生态养殖技术丛书：生态养猪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

王自力 等 编

图书标签:

• 生态养殖
• 生态养猪
• 养猪技术
• 猪的饲养管理
• 绿色养殖
• 可持续农业
• 农业技术
• 畜牧养殖
• 养殖技术
• 环保养殖

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109159723

版次：1

商品编码：10885686

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-10-01

用纸：胶版纸

页数：409

字数：332000

正文语种：中文

内容简介

《生态养殖技术丛书：生态养猪》以传统的“天地人”合一的农学思想为指导，以生态为主线，以中兽医防重于治的理念和实用技术贯穿于整个养殖生产过程。
《生态养殖技术丛书：生态养猪》详细介绍当前在生产实践中效果良好的实用生态养殖模式和技术，指导养殖户和养殖场生产出满足消费者需求的安全、优质、营养、无污染和无公害的生态畜产品。
《生态养殖技术丛书：生态养猪》内容科学、通俗，技术新颖和实用，集可操作性和指导性于一身，易懂易学，是专业养殖户或养殖场的技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。

目录

第一章 生态猪场的建设和设计
第一节 生态猪场、养猪小区对环境的要求
一、药物残留及有毒有害物质对人类安全的影响
二、生产安全猪肉对环境质量的要求
三、规模经营是畜牧业发展的必然趋势
第二节 生态猪场、养猪小区的规划与布局
一、生态猪场、养猪小区的选址
二、生态猪场、养猪小区的规划与布局
第三节 猪舍建筑与舍内布局
一、规模化猪场、养猪小区的生产工艺类型及设计参数
二、猪舍建筑类型
三、各类猪舍设计及舍内布局
四、猪场附属建筑、设施和养猪场主要设备
第四节 生态猪场、养猪小区环境污染的控制
一、生态猪场、养猪小区粪便的处理和利用
二、生态猪场、养猪小区污水的处理和利用

第二章 猪的品种
第一节 中国地方猪种
一、华北型
二、华南型
三、华中型
四、江海型
五、西南型
六、高原型
第二节 培育品种
一、哈尔滨白猪
二、新金猪
三、东北花猪
四、新淮猪
五、上海白猪
六、北京黑猪
七、伊犁白猪
八、赣州白猪
九、汉中自猪
十、泛农花猪
十一、山西黑猪
十二、三江白猪
第三节 引进品种
一、巴克夏猪
二、约克夏猪
三、苏联大白猪
四、克米洛夫猪
五、长白猪
六、杜洛克猪
七、皮特兰猪
八、汉普夏猪
九、迪卡猪
十、斯格猪

第三章 猪的饲养管理
第一节 猪饲养管理的一般要求
……
第四章 猪营养需要及生态环保型饲养
第五章 生态养猪的疾病综合防治技术
第六章 常见猪病的中兽医防治技术
第七章 中药饲养添加剂在生态养猪中的应用
主要参考文献

前言/序言

《绿色猪场：可持续的养猪之道》 封面介绍： 本书封面采用淡雅的绿色调，象征着生态与自然。中央是一幅充满生机的田园景象，几头健康快乐的猪在绿油油的草地上悠闲地散步，远处是沐浴在阳光下的农舍，整体画面给人以宁静、和谐、富足之感。书名“绿色猪场”以柔和但有力的字体呈现，副标题“可持续的养猪之道”则以更小的字体在下方标注，点明本书的主题。 图书简介： 在追求健康食品和环境保护日益成为时代主流的今天，传统的养猪模式正面临着前所未有的挑战。高密度、高抗生素使用、废弃物污染等问题，不仅威胁着养殖业的可持续发展，更对食品安全和生态环境造成了不容忽视的影响。正是在这样的背景下，《绿色猪场：可持续的养猪之道》应运而生。 本书并非一本枯燥的技术手册，而是一部关于如何构建一个与自然和谐共处、经济效益与环境责任并行的新型养猪体系的行动指南。它深入浅出地阐述了生态养猪的核心理念，强调回归自然、尊重规律，并通过一系列切实可行的技术和管理方法，为广大养殖者提供了一条通往绿色、健康、高效养猪的新路径。 第一部分：理念的回归——为什么选择生态养猪？ 这一部分将带领读者一同审视当前养猪业的困境，并深入剖析生态养猪的必然性和优越性。我们将探讨： 传统养猪模式的痛点： 详细分析高密度养殖带来的环境压力，如粪污处理难题、土壤和水源污染；过度依赖抗生素可能引发的耐药性问题；以及对动物福利的忽视对猪只健康和产品质量的影响。 生态养猪的哲学内涵： 什么是真正的“生态”？它意味着将猪场视为一个完整的生态系统，强调物质的循环利用、能量的高效转化，以及与周边环境的良性互动。我们不追求“有机”标签的虚名，而是致力于将生态理念融入养殖的每一个环节。 生态养猪的时代价值： 对消费者而言： 提供更安全、更健康的猪肉产品，满足大众对品质生活的追求。 对养殖者而言： 降低生产成本，减少对外部资源的依赖，提高经济效益的稳定性，规避政策风险，提升企业形象。 对社会而言： 减轻环境负担，保护生态环境，实现可持续发展，构建人与自然和谐共生的社会。 第二部分：实践的落地——生态养猪的四大支柱 本书将生态养猪的核心实践归纳为四大相互依存、协同作用的支柱，并对其进行详细阐述： 支柱一：生态环境的营造——“种养结合，循环为王” 粪污处理与资源化利用： 好氧与厌氧发酵技术： 详细介绍不同规模猪场适用的粪便发酵处理工艺，如堆肥、沼气工程。重点讲解如何通过科学控制温度、湿度、碳氮比等关键因素，实现粪污的无害化处理，并转化为优质有机肥。 沼液、沼渣的科学施用： 阐述沼液、沼渣在不同作物上的施用方法、浓度控制，以及其作为植物营养源的优势。 固液分离技术： 介绍各种固液分离设备，以及分离后的固体和液体如何进一步处理和利用。 生态湿地与净化系统： 探讨利用自然湿地或人工建造的生态净化系统，处理猪场排放的废水，达到排放标准甚至回用。 养殖废弃物的综合利用： 垫料发酵与生物床技术： 详细介绍木屑、秸秆等垫料在猪舍的应用，通过微生物发酵，分解猪粪尿，减少氨气排放，改善猪舍环境，并最终成为优质的有机肥料。 病死猪的无害化处理： 介绍科学的病死猪处理方式，如高温高压灭菌、焚烧等，防止疫病传播和环境污染。 “猪-沼-肥-粮/菜/果”一体化模式： 深入分析如何通过构建“猪场-沼气工程-农田/果园/菜地”的联动模式，实现养殖业与种植业的良性互动，变废为宝，形成低成本、高效率的生态农业循环。 支柱二：生物多样性的引入——“多措并举，优化生态链” 多样化的养殖模式： 牧养与半牧养： 详细介绍不同气候、地理条件下，如何设计与实施放牧或半放牧的养殖模式，让猪在自然环境中活动，采食青草，增强体质，降低疾病发生率。 与其它家禽家畜的混养： 探讨适度混养的益处，如协同清洁、资源共享等。 生态友好型养殖工具与设施： 自然通风与采光设计： 强调猪舍建筑设计应充分考虑自然通风和采光，减少对人工能源的依赖。 饮水与喂食系统的优化： 推广节水、节料、易清洁的设备，减少资源浪费。 绿化与隔离带建设： 介绍如何在猪场周边种植适应性强的植物，不仅能美化环境，还能起到降温、净化空气、吸收噪音、隔离污染等作用。 引入益生菌与微生物调控： 肠道健康管理： 重点介绍如何通过在饲料中添加益生菌，改善猪的肠道微生态，提高消化吸收率，增强免疫力，减少抗生素使用。 环境微生物调控： 探讨利用有益微生物处理猪舍环境，抑制有害菌生长，减少异味产生。 支柱三：精细化饲养管理——“源头控制，健康为本” 优质饲料的科学配制： 本地化、季节性饲料的利用： 鼓励利用本地农作物副产品、杂草、青饲料等，减少对外购饲料的依赖，降低成本。 发酵饲料的应用： 介绍发酵饲料的制作方法及其对猪只消化吸收和免疫力的提升作用。 饲料添加剂的合理选择： 强调在必要时，选择天然、无害的饲料添加剂，如植物提取物、酶制剂等，而非滥用化学合成添加剂。 科学的免疫与疾病防控： 预防为主，免疫先行： 强调建立完善的疫苗接种程序，针对不同疫病制定科学的免疫方案。 早期诊断与监测： 介绍常用的疾病监测方法，如何通过观察猪只行为、体征等，早期发现疾病苗头。 中草药在疾病防治中的应用： 探讨中草药在提升猪只免疫力、辅助治疗常见疾病等方面的潜力。 人道管理与福利提升： 减少应激，关注动物行为： 详细阐述如何通过改善饲养环境、减少不必要的干扰，降低猪只的应激反应，从而提高其健康水平和生产性能。 科学的断奶与转群： 介绍如何减缓断奶和转群过程中的应激。 保障充足的活动空间与适宜的温度湿度： 强调为猪只提供舒适的生活环境。 支柱四：市场营销与品牌塑造——“绿色产品，价值凸显” 绿色猪肉产品的市场定位： 分析不同消费群体对绿色、健康猪肉产品的需求，以及如何进行差异化定位。 建立可追溯体系： 详细介绍如何利用现代技术，建立从养殖到餐桌的全程可追溯体系，增强消费者信任。 品牌故事与宣传策略： 引导养殖者挖掘自身生态养殖的独特卖点，并通过故事化、情感化的方式进行传播，塑造具有独特魅力的品牌形象。 多元化销售渠道的拓展： 探讨如何利用线上平台、社区团购、直供农贸市场等多种渠道，将绿色猪肉产品直接送达消费者手中，提升产品溢价。 认证与标准的对接： 介绍相关的绿色食品、有机食品认证标准，以及如何根据自身实际情况进行对接，提升产品附加值。 第三部分：未来展望——生态养猪的进阶之路 智能化与信息化技术的融合： 探讨如何利用物联网、大数据、人工智能等技术，提升生态养猪的精细化管理水平，实现精准饲喂、环境监测、疾病预警等。 生态养猪与其他产业的协同发展： 展望生态养猪与乡村旅游、休闲农业、康养产业等深度融合的可能性，开辟新的盈利增长点。 行业标准的建立与完善： 强调建立统一、科学的生态养猪行业标准，规范市场秩序，促进行业健康发展。 对政策支持与科研投入的呼吁： 呼吁政府和社会各界加大对生态养猪的扶持力度，推动绿色养殖技术的研发与推广。 本书特色： 理论与实践相结合： 既有对生态养猪理念的深入解读，又有大量具体、可操作的技术和管理方法。 图文并茂，通俗易懂： 配备大量精美插图、流程图和案例分析，使读者能够轻松理解复杂的概念。 贴近基层，面向实践： 内容紧密结合我国基层养殖的实际情况，为广大养殖户量身打造。 前瞻性与指导性并存： 在提供当下实用技术的同时，也对生态养猪的未来发展趋势进行了展望。 《绿色猪场：可持续的养猪之道》是一本值得每一位有志于从事绿色养殖、追求可持续发展，以及关注食品安全和环境保护的养殖者、管理者、研究者以及普通消费者阅读的著作。它将帮助您打开一扇通往更健康、更环保、更可持续的养猪新世界的大门，共同绘制绿色养殖的美好蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种朴实的牛皮纸质感，配上简洁有力的标题排版，一下子就抓住了我的眼球。我本身对农业科技类的书籍就比较有偏爱，总觉得这种实用性强的书籍，封面设计也应该回归本真，而不是那种花里胡哨的塑料光泽。打开书页，油墨的气味带着一种踏实的泥土芬芳，页边距的留白恰到好处，阅读起来非常舒适，长时间盯着也不会感到疲劳。更让我惊喜的是，书中的插图和图表，不是那种生硬的电脑制图，而是手绘风格的线条勾勒，既生动形象，又充满了艺术气息。比如讲解某种微生物菌群结构时，那张图谱的层次感和色彩搭配，简直可以作为科普插画集来收藏。排版上，作者似乎非常懂得读者的阅读习惯，重要的术语都会用粗体或斜体特别强调，脚注部分也处理得非常巧妙，既不打断阅读的流畅性，需要时又能轻易找到深入的解释。整体而言，这本书在“阅读体验”这个维度上，已经远远超出了我预期的“技术手册”范畴，它更像是一件精心打磨的工艺品，让人忍不住想捧在手里细细品味。

评分☆☆☆☆☆

从可操作性的角度来看，这本书的实用价值简直无可估量。它不仅仅停留在理论层面，大量篇幅都聚焦于如何将复杂的生物学原理转化为农场日常可以执行的操作指南。我尤其喜欢它对“工具”和“设备”的描述，它没有一味鼓吹购买昂贵的新设备，反而重点介绍了如何利用常见材料进行简易工具的制作和改造，比如自制的堆肥箱设计、简易的发酵罐搭建流程等等。这些详尽的步骤说明，配上那些清晰的流程图，即使是初次接触生态养殖的门外汉，也能照猫画虎地开始实践。更关键的是，它对于“失败案例”的分析也毫不避讳。书中专门辟了一个章节，讨论了在转型初期可能遇到的各种技术瓶颈和管理误区，并给出了详细的排查清单。这种坦诚地展示问题的做法，极大地增强了读者的信心，让我觉得，这本书不是高高在上的“圣经”，而是陪伴我一同成长的“导师”。

评分☆☆☆☆☆

初读这本书的章节目录，我立刻被其严谨的逻辑结构所折服。作者似乎遵循了一种从宏观到微观，再由理论到实践的递进路线。开篇并没有急于抛出那些复杂的配方和操作流程，而是花了相当大的篇幅来阐述“生态”的哲学基础，也就是为什么我们必须走生态化的道路，这对建立读者正确的认知观至关重要。我特别欣赏它对环境承载力概念的深入剖析，那部分内容引用了多学科的交叉理论，读起来就像是在进行一场高级的生态学研讨会，但语言表达又极其通俗易懂，没有高高在上的学究气。随后，进入到具体的系统构建部分，作者将养殖场比作一个自洽的小型生态系统，详细拆解了能量流、物质循环的各个环节。这种系统性的思维方式，比那种零散介绍“这个技术加一点，那个技术减一分”的书籍要高明得多。它教会你的不是一套固定的操作流程，而是一套解决问题的底层逻辑框架，让我感觉自己仿佛拿到了一个万能的钥匙，可以去解锁不同环境下的具体难题。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，说实话，非常具有感染力，这可能是我阅读技术书籍时最少预期的部分。作者的文字中流淌着一种对土地和生命的敬畏感。在描述养殖环境的优化时，他用的词汇常常带有诗意，比如称健康的土壤为“生命的基石”，形容微生物的活动为“看不见的勤劳工人”。这种情感的注入，使得原本枯燥的技术学习过程变得生动有趣，大大降低了阅读的心理门槛。它成功地将一项严肃的农业技术，提升到了一种关乎可持续生活方式的层面。读完它，我不仅学到了如何优化猪只的饲养环境和免疫力，更重要的是，激发了我对整个农业链条的重新思考——我们到底在为谁生产，生产出来的产品对环境和社会意味着什么？这种由技术学习引发的深度人文反思，是很多纯粹的技术手册无法给予的。这本书的价值，已经超越了“技术指南”本身，它更像是一部唤醒现代人与自然连接的“生活哲学书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到震撼的，是其中对“地方性知识”的尊重和挖掘。很多技术书籍往往推崇某一种“放之四海而皆准”的标准模式，但现实中，不同地区的土壤、气候、饲料来源差异巨大，生搬硬套往往适得其反。而这本技术丛书，却花了大量笔墨去探讨如何根据本地的资源禀赋进行“定制化”的生态方案设计。它没有提供一个冰冷的公式，而是提供了大量的案例分析——比如如何利用当地的秸秆资源发酵出高质量的饲料替代品，如何根据特定区域的昆虫种类来设计生物防治策略。我甚至看到有一部分内容是关于传统农耕智慧的现代解读，将一些老一辈农民口耳相传的经验，用现代生物学的语言进行了科学验证和包装。这让我深切感受到，真正的技术创新，绝不是凭空捏造，而是建立在对自然和本土文化的深刻理解之上的，这种谦逊和求实的态度，在当今浮躁的科技界实属难得。

评分☆☆☆☆☆

刚收到还没看内容

评分☆☆☆☆☆

不错哦，没有推荐错！

评分☆☆☆☆☆

先看看再说吧。

评分☆☆☆☆☆

生态环境保护。

评分☆☆☆☆☆

满意，比较正版的产品，值得一买

评分☆☆☆☆☆

人不学不知道 读书是一种学习的过程

评分☆☆☆☆☆

书不错(⊙o⊙)哦，值得购买，，，

评分☆☆☆☆☆

物流基本满意，内容过于繁杂，理论星太强，不适合入门者

评分☆☆☆☆☆

好书 内容丰富 值得购买