销售，打开盈利之门：鸡蛋的销路直接关系到养殖场的生存与发展。我们将为您分析当前主要的鸡蛋销售渠道，包括批发市场、超市、农贸市场、电商平台、餐厅饭店、以及直销模式等。您将了解到不同销售渠道的特点、优劣势以及如何根据自身产品特点与规模，选择最适合您的销售策略。本书还将提供如何与采购商建立长期稳定合作关系的建议。 品牌建设，提升产品附加值：在同质化竞争日益激烈的今天，品牌是您最闪亮的“名片”。我们将为您介绍如何从产品质量、包装设计、宣传推广、客户服务等多个维度，打造具有竞争力的蛋鸡产品品牌。您将学习到如何通过“绿色”、“健康”、“生态”、“可追溯”等概念，赋予您的产品更高的价值，吸引更多消费者。 成本核算与利润分析，让您的账本“说实话”：了解成本，才能有效控制利润。本书将提供一套简单易懂的成本核算方法，帮助您清晰地掌握从饲料、人工、水电、兽药、折旧到运输等各项成本支出。在此基础上，您将能够准确地进行利润分析，评估养殖场的盈利能力，并找出降低成本、提高利润空间的有效途径。 行业趋势与发展前景，把握未来脉搏：放眼未来，才能持续发展。我们将为您分析当前蛋鸡养殖行业的宏观趋势，包括市场需求变化、政策导向、技术进步（如智能化养殖、生物技术）、以及消费者对食品安全与健康理念的日益重视。本书还将为您展望蛋鸡养殖的未来发展前景，并为您提供一些创新性、前瞻性的发展思路，助您在变化的市场中抓住机遇，实现可持续发展。 结语 《养鸡那些事儿：从零开始打造高效蛋鸡场》是一本关于梦想、坚持与智慧的书。它不仅仅是理论的堆砌，更是无数养殖者实践经验的总结与提炼。无论您是初涉此行的新手，还是渴望提升效益的资深养殖者，本书都将是您最值得信赖的伙伴。它将陪伴您走过从播种希望到收获硕果的每一个阶段，帮助您克服困难，抓住机遇，最终打造一个真正高效、健康、可持续发展的蛋鸡养殖事业。让我们一起，在“养鸡那些事儿”中，书写属于您的精彩篇章！

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是那种极其沉稳、带着老派学者气质的文风，用词考究，少有浮夸的形容词，却处处流露出作者对这行当深厚的感情和敬畏。当我读到关于疫病防控那一章时，感受最为强烈。作者描述病理现象时，如同在描绘一幅古典油画，细腻而又充满张力，每一个症状的变化，每一个潜伏期的微妙差异，都被他用一种近乎诗意的语言精确捕捉了下来。他谈论的不仅仅是“用药”或者“隔离”，而是深入到环境湿度、通风换气对空气中微生物载量的动态影响，这已经超越了普通技术手册的范畴，更像是一篇环境生态学的微观研究。我尤其注意到了作者在引用外部研究成果时的审慎态度，他总是会标注出数据来源的可靠性和适用范围，这种对知识边界的尊重，让整本书的学术价值和实践指导性都得到了极大的提升。读完这部分，我感觉自己对“科学养殖”的理解，从肤浅的“打针吃药”提升到了对整个生物系统平衡的维护层面。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的逻辑结构简直是教科书级别的严谨。它不是那种东拉西扯、想到哪里写到哪里的“随笔集”，而是一部经过精心规划的系统工程蓝图。作者在论述每一个环节时，都贯彻了一种“前因后果、环环相扣”的思维模式。比如，在讨论到关于饲料配比的章节时，他并没有直接给出“最佳配方”，而是先用大量篇幅阐述了不同生长阶段蛋鸡对氨基酸、矿物质的精确需求波动曲线，然后才引申到如何根据本地的原材料特性去调整和优化这个配方。这种层层递进的论证方式，极大地增强了说服力。我特别欣赏作者在描述设备选择时的那种批判性思维，他没有盲目推崇最昂贵、最先进的自动化系统，而是根据不同规模和初始投入的实际情况，给出了详尽的成本效益分析图表。那几张图表的设计非常清晰明了，让我这样一个对数字不太敏感的人，也能一眼看出不同方案的长期经济影响。这本书的价值，就在于它提供了一套解决问题的完整思路，而不是一套僵硬的执行指令。

评分☆☆☆☆☆

这本书的后记部分，虽然篇幅不长，却是点睛之笔。作者没有像很多成功学书籍那样大肆渲染未来的财富前景，反而以一种近乎谦卑的姿态，探讨了养殖业在现代社会中的伦理责任。他提出了关于动物福利和可持续发展的前瞻性思考，不仅仅关注产量和利润，更关注如何减少对环境的负荷，如何确保产出的产品能够真正对人类的健康有益。这种将经济效益与社会责任并重，并将两者深度融合的叙事角度，极大地拓宽了我的视野。它让我意识到，一个成功的蛋鸡场，绝不仅仅是一个生产单位，它还是生态链条上一个至关重要的节点。整本书读下来，我感受到的是一种由内而外的、对“生命”的尊重，这种尊重最终会转化为对生产流程的极致精细化管理。这是一部真正有温度、有深度、让人读完后会发自内心去思考“我应该怎样去做”的优秀作品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常有意思，那种朴实中带着一丝生机的感觉，立刻就吸引了我。我原本对养鸡这个行当知之甚少，脑子里浮现的无非是一些散乱的、零星的农家场景，但这本书的文字风格却让我有一种豁然开朗的感觉。作者在开篇就非常坦诚地剖析了当前养殖业的一些普遍困境，那种直面现实的勇气让人印象深刻。他没有急于推销任何“神奇秘方”，而是从最基础的选址、气候适应性这些“硬指标”开始谈起，娓娓道来，仿佛是一位经验丰富的老前辈在茶余饭后，耐心解答晚辈的疑惑。尤其让我感到实用的是他对不同地区土壤和水源条件的详细对比分析，那部分内容写得极为细致，涉及到具体的化学指标和对蛋鸡健康可能产生的影响，这绝不是随便翻阅资料就能写出来的深度。读着读着，我仿佛能闻到空气中泥土的芬芳和微弱的饲料味，那种沉浸式的体验，远超我过去阅读任何一本农业技术书籍的感受。这种写作手法，将枯燥的专业知识融入到生动的叙事中，使得即便是像我这样的新手，也能轻松跟上节奏，并且对未来可能遇到的挑战有了初步的、扎实的预判。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，就像是进行了一次深入的田野调查，作者的笔触充满了对一线工作者那种历经沧桑后的洞察力。与其他专注于理论推导的书籍不同，这本书花了大量的篇幅来探讨“人”的因素，也就是管理者的心性与决策艺术。比如，他用了一个非常形象的比喻来描述日常巡视的重要性——“你的影子比你的指令更能影响鸡群的心情”。他详细阐述了如何通过观察鸡群的集体行为模式，比如啄食的节奏、粪便的颜色分布均匀度，来提前预警潜在的问题，这些都是机器传感器无法完全替代的直觉性判断。这种对经验的提炼和总结，是任何数据库或算法都难以复制的宝贵财富。读到后面，我甚至觉得这本书不仅仅是关于养鸡场管理的指南，更是一本关于如何建立并维护一个高效、可持续的人与动物共存系统的哲学著作。它教导的不仅仅是“如何做”，更是“如何成为一个好的管理者”。