服务的细节015：店铺防盗 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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产品特色

编辑推荐

　　商品被盗是令很多零售商家头疼的问题。一边用尽各种努力去提高销售额，另一边却发现店铺利润的一大半都因各种损耗而蒸发，而这其中，商品被盗是*大的原因，已经成为威胁店铺经营的严峻问题。

　　在窃贼眼中，店家的三大漏洞是什么？ “窃贼喜欢的店铺”和“窃贼讨厌的店铺”分别是什么样？如何去应对内盗和外盗？

　　目前中国零售业对店铺防盗的重视度还不够高，或者说，即使想做些努力，却不知道如何去做。《服务的细节015：店铺防盗》的出版，是为了引起众多零售业者对防盗对策的重视度，教会大家该怎么去做切实有效的防盗对策，也填补这一类书籍的空白。

内容简介

　　在如今市场竞争日益激烈的时代，想提高销量并非易事。可是，即使不通过提高销量来增加利润，通过减少不明损耗也能求得利润的增长。利润增加2~3成，有些行业增加7成，都是有可能的。因此，对零售业来说，只要将以失窃为主的不明损耗控制在低位，就可以大幅提升利润。

　　《服务的细节015：店铺防盗》作者是日本三洋堂书店的董事长，通过在书店实施防盗对策，三年间成功地将损耗率降低了三分之二。这其中有过很多尝试，也发生过很多试行错误。作者给出了打造防盗店铺的七大步骤。并且结合了三洋堂书店的实际经验。此外也给出了防范内盗行为的11则良方，并且指出，交流和培训是防范内盗外盗*有效的方式。

　　 《服务的细节015：店铺防盗》作者希望通过本书的出版，能够让其他同行业者避免他们犯过的错误，推进更有效的防盗对策。

作者简介

　　丰川奈帆，Eureka-Japan公司董事长。主营业务为以店铺盗窃、内盗为中心的损耗政策咨询、安全系统的企划和设计等。除运营“安全日本”的门户网站外，还致力于主办学习会和执笔专业杂志等启蒙活动。

　　加藤和裕，三洋堂股份有限公司董事长、*高经营负责人、*高执行社长、NPO法人全国防盗机构理事、调查研究委员会委员长。

目录

序 / 1

第1章 店内盗窃造成的损失现状 /

1 店内盗窃一直未减少

店内盗窃案件的确认数大体持平

损失案件数目多于案件确认数目

2 这才是现在的“梁上君子”

店内盗窃在各年龄层均有增加

“梁上君子”的人物肖像？

3 哪些物品会被偷？

各行业状况如何？

被盗的物品有哪些？

4 没有盗窃，世界将会怎样？

不明损耗率下降会带来2、3成的增收？！

小型零售店也可预估更多的增收 /

不明损耗是提升利润的“宝藏”

第2章 什么样的店最招贼？

1 店铺为何会被盗？

窃贼的心理分析

2 为何店铺会被认为“容易偷”？

窃贼不会放过的店家漏洞

窃贼掌握广泛且详细的信息

3 窃贼喜欢和讨厌的店铺

成为“窃贼喜欢的店铺”的6条要因

成为“窃贼讨厌的店铺”的6点特征

第3章 打造防盗店铺的七步骤

STEP 1 摒弃对防盗对策的成见

防盗对策必须付出大量金钱和时间吗？

不能再纵容窃贼为所欲为

STEP 2 把握现状

掌握自家店铺的“不明损耗率”

把握“店铺现状”

STEP 3 加深对防盗对策的理解

防盗对策中，“取得理解”很重要

STEP 4 防盗对策中该做的4种手法

兼有防盗对策的作用——客人喜欢的“良好待客”

能够分享可疑者信息的“可疑者、可疑痕迹备忘录”

通过“平面图上标注发现盗窃痕迹物的地方”发现真死角！

查看监控录像，短时间即出效果 /

STEP 5 报、联、商合成的信息共享结构

信息共享可大幅削减警戒劳动力！

严格执行“报、联、商”，做到信息共享！

STEP 6 有效利用保安员，提高抓捕率

经分析现状后决定引进保安的时段

充分利用保安所掌握的信息 /

STEP 7 正确理解和使用防盗器械

引进前要切实理解防盗器械的种类和特征

防盗装置（EAS）的有效使用方法

监控摄像系统的有效使用方法

防盗镜的有效使用方法

第4章 三洋堂书店的防盗努力

1 三洋堂书店卓有成效的努力

削减了平均73%的不明损耗率

2 成为盗窃抑制力的“损失赔偿索求”

引入“损失赔偿索求”机制的企业，盗窃案也会随之减少

抓捕犯人的劳务费也列为损失索赔的对象

损失索赔书由总部的总务部制成并发送

3 在掌握扎实的知识后抓捕店内现行犯

为“抓捕店内盗窃现行犯”开始努力

“抓捕店内现行犯”的相关法律知识

想让店员事先知道的知识

4 通过“与警察的合作”实现迅速应对

加强日常联络，构筑与警察的合作体制

5 儿童盗窃（触犯法律的少年）也将移交警方

将儿童犯移交警方的原因

将触法少年和刑法犯少年送往熟知少年法的少年科

第5章 制定避免内盗的规则

1 给经营带来损失的内盗现象

内盗所引起的巨大损失日益严峻

全美零售业防范调查中，内盗占损耗比例的43%

内盗行为会削弱认真工作的店员的干劲儿

2 防范内盗行为的11则良方

彻底打造一个无法内盗的环境

3 即便如此仍难消除内盗行为

发现内盗行为的关键——交流

利用交流和培训可防范外盗和内盗

精彩书摘

　　3窃贼喜欢和讨厌的店铺窃贼喜欢某店铺是有原因的！

　　成为“窃贼喜欢的店铺”的6条要因

　　明明是互为近邻的两家同行业店铺，一家的盗窃损耗多，另一家的盗窃损耗却很少。当然，这涉及周边治安问题，但盗窃损耗多的店铺恐怕也是窃贼喜欢的店铺。

　　那么，窃贼究竟喜欢怎样的店铺呢？以下试举6条要因。

　　窃贼喜欢的店铺要因1：店员不过问

　　“不跟客人打招呼”；“只顾盯着商品看”；“即使打招呼眼睛也不看顾客，走到哪里都能听到打招呼的声音（招呼流于形式）”；“防盗门响了店员也无反应”；“缺乏防盗知识（没有指导该如何警惕可疑者，抓住了该怎么做，等等）”。店员不过问的态度均表现在这些行为上。

　　招窃贼喜欢的具体理由

　　·店员对客人（窃贼）不过问；

　　·店员很少意识到眼前人是窃贼；

　　·采取可疑行动时也没人注意；

　　·就算发现了，也能蒙混过关；

　　·防盗门响了店方也无反应，这可以规避被发现撕标签的风险（没必要撕标签了）；

　　·犯罪证据（撕下的标签或包装收缩带等）不易被发现。

　　窃贼喜欢的店铺要因2：陈旧的状态

　　陈旧且打扫不到位的店铺容易隐藏犯罪证据，作案也很难被发现，所以受盗窃犯喜爱。①照明昏暗；②地板或货架缝隙间落满灰尘或垃圾；③墙壁脏或破损；④环境脏。这样特征的店铺需要注意了。

　　在具备上述特征，不明损耗率高的店铺里，有时只要巡视个10分钟左右便可发现货架下面堆满烟蒂和破损的防盗标签。

　　招窃贼喜欢的具体理由

　　·店内照明昏暗，很难看见窃贼的手部动作，店方很难确认犯罪手法；

　　·角落里易形成死角，多为易下手区域；

　　·防盗器材陈旧，很多时候防盗摄像头画面模糊，案发后难以确认犯罪嫌疑人；

　　·由于店员的视角不能面面俱到，即便藏起犯罪证据（防盗标签等）也不会被发现。

　　窃贼喜欢的店铺要因3：乱七八糟的状态

　　①自天花板上垂下许多POP广告；②商品黏糊糊地摆放在一起；③道路狭窄；④货架错综复杂；⑤客人集中在某一处（店内的布置不科学）。具备这些特征的店铺由于呈杂乱状态，多出许多死角。因此在盗窃犯看来易下手。

　　招窃贼喜欢的具体理由

　　·防盗摄像头的画面可能因POP广告的遮挡，无法拍到犯人的容貌和手法；

　　·可隐藏犯罪证据（防盗标签）的地方多；

　　·容易产生死角；

　　·可以从货架和商品的背面确定店员的动向；

　　·很难被店员发现；

　　·可以借其他客人作掩护实施犯罪。

　　窃贼喜欢的店铺要因4：闲散状态

　　①客人稀少；②店员只在收银台，几乎不去卖场；③店铺内部宽敞且能环视周围。这样的店铺里，窃贼没必要注意店员或他人的眼睛。因此即便在作案过程中有人来时，亦可以立刻注意到，所以也是容易下手的店。

　　招窃贼喜欢的具体理由

　　·由于周围没有人，所以没必要注意人的眼睛，只要留意防盗摄像头的位置即可；

　　·即使便衣保安走近，由于没有其他客人，可以立刻留意到保安（被怀疑、监视的危险性低）；

　　·只要进入死角便易于下手。

　　窃贼喜欢的店铺要因5：胡乱设置的防盗设备

　　防盗器材若仅是为威慑而设置，是无意义的。不正确使用它，心存“反正设置了就天下太平”的想法，这样的店铺一定会被盗贼看穿。例如，以下状况的店铺需要注意了。

　　①看出防盗摄像头明显是假的；②出入口设置的防盗门没插电源，或者是个假门；③贴着无法与防盗门呼应的防盗标签；④防盗标签贴得不正确（在防盗门处标签无反应）；⑤防盗镜模糊了。

　　招窃贼喜欢的具体理由

　　·店员认为有防盗器具便安心了，所以对窃贼不过问；

　　·窃贼无论在何处作案，都很难引起注意；

　　·店员不具备明确的防盗知识，易下手；

　　·防盗门无反应，故作案时可以不撕去防盗标签。

　　窃贼喜欢的店铺要因6：连锁店

　　连锁模式经营的店铺容易成为职业小偷或惯偷狙击的目标。并且，A店的惯犯也会成为B店或C店的惯犯，这种情况很多。最终结果是整个公司都遭到狙击。

　　过去出现过窃贼盗迹遍布全国连锁店的情况。

　　说起这类案件的发生，起因于多家店铺的高相似度。①店铺结构相同；②货架的种类、陈列方式相同；③店员的操作相同；④防盗方法相同；⑤设置的防盗器械，其厂家、类型、贴防盗标签的商品都相同；⑥抓到后的处理方式相同；⑦死角相同。

　　因此，一旦在一家店铺偷盗成功，在其他分店的成功率也随之上升。即，在窃贼看来，这是非常高效的好门道。

　　招窃贼喜欢的具体理由

　　·店铺结构相同，易下手；

　　·店内引进的防盗器材相同，对此可以使用相同手法作案；

　　·可以先想好被抓住时的说辞（易于抵赖）。

　　成为“窃贼讨厌的店铺”的6点特征

　　符合上述6条“窃贼喜欢的店铺”特征的店家，换言之便是易下手的店家了。

　　因此，没有这6条的便是难以下手的店铺，也就成了“窃贼讨厌的店铺”。

　　小结如下：

　　“窃贼讨厌的”店铺6点特征

　　1店员关心顾客；

　　2店铺内部明亮、整洁；

　　3物品摆放整齐；

　　4店员熟知卖场里的状况；

　　5正确使用防盗器材；

　　6强化便利店共享情报的优势。

　　这类店铺的打造法将在第3章作详细论述。看到这6点您有何感想呢？

　　是的，这些都是从顾客角度看来“可以快乐购物的好店家”的特征。

　　也就是说，窃贼讨厌的店铺=客人喜欢的店铺。所以，借由减少偷盗的努力，不仅可以降低不明损耗，提高销量也不再是梦想。

　　……

前言/序言

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