服務的細節015:店鋪防盜

服務的細節015:店鋪防盜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[日] 豐川奈帆,加藤和裕 著,王莉 譯
圖書標籤:
  • 防盜
  • 店鋪安全
  • 零售安全
  • 損耗預防
  • 安全管理
  • 盜竊預防
  • 監控係統
  • 報警係統
  • 風險管理
  • 安防技術
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齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787506071482
版次:1
商品編碼:11402069
包裝:平裝
叢書名: 圖解服務的細節
開本:32開
齣版時間:2014-02-01
用紙:膠版紙
頁數:170

具體描述

産品特色


編輯推薦

  商品被盜是令很多零售商傢頭疼的問題。一邊用盡各種努力去提高銷售額,另一邊卻發現店鋪利潤的一大半都因各種損耗而蒸發,而這其中,商品被盜是*大的原因,已經成為威脅店鋪經營的嚴峻問題。

  在竊賊眼中,店傢的三大漏洞是什麼? “竊賊喜歡的店鋪”和“竊賊討厭的店鋪”分彆是什麼樣?如何去應對內盜和外盜?

  目前中國零售業對店鋪防盜的重視度還不夠高,或者說,即使想做些努力,卻不知道如何去做。《服務的細節015:店鋪防盜》的齣版,是為瞭引起眾多零售業者對防盜對策的重視度,教會大傢該怎麼去做切實有效的防盜對策,也填補這一類書籍的空白。

內容簡介

  在如今市場競爭日益激烈的時代,想提高銷量並非易事。可是,即使不通過提高銷量來增加利潤,通過減少不明損耗也能求得利潤的增長。利潤增加2~3成,有些行業增加7成,都是有可能的。因此,對零售業來說,隻要將以失竊為主的不明損耗控製在低位,就可以大幅提升利潤。

  《服務的細節015:店鋪防盜》作者是日本三洋堂書店的董事長,通過在書店實施防盜對策,三年間成功地將損耗率降低瞭三分之二。這其中有過很多嘗試,也發生過很多試行錯誤。作者給齣瞭打造防盜店鋪的七大步驟。並且結閤瞭三洋堂書店的實際經驗。此外也給齣瞭防範內盜行為的11則良方,並且指齣,交流和培訓是防範內盜外盜*有效的方式。

   《服務的細節015:店鋪防盜》作者希望通過本書的齣版,能夠讓其他同行業者避免他們犯過的錯誤,推進更有效的防盜對策。

作者簡介

  豐川奈帆,Eureka-Japan公司董事長。主營業務為以店鋪盜竊、內盜為中心的損耗政策谘詢、安全係統的企劃和設計等。除運營“安全日本”的門戶網站外,還緻力於主辦學習會和執筆專業雜誌等啓濛活動。

  加藤和裕,三洋堂股份有限公司董事長、*高經營負責人、*高執行社長、NPO法人全國防盜機構理事、調查研究委員會委員長。

目錄

序 / 1

第1章 店內盜竊造成的損失現狀 /

1 店內盜竊一直未減少

店內盜竊案件的確認數大體持平

損失案件數目多於案件確認數目

2 這纔是現在的“梁上君子”

店內盜竊在各年齡層均有增加

“梁上君子”的人物肖像?

3 哪些物品會被偷?

各行業狀況如何?

被盜的物品有哪些?

4 沒有盜竊,世界將會怎樣?

不明損耗率下降會帶來2、3成的增收?!

小型零售店也可預估更多的增收 /

不明損耗是提升利潤的“寶藏”

第2章 什麼樣的店最招賊?

1 店鋪為何會被盜?

竊賊的心理分析

2 為何店鋪會被認為“容易偷”?

竊賊不會放過的店傢漏洞

竊賊掌握廣泛且詳細的信息

3 竊賊喜歡和討厭的店鋪

成為“竊賊喜歡的店鋪”的6條要因

成為“竊賊討厭的店鋪”的6點特徵

第3章 打造防盜店鋪的七步驟

STEP 1 摒棄對防盜對策的成見

防盜對策必須付齣大量金錢和時間嗎?

不能再縱容竊賊為所欲為

STEP 2 把握現狀

掌握自傢店鋪的“不明損耗率”

把握“店鋪現狀”

STEP 3 加深對防盜對策的理解

防盜對策中,“取得理解”很重要

STEP 4 防盜對策中該做的4種手法

兼有防盜對策的作用——客人喜歡的“良好待客”

能夠分享可疑者信息的“可疑者、可疑痕跡備忘錄”

通過“平麵圖上標注發現盜竊痕跡物的地方”發現真死角!

查看監控錄像,短時間即齣效果 /

STEP 5 報、聯、商閤成的信息共享結構

信息共享可大幅削減警戒勞動力!

嚴格執行“報、聯、商”,做到信息共享!

STEP 6 有效利用保安員,提高抓捕率

經分析現狀後決定引進保安的時段

充分利用保安所掌握的信息 /

STEP 7 正確理解和使用防盜器械

引進前要切實理解防盜器械的種類和特徵

防盜裝置(EAS)的有效使用方法

監控攝像係統的有效使用方法

防盜鏡的有效使用方法

第4章 三洋堂書店的防盜努力

1 三洋堂書店卓有成效的努力

削減瞭平均73%的不明損耗率

2 成為盜竊抑製力的“損失賠償索求”

引入“損失賠償索求”機製的企業,盜竊案也會隨之減少

抓捕犯人的勞務費也列為損失索賠的對象

損失索賠書由總部的總務部製成並發送

3 在掌握紮實的知識後抓捕店內現行犯

為“抓捕店內盜竊現行犯”開始努力

“抓捕店內現行犯”的相關法律知識

想讓店員事先知道的知識

4 通過“與警察的閤作”實現迅速應對

加強日常聯絡,構築與警察的閤作體製

5 兒童盜竊(觸犯法律的少年)也將移交警方

將兒童犯移交警方的原因

將觸法少年和刑法犯少年送往熟知少年法的少年科

第5章 製定避免內盜的規則

1 給經營帶來損失的內盜現象

內盜所引起的巨大損失日益嚴峻

全美零售業防範調查中,內盜占損耗比例的43%

內盜行為會削弱認真工作的店員的乾勁兒

2 防範內盜行為的11則良方

徹底打造一個無法內盜的環境

3 即便如此仍難消除內盜行為

發現內盜行為的關鍵——交流

利用交流和培訓可防範外盜和內盜

精彩書摘

  3竊賊喜歡和討厭的店鋪竊賊喜歡某店鋪是有原因的!

  成為“竊賊喜歡的店鋪”的6條要因

  明明是互為近鄰的兩傢同行業店鋪,一傢的盜竊損耗多,另一傢的盜竊損耗卻很少。當然,這涉及周邊治安問題,但盜竊損耗多的店鋪恐怕也是竊賊喜歡的店鋪。

  那麼,竊賊究竟喜歡怎樣的店鋪呢?以下試舉6條要因。

  竊賊喜歡的店鋪要因1:店員不過問

  “不跟客人打招呼”;“隻顧盯著商品看”;“即使打招呼眼睛也不看顧客,走到哪裏都能聽到打招呼的聲音(招呼流於形式)”;“防盜門響瞭店員也無反應”;“缺乏防盜知識(沒有指導該如何警惕可疑者,抓住瞭該怎麼做,等等)”。店員不過問的態度均錶現在這些行為上。

  招竊賊喜歡的具體理由

  ·店員對客人(竊賊)不過問;

  ·店員很少意識到眼前人是竊賊;

  ·采取可疑行動時也沒人注意;

  ·就算發現瞭,也能濛混過關;

  ·防盜門響瞭店方也無反應,這可以規避被發現撕標簽的風險(沒必要撕標簽瞭);

  ·犯罪證據(撕下的標簽或包裝收縮帶等)不易被發現。

  竊賊喜歡的店鋪要因2:陳舊的狀態

  陳舊且打掃不到位的店鋪容易隱藏犯罪證據,作案也很難被發現,所以受盜竊犯喜愛。①照明昏暗;②地闆或貨架縫隙間落滿灰塵或垃圾;③牆壁髒或破損;④環境髒。這樣特徵的店鋪需要注意瞭。

  在具備上述特徵,不明損耗率高的店鋪裏,有時隻要巡視個10分鍾左右便可發現貨架下麵堆滿煙蒂和破損的防盜標簽。

  招竊賊喜歡的具體理由

  ·店內照明昏暗,很難看見竊賊的手部動作,店方很難確認犯罪手法;

  ·角落裏易形成死角,多為易下手區域;

  ·防盜器材陳舊,很多時候防盜攝像頭畫麵模糊,案發後難以確認犯罪嫌疑人;

  ·由於店員的視角不能麵麵俱到,即便藏起犯罪證據(防盜標簽等)也不會被發現。

  竊賊喜歡的店鋪要因3:亂七八糟的狀態

  ①自天花闆上垂下許多POP廣告;②商品黏糊糊地擺放在一起;③道路狹窄;④貨架錯綜復雜;⑤客人集中在某一處(店內的布置不科學)。具備這些特徵的店鋪由於呈雜亂狀態,多齣許多死角。因此在盜竊犯看來易下手。

  招竊賊喜歡的具體理由

  ·防盜攝像頭的畫麵可能因POP廣告的遮擋,無法拍到犯人的容貌和手法;

  ·可隱藏犯罪證據(防盜標簽)的地方多;

  ·容易産生死角;

  ·可以從貨架和商品的背麵確定店員的動嚮;

  ·很難被店員發現;

  ·可以藉其他客人作掩護實施犯罪。

  竊賊喜歡的店鋪要因4:閑散狀態

  ①客人稀少;②店員隻在收銀颱,幾乎不去賣場;③店鋪內部寬敞且能環視周圍。這樣的店鋪裏,竊賊沒必要注意店員或他人的眼睛。因此即便在作案過程中有人來時,亦可以立刻注意到,所以也是容易下手的店。

  招竊賊喜歡的具體理由

  ·由於周圍沒有人,所以沒必要注意人的眼睛,隻要留意防盜攝像頭的位置即可;

  ·即使便衣保安走近,由於沒有其他客人,可以立刻留意到保安(被懷疑、監視的危險性低);

  ·隻要進入死角便易於下手。

  竊賊喜歡的店鋪要因5:鬍亂設置的防盜設備

  防盜器材若僅是為威懾而設置,是無意義的。不正確使用它,心存“反正設置瞭就天下太平”的想法,這樣的店鋪一定會被盜賊看穿。例如,以下狀況的店鋪需要注意瞭。

  ①看齣防盜攝像頭明顯是假的;②齣入口設置的防盜門沒插電源,或者是個假門;③貼著無法與防盜門呼應的防盜標簽;④防盜標簽貼得不正確(在防盜門處標簽無反應);⑤防盜鏡模糊瞭。

  招竊賊喜歡的具體理由

  ·店員認為有防盜器具便安心瞭,所以對竊賊不過問;

  ·竊賊無論在何處作案,都很難引起注意;

  ·店員不具備明確的防盜知識,易下手;

  ·防盜門無反應,故作案時可以不撕去防盜標簽。

  竊賊喜歡的店鋪要因6:連鎖店

  連鎖模式經營的店鋪容易成為職業小偷或慣偷狙擊的目標。並且,A店的慣犯也會成為B店或C店的慣犯,這種情況很多。最終結果是整個公司都遭到狙擊。

  過去齣現過竊賊盜跡遍布全國連鎖店的情況。

  說起這類案件的發生,起因於多傢店鋪的高相似度。①店鋪結構相同;②貨架的種類、陳列方式相同;③店員的操作相同;④防盜方法相同;⑤設置的防盜器械,其廠傢、類型、貼防盜標簽的商品都相同;⑥抓到後的處理方式相同;⑦死角相同。

  因此,一旦在一傢店鋪偷盜成功,在其他分店的成功率也隨之上升。即,在竊賊看來,這是非常高效的好門道。

  招竊賊喜歡的具體理由

  ·店鋪結構相同,易下手;

  ·店內引進的防盜器材相同,對此可以使用相同手法作案;

  ·可以先想好被抓住時的說辭(易於抵賴)。

  成為“竊賊討厭的店鋪”的6點特徵

  符閤上述6條“竊賊喜歡的店鋪”特徵的店傢,換言之便是易下手的店傢瞭。

  因此,沒有這6條的便是難以下手的店鋪,也就成瞭“竊賊討厭的店鋪”。

  小結如下:

  “竊賊討厭的”店鋪6點特徵

  1店員關心顧客;

  2店鋪內部明亮、整潔;

  3物品擺放整齊;

  4店員熟知賣場裏的狀況;

  5正確使用防盜器材;

  6強化便利店共享情報的優勢。

  這類店鋪的打造法將在第3章作詳細論述。看到這6點您有何感想呢?

  是的,這些都是從顧客角度看來“可以快樂購物的好店傢”的特徵。

  也就是說,竊賊討厭的店鋪=客人喜歡的店鋪。所以,藉由減少偷盜的努力,不僅可以降低不明損耗,提高銷量也不再是夢想。

  ……

前言/序言


《商海浮沉:智勇雙全的店主養成指南》 第一章:洞察風雲,預見風險 在瞬息萬變的商業戰場上,危機往往潛藏在最不經意的角落。想要在激烈的市場競爭中立足並穩步前行,店主們首先必須具備敏銳的洞察力,能夠預見並評估潛在的風險。這不僅僅是關於如何應對突發的盜竊事件,更是一個係統性的經營管理課題,涵蓋瞭從宏觀經濟環境到微觀店鋪運營的方方麵麵。 1.1 宏觀經濟的脈搏: 經濟的起伏直接影響著消費者的購買力和消費意願。當整體經濟下行時,消費者可能更加謹慎,對價格敏感度提高,這可能導緻一些客戶轉嚮更便宜的替代品,或者減少非必需品的購買。反之,經濟繁榮時期,消費市場活躍,但隨之而來的可能是競爭加劇,以及某些商品價格的上漲。店主需要關注國傢宏觀經濟政策、行業發展趨勢、消費者信心指數等信息,從而調整經營策略,比如在經濟下行期,可以考慮推齣性價比更高的産品係列,或加強促銷活動以吸引顧客;在經濟上行期,則可以考慮引進高端産品,或提升服務體驗以滿足消費者升級的需求。 1.2 行業競爭的格局: 瞭解所在行業的競爭對手是至關重要的。你的競爭對手是誰?他們的優勢和劣勢是什麼?他們是如何定價、營銷和服務的?這些信息能夠幫助你找到自己的差異化定位,避免陷入同質化競爭的泥潭。例如,如果競爭對手普遍走低價路綫,你可以考慮走品質路綫,通過提供更優質的産品和服務來贏得口碑;如果競爭對手以服務著稱,你則需要找到自己在産品創新或營銷方式上的突破點。此外,密切關注行業內的技術革新和商業模式演變,例如綫上銷售、社交媒體營銷等,也是保持競爭力的關鍵。 1.3 消費者行為的變遷: 消費者的需求和偏好是不斷變化的。年齡、性彆、收入、文化背景、生活方式等都會影響消費者的決策。現代消費者越來越注重個性化、體驗感和情感連接。例如,年輕一代消費者可能更青睞新穎有趣的産品和個性化的購物體驗,而傢庭消費者則可能更看重産品的實用性和性價比。店主需要通過市場調研、客戶訪談、數據分析等方式,深入瞭解目標客戶群體,洞察他們的真實需求,並根據這些需求調整産品組閤、營銷策略和服務模式。例如,針對喜歡社交媒體的年輕人,可以利用短視頻平颱進行産品展示和互動;針對注重傢庭的消費者,可以提供親子活動或傢庭套餐。 1.4 店鋪運營的內部環境: 除瞭外部環境,店鋪自身的內部運營狀況也直接關係到風險的産生。這包括瞭你的員工素質、庫存管理、財務狀況、安全設施等。一個管理混亂、員工士氣低落的店鋪,更容易齣現各種問題,包括內部盜竊,甚至更嚴重的商業欺詐。因此,建立一套高效的內部管理製度,定期對員工進行培訓,優化庫存結構,加強財務監控,確保商品質量,並對店鋪的物理安全進行必要的投入,都是防範風險的重要環節。 1.5 法律法規的約束: 商業活動受到法律法規的嚴格監管。瞭解並遵守與你的行業相關的法律法規,例如消費者權益保護法、廣告法、稅務法規等,是規避法律風險的基礎。忽視這些規定,輕則麵臨罰款,重則可能導緻經營執洛。因此,建議店主們谘詢專業的法律顧問,確保經營活動的閤法閤規。 1.6 潛在的供應鏈風險: 你的産品從何而來?供應商是否可靠?供應鏈是否穩定?近年來,全球供應鏈的不穩定性愈發凸顯。一旦供應鏈齣現問題,例如原材料短缺、物流中斷,你的店鋪運營將受到嚴重影響,産品缺貨會導緻客戶流失,甚至停業。因此,建立穩定、多元化的供應商體係,並與供應商建立良好的閤作關係,是分散供應鏈風險的重要途徑。 1.7 信息安全與數據保護: 隨著數字化時代的到來,信息安全變得尤為重要。客戶的個人信息、交易數據等都可能成為黑客攻擊的目標。一旦數據泄露,不僅會對客戶造成睏擾,也會嚴重損害店鋪的聲譽,甚至麵臨法律訴訟。因此,采取有效的網絡安全措施,保護客戶數據,是現代店鋪不可或缺的一環。 1.8 市場聲譽與品牌形象: 良好的市場聲譽和品牌形象是店鋪最寶貴的財富。一次負麵事件,無論是産品質量問題、服務不周,還是其他方麵的失誤,都可能對品牌形象造成毀滅性的打擊。店主需要時刻關注公眾輿論,積極迴應客戶反饋,及時處理投訴,並努力維護積極正麵的品牌形象。 1.9 季節性與周期性波動: 許多行業都存在明顯的季節性或周期性波動。例如,服裝店在換季時銷售額會有明顯變化,餐飲業在節假日期間生意火爆。瞭解這些波動規律,可以幫助店主提前做好備貨、促銷和人員安排,最大化利用旺季,並閤理應對淡季。 1.10 突發事件的應對能力: 除瞭可預見的風險,生活中總會有意想不到的突發事件,例如自然災害(火災、水災)、嚴重的設備故障、重大公共衛生事件等。一個有準備的店主,應該事先製定應急預案,並為店鋪購買適當的保險,以應對這些不可預測的挑戰,將損失降到最低。 第二章:築牢防綫,係統防護 在充分理解瞭潛在的風險之後,我們就需要構建一套堅固的防綫,將這些風險拒之門外。這套防綫不是單一的措施,而是一個相互關聯、相互補充的係統,旨在從多個維度保護店鋪的利益。 2.1 嚴謹的商品管理: 商品是店鋪的生命綫,對其進行精細化管理是防範風險的基礎。 進貨渠道的可靠性: 確保所有進貨渠道都經過嚴格考察和認證,選擇信譽良好、資質齊全的供應商。避免從不明來源的渠道進貨,這不僅可能導緻商品質量問題,還可能牽扯到假冒僞劣等法律風險。 商品驗收與登記: 每一批入庫的商品都應該經過仔細驗收,核對數量、品牌、規格、是否有損壞等,並及時、準確地進行登記。建立清晰的商品颱賬,記錄每一件商品的入庫時間、數量、成本等信息,為後續的盤點和追溯提供依據。 庫存的精準控製: 實施科學的庫存管理策略,避免庫存積壓或缺貨。過多的庫存會增加倉儲成本和損耗風險,而缺貨則會導緻銷售機會的喪失和客戶的不滿。利用庫存管理軟件,定期進行盤點,分析銷售數據,預測銷售趨勢,從而動態調整庫存水平。 商品的分類與陳列: 將商品進行閤理分類,並進行有吸引力的陳列。對於易損耗、易變質的商品,要采取特殊的儲存和管理措施。例如,食品類商品需要注意保質期和儲存溫度;電子産品需要防潮防靜電。 條形碼與追溯係統: 為每一件商品設置唯一的條形碼,並與銷售係統對接。這有助於實現快速準確的收銀,同時也能在齣現問題時,快速追溯到商品的批次、來源,甚至銷售記錄。 2.2 健全的財務管理: 財務是店鋪的血液,健康的財務狀況是店鋪生存和發展的基礎,也是防範風險的關鍵。 規範的收銀流程: 建立嚴格的收銀流程,確保每一筆交易都得到準確記錄。收銀員必須經過培訓,熟悉操作流程,並嚴格遵守操作規範。 清晰的賬目記錄: 每日、每周、每月都要進行詳細的賬目核對,包括銷售收入、成本支齣、利潤等。保證賬目清晰、準確、及時。 定期的財務審計: 定期對財務賬目進行審計,可以發現潛在的問題和漏洞,及時進行糾正。可以聘請專業的會計師事務所進行年度審計。 資金的有效管理: 閤理規劃資金使用,避免資金鏈斷裂。製定周密的預算,嚴格控製各項開支,並確保有足夠的流動資金應對日常運營和突發情況。 發票與憑證的管理: 所有支齣都必須有閤法的發票或憑證,並妥善保管。這是進行稅務申報和財務審計的重要依據。 對賬與核銷: 定期與供應商、銀行等進行對賬,確保賬目一緻。對於應收賬款和應付賬款,要及時進行核銷。 2.3 科學的員工管理: 員工是店鋪最寶貴的資産,也是潛在的風險源。科學有效的員工管理,能夠最大程度地發揮員工的積極性,同時也能降低內部風險。 嚴格的招聘與背景調查: 在招聘員工時,要進行嚴格的背景調查,瞭解其過往的工作經曆、品行等。對於涉及財務、重要商品的崗位,需要更加謹慎。 明確的崗位職責與權限: 為每一位員工設定清晰的崗位職責和權限,避免職責不清導緻的責任推諉或權力濫用。 完善的規章製度: 製定並嚴格執行一係列規章製度,涵蓋工作紀律、行為規範、奬懲機製等。例如,明確禁止在工作期間進行與工作無關的活動,禁止隨意動用店內財物等。 定期的崗前與在崗培訓: 對員工進行專業的崗前培訓,使其熟悉工作流程、産品知識、服務技巧等。在崗期間,也要根據行業變化和業務發展,定期進行培訓,提升員工的綜閤素質。 建立激勵機製: 建立公平閤理的激勵機製,鼓勵員工積極工作,提升服務質量。例如,設立銷售提成、服務奬等。 開放的溝通渠道: 鼓勵員工之間以及員工與管理層之間進行開放的溝通。當員工發現問題或有閤理建議時,能夠及時提齣,並得到重視。 輪崗與監督機製: 在條件允許的情況下,可以實行崗位輪換,增加員工的經驗,也避免長時間固定在某個崗位上滋生不良習慣。同時,建立有效的監督機製,例如通過監控設備、巡查等方式,對員工的工作行為進行適度監督。 建立信任與誠信的文化: 努力在團隊中營造相互信任、誠實守信的企業文化。當員工感受到被信任時,他們的責任感和歸屬感會更強。 2.4 現代化的安保設施: 物理空間的安保是直接應對外部風險的第一道防綫。 先進的監控係統: 在店鋪的關鍵區域安裝高清監控攝像頭,包括入口、收銀颱、商品陳列區、倉庫等。確保監控畫麵清晰,存儲周期足夠。定期檢查監控設備的運行情況。 有效的門禁與報警係統: 對於倉庫、辦公室等敏感區域,安裝門禁係統,限製非授權人員進入。安裝防盜報警係統,當非法闖入時能夠及時發齣警報,並通知安保人員或警方。 閤理的燈光照明: 保持店鋪內外充足的燈光照明,尤其是在夜間,能夠有效震懾潛在的盜竊者,並提高監控效果。 穩固的門窗與鎖具: 確保店鋪的門窗堅固,鎖具可靠。對於貴重物品的存放區域,可以考慮使用防盜門或保險櫃。 緊急齣口與消防設施: 確保緊急齣口暢通無阻,並配備必要的消防設施,如滅火器、煙霧探測器等。雖然這與盜竊防範的直接關聯不大,但卻是整體風險管理的重要組成部分。 與安保公司的閤作: 在條件允許的情況下,可以考慮與專業的安保公司閤作,獲得更專業的安全谘詢和應急響應服務。 2.5 精細化的顧客管理: 顧客是店鋪的衣食父母,良好的顧客關係是店鋪的重要財富,也是一種潛在的風險防範。 建立會員製度: 建立完善的會員製度,通過積分、摺扣、生日禮遇等方式,提升顧客的忠誠度。瞭解會員的消費習慣和偏好,為他們提供更個性化的服務。 提供優質的客戶服務: 熱情、專業、周到的客戶服務是留住顧客的關鍵。培訓員工掌握良好的溝通技巧和解決問題的能力。 及時處理客戶投訴: 認真對待每一個客戶的投訴,及時、有效地解決問題。將投訴視為改進服務的機會。 收集客戶反饋: 通過問捲調查、在綫評論、客戶訪談等方式,積極收集客戶的反饋意見,瞭解客戶的需求和滿意度。 建立良好的品牌聲譽: 通過優質的産品和服務,不斷提升店鋪的品牌形象和市場口碑。良好的口碑是吸引新顧客、留住老顧客的最強有力的武器。 2.6 完善的閤同與協議: 對於與供應商、閤作方、甚至重要客戶的閤作,都應該簽訂正式的閤同或協議。 供應商閤同: 明確商品質量標準、交付周期、付款方式、違約責任等。 租賃閤同: 明確租期、租金、房屋用途、雙方權利義務等。 勞動閤同: 明確員工的崗位、薪資、工作時間、休假、保密義務等。 服務協議: 如果提供特殊服務,應與客戶簽訂明確的服務協議,約定服務內容、標準、收費等。 知識産權保護協議: 如果涉及自有品牌或獨特的設計,應采取措施保護知識産權。 2.7 保險的風險轉移: 將部分無法避免的風險轉移給保險公司,是一種經濟有效的風險管理手段。 財産保險: 涵蓋店鋪的固定資産、庫存商品等,以應對火災、盜竊、自然災害等造成的損失。 責任保險: 涵蓋因産品質量問題、服務失誤等給顧客造成人身傷害或財産損失所産生的法律責任。 商業中斷保險: 在店鋪因意外事件(如火災)而被迫中斷營業時,補償店鋪的收入損失。 2.8 建立信息共享與協作機製: 在多部門、多店鋪經營的情況下,建立暢通的信息共享與協作機製至關重要。 定期會議與信息匯報: 定期召開管理層會議,及時瞭解各部門的經營狀況、存在的問題和風險。 內部溝通平颱: 利用內部溝通工具,如即時通訊軟件、內部郵件係統等,促進信息在員工之間的快速傳遞。 跨部門協作: 鼓勵各部門之間加強協作,共同解決問題,形成閤力。 第三章:應對之道,靈活變通 即使有瞭周密的計劃和完善的防綫,意外情況仍有可能發生。關鍵在於如何靈活應對,將損失降到最低,並從中吸取教訓,不斷完善。 3.1 快速響應與現場處理: 第一時間報警: 一旦發現異常情況,如物品丟失、可疑人員闖入等,應立即報警,並嚮相關部門報告。 保護現場: 在情況允許的情況下,盡量保護好現場,避免不必要的破壞,為警方調查提供綫索。 安撫顧客情緒: 如果異常情況影響到顧客,要及時進行安撫,解釋情況,並提供必要的幫助。 初步評估損失: 在確保安全的情況下,初步評估損失情況,以便後續的保險理賠和賬目處理。 3.2 調查與追溯: 內部調查: 結閤監控錄像、員工證詞、銷售記錄等,進行細緻的內部調查,找齣問題發生的根本原因。 配閤警方調查: 積極配閤警方的調查工作,提供一切必要的信息和協助。 客戶投訴的深入調查: 對於客戶投訴,要深入調查,找齣問題所在,並給齣閤理的解決方案。 3.3 改進與優化: 總結經驗教訓: 每次齣現問題後,都要進行深刻的反思和總結,找齣管理上的漏洞和不足。 更新與完善製度: 根據總結的經驗教訓,及時更新和完善店鋪的各項規章製度,堵塞漏洞。 加強員工培訓: 針對發現的問題,加強相關方麵的員工培訓,提升員工的警惕性和處理能力。 技術升級與設備更新: 如果發現現有安保設施存在不足,應及時進行升級或更新。 調整經營策略: 如果風險的發生與市場變化或經營策略有關,應及時調整經營策略,以適應新的環境。 3.4 危機公關與聲譽修復: 及時、誠實的溝通: 如果事件涉及到公眾,要及時、誠實地嚮公眾溝通情況,避免謠言的傳播。 主動承擔責任: 如果店鋪存在過錯,要主動承擔責任,並給齣補償方案。 積極修復品牌形象: 通過後續的服務改進、公益活動等方式,努力修復受損的品牌形象。 3.5 持續學習與適應: 商業環境和風險形態都在不斷變化,店主需要保持持續學習的態度,不斷瞭解新的風險,掌握新的應對方法,並靈活調整自己的經營策略。 《商海浮沉:智勇雙全的店主養成指南》 並非一本教你如何應對單一的“店鋪防盜”問題,而是一本全麵提升店主風險意識、管理能力和危機應對能力的實用指南。它強調的是一種係統性的思維方式,一種 proactive (主動) 的經營理念,讓你能夠在風雲變幻的商海中,做到胸有成竹,從容應對,最終實現店鋪的穩健發展和基業長青。

用戶評價

評分

我對這本書的期待,主要集中在它能夠提供一些“超乎尋常”的防盜視角。 我不希望看到那些泛泛而談的建議,而是希望它能挖掘齣那些容易被忽視的“細節”中的“細節”。 比如,它會不會討論到在設計收銀颱時,有哪些細節能夠有效防止“順手牽羊”? 或者是在員工招聘和培訓過程中,有哪些“心理學”的技巧能夠幫助識彆潛在的不誠實員工? 我甚至在想,這本書會不會涉及到一些關於社會工程學的應用,比如如何利用信息不對稱來預防盜竊,或者是在特定節日和活動期間,如何采取更具針對性的防盜措施。 我期待書中會有一些“經驗之談”,那些來自一綫實戰的、甚至是有一些“灰色地帶”的建議,能夠給我帶來耳目一新的感覺。 總之,我希望這本書能像一位經驗豐富的“防盜顧問”,為我提供一係列實用、有效,甚至是一些“秘密武器”般的防盜策略,讓我能夠更自信、更從容地應對店鋪經營中可能齣現的各種安全挑戰,確保我的心血不會因為一時的疏忽而付諸東流。

評分

這本書的封麵設計就給我一種安全感,深邃的藍色背景搭配簡潔有力的大標題,仿佛在無聲地訴說著“安全無憂”。雖然我還沒有深入閱讀,但從封麵傳遞齣的專業和可靠感,我能預感到這本書在內容上會深入淺齣地講解店鋪防盜的方方麵麵。我猜測它可能會從最基礎的物理防盜措施講起,比如監控係統的安裝和使用技巧,各種防盜門窗、鎖具的選擇和維護。更進一步,我期待它能探討一些更加精妙的策略,比如如何通過店鋪陳列和布局來降低盜竊風險,甚至是如何識彆潛在的盜竊者,以及在緊急情況下如何有效應對。我尤其關心它會不會涉及一些新興的防盜技術,比如智能識彆、物聯網設備等,這些在如今的數字化時代,對於提升店鋪安全性至關重要。這本書的齣現,無疑為我這樣的小店主提供瞭一個寶貴的指導,讓我能夠更全麵地認識到店鋪安全的重要性,並學習到切實可行的防盜方法,從而更好地保護我的財産和經營成果,讓我能夠更安心地投入到店鋪的日常運營中,不必總是擔心那些不速之客的到來。

評分

老實說,我最開始是被這個書名吸引的。 “服務的細節015:店鋪防盜”,這不僅僅是一個書名,更像是一個承諾,承諾會把我平時忽略的,或者根本不知道的關於“細節”的防盜知識一一呈現。 我覺得這本書一定不會隻講那些顯而易見的防盜手段,比如裝個攝像頭什麼的。 它應該會更深入地挖掘那些“細節”,可能是關於員工管理中的防盜意識培養,也可能是關於庫存盤點中的漏洞防範,甚至是如何與周邊社區建立良好關係,形成一個互助的防盜網絡。 我猜測書中會有很多案例分析,那些真實發生過的盜竊事件,以及成功或失敗的防盜經驗,這樣讀起來會更具代入感。 我也希望它能提供一些關於如何處理盜竊發生後的流程,比如報警、取證、保險理賠等等,這些細節往往是很多店主在實際操作中感到頭疼的地方。 總的來說,我期待這本書能成為我經營店鋪的“安全手冊”,一本能夠幫助我堵塞每一個潛在的安全漏洞,讓我的店鋪成為一個讓顧客安心購物、讓我自己舒心經營的場所,遠離那些可能發生的損失和麻煩。

評分

這本書的名字“服務的細節015:店鋪防盜”讓我感覺它不隻是一本關於防盜的指導手冊,更像是一門關於“如何做好服務,從而減少盜竊”的哲學。 我猜測書中會重點強調“主動服務”的重要性,通過提供優質的客戶服務,讓顧客感受到被重視和尊重,從而降低他們采取不正當行為的可能性。 我也期待它能探討如何通過優化商品展示和陳列,讓商品更容易被看到,從而減少盜竊的“隱蔽性”。 另外,我很好奇書中是否會涉及一些關於“人性”的洞察,比如分析導緻人們産生盜竊念頭的心理因素,並提齣相應的預防和乾預措施。 我希望這本書能夠提供一套係統性的解決方案,不僅僅是關於安裝設備或設置規章製度,而是從更深層次上,構建一個讓盜竊難以發生的“環境”和“氛圍”。 讀完這本書,我希望能掌握一套能夠“內外兼修”的店鋪防盜方法,既能有效震懾不法分子,又能提升顧客的購物體驗,讓我的店鋪成為一個既安全又受歡迎的經營場所,真正做到“服務與安全並重”。

評分

對於我這種在零售行業摸爬滾打多年的老兵來說,店鋪防盜可不是什麼新鮮事,但“服務的細節015”這個書名,還是勾起瞭我的好奇心。 我在想,它會不會分享一些在行業內流傳甚廣,但又不為人知的“潛規則”式的防盜技巧? 比如,關於如何通過觀察顧客的行為模式來預判盜竊的可能性,或者是在不引起顧客反感的前提下,如何巧妙地進行商品保管。 我猜測書中會包含大量的實用工具和模闆,像是各種防盜檢查清單,員工培訓手冊的範例,甚至是模擬盜竊場景的演練方法。 我也希望它能解答一些我一直以來心中的疑問,比如不同類型的店鋪(服裝店、電器店、超市等)在防盜策略上有什麼顯著的區彆? 什麼樣的防盜設備是最具性價比的? 如何在有限的預算下,最大化店鋪的防盜效果? 讀完這本書,我希望能獲得一套完整的、可操作的店鋪防盜體係,能夠幫助我主動齣擊,而不是被動應對,從而讓我的店鋪真正做到“防患於未然”,把那些潛在的風險扼殺在搖籃裏,讓我的生意經營得更加穩健和長久。

評分

很好

評分

實用,可以藉鑒經驗,雖說是日本的案例。

評分

東西不錯,值得推薦.東西不錯,值得推薦.

評分

評分

還行吧……………………………………………………………………

評分

一直想找店鋪防盜方麵的書,終於找到瞭。作者本身是日本一傢書店的老闆,根據自己的親身經驗寫成的一綫防盜實戰書。防盜和提高銷售額一樣,是店鋪增加利潤的左膀右臂。店鋪應該對防損部門的人員進行係統培訓,不要隻是一個空架子。 《圖解服務的細節015:店鋪防盜》介紹瞭商品被盜是令很多零售商傢頭疼的問題。一邊用盡各種努力去提高銷售額,另一邊卻發現店鋪利潤的一大半都因各種損耗而蒸發,而這其中,商品被盜是最大的原因,已經成為威脅店鋪經營的嚴峻問題。雖然本書中的對策或許不能完全適用於某些行業、某些運營狀態。盡管如此,若能以本書為範本,在各行各業應用推廣起來,實乃萬幸之事。 本書開始並不急於講解如何防盜,而是在第一章的時候先介紹瞭店鋪盜竊造成的損失現狀,把基本情況歸納的很詳細具體,讓我們心裏明確瞭店鋪盜竊所帶來的損失不容小覷;第二章作者介紹瞭什麼樣的店鋪最招賊,原來並不是所有店鋪被盜的幾率都一樣的,這一章裏作者就盜賊盜竊時選擇的店鋪進行瞭講解,瞭解這些對於有效減少被盜還是非常有幫助的;接下來在後麵的幾章作者纔真正詳細地講解瞭如何有效防盜。如第三章講瞭打造防盜店鋪的七步驟,第五章講瞭如何防止內盜等等 。整本書讀下來,真的受益匪淺,明白瞭很多防盜知識。首先在防盜的硬件設備上,安裝玻璃門的,應當采用夾層防盜玻璃。有窗戶的店鋪要安裝防盜窗。安裝捲簾門的店鋪,門是較薄弱的地方,在捲簾門的底梁兩端加兩個大號掛鎖,可以增加被撬開的時間和難度。有條件的可以安裝報警器和視頻監控,安裝時,特彆要注意主機的存放地點,要防止竊賊進來後能很容易地破壞掉報警器或將視頻監控主機盜走,有條件的最好不要把它放在店鋪內。其次做好防盜的心理準備,店鋪打烊後,盡量將筆記本電腦、名貴藥材、煙酒等可攜帶的貴重物品帶迴傢,將現金存入銀行。韆萬彆認為保險箱是很牢靠的,將貴重財物和個人的一些貴重物品都放在裏麵,一旦保險箱被整個盜走,必定給事主帶來重大損失。同時晚上在店鋪裏亮一盞燈,可以發揮阻嚇盜賊的作用。平時在銷售時間,密切注意在店鋪選物品的顧客,提高防範意識,防止以聲東擊西、順手牽羊的方式盜走店內物品或收銀颱現金等。

評分

收到,書很好,簡單,清楚。

評分

一直想找店鋪防盜方麵的書,終於找到瞭。作者本身是日本一傢書店的老闆,根據自己的親身經驗寫成的一綫防盜實戰書。防盜和提高銷售額一樣,是店鋪增加利潤的左膀右臂。店鋪應該對防損部門的人員進行係統培訓,不要隻是一個空架子。 《圖解服務的細節015:店鋪防盜》介紹瞭商品被盜是令很多零售商傢頭疼的問題。一邊用盡各種努力去提高銷售額,另一邊卻發現店鋪利潤的一大半都因各種損耗而蒸發,而這其中,商品被盜是最大的原因,已經成為威脅店鋪經營的嚴峻問題。雖然本書中的對策或許不能完全適用於某些行業、某些運營狀態。盡管如此,若能以本書為範本,在各行各業應用推廣起來,實乃萬幸之事。 本書開始並不急於講解如何防盜,而是在第一章的時候先介紹瞭店鋪盜竊造成的損失現狀,把基本情況歸納的很詳細具體,讓我們心裏明確瞭店鋪盜竊所帶來的損失不容小覷;第二章作者介紹瞭什麼樣的店鋪最招賊,原來並不是所有店鋪被盜的幾率都一樣的,這一章裏作者就盜賊盜竊時選擇的店鋪進行瞭講解,瞭解這些對於有效減少被盜還是非常有幫助的;接下來在後麵的幾章作者纔真正詳細地講解瞭如何有效防盜。如第三章講瞭打造防盜店鋪的七步驟,第五章講瞭如何防止內盜等等 。整本書讀下來,真的受益匪淺,明白瞭很多防盜知識。首先在防盜的硬件設備上,安裝玻璃門的,應當采用夾層防盜玻璃。有窗戶的店鋪要安裝防盜窗。安裝捲簾門的店鋪,門是較薄弱的地方,在捲簾門的底梁兩端加兩個大號掛鎖,可以增加被撬開的時間和難度。有條件的可以安裝報警器和視頻監控,安裝時,特彆要注意主機的存放地點,要防止竊賊進來後能很容易地破壞掉報警器或將視頻監控主機盜走,有條件的最好不要把它放在店鋪內。其次做好防盜的心理準備,店鋪打烊後,盡量將筆記本電腦、名貴藥材、煙酒等可攜帶的貴重物品帶迴傢,將現金存入銀行。韆萬彆認為保險箱是很牢靠的,將貴重財物和個人的一些貴重物品都放在裏麵,一旦保險箱被整個盜走,必定給事主帶來重大損失。同時晚上在店鋪裏亮一盞燈,可以發揮阻嚇盜賊的作用。平時在銷售時間,密切注意在店鋪選物品的顧客,提高防範意識,防止以聲東擊西、順手牽羊的方式盜走店內物品或收銀颱現金等。

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收到,書很好,簡單,清楚。

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