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李宁 编

图书标签:

• 高血脂
• 血脂
• 健康饮食
• 预防
• 调理
• 心血管健康
• 膳食
• 营养
• 医学科普
• 生活常识

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553737362

版次：1

商品编码：11646779

包装：平装

开本：12开

出版时间：2015-02-01

用纸：铜版纸

页数：192

字数：300000

正文语种：中文

编辑推荐

　　

　　协和专家教你：远离血脂异常，血液更清洁，身体更轻松！
　　
　　高血脂是心血管健康的“无声杀手”，
　　大部分的初期症状不易被察觉，
　　预防血脂异常显得格外重要。
　　得了血脂异常也不用慌，控制病情与并发症很重要！
　　
　　调节血脂，看这本靠谱：
　　简单运动调脂：慢跑、骑自行车……
　　食材安全调脂：玉米、薏米……
　　中医方法调脂：按摩、艾灸……
　　专家全程指导：检查、用药……
　　打造正常血脂好习惯，防为主，调血脂；治有方，享健康！
　　
　　海报：

内容简介

　　别拿高血脂不当回事儿，它是血管里的“定时炸弹”。控制住血脂，就能一并解决动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种问题。
　　《 高血脂防与调》是北京协和医院专家将高血脂防治领域多年的理论、实践精华加以整合，是目前市面上全面专业的高血脂防治手册，是高血脂高危因素人群家庭必备图书。内容包括了简单运动调脂，食材安全调脂，中医按摩调脂，专家全程指导检查、用药等方面……
　　帮助血管清理垃圾，打造正常血脂好习惯，科学作息、按摩养护、情绪管理、拒绝烟酒！

作者简介

　　李宁，北京协和医院营养科副主任医师，协和医科大学硕士，从事营养工作20余年，主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作，对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家，多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。

内页插图

目录

第一章正确认识高血脂
血脂是身体必需品，偏高偏低都不好
血脂是人体的重要组成部分
不同的脂质类型功能不同
血液中脂肪的来源有两个
血脂异常会导致其他病症
血脂异常的高危人群
有家族遗传史的人
中老年人群
高脂、高热量饮食
绝经后的女性
经常吸烟，爱喝酒的人
没有不适不等于血脂不高
血脂异常的诊断标准
血脂异常有不同的类型
并发症的危害不可小视
血脂异常并发冠心病
血脂异常并发糖尿病
血脂异常并发高血压
血脂异常并发动脉粥样硬化
血脂异常并发脂肪肝
血脂异常的认识误区
误区一：瘦人不会得血脂异常
误区二：很少吃肉和蛋，血脂就不会升高
误区三：年轻人不会得血脂异常
误区四：血脂水平正常后可立刻停药

第二章生活健康：血脂能防也能调
三级预防很重要
年过四十要定期测血脂
学会情绪调节，方法多样任你选
每天洗个温水澡，帮你改善血液循环
充足睡眠消除血液“疲劳”
排便通畅了，血液循环更流畅
戒烟，保持血管年轻的不二法则
女性绝经后适当用鱼油预防血脂增高
喝水宜少量多次，保证充足
饮品这么选，血脂才正常
血脂异常患者四季调理
从血脂异常到高脂血症

第三章科学饮食控血脂
低脂饮食是基本原则
低糖饮食帮助减少甘油三酯生成
低盐大大降低心血管疾病风险
营养素是调节血脂的功臣
特殊营养成分降脂效果也强大
一日三餐怎么吃：七八分饱就好
选择科学健康的烹饪方法
专题常见高胆固醇、高脂肪食物

第四章专家推荐降脂好食材
玉米维持血管健康
薏米血脂代谢更顺畅
燕麦减少胆固醇吸收
绿豆减少肠道对胆固醇的吸收
番茄预防血脂异常并发冠心病
南瓜降脂，平稳血糖
冬瓜降脂减肥最佳选择
芹菜含有多种降脂成分
洋葱防止血管硬化
土豆防止动脉硬化
…………
第五章运动和中医调养，减肥降脂很有效
准备做好，运动才能效果好
饭前快走10分钟，帮血管“抽脂”
每天慢跑20分钟，减肥降脂超轻松
蝗虫式瑜伽,清理血管垃圾
每天骑自行车半小时，增加心肺功能
抓捏脂肪操，帮你除掉“游泳圈”
甩甩手，踮踮脚，调脂又降压
太极拳,就学这3招，降脂很有效
按摩耳部穴位
减轻不良反应的原则
调节血脂，小中药也有大功效
附录常见血脂异常治疗的中成药

精彩书摘

　　血脂异常的认识误区
　　误区一：瘦人不会得血脂异常
　　专家表示，高血脂并不是胖人的专利，有的医院心内科有近一半的人既不超重也不肥胖。
　　临床发现，血脂异常的患者大约只有50%是肥胖的人，而有些瘦的人，因为患了糖尿病，往往出现了血脂异常的症状，从体型看起来很瘦弱，但一查血脂，会不正常。
　　另外，还包括遗传性的疾病，比如家族性高脂血症，患有这种疾病的人，虽然体型弱不禁风，但脂代谢非常紊乱的，总胆固醇或甘油三酯含量高得吓人。
　　误区二：很少吃肉和蛋，血脂就不会升高
　　导致血脂异常的原因有很多种，前面已经讲过，如肥胖、遗传、年龄、营养素不足、不良的生活习惯、缺乏运动等，饮食只是其中的一个部分，血液中的胆固醇大部分是来自肝脏的合成。由此可见，肝脏的健康状况对血脂异常的影响才是最大的，也就是说，不是肉和蛋吃多了就会导致血脂异常，大量吃饭、馒头、糖类，以及不良的饮食习惯，如不吃早餐等，也同样会诱发血脂异常。
　　误区三：年轻人不会得血脂异常
　　最新医学观察表明，7岁以下儿童的动脉血管壁上就可能出现黄色条纹和斑块。
　　有调查显示，北京市15~39岁年龄组死亡者尸检中74％有动脉硬化，动脉狭窄程度超过50％的占总数的25％。另外，6~18岁的儿童青少年血脂异常发病率为9.8％，10~14岁的儿童中，50%以上的人有冠状动脉特征性巨噬泡沫细胞的出现，8%左右的儿童有明显的细胞外脂质聚集性改变等。
　　由此可见，血脂异常、动脉硬化绝不仅仅是中老年的事，应该从小就注意，家长们要督促孩子从小养成良好的生活方式和饮食习惯，同时控制体重、预防血脂异常的发生。
　　误区四：血脂水平正常后可立刻停药
　　血脂异常的患者在接受调脂治疗后，血脂会达标或恢复正常水平，由于没有出现不良反应，很多人认为应该可以马上停药了，毕竟“是药三分毒”。
　　事实上，尽管血脂达标或正常了，还是要在医生的指导下调整剂量，坚持长期服药。因为调脂治疗防治动脉硬化是一个持久、终身的过程，不能按照自己的意愿和感觉停药。此外，尤其是接受过冠脉球囊扩张、置放支架或做过搭桥等手术的冠心病患者，更不能随意更改药量。进行调脂和各项防治措施需要长期坚持，毫不松懈，以免出现意外状况，后果不堪设想
　　……

前言/序言

《健康生活指南：全面掌握体检报告，轻松解读各项指标》 内容简介 在瞬息万变的现代社会，健康已成为我们最宝贵的财富。然而，繁忙的工作、不规律的生活节奏，以及日益复杂的环境因素，常常让我们忽视了身体发出的细微信号。体检报告，正是我们与身体进行深度对话的契机。它如同一份详细的“身体说明书”，记录着我们身体各项机能的运作状况。但这份“说明书”中的专业术语和复杂数据，却常常让普通人望而却步，一知半解。 《健康生活指南：全面掌握体检报告，轻松解读各项指标》正是应运而生，旨在成为您身边最贴心、最专业的健康伴侣。本书并非一本医学专著，也非提供某种特定疾病的治疗方案，而是专注于帮助您——每一位关注自身健康、希望掌握主动权的普通读者——“读懂”您的体检报告。我们深信，了解比担忧更重要，清晰的认知是健康管理的第一步。 本书最大的特点在于其平易近人、深入浅出的讲解方式。我们摒弃了晦涩难懂的医学专业术语，采用通俗易懂的语言，辅以大量生动的图表和生活化的案例，将枯燥的医学知识转化为易于理解的健康常识。您无需具备任何医学背景，便能轻松掌握体检报告中的关键信息。 第一部分：体检报告的“前世今生”——为什么体检如此重要？ 我们将从宏观的角度出发，探讨定期体检的必要性。您将了解到，体检并非“没事找事”，而是疾病早期发现、早期干预的“防火墙”。我们会深入剖析体检在预防疾病、评估健康风险、监测慢性病发展等方面的关键作用。同时，我们也将介绍不同年龄段、不同性别、不同职业人群的体检侧重点，帮助您了解“适合自己的体检”。 第二部分：解密体检报告——一项项指标的“语言” 这是本书的核心内容。我们将把体检报告中的各项指标，如同拆解一个个复杂的密码般，逐一进行详细解读。本书涵盖了临床上最常见的各项检查指标，包括但不限于： 血液常规检查： 红细胞、白细胞、血小板的意义，它们的变化可能提示哪些健康问题。 肝功能检查： ALT、AST、胆红素等指标的正常范围及异常解读，了解肝脏的健康状况。 肾功能检查： 肌酐、尿素氮、尿酸等指标的含义，评估肾脏的过滤能力。 血脂系列检查： （此处将详细讲解胆固醇、甘油三酯等指标，但不会聚焦于“高血脂”本身，而是作为健康指标的一部分进行科普） 什么是总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、甘油三酯？它们在身体内扮演着怎样的角色？为何这些指标的平衡如此重要？我们将用最直观的方式解释这些数值的含义，以及它们可能与心血管健康的关系。本书将侧重于解释这些指标的正常生理功能，以及它们在整体健康评估中的意义，而不是深入探讨“高血脂”的疾病谱或治疗方案。 血糖检查： 空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白的意义，它们与糖尿病的关系。 尿常规检查： 尿蛋白、尿糖、红细胞、白细胞等指标的解读，了解泌尿系统和全身健康状况。 甲状腺功能检查： TSH、FT3、FT4等指标的含义，评估甲状腺的活跃程度。 肿瘤标志物： CA125、CEA、AFP等指标的解读，了解它们在筛查中的作用和局限性。 影像学检查（X光、B超、CT、MRI）： 并非直接解读影像图片，而是解释报告中的文字描述，例如“占位性病变”、“囊性改变”等术语的含义，以及它们通常提示的身体状况。 对于每一项检查，我们都会遵循以下模式进行讲解： 1. 指标名称及缩写： 清晰列出指标的全称和常用缩写。 2. 生理功能： 解释该指标在人体正常生理活动中的作用。 3. 正常参考范围： 提供普遍接受的正常参考值，并强调个体差异和实验室差异。 4. 偏高/偏低可能的原因： 用通俗易懂的语言列举导致指标异常的常见原因，涵盖生理性变化（如运动、饮食）和病理性因素，但不会直接给出诊断。 5. 潜在的健康提示： 分析异常指标可能给出的健康警示，引导读者关注可能存在的健康风险。 6. 后续建议： （非医疗建议） 给出合理的下一步行动建议，例如“建议咨询医生进一步评估”、“可关注日常饮食调整”、“考虑定期复查”等，强调“咨询专业医疗人员”的重要性。 第三部分：读懂报告背后的“健康密码”——如何构建您的健康档案 仅仅解读指标是不够的。本书还将指导您如何将各项体检结果进行关联分析，从中发现身体的整体趋势和潜在风险。我们将介绍： 多项指标的综合解读： 如何将看似独立的指标联系起来，形成对身体更全面的认识。例如，如何理解肝功能和血脂指标之间的潜在联系，或者肾功能和血糖指标的关系。 健康风险评估： 基于体检结果，初步评估自身罹患某些常见疾病的风险，并给出相应的健康管理建议。 建立个性化健康档案： 如何系统地管理历年体检报告，记录健康数据，追踪健康变化，为制定长期健康计划打下基础。 与医生有效沟通的技巧： 如何 prepare 您的疑问，清晰准确地向医生描述您的健康状况，以便获得更专业的解答和帮助。 第四部分：健康生活方式——体检报告的“实践指南” 体检报告的最终目的，是指导我们更好地生活。本书将围绕体检报告给出的信息，提供一系列科学、实用的健康生活方式建议，帮助您在日常生活中践行健康： 均衡饮食的重要性： 针对不同指标的解读，给出具体的饮食调整建议，例如如何选择健康的脂肪、控制糖分摄入、增加膳食纤维等。（本书将介绍健康饮食的原则，而不是针对某个具体疾病的食疗方案。） 科学运动的益处： 强调规律运动对改善各项生理指标的积极作用，并提供适合不同人群的运动类型和强度建议。 压力管理与睡眠健康： 探讨心理健康对身体指标的影响，以及有效的压力释放和改善睡眠质量的方法。 戒烟限酒的生活指南： 阐述不良生活习惯对健康指标的负面影响，并提供切实可行的戒烟限酒策略。 本书面向的读者群体： 所有关注自身健康，希望了解体检报告的普通大众。 希望将体检报告中的医学术语转化为生活化健康指导的读者。 希望主动管理健康，实现疾病预防的家庭成员。 希望更好地与医生沟通，理解医疗建议的患者。 《健康生活指南：全面掌握体检报告，轻松解读各项指标》是一本致力于赋能读者，让他们成为自己健康“CEO”的指南。我们相信，通过本书，您将告别对体检报告的迷茫与恐惧，拥抱一个更清晰、更主动、更健康的未来。本书绝非一本教您如何“治病”的书，而是一本帮助您“防病”和“懂病”的书，让您在日常生活中，就能为自己的健康“把好脉”。

评分☆☆☆☆☆

我这个人吧，属于那种对生活品质有点追求，但又有点“懒”的人，总希望找到一些简单易行的方法来改善健康。最近刚好体检报告出来，医生提醒说血脂有点偏高，吓了我一跳。毕竟年纪不小了，再不重视就晚了。我平时工作忙，也没太多时间去专门研究什么医学理论，所以就想找本易读、实操性强的书。这本《高血脂防与调》就是我的“救星”！拿到手之后，我简直是爱不释手，每天晚上睡前都会拿出来看一会儿。这本书最大的优点就是接地气，它不像那些学术著作，上来就是一大堆专业术语，让你云里雾里。而是用大白话，把高血脂是怎么回事，它会带来哪些麻烦，都讲得明明白白。最让我惊喜的是，书中关于饮食的建议，不是那种节食到让人抓狂的，而是教你如何聪明地吃，怎么在享受美食的同时，又能让血脂保持健康。比如，它详细介绍了哪些食物对降血脂有帮助，哪些食物最好少碰，甚至还给了一些简单又美味的食谱，比如几道家常菜的做法，听起来就让人很有食欲，而且操作起来也不会很复杂。我试着做了几道，家人都说味道不错，没想到健康饮食也能这么有滋味！而且，书里还讲了怎么通过调整生活方式来改善血脂，比如怎么改善睡眠，怎么缓解压力，这些都是我以前觉得很虚的东西，但看完这本书，我才明白原来它们对身体的影响这么大。

评分☆☆☆☆☆

我最近在阅读《高血脂防与调》这本，感觉这本书对于我这类平时不太关注健康，但又隐隐感觉到身体有些不对劲的人来说，简直就是一本“及时雨”。我之前总觉得高血脂离我还远，或者觉得是中老年人的问题，但这本书用一种非常温和，但又非常科学的方式，打破了我的认知。它并没有把高血脂说成是什么洪水猛兽，而是将它分解成一个个易于理解的概念。让我印象深刻的是，书里详细介绍了不同类型的高血脂，以及它们各自可能带来的风险，让我对这个概念有了更清晰的认识。而且，它不仅仅是告诉我们“是什么”，更重要的是“怎么做”。书里关于“防”的部分，可以说是面面俱到。它从饮食、运动、生活习惯等多个维度，给出了很多具体可操作的建议。我一直以为控制血脂就得吃很多苦，但这本书却告诉我，很多调整都可以融入到日常生活中，不需要巨大的改变。比如，它推荐了一些对血脂有益的食材，并且教我们如何巧妙地搭配，让餐桌变得既健康又美味。甚至连一些看似微不足道的细节，比如喝水的时机，散步的频率，书里都给出了细致的指导。看完这本书，我才意识到，原来要拥有一个健康的身体，并没有我们想象的那么难，关键在于能否找到正确的方法，并且持之以恒地去实践。

评分☆☆☆☆☆

最近在网上瞎逛，无意中看到一本名叫《高血脂防与调》的书，虽然我不是医生，也不是特别懂医学，但看着书名，觉得应该蛮实用的，毕竟现在生活条件好了，吃得也杂，很多人都有这个小毛病。我家里长辈就有这方面困扰，所以就抱着试试看的心态下单了。拿到手的时候，书的封面设计挺朴实的，没有花里胡哨的图片，但看得出是用心做的。打开来看，字号大小适中，排版也很舒服，不像有些健康书写得密密麻麻让人头晕。我大概翻了一下目录，感觉内容涵盖挺广的，从血脂的成因、危害，到具体的预防和调理方法，还有一些食谱推荐，看起来很有条理。我比较喜欢那种一步步引导读者去了解问题的书，而不是直接丢一堆专业术语。这本书好像就是这样的，讲解得很细致，但又不会让人觉得枯燥。尤其是看到里面介绍了一些日常生活中容易被忽略的生活习惯对血脂的影响，让我觉得很有启发。比如，原来熬夜、情绪波动也会悄悄影响血脂水平，这确实是我以前没太注意到的。书里还讲了一些关于运动的建议，不仅仅是笼统地说要运动，还分了不同类型，比如有氧运动、力量训练等等，并且给出了适合不同人群的运动强度和频率。这比我以前看过的一些健康文章要具体得多，感觉是真的站在读者的角度去思考问题，希望能真正帮助到大家。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，健康这东西，预防永远比治疗重要。尤其现在生活节奏快，很多人都忽略了身体发出的信号。《高血脂防与调》这本书，真的让我有种茅塞顿开的感觉。我平时挺注重养生的，也看了不少健康方面的书籍，但很多书要么讲得太浅，要么太深奥。这本书的切入点就很好，它没有上来就给你灌输恐慌，而是先让你了解高血脂到底是怎么一回事，它可能来源于哪些方面。我觉得它最可贵的地方在于，它不仅关注“治”，更关注“防”。书里提到很多关于生活习惯的细节，比如久坐的危害，饮酒的度，甚至是我们日常使用的调味料的选择，都可能对我们的血脂产生潜移默化的影响。这些都是我之前很少会去细究的。当我看到书中对于运动的讲解时，我更是觉得眼前一亮。它不像有些书那样只是简单地说“多运动”，而是会具体分析不同类型的运动对血脂的影响，以及如何根据自己的身体状况来选择合适的运动方式和强度。我平时就喜欢一些户外活动，这本书里关于慢跑、游泳这些运动的建议，让我觉得自己的运动方式更科学了，也能更有针对性地去改善血脂问题。而且，它还提供了一些日常的监测方法，让我能更好地了解自己的身体状况，做到心中有数。

评分☆☆☆☆☆

收到《高血脂防与调》这本书，我最直观的感受就是它很“走心”。这不是那种泛泛而谈的科普读物，而是能够真正触及到读者日常生活的痛点，并给出切实可行的解决方案。我平常工作压力大，应酬也多，常常觉得身体像个“大油瓶”，血脂高的问题也一直困扰着我。看了市面上不少健康书，但很多都过于理论化，或者需要极其严苛的自律才能做到，这对我来说是很大的挑战。但是这本书，它的语言风格非常温和，就像一个经验丰富的朋友在跟你聊天，一点点地解开你对高血脂的疑惑。它不回避问题，但也不放大焦虑。我特别喜欢书里关于“调”的部分，它不只是讲要禁食什么，而是教你如何在现有的饮食习惯基础上进行优化。比如，如何选择更健康的烹饪方式，如何用低脂的替代品来满足口味需求，甚至还提供了一些简易的餐单建议，可以让你在工作日也能轻松准备营养均衡的餐食。而且，书里还强调了情绪管理和规律作息的重要性，这些往往是我们忽略的“软性”因素，但这本书却给了它们足够的重视。它让我明白，调理身体，不仅仅是靠吃药或者某种神奇的疗法，而是需要从生活的方方面面去着手，是一个系统性的工程。

评分☆☆☆☆☆

这本书内容不错，图文并茂，值得一看。

评分☆☆☆☆☆

当是科普了，培养健康意识～

评分☆☆☆☆☆

侧重预防保健，专业指导，质量好

评分☆☆☆☆☆

已关注很久了，希望对血脂有好处。

评分☆☆☆☆☆

买来学习，里面有菜谱

评分☆☆☆☆☆

已关注很久了，希望对血脂有好处。

评分☆☆☆☆☆

东西不错，值得推荐

评分☆☆☆☆☆

贴近实际，日常生活很实用的！

评分☆☆☆☆☆

买来给家人看，通俗易懂。