私家百草园 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李琳，魏胜利，高雪岩 编

图书标签:

• 植物图鉴
• 园艺
• 传统文化
• 博物
• 科普
• 绘画
• 生活
• 自然
• 私家
• 百草

出版社： 科学普及出版社

ISBN：9787110085851

版次：1

商品编码：11482947

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-06-01

用纸：胶版纸

页数：208

编辑推荐

《私家百草园》为9种体质的人私家打造漫画形象；21种常见病症的食疗蔬菜选择；21种药食两用蔬菜的详细种植方法；35种常见蔬菜的保健功效介绍；还有更多蔬菜阳台种植小技巧以及营养搭配小秘方。

内容简介

《私家百草园》选择了21种特规保健蔬菜及35种常见蔬菜，介绍其在阳台上种植的栽培技术，并详细说明各蔬菜的营养成分、适宜人群、保健功效等，指导不同体质的人群进行保健食疗，在常规阳台种菜图书的基础上，引入中医养生保健的理念，提出私人菜园订制健康的概念，非常适合园艺爱好者。

作者简介

李琳，中国农业大学博士，高级农艺师，在北京市农业技术推广站工作期间，一直致力于保健蔬菜的推广，对都市农业、阳台园艺的发展颇为关注。

内页插图

目录

"Part Ⅰ 我的体质我的菜
1. 什么是保健蔬菜？
2. 保健蔬菜有哪些作用？
3. 什么是体质？
4. 如何判断我是何种体质？
5. 保健蔬菜和体质有什么关系？
6. 如何根据体质选择保健蔬菜？
7. 如何利用保健蔬菜调理生活常见病？
Part Ⅱ 种菜前的准备工作
1. 给自己的阳台归个类
2. 选择合适的工具
3. 教你几个小种植技巧
4. 选择适宜的种植时间
Part Ⅲ 阳台上的保健菜园
1. 春季护肝明目佳品——穿心莲
2. 夏季祛暑解表妙方——藿香
3. 一次栽种采收多年——马兰
4. 修长纤细的美人——长叶车前
5. 具独特香气的东洋参——牛蒡
6. 叶果两食明目降压——叶用枸杞
7. 观音池金鱼下凡——鱼腥草
8. 观花菜肴两相宜——沙参
9. 辛能发散凉能清利——薄荷
10. 明目“还瞳子”——决明
11. 强体质抗衰老佳品——黄芪
12. 多功能美味佳肴——养心菜
13. 无法停留的爱——蒲公英
14. 朝鲜族传统特色菜肴——桔梗
15. 全身是宝的紫舒——紫苏
16. 辟邪驱蚊总相宜——艾蒿
17. 九头狮子草——马齿苋
18. 千叶玉玲珑——菊花
19. 神奇的绿色人参——黄秋葵
20. 止血凉血调节免疫力——食用大黄
21. 营养丰富的金不换——藤三七
Part Ⅳ 其他常见蔬菜的保健作用及栽培
1. 大 葱
2. 黄 瓜
3. 南 瓜
4. 冬 瓜
5. 茄 子
6. 西红柿
7. 西葫芦
8. 芹 菜
9. 白菜
10. 紫甘蓝
11. 香椿
12. 百合
13. 胡萝卜
14. 荠 菜
15. 白萝卜
16. 菠 菜
17. 生 菜
18. 辣 椒
19. 韭 菜
20. 西兰花
21. 苦 瓜
22. 莴 笋
23. 茼 蒿
24. 芥 蓝
25. 香 菜
26. 芦 笋
27. 菜 花
28. 生 姜
29. 洋葱
30. 卷心菜
31. 莲藕
32. 茴香
33. 黄花菜
34. 油麦菜
35. 四季豆
Part Ⅴ 保健蔬菜饕餮美食
1. 油炸藿香
2. 香干马兰
3. 金银蛋浸长叶车前
4. 怪味牛蒡丝
5. 枸杞珍珠丸
6. 凉拌鱼腥草
7. 木耳炒沙参
8. 玫瑰香薄荷
9. 决明咖啡粥
10. 黄芪炖柴鸡
11. 鸡汤养心菜
12. 蒲公英蘸酱
13. 桔梗芯
14. 紫苏汤
15. 香干肉丝炒艾蒿
16. 凉拌马齿苋
17. 香椿苗伴菊花
18. 黄秋葵炒牛肉
19. 蓝莓大黄
20. 藤三七摊鸡蛋
Part Ⅵ 蔬菜保健配出来
1. 四性五味的配伍
2. 五颜六色的健康
3. 营养成分的均衡
4. 不同科属的搭配
5. 合理搭配的禁忌

前言/序言

如果你是忙碌的上班族，试想一下：下班回到家，泡一杯清茶或冲一杯咖啡，往阳台上一坐，春天可以欣赏破土而出的蓬勃，炎炎夏日可独享一片郁郁匆匆的盎然，秋天体味收获的喜悦和满足，即使在萧瑟的寒冬也会有新鲜可口的蔬菜，美景与美食同享，这是多么惬意的一种生活！
如果您是安享晚年的退休族，刚从忙碌的岗位下来，一下不知道大把的空闲时间如何打发，何不在堆满杂物的阳台上开辟一片地方，几个花架、几个花盆、几把小工具，就可以打造自己的阳台乐园了，种点儿蔬菜，既可怡情，又可养性，既可美食，又可保健，何乐而不为呢？
本书选择21种药食两用的特色保健蔬菜，详细介绍了其植物特征、营养成分、适宜人群、食疗疾病类型、种植技术要点、美食制作工艺等内容，同时对35种常见蔬菜的保健功效和种植技术进行简要介绍。本书的内容有两大特色：①将园艺种菜与养生保健有机结合，让读者选对菜、种对菜、吃对菜，体会动手种菜的快乐的同时，更收获一份绿色和健康；②详细介绍21+35种蔬菜的保健功效、适宜人群、不宜人群、营养搭配等学问，教给读者生活、饮食中的保健知识。
为方便读者，本书小编做了几个非常贴心的小功课：①将常见蔬菜的适宜体质类型总结成表，以方便查阅；②将常见蔬菜的适宜调理病症总结成表，以方便查阅；③将常见蔬菜播种月份整理成表，以方便查阅；④对21种药食同源蔬菜的光照和水分要求进行明确说明，方便读者根据自家的阳台种类选择栽种的品种；⑤为便于读者了解蔬菜的寒凉性，在该种蔬菜对应页码位置以颜色进行标示，绿色表示寒凉性，黄色表示性平，红色表示性温热。
大家快根据自己的体质、需要调理的病症、自家阳台的种类，打造自己的私家菜园，订制自己的绿色健康吧！

《自然之秘：草本养生之道》 在这繁忙的现代社会，我们常常在钢筋水泥的丛林中迷失了方向，也渐渐疏远了那些触手可及却被遗忘的自然馈赠。然而，在古老智慧的传承中，藏匿着一条通往身心和谐的秘径，它源于大地，扎根于万物生灵，那就是草本养生之道。《自然之秘：草本养生之道》并非一本简单的药草图鉴，更不是一本冰冷的医学手册。它是一次沉浸式的自然探索，一次与植物精灵的深度对话，一场唤醒身体内在智慧的旅程。 本书将带领读者走进一个充满生命力的微观世界，去发现那些隐藏在寻常角落里的神奇草本。从晨曦中沾染露珠的薄荷，到午后阳光下散发馥郁香气的迷迭香；从山野间默默生长的车前草，到庭院里静静绽放的薰衣草。它们不仅仅是植物，更是承载着大自然古老秘密的使者，它们默默地为我们提供着滋养、慰藉与疗愈。 《自然之秘：草本养生之道》的独特之处在于，它将科学的严谨性与人文的关怀巧妙融合，以一种诗意而又不失深度的方式，阐述了草本植物在人类健康中的多元价值。我们将从草本植物的起源与历史开始，追溯它们与人类文明共同演进的漫长足迹。从古代文明对草药的敬畏与运用，到现代科学对其成分与功效的深入解析，本书力求展现草本养生理念的完整画卷。 书中，你会了解到，每一株草本植物都拥有其独特的“性格”与“能量”。例如，我们熟知的洋甘菊，其温和的特性被誉为“植物的阿司匹林”，它能安抚焦躁不安的心灵，带来宁静与平和；而具有强劲生命力的生姜，则能祛寒散湿，温暖身体的每一个角落，激发内在的活力。本书会逐一介绍数十种常见且功效卓著的草本植物，并详细解析它们的化学成分、药理作用以及在不同生理及病理状态下的应用。 然而，《自然之秘：草本养生之道》所关注的，绝不仅仅是草本植物的“疗效”。它更强调的是一种“生活化的养生”理念。书中会提供大量切实可行的建议，指导读者如何在日常生活中，将这些天然的馈赠融入饮食、起居与情绪管理之中。你会学会如何用新鲜的香草烹饪出充满风味的健康料理，如何制作一杯具有舒缓功效的花草茶，如何利用芳香精油来净化空间、改善睡眠。本书将为你打开一个全新的视角，让你看到，养生不再是枯燥的禁欲，而是一种充满乐趣与创意的生活方式。 书中有一部分专门探讨了“草本与情绪的连接”。在快节奏的生活中，压力、焦虑、失眠等情绪问题困扰着许多人。《自然之秘：草本养生之道》将深入分析某些草本植物如何通过其独特的香气、口感或能量，帮助我们平衡情绪，提升幸福感。比如，薰衣草的香气如何帮助放松神经，柠檬草的清新如何提振精神，薄荷的清凉如何缓解头痛。这些内容将帮助读者更好地理解身心之间的紧密联系，并学会运用自然的力量来关照自己的内心世界。 此外，本书还将引导读者认识到，尊重自然、顺应自然是草本养生最根本的原则。我们不仅仅是使用者，更是自然生态系统中的一份子。因此，书中会涉及一些关于如何可持续地采摘草本、如何在家中种植简单的香草园艺等内容，鼓励读者培养对自然的敬畏之心，成为一个有觉知的自然守护者。 《自然之秘：草本养生之道》不仅是一本知识的宝库，更是一本充满启发的指南。它希望通过分享这些古老而又充满活力的自然智慧，帮助读者重新建立与自然的连接，唤醒身体的自愈能力，拥抱一种更健康、更平衡、更富足的生活。无论你是对草本养生充满好奇的初学者，还是希望深化自己理解的实践者，都能在这本书中找到属于自己的那份启迪与力量。 它鼓励我们放慢脚步，去倾听大地的呼吸，去感受植物的脉搏，去体验自然疗愈的奇妙力量。它提醒我们，真正的健康，不仅仅是身体的无恙，更是心灵的宁静与精神的丰盈。本书旨在成为你走向自然、探索自我、提升生活品质的忠实伴侣，带你领略那隐藏在片片绿叶、缕缕清香中的，最动人的生命赞歌。 书中还包含了一些实用的小贴士，比如如何辨别优质的草本，如何安全有效地使用草本，以及在特殊人群（如孕妇、儿童）使用草本时的注意事项。这些细致入微的指导，将确保读者能够安全、正确地运用书中的知识。 《自然之秘：草本养生之道》相信，每个人体内都蕴藏着强大的生命能量，而草本植物，恰恰是唤醒这股能量最温和、最天然的催化剂。通过学习和实践本书的理念，你将能够更好地理解身体发出的信号，学会与身体对话，并主动地去呵护和滋养自己。 本书不仅仅是关于“治病”，它更关乎“防病”与“强身”。它提倡的是一种主动的、预防性的健康管理模式。通过日常的草本摄入与调理，我们可以增强身体的抵抗力，预防许多亚健康状态的发生，从而拥有更充沛的精力去迎接生活的挑战。 走进《自然之秘：草本养生之道》，你将踏上一段充满发现与惊喜的旅程。你将学会如何从大自然中汲取源源不断的生命力，如何将古老的智慧融入现代生活，如何成为自己健康与幸福的最佳守护者。这是一本值得你细细品读，并反复实践的书，它将为你打开一个全新的健康生活篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本《寂静深处》真是让人心神不宁，作者用近乎病态的细腻描绘了主人公在都市丛林中逐渐迷失自我的过程。书中的文字像冰冷的刀片，一层层刮开那些虚伪的社交面具，直抵人性最底层那种原始的、对联系的渴望与疏离的恐惧。尤其对心理状态的刻画，简直是教科书级别的展示——那种清晨醒来时，对镜子中那个陌生人的审视，对日常琐事的麻木，以及内心深处偶尔爆发出的、无法名状的焦虑，都写得入骨三分。我读到主人公在拥挤的地铁车厢里，突然感到周围所有人都变成了一块块活动的背景板，只有他自己是唯一真实存在的个体，那种强烈的孤独感几乎要穿透纸页，让我不得不停下来，去检查一下自己的呼吸是否平稳。这本书的叙事节奏像一个缓慢而精确的滴水，每一下都砸在你的神经末梢上，不给你喘息的机会。它没有跌宕起伏的情节，却有着一种令人窒息的氛围张力，让你明知道结局可能不会太好，却又忍不住想知道，这个人究竟能把自己推到多远。这本书更像是一面镜子，映照出我们每个人在现代生活中，那份不愿承认的空洞。

评分☆☆☆☆☆

我对《银河系漂流指南》的评价是：这是一场思维的太空漫游，带着一种孩童般的好奇心，却又拥有深邃的物理学洞察力。这本书的想象力是喷涌的、不受任何已知逻辑约束的。作者将科学概念玩弄于股掌之间，创造了那么多光怪陆离的文明形态和宇宙法则，但最妙的是，他总能用最幽默、最接地气的方式把它讲给你听。那种用一套完全自洽的荒谬逻辑来解释宇宙运行的叙事手法，让原本高冷的科幻变得异常亲切。我花了整整一个下午，沉浸在对“时间折叠带”的描述中，作者用一个关于烤面包的日常比喻，解释了多维空间如何影响我们的感知，那种豁然开朗的智力快感是无与伦比的。它不像某些硬科幻那样充满术语，它更像是一次和一位疯狂的天才科学家在酒吧里的深度对谈，他用段子和笑话，解构了我们对现实的一切固有认知。读这本书，我仿佛重新激活了大脑中那些沉睡已久的好奇神经。

评分☆☆☆☆☆

《雾锁查令十字街》的魅力在于其无可挑剔的英伦古典氛围和老派推理的严谨结构。作者对于伦敦这座城市的描绘，简直是一幅流动的、带着湿气的油画。从泰晤士河畔的薄雾，到老旧图书馆里羊皮纸发出的微弱声响，每一个场景都充满了质感。侦探的形象塑造也十分经典——他不是依靠高科技，而是凭借着对人性的深刻洞察、对细节的偏执捕捉，以及那种近乎固执的绅士风度来破案。整个故事的节奏把握得像一首慢板圆舞曲，线索层层剥开，疑团步步升级，但你从不觉得拖沓。最精彩的是，当谜底揭晓时，那种“原来如此，却又出乎意料”的精妙平衡被拿捏得恰到好处。它完美复刻了黄金时代推理小说的韵味，让你在阅读的过程中，不自觉地放慢语速，细细品味那些被巧妙隐藏起来的伏笔和暗示。

评分☆☆☆☆☆

《苔藓与铁锈》这本书，我必须承认，初读时差点被劝退，因为它过于沉郁、过于关注事物的残缺和消亡。作者似乎对“完整”这个概念抱有深刻的怀疑，他笔下的一切——无论是摇摇欲坠的古堡，还是被时间腐蚀的爱情，都带着一种无可挽回的衰败美学。这本书的语言风格极其独特，它不是华丽的辞藻堆砌，而是充满了泥土的腥味和金属的冰冷感。通过对几个世代家族继承的“诅咒”的追溯，作者探讨了记忆如何成为一种负担，以及我们如何被祖辈未完成的遗憾所捆绑。我特别震撼于他对“环境决定论”的描绘，书中那片被遗弃的沼泽地，仿佛成为了所有人物命运的沉默的审判者。读到最后，我没有得到一个明确的救赎，而是接受了一种更深层次的、关于生命本质就是不断腐朽和重生的宿命论。这是一本需要耐心和心境才能真正领悟的文学作品，它要求你放下对“圆满”的期待，去欣赏事物在崩塌过程中所展现出的最后的尊严。

评分☆☆☆☆☆

《风起陇西录》的史诗感和那种扑面而来的烟火气，简直让人赞叹不已。这本书没有选择宏大叙事的视角，而是将镜头聚焦在边塞小人物的命运之上，通过几个关键家族的兴衰起伏，勾勒出了那个时代波谲云诡的政治格局。作者对军事策略和古代礼制的考究达到了令人发指的程度，读起来完全没有晦涩感，反而像是在看一场精彩的棋局。我尤其喜欢他对“信义”这个概念的探讨——在那个刀光剑影的年代，情义究竟比江山社稷更重几分？书中的那些对话，简练而有力，充满了古人的智慧和克制，不像现在许多古装剧那样故作深沉。当我读到主角为了保护一个秘密，宁愿选择自我放逐，那种“士为知己者死”的悲壮，让人热血沸腾，眼眶湿润。这不仅仅是一本历史小说，它更像是一部关于忠诚和代价的哲学辩证录，读完之后，我感觉自己仿佛真的在那个风沙弥漫的古道上行走过，感受过边关将士的凛冽与无奈。