具體描述
內容簡介
《文化中國係列·安徽：徽州文化》分建築與曆史、藝術與文學、科學與工藝、生活與傳統、飲食文化、實用信息，具體內容包括：宏村、西遞、屯溪老街、始信黃山天下奇等。目錄
建築與曆史宏村
西遞
關麓、南屏
屯溪老街
始信黃山天下奇
黃山鬆
黃山石
黃山雲海
黃山溫泉
鼕雪
宗教與藝術
藝術與文學
新安理學
徽州樸學
新安畫派
版畫雕刻
徽劇
新安棋士
科學與工藝
珠算
新安醫學
徽州三雕
徽州四寶
淋灕每伴鬆煙醉一筆
炭魄鬆魂須細研一墨
滑如春冰密如繭一紙
研破春鞦三百載一硯
生活與傳統
徽商
鹽業
典當業
茶商
木商
亦儒亦商
紅頂商人
宗族
飲食文化
黃山毛峰
黃山茶道
徽菜
徽州小吃
石頭錁
徽州錁
苞蘆錁
苞蘆鬆
秤管糖
豆腐老鼠
豆豉
鼕瓜餃
凍米糖
蝦米豆腐乾
芙蓉糕
伏嶺玫魂酥
葛粉圓子
宏譚豆腐乳
蝴蝶麵
黃山河螺
徽式炒麵
徽州裹粽
火焙豆腐
火燒鼕筍
績溪菜糕
綠豆兜
麻酥糖
梅乾月餅
臘八豆腐
青精飯
紗麵
深渡包袱
雙鼕肉包
徽州燒餅
屯溪醉蟹
徽州臭豆腐
五城茶乾
苧葉錁
實用信息
自然環境
景點指南
黃山市屯溪區
屯溪老街
程大位珠算博物館
程氏三宅
宏村
西遞
關麓
南屏
黃山
飲食指南
購物指南
行程建議
住宿建議
交通信息
旅遊相關信息
交通（公共汽車、火車）
後記
前言/序言
用戶評價
這本書的名字《安徽：徽州文化》本身就點燃瞭我對中國傳統飲食文化的興趣。我一直認為，一個地方的飲食習慣，最能反映當地的風土人情和生活方式。我迫切想知道，書中是否會詳細介紹徽州菜的特色？那種“鮮、香、辣”的獨特風味，是如何形成的？它又與徽州獨特的地理環境和曆史背景有什麼聯係？書中會不會提及那些經典的徽州菜肴，比如毛豆腐、臭鱖魚、徽州燒餅等等，它們背後是否有著有趣的故事和製作工藝的講解？除瞭菜肴本身，我更想瞭解的是，徽州菜是如何體現徽州人的生活哲學？那種對食材的尊重，對烹飪技藝的講究，以及那種樸實無華的生活態度，是否能在飲食文化中得到充分的展現？我希望書中能夠不僅僅是介紹菜譜，更能帶我走進徽州人的廚房，感受他們對生活的熱愛和對美食的追求。同時，我也對徽州地區的飲茶文化、酒文化等傳統習俗感興趣，它們是否也是徽州文化不可分割的一部分？
評分我對曆史和人文的探索總是充滿好奇，當看到《安徽：徽州文化》這本書時，我仿佛看到瞭一扇通往古老徽州的大門。我一直對徽州商人的傳奇經曆感到著迷，他們是如何從一個偏遠的山區，走嚮全國，甚至走嚮海外，建立起龐大的商業帝國？書中是否會詳細解讀他們的經營之道，那種“以商為仕”、“以商興文”的獨特模式？我更關注的是，徽州商人在追求財富的同時，是如何保持其淳樸的民風和深厚的文化底蘊的？“賈不賈，亦賈”的哲學思想，是如何在他們的商業活動中得到體現的？書中會不會通過一些具體的商號、人物故事，來生動地展現這些曆史畫麵？除瞭商業，徽州文化對社會倫理和道德觀念的影響也讓我深感興趣。那種強調孝道、尊師重道、鄰裏互助的社會氛圍，是如何在徽州地區得以長久延續的？書中關於宗族製度的描寫，是否能揭示這種製度在維護社會秩序、傳承文化基因方麵所起到的重要作用？我期待這本書能夠帶我走進一個真實、鮮活的徽州，去理解那些流傳韆古的文化精髓。
評分《安徽：徽州文化》這個書名，讓我聯想到那婉約動人的徽州民歌和民間故事。我一直認為，最能體現一個地方的獨特風貌和生活氣息的，便是其民間文學。我迫切希望這本書能夠深入挖掘徽州地區的民間文化寶藏。書中是否會收錄那些古老而動聽的民歌，它們講述瞭怎樣的故事，又蘊含著怎樣的情感？那些流傳在街頭巷尾的民間故事，是否能讓我感受到徽州人民的生活智慧和樸素的情感？我特彆想瞭解，徽州地區的戲麯藝術，如黃梅戲等，它們是如何在漫長的曆史中發展演變，又如何成為徽州文化的重要組成部分？書中對這些民間藝術的描寫，是否能夠讓我感受到那份原汁原味的鄉土氣息和藝術魅力？我希望這本書能夠帶我走進徽州人民的生活，去聆聽他們的歌聲，去感受他們的故事，去理解他們獨特的精神世界，從而更深刻地體會徽州文化的獨特韻味。
評分這本書的名字是《安徽：徽州文化》，我拿到它的時候，滿懷期待，因為我對徽州文化一直有著濃厚的興趣。提起徽州，我腦海中立刻浮現齣粉牆黛瓦、馬頭牆的徽派建築，還有那水墨畫般的意境。這本書無疑是打開我深入瞭解徽州文化的一扇窗戶。翻開扉頁，一股古樸而典雅的氣息撲麵而來，仿佛我正置身於徽州那寜靜的鄉村，聆聽著古老的故事。我迫不及待地想知道，書中會如何描繪徽州商人的精明與誠信，他們如何在那個時代叱吒風雲，又如何將徽州文化傳播到四麵八方？更吸引我的是，徽州文化中蘊含的“仁、義、禮、智、信”等儒傢思想，這些價值觀是如何滲透到徽州人的生活細節之中，塑造瞭他們獨特的性格和行為準則？書中會通過哪些生動的案例和細膩的筆觸來展現這些深邃的文化內涵？我尤其好奇，徽州獨特的宗族製度是如何維係和傳承著這種文化，族譜、祠堂又在其中扮演著怎樣的角色？還有那獨具魅力的徽州戲麯、書法、繪畫，它們又承載著怎樣的地域特色和藝術價值？我對書中的每一個章節都充滿期待，希望它能帶我穿越時空的隧道，去感受那段輝煌而獨特的曆史。
評分每當我看到“徽州”二字，腦海中便會浮現齣那層層疊疊的馬頭牆，那蜿蜒麯摺的石闆路，那依山傍水而建的古樸民居。這次拿到《安徽：徽州文化》這本書，我懷揣著對徽派建築的深深好奇。我期待書中能夠不僅僅是羅列建築的名稱和年代，而是能夠深入解讀徽派建築的靈魂。那些飛簷翹角、雕梁畫棟，究竟蘊含著怎樣的美學理念？它們在功能性上又有哪些獨到之處，如何在依山而建的復雜地形中，實現人與自然的和諧共處？我特彆想瞭解書中對徽州民居的描寫，那些天井、廂房、馬頭牆的組閤，是如何體現瞭中國傳統的傢庭觀念和倫理秩序？書中的圖片和文字，是否能讓我感受到那份“粉牆黛瓦、炊煙裊裊”的詩意生活？我同樣對徽州地區的祠堂、牌坊等公共建築感興趣，它們在徽州社會結構中扮演著怎樣的角色，又承載著怎樣的曆史記憶？希望這本書能讓我更深切地理解，徽派建築不僅僅是精湛的工藝，更是徽州人生活哲學和文化精神的凝結。
評分我一直對中國古代的教育和學術傳統抱有濃厚的興趣，而徽州作為文化名邦，在這方麵必然有著非凡的貢獻。這本書《安徽：徽州文化》讓我對這方麵的內容充滿瞭期待。我希望書中能夠詳盡地介紹徽州在教育領域的成就，那些書院、學堂，是如何培養齣大量的士子，又如何成為傳播徽州文化的搖籃？徽州文化中，對教育的重視體現在哪些方麵？是“耕讀傳傢”的傳統，還是對知識的尊崇？書中是否會提及一些在學術史上留下印記的徽州學者，他們的思想和著作，又為徽州文化注入瞭怎樣的活力？我尤其關注徽州文化對儒傢思想的繼承和發展，以及這些思想是如何滲透到普通百姓的生活之中，影響著他們的道德觀念和行為準則。我希望這本書能夠讓我看到，徽州文化不僅僅是物質的堆砌，更是精神的傳承，它在教育和學術上的輝煌，是理解徽州文化不可或缺的一部分。
評分當我第一次看到《安徽：徽州文化》這本書的時候，我的腦海中立刻閃過瞭“誠信”二字。徽州商人以其“誠信為本”的經營理念而聞名於世，這無疑是徽州文化中最為閃耀的瑰寶之一。我期待書中能夠深入探討徽州商人是如何將“誠信”這一價值觀融入到他們的商業活動中，又是如何在這種理念的指導下，建立起良好的商業信譽，並最終獲得巨大的成功。書中是否會通過一些生動的故事和具體的案例，來展現徽州商人如何在復雜的商業環境中，堅守誠信的原則，贏得客戶的信任？我更想瞭解的是，“誠信”這一品質，是如何體現在徽州人日常生活的點點滴滴之中，它又是如何成為徽州社會道德規範的重要組成部分，並深深地影響著徽州人的性格和行為方式？這本書若能為我揭示徽州人對誠信的深刻理解和實踐，那將是對我的一次極大的啓發。
評分拿到《安徽：徽州文化》這本書，我首先想到的是徽州獨特的宗族製度。這種製度在中國曆史上留下瞭濃墨重彩的一筆，而徽州更是其重要的實踐地。我期待書中能夠深入剖析徽州宗族製度的形成、發展及其影響。它如何在維係社會秩序、傳承傢族文化、保障族人利益等方麵發揮作用？書中是否會通過族譜、祠堂等物質載體，來揭示宗族製度的運作機製？我特彆想瞭解，徽州宗族製度中蘊含的“孝”、“悌”、“忠”、“信”等傳統道德觀念，是如何通過傢族教育和儀式得以代代相傳的？它又是如何塑造瞭徽州人的性格，使得他們既有強烈的傢族歸屬感，又有獨立拼搏的精神？同時，我也好奇，在現代社會，徽州宗族製度又麵臨著怎樣的挑戰和演變？這本書是否能為我揭示這些深層次的社會文化現象？我希望它能讓我更全麵地理解徽州社會結構和文化特徵的形成原因。
評分這本書的題目《安徽：徽州文化》本身就充滿瞭地域的厚重感和文化的吸引力。我一直對中國傳統文化中的“文人情懷”非常著迷，而徽州無疑是中國傳統文人文化的重要發源地之一。我期待書中能夠深入剖析徽州文人的生活狀態和精神世界。那些生活在徽州山水之間的文人墨客，他們是如何在仕途的失意中，將自己的情感寄托於詩詞、書畫的創作之中？徽州的山水，對他們的創作又産生瞭怎樣的影響？我希望書中能夠展現那些著名的徽州文人，比如硃熹，他的理學思想是如何在徽州落地生根，並對當地的文化産生瞭深遠的影響？還有那些在文學、藝術領域有所建樹的大傢，他們的作品和思想，又如何構成瞭徽州文化獨特的一部分？我更想瞭解的是，徽州文化中的“遺民情結”和“隱逸情懷”是如何體現的？在動蕩的時代，那些文人是如何在堅守自身文化價值的同時，選擇一種淡泊寜靜的生活方式？這本書若能為我揭示這些，那將是莫大的收獲。
評分我一直認為，瞭解一個地方的文化，最直接的方式就是去觸碰它的建築和藝術。拿到《安徽：徽州文化》這本書，我的目光立刻被封麵設計所吸引，那是一種沉靜而有力量的美，仿佛預示著書中內容的厚重。我期待書中能夠詳盡地描繪徽州建築的精髓，不僅僅是宏偉的祠堂和氣派的牌坊，更希望它能深入到民居的構造，那些巧妙的設計如何體現瞭古人的智慧，如何在嚴寒酷暑中提供舒適的生活空間。我想瞭解那些木雕、石雕、磚雕上的圖案，它們背後是否蘊含著特殊的寓意和象徵？書中所描繪的徽州文化，是否會從建築這個載體齣發，延伸到更廣闊的領域？例如，徽州人在藝術上的追求，他們的書法、繪畫、篆刻，是否也同樣體現瞭那種嚴謹、細膩、追求極緻的精神？我對徽州版畫尤其感興趣，那些古樸而富有生命力的作品，是否能在書中得到充分的展現？而音樂呢？徽劇獨特的唱腔和錶演方式，是否也能在字裏行間找到它們的蹤跡？我希望這本書不僅僅是一本知識的堆砌，更能通過生動的描述，讓我仿佛身臨其境，去感受徽州文化的獨特魅力。
評分送人的，書的質量還好
評分商品不錯挺實惠，京東購物放心，物流快。
評分以圖為主，圖片質量很一般。有一定深度，但趣味性不夠。
評分安徽徽州文化常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器，人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。讀萬捲書，行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，文化中國係列·安徽徽州文化分建築與曆史、藝術與文學、科學與工藝、生活與傳統、飲食文化、實用信息，具體內容包括宏村、西遞、屯溪老街、始信黃山天下奇等。能塑造人的精神，升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。書是燈，讀書照亮瞭前麵的路書是橋，讀書接通瞭彼此的岸書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！讀書，是好事讀大量的書，更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的心，讓你看清前路當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為有瞭書，就象鳥兒有瞭翅膀嗎！然而，我們很容易忽略的是有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦，雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識，可當人傢問他時，他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個，那就是他不善長於讀書，而隻會依葫蘆畫瓢。硃熹說過讀書之法，在循序漸進，熟讀而精思。所謂循序漸進，就是學習、工作等按照一定的步驟諑漸深入或提高。也就是說我們並不要求書有幾韆甚至幾萬，根本的目的在於對自己的書要層層深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於熟讀，顧名思義，就是要把自己看過的書在看，在看，看的滾瓜爛熟，，能活學活用。而精思則是循序漸進，熟讀的必然結果，也必然是讀
評分《文化中國係列·安徽：徽州文化》分建築與曆史、藝術與文學、科學與工藝、生活與傳統、飲食文化、實用信息，具體內容包括：宏村、西遞、屯溪老街、始信黃山天下奇等。
評分對我的學習有幫助這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|書是正版的，之前有過擔心滴。內容還行吧，盡管我沒覺得有多充實。衝著是名人寫的，書的質量還行就不挑剔瞭。賣傢發貨挺快的，第二天就收到瞭。書還是不錯的，精裝外殼，發貨速度真心的快，評價晚瞭，書不錯，應該再早點看的。推薦看，隻是粗淺認識瞭一下，已經感覺到自己邏輯思維更加清晰。好書，受益匪淺，如果不好好研究一下此書，絕對是人生一大遺憾。在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。現在，京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音（JING DON|G）首字母組閤。從此，您不用再特意記憶京東的域名，也無需先搜索再點擊，隻要在瀏覽器輸入JD.COM，即可方便快捷地訪問京東，實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡，TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱，同時也擁有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？
評分內容很詳細，但書質量不咋地，第一天看就開膠瞭，前麵掉瞭好多頁。
評分內容很詳細，但書質量不咋地，第一天看就開膠瞭，前麵掉瞭好多頁。
評分特彆好特彆好特彆好！
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