《餐桌上的中药:红枣》搜罗当下保健功效显著、味道佳,且餐桌上使用频率较高的中药红枣,编撰成册,给读者提供实用的保健功效常识,介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等,并分别重点介绍100多款家庭食用方法。
享传奇食材 做健康达人
食材档案
红枣
营养价值
保腱功效
降低胆固醇
影响免疫系统
护肝
影响骨骼
影响心血管系统
抗过敏
抗癌
抗氧化,抗衰老
降血压
食用问答
红枣有哪些食用方法?
红枣怎样有效保健配伍?
哪些食物不宜和红枣配伍?
红枣有品种之分吗?
怎样选购红枣?
如何贮藏红枣?
哪些人不适宜食用红枣?
食用红枣有没有副作用?
餐桌营养菜式
茶饮糖水
鲜奶红枣紫米露
人参红枣茶
红枣橘皮茶
红枣姜茶
无花果红枣山楂茶
当归黑豆红枣鸡蛋茶
甘草小麦红枣蜂蜜饮
红枣芹菜饮
红枣红花蜂蜜饮
红枣桂圆紫苏叶饮
红枣乌梅饮
红枣银杏鹌鹑蛋糖水
红枣木耳糖水
红枣南瓜糖水
红枣莲子雪耳糖水
红枣莲子桂圆糖水
黑豆桂圆红枣糖水
红枣梨汁
百合二仁红枣蜜
木瓜红枣莲子蜜
木瓜双耳红枣牛奶
三红酒
汤羹
银杏腐竹红枣猪腱汤
赤小豆猪腱汤
扁豆花生红枣木瓜猪腱汤
西芹茄子红枣瘦肉汤
杏仁红枣西洋菜瘦肉汤
红枣南瓜肉片汤
红枣鲨鱼骨瘦肉汤
桂圆红枣瘦肉汤
花旗参雪耳红枣猪腿肉汤
参茸红枣鹿筋汤
沙参玉竹红枣猪脊骨汤
红枣茯苓猪脊骨汤
红枣莲藕排骨汤
茶树菇红枣排骨汤
红枣黄豆猪脚汤
黄芪红枣猪脚汤
石斛参须红枣牛尾汤
红枣枸杞牛肝汤
红枣雪蛤膏牛腱汤
淮杞圆枣牛腱汤
鸡血藤红枣牛腩汤
千斤拔红枣羊蹄汤
归枣羊肉汤
阿胶圆枣乌鸡汤
红枣牛奶乌鸡汤
红枣赤小豆马蹄乌鸡汤
红枣参茸乌鸡汤
雪蛤虫草红枣乌鸡汤
椰子黑豆红枣乌鸡汤
竹笙冬菇红枣鸡脚汤
红枣百合木瓜鸡脚汤
首马黑豆红枣鸡脚汤
红枣枸杞鸡汤
红枣鸡肾心肝汤
首马红枣鸡汤
淮杞圆枣鸡子汤
黄芪杜仲红枣鸡汤
灵芝红枣鸡汤
当归红枣鸭汤
虫草红枣炖鸭
归芪红枣乳鸽汤
双枣桑葚乳鸽汤
芎芷天麻红枣鱼头汤
红豆红枣栗子鱼头汤
红枣鸡枞菌鱼头汤
红枣黑豆鲫鱼汤
参芪红枣泥鳅鱼汤
淮枣猴头菇鲫鱼汤
红枣木瓜鱼片汤
红枣木瓜鲤鱼汤
胡萝卜双豆红枣鱼尾汤
参芪淮杞红枣甲鱼汤
花旗参红枣螺头汤
红枣田七田鸡汤
红枣花生排骨鱿鱼汤
桂圆淮杞红枣炖鱼肚
灵芝枣参田七甲鱼汤
山楂红枣决明子汤
红枣青苹果芦荟汤
红枣胡萝卜汤
红枣核桃薏米汤
红枣猴头菇汤
红枣鲜奶炖木瓜
葱枣汤
粥品
葱白红枣鸡肉粥
人参淮山红枣粥
八宝粥
三宝粥
丹参红枣粥
花旗参红枣粥
红枣牛奶粥
红枣扁豆玉米粥
红枣核桃粥
红枣茯苓糯米粥
红枣淮山粥
红枣莲子百合粥
红枣薏米粥
首乌红枣粥
核桃红枣糯米粥
西红柿红枣粥
番薯红枣粥
黑豆核桃桑葚红枣粥
黑芝麻红枣粥
当归红枣粥
酸枣仁红枣粥
薏参淮莲红枣粥
小菜
红枣元蹄
桂圆红枣烧排骨
红枣牛肉丸
红枣枸杞鸡
红枣芥菜鸡
红枣云耳蒸鸡
栗子红枣焖鸡
山楂红枣红斑鱼
红枣鱼肚
银杏红枣白菜
红枣百合蒸南瓜
糕点小吃
花生红枣饼
枣泥杏仁饼
红枣红糖蛋糕
红枣桂花芝麻糕
枣泥淮山糕
糯米红枣
苹果南瓜红枣泥
芝麻酿红枣
桂圆红枣木瓜盅
蜜汁红枣藕片
蜜汁红枣糯米藕
红枣草莓汤圆
苹果红枣虾沙拉
索引
翻开《餐桌上的中药:红枣》,我仿佛走进了一个充满温情和智慧的厨房。这本书没有枯燥的理论堆砌,而是以一种娓娓道来的方式,将红枣的养生之道融入到我们最日常的饮食习惯中。作者的文笔亲切而细腻,读起来就像是一位经验丰富的中医师在为我耐心讲解。我尤其欣赏书中关于红枣“性味归经”的阐述,用最通俗易懂的语言解释了它为什么能“补中益气,养血安神”。书中还特别强调了不同产地、不同品种红枣的细微差别,以及它们的最佳食用时节,这种细致入微的讲解,让我觉得作者对红枣有着极其深厚的感情和研究。最让我受益匪浅的是书中关于“辨体质巧用枣”的部分。我一直觉得自己身体有些小毛病,但总是不知道如何入手调理,看了这本书,我才明白原来根据自己的体质,选择不同吃法和搭配,红枣就能发挥出更神奇的效果。比如,对于容易疲劳、气色不好的人,书中推荐了红枣桂圆枸杞茶;而对于睡眠不佳、心神不宁的人,则推荐了红枣莲子粥。这些建议都非常具体,而且很容易操作,让我感觉养生不再是遥不可及的事情,而是触手可及的日常。书中的一些小贴士,比如如何挑选优质红枣、如何储存红枣,也显得非常实用,足以证明作者的用心。这本书真正做到了将中医药的精髓巧妙地融合进现代人的生活方式,让人在享受美食的同时,也能收获健康。
评分我必须说,这本书《餐桌上的中药:红枣》真的颠覆了我对红枣的认知。我一直认为红枣只是零食或者偶尔出现在炖汤里的配料,但通过这本书,我才发现它原来是如此博大精深的“餐桌上的中药”。作者以一种非常接地气的方式,将红枣在中医养生领域的价值进行了淋漓尽致的展现。首先,它不仅仅是“补血”,书中更详细地阐述了红枣在“健脾”、“益气”、“安神”方面的多重功效。让我印象深刻的是,书中举了许多古代医家和名人的养生案例,用生动的历史故事来佐证红枣的养生效果,这使得枯燥的中医理论变得鲜活起来。我特别喜欢书中关于“红枣的禁忌与宜忌”的讲解。很多时候,我们都知道某种食材好,但不知道如何正确食用,反而可能适得其反。这本书非常细致地讲解了哪些人群在什么情况下不适合食用红枣,以及如何与其它食材搭配才能达到最佳的养生效果,避免了误区。而且,书中的食谱设计也非常巧妙,它没有仅仅停留在传统的红枣炖品上,而是融入了许多现代烹饪的理念,比如制作一些健康的西式点心,或者将红枣与其他具有特定功效的食材进行创意组合,比如红枣搭配黑芝麻、红枣搭配核桃等,这些都极大地拓展了我对红枣烹饪的想象空间。总而言之,这本书让我深刻体会到,健康并非高不可攀,它就隐藏在我们日常的一餐一饭之中,而红枣,正是其中一颗闪耀的明珠。
评分这本《餐桌上的中药:红枣》实在是太让人惊喜了!我一直对传统中药养生抱有浓厚的兴趣,但总觉得那些古籍晦涩难懂,难以实践。这本书的出现,就像一道曙光,将古老的中医药智慧以一种如此贴近生活、如此易于理解的方式呈现出来。红枣,这个在我们餐桌上再熟悉不过的食材,竟然蕴含着如此深厚的养生功效,真是让人大开眼界。书的开篇就从红枣的“前世今生”讲起,细致地追溯了它在中医药学中的地位和应用历史,让我对这个小小的红色果实有了全新的认识。接着,书中深入浅出地阐述了红枣在补气养血、健脾益胃、安神宁心等方面的具体作用,并且结合现代科学研究进行解读,既有传统中医的精髓,又不失科学严谨性。我最喜欢的章节是关于红枣在不同体质人群中的应用,比如女性在经期、孕期、产后如何通过红枣调理身体,以及老年人如何利用红枣延缓衰老、增强体质,这些都具有极强的指导意义。书中的食谱部分更是亮点,提供了几十种以红枣为主料的美味佳肴和饮品,从简单的红枣粥、红枣茶,到复杂的红枣炖鸡、红枣糕点,每一种都详细列出了食材、做法和功效,并且配以精美的图片,让人一看就垂涎欲滴,恨不得立刻就动手尝试。这不仅仅是一本关于红枣的书,更是一本关于如何将健康融入日常饮食的实用指南,让我对“药食同源”有了更深刻的理解和体会。
评分不得不说,这本书《餐桌上的中药:红枣》真的是一位“隐形”的健康管家。我一直在寻找一本既能让我了解中药的养生知识,又能在厨房里切实操作的书,而这本恰好完美契合了我的需求。它不像市面上那些充斥着大量专业术语的中医书籍,让人望而却步;也不像那些只有简单食谱的烹饪书,缺乏深度。这本书巧妙地找到了一个平衡点。它首先用非常吸引人的方式介绍了红枣在中医理论中的核心价值,解释了为什么自古以来,它就被誉为“天然维生素丸”和“天然补品”。接着,作者将这些理论知识巧妙地转化为实际的养生建议,比如,针对不同季节,如何通过红枣来“顺应天时”,达到事半功倍的养生效果。比如,秋季干燥,书中就推荐了多款具有润燥功效的红枣甜品;冬季寒冷,则有滋补温热的红枣汤品。这种“因时制宜”的养生理念,让我觉得非常受用。此外,书中还特别强调了“治未病”的思想,通过日常饮食来预防疾病的发生,而不是等到生病了再去治疗。这与我一直以来追求的健康生活方式不谋而合。我尤其喜欢书中关于“红枣与女性健康”的章节,它详细解答了女性在不同生理周期可能遇到的问题,并提供了切实可行的红枣食疗方案,让我对如何科学地呵护自己有了更清晰的认识。这本书的文字流畅,逻辑清晰,图片精美,阅读体验极佳。
评分《餐桌上的中药:红枣》这本书,与其说是一本食谱,不如说是一本关于“生命能量”的哲学书。它从一个非常独特的视角,将我们日常生活中最常见的红枣,赋予了深厚的文化内涵和科学意义。我一直对“天人合一”的中医理念非常着迷,而这本书恰恰将这种理念体现在了红枣的运用上。书中不仅仅是简单地罗列红枣的营养成分,而是更深入地探讨了红枣如何在“顺应自然规律”的前提下,帮助我们调整身体的阴阳平衡,提升内在的生命力。我尤其欣赏作者在书中对于“情志养生”和红枣关系的阐述。它不仅仅从身体层面讲养生,更从心理层面出发,比如如何通过食用红枣来舒缓压力,调节情绪,从而达到身心合一的境界。这让我意识到,真正的养生,是内外兼修的过程。书中对于红枣“食补”的解读,也让我耳目一新。它不是教你如何“大补特补”,而是强调“温和调理”,通过长期的、循序渐进的饮食调养,来达到改善体质、预防疾病的目的。这种“润物细无声”的养生方式,非常符合我的理念。书中的图片质量非常高,每一款食谱的图片都如同艺术品一般,让人充满食欲,也很有学习的动力。更重要的是,它提供了一种将传统智慧与现代生活巧妙融合的范式,让我看到了养生可以如此充满诗意和智慧。这本书让我重新审视了红枣,也让我对中医养生有了更深的敬畏和热爱。
评分很好,买了好多次了。
评分红枣是女人最合适的补品什么时候吃就有讲究了,看看书中怎么告诉的。。。。。
评分小时侯,临睡觉前,我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个,直到我睡着为止,那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力,如:<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话,让我憎恨继母,让我憎恨恶势力,让我同情那些可怜的人们,让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地,我也在成长,但我仍在看书,却已不叫妈妈读了,我仔细的翻着每一页纸张,享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了,但还是在看书!我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了,它让我了解中国渊远流长的历史;让我了解抗日的艰辛;让我觉得科幻的世界是这样迷人;国外的事物是那样神奇美妙;孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的,现在我虽然升上了初中,可我仍然离不开书,每一本书都让我体会书的美妙,记得初一的第一篇文章中就讲道,一个从不阅读文学作品的人,就算他再怎么有学识,都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书,还要买好书能净化人类的心灵,是我们的知心朋友。 升入初中,作业难免会多一些,可是做做总会累的,我可以利用读书来休息,这样在读书的过程中我又学到了知识,这不是一举两得吗? 书啊!我的朋友,你是我的知己,是我的宝库,你把灿烂的文化,感人的悲剧,人生的真谛都记载了下来,你是人类精神情感的结晶,你在我心中独一无二!喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识;让我提高了修养;让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯.书--人类发出的最美妙的声音.好书如好友,友情永不渝.书籍是人类最宁静和永恒的朋友,是最善解人意和最具智慧的顾问,是最有耐心的良师益友.书籍好比一架梯子,它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙,它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜,书中自有悲欢离合,书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦;书中自有中年朴质的影;书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情,书中自有纯洁的友情,书中自有诚挚的感情。书是钥匙,能开启智慧之门; 书是阶梯,帮助人们登上理想的高峰; 书是良药,能医治愚昧之症; 书是你的最好伴侣,与你共度美好时光。 书啊!我的朋友,你是我的知己,是我的宝库,你把灿烂的文化,感人的悲剧,人生的真谛都记载了下来,你是人类精神情感的结晶,你在我心中独一无二!喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识;让我提高了修养;让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯.书--人类发出的最美妙的声音.好书如好友,友情永不渝.书籍是人类最宁静和永恒的朋友,是最善解人意和最具智慧的顾问,是最有耐心的良师益友.书籍好比一架梯子,它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙,它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜,书中自有悲欢离合,书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦;书中自有中年朴质的影; 小时侯,临睡觉前,我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个,直到我睡着为止,那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力,如:<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话,让我憎恨继母,让我憎恨恶势力,让我同情那些可怜的人们,让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地,我也在成长,但我仍在看书,却已不叫妈妈读了,我仔细的翻着每一页纸张,享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了,但还是在看书!我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了,它让我了解中国渊远流长的历史;让我了解抗日的艰辛;让我觉得科幻的世界是这样迷人;国外的事物是那样神奇美妙;孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的,现在我虽然升上了初中,可我仍然离不开书,每一本书都让我体会书的美妙,
评分5分好评,快递很快,很好
评分红枣是女人最合适的补品什么时候吃就有讲究了,看看书中怎么告诉的。。。。。
评分哪些食物不宜和红枣c配伍? 红枣南瓜肉片汤fh 首马黑豆红枣鸡脚汤 红枣猴头菇汤 黑豆核桃桑葚红枣l粥 芝麻酿红枣 降血压o 红枣红花蜂蜜饮 红枣茯苓猪s脊骨汤 首马黑豆红枣鸡脚汤 花旗参红y枣螺头汤 红枣扁豆玉米粥 红枣云耳蒸鸡 C营养价值 怎样选购红枣? 木瓜红枣莲G子蜜 红枣枸杞牛K肝汤 芎芷天麻红枣鱼头N汤 三宝粥 红枣元蹄 蜜汁红Q枣藕片 食用问答 红枣乌梅饮 桂圆红T枣瘦肉汤 红枣鸡X肾心肝汤 红枣木瓜鱼片汤a 红枣核桃粥
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评分马上进入冬天了,照着书上红枣的做法给自己进补一下。
评分很好
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