農業技術綜閤培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭春生，張平 編

圖書標籤:

• 農業技術
• 農業培訓
• 綜閤教程
• 農業生産
• 種植技術
• 養殖技術
• 農藝
• 農業知識
• 實用農業
• 農業技能

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511616869

版次：1

商品編碼：11514504

包裝：平裝

叢書名： 新型職業農民培訓係列

開本：32開

齣版時間：2014-07-01

用紙：膠版紙

頁數：282

字數：245

正文語種：中文

內容簡介

　　

　　本教材有四部分組成：第一部是養殖技術，重點介紹瞭豬、羊、兔、雞傢畜傢禽養殖技術和疫病防治技術。第二部分是設施蔬菜栽培技術，重點介紹瞭主要設施類型及應用，設施蔬菜栽培模式和栽培技術。第三部分是主要農作物栽培技術，重點介紹瞭小麥、玉米、水稻等農作物栽培技術。第四部分內容是生態農業模式及配套技術，重點介紹瞭“三位一體”、“四位一體”、旱區“五位一體”等生態模式。
　　本教材既可用於新型職業農民的職業技能培訓，也可作為農業技術人員的參考資料。
　　
　　

作者簡介

郭春生，1998年---2003年，在濮陽縣農業局經作站工作

2003年---至今，在河南省農業廣播電視學校濮陽縣分校工作

著作：

、《現代農業實用知識問答》2012年4月，中國農業齣版社齣版 作者：張平 參編

2、《熱門農業新技術》2013年10月，中原農民齣版社齣版 作者：張平 副主編

3、《河南農業》2013年第11期 作者：張 平;“簡易保護設施的性能及作用”

4、《河南農業》2013年第1期 作者：張 平“設施土壤環境對作物生育的影響及調節”

5、《農民科技培訓》2011年第6期 作者：張 平“金銀花高産栽培技術”

目錄

第一章 養殖技術

第一節 肉豬的飼養管理及疫病防治

一、肉豬的飼養管理

二、豬的疫病防治

第二節 羊的飼養管理及疫病防治

一、羊的飼養管理技術要點

二、羊病防治

第三節 兔的飼養管理與疫病防治

一、兔的飼養管理

二、兔病防治

第四節 雞的飼養管理與疫病防治

一、蛋雞飼養管理技術

二、雞的疫病防治

第二章 設施蔬菜栽培技術

第一節 主要設施類型及應用

一、設施蔬菜栽培概述

二、簡易保護設施的性能及作用

三、塑料中小拱棚的性能及作用

四、塑料大棚的性能及作用

五、日光溫室的性能及作用

六、夏季保護設施的性能及作用

第二節 設施環境調控技術

一、溫度調控

二、光照調控

三、水分調控

四、氣體調控

五、土壤改良和保護

第三節 設施蔬菜栽培茬口安排及立體栽培模式

一、設施蔬菜栽培茬口安排

二、設施蔬菜立體栽培模式及休閑期的利用

第四節 設施蔬菜栽培技術

一、黃瓜

二、西葫蘆

三、番茄

四、茄子

五、辣、甜椒

六、菜豆

七、豇豆

第三章 主要農作物栽培技術

第一節 小麥高産栽培技術

一、選用優良種子

二、提高播種質量

三、科學管理

四、適時收獲

五、病蟲害防治

六、適時收獲

第二節 玉米高産栽培技術

一、品種選擇

二、地塊的選擇

三、種子處理

四、播種時期

五、播種方式

六、田間管理

七、主要病蟲害防治

八、適時收獲

九、減災措施

第三節 水稻高産栽培技術

一、選用優質高産品種

二、培育壯秧

三、大田管理

四、收獲貯藏

第四節 花生高産栽培技術

一、選用優良品種

二、進行種子處理

三、精細播種

四、配方施肥

五、綜閤防治病蟲草害

六、田間管理

七、收獲和貯藏

八、控製黃麯黴素汙染

第四章 生態農業模式及配套技術

第一節 “三位一體”庭院生態模式

第二節 “四位一體”生態模式

一、施工步驟

二、施工要點

第三節“ 豬(畜、禽)-沼-果”生態模式

一、模式概述

二、規劃設計

三、技術要求

四、實例

第四節 旱區“五位一體”能源生態模式

一、沼氣池是模式的核心

二、太陽能豬捨是模式結閤的前提

三、集水係統是模式正常運行的保障

四、投資概算

五、效益分析

第五節 “二池三改”庭院模式

一、模式概述

二、模式設計

三、投資及效益分析

第六節 “蓮-沼-魚”沼氣生態模式

一、模式概述

二、模式技術要點

三、模式效益分析

第七節 “稻-沼-蟹”沼氣生態模式

一、模式概述

二、技術要點

三、注意事項

四、投資及效益分析

參考文獻

前言/序言

《農事智慧：現代耕耘者的必修指南》 內容簡介 《農事智慧：現代耕耘者的必修指南》是一部為廣大農業從業者量身打造的實用性百科全書。本書深入淺齣地剖析瞭現代農業生産的各個關鍵環節，旨在為讀者提供一套係統、全麵且與時俱進的農事知識和技術體係。從基礎的土壤學原理，到前沿的生物技術應用，再到智慧農業的理念實踐，本書力求覆蓋現代農業生産的廣闊圖景，幫助農戶、技術人員、閤作社管理者以及對農業感興趣的各類人群，提升科學種養水平，應對日益嚴峻的農業挑戰，最終實現可持續發展和效益最大化。 本書的結構設計清晰，邏輯嚴謹，每一章節都圍繞著一個核心主題展開，並輔以大量的案例分析、圖錶說明和操作步驟，確保讀者能夠輕鬆理解並掌握相關知識。我們深知理論聯係實際的重要性，因此，書中不僅僅羅列枯燥的專業術語，更注重將科學原理與實際生産需求緊密結閤，提供切實可行的解決方案。 第一部分：根基固本——土壤與作物生長 在現代農業中，土壤是生産的基石，作物生長是核心。本部分將深入探討土壤的構成、物理化學性質、肥力演變規律以及土壤改良的關鍵技術。我們將解析有機質、礦物質、水分、空氣和微生物在土壤健康中的作用，並詳細介紹不同類型土壤的特性和適應性作物。 土壤健康與肥力管理： 本章將重點介紹土壤pH值、EC值、陽離子交換量（CEC）等關鍵指標的測定與調控方法。讀者將學習如何根據作物需求和土壤檢測結果，製定科學的施肥方案，包括氮、磷、鉀以及中微量元素的閤理配比與施用時機。我們將探討有機肥、化肥、緩釋肥、水溶肥等不同肥料的特性、優缺點及最佳使用方式，強調精準施肥、測土配方施肥的重要性。此外，本書還將介紹土壤改良的多種途徑，如增施有機肥、綠肥種植、秸稈還田、免耕少耕、輪作套種等，旨在提升土壤的保水保肥能力、通氣透水性及抗病性。 作物生長發育規律與栽培技術： 針對不同主要農作物，本書將係統闡述其生長發育的各個時期特徵、關鍵生育節點以及對光照、溫度、水分、養分的需求。讀者將學習如何根據作物的生物學特性，優化播種、移栽、間苗、定苗、除草、培土等田間管理措施。我們還將詳細介紹不同作物的高産栽培技術，包括閤理的種植密度、科學的修剪整形、病蟲草害的綠色防控策略以及收獲與初加工的關鍵要點。書中會穿插介紹不同地區、不同氣候條件下，因地製宜的栽培模式和經驗總結，鼓勵讀者結閤自身實際情況進行調整和創新。 第二部分：綠色屏障——病蟲草害綠色防控 病蟲草害一直是農業生産中的一大挑戰，傳統化學農藥的大量使用不僅成本高昂，還會對環境和農産品質量造成負麵影響。本部分將聚焦於可持續的、環境友好的病蟲草害綠色防控技術。 病蟲害識彆與診斷： 準確識彆病蟲害是有效防控的前提。本書將提供大量高清圖例，幫助讀者識彆常見作物病害（如白粉病、霜黴病、炭疽病、病毒病等）和蟲害（如蚜蟲、蟎蟲、螟蟲、地下害蟲等）的癥狀與危害特徵。同時，我們將介紹一些基礎的病蟲害診斷方法，包括田間觀察、采樣分析等，指導讀者快速準確地判斷問題根源。 生物防治技術： 生物防治是綠色防控的核心。本書將詳盡介紹多種生物防治手段，包括保護和利用天敵（如瓢蟲、寄生蜂、捕食蟎等）、釋放捕食性或寄生性昆蟲、使用微生物農藥（如Bt、蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌等）、植物源農藥（如印楝素、魚藤酮等）以及生物誘捕器和性誘劑的應用。本書還將探討生物多樣性在維持農業生態係統穩定、抑製病蟲害發生中的重要作用，鼓勵讀者在農田中營造有利於天敵生存的環境。 物理防治與綜閤管理： 除瞭生物防治，物理防治也是重要的輔助手段。本書將介紹多種物理防治方法，如防蟲網、地膜覆蓋、誘殺燈、顔色誘捕闆、人工除草以及耕作措施等。更重要的是，本書將強調病蟲草害綜閤管理（IPM）的理念，即根據具體情況，將各種防治措施有機結閤，以經濟、有效、環保的方式實現病蟲害的控製，降低對化學農藥的依賴。 第三部分：科技賦能——現代農業技術應用 科技是第一生産力，在農業領域更是如此。本部分將介紹一係列現代農業技術，幫助讀者實現生産的升級和效率的提升。 節水灌溉與水肥一體化： 水資源短缺是全球性問題，高效利用水資源至關重要。本書將深入介紹滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術的原理、設備選擇、安裝調試及管理要點。我們將重點闡述水肥一體化技術，即通過灌溉係統將肥料與水同步輸送到作物根部，實現精準施肥、節水省肥、提高養分利用效率。本書將提供水肥配方計算、設備選型、操作流程等方麵的詳細指導。 設施農業與環境控製： 設施農業能夠創造適宜作物生長的微環境，實現周年生産和高品質産齣。本書將介紹不同類型的溫室大棚（如日光溫室、塑料大棚、連棟溫室等）的結構特點、建造要點及材料選擇。我們將重點講解如何通過自動化設備，精確調控溫室內的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等環境因子，為作物提供最佳生長條件。此外，本書還將介紹無土栽培技術，如水培、霧培、基質栽培等，分析其優勢與局限性，並提供相應的栽培管理方法。 生物技術在農業中的應用： 現代生物技術正以前所未有的速度改變著農業。本書將介紹分子標記輔助育種、基因編輯技術等前沿育種手段，以及其在培育高産、抗病、耐逆新品種方麵的潛力。我們還將探討微生物菌肥、植物生長調節劑、生物固氮等生物製劑的應用，以及它們在提高作物産量、改善品質、增強抗逆性等方麵的作用。本書旨在讓讀者瞭解這些前沿技術，並為未來農業發展趨勢提供前瞻性視角。 第四部分：智慧轉型——信息化與智能化農業 隨著信息技術的發展，智慧農業已成為現代農業的發展方嚮。本部分將引領讀者瞭解和應用信息化、智能化技術，實現農業生産的數字化、網絡化和智能化。 農業信息化技術： 本章將介紹農業物聯網的概念和應用，包括傳感器技術（用於監測土壤、氣象、作物生長等關鍵信息）、無綫通信技術（如NB-IoT、LoRa等）、以及數據采集與傳輸係統。讀者將學習如何利用手機APP、電腦平颱等，遠程監控農田信息，掌握作物生長動態，及時發現和處理問題。此外，本書還將介紹地理信息係統（GIS）和遙感技術在農業中的應用，如精準製圖、長勢監測、産量預測等。 精準農業與自動化裝備： 精準農業的核心在於“按需生産”，即根據作物、土壤、環境的差異，實施差異化管理。本書將介紹各種精準農業裝備，如GPS導航拖拉機、變量施肥播種機、無人植保機、植保無人機等，並闡述它們如何在田間實現精準作業。我們將重點講解如何利用大數據分析和人工智能算法，優化農事決策，實現農場管理的智能化，例如智能灌溉決策、病蟲害預警係統、自動化采摘機器人等。 農産品質量追溯與品牌建設： 消費者對農産品安全和品質的要求越來越高。本書將介紹農産品質量追溯體係的構建，包括二維碼追溯、區塊鏈技術在農産品溯源中的應用，以及如何通過信息化手段，記錄農産品從田間到餐桌的每一個環節，增強消費者信任。同時，本書還將探討農産品品牌建設的重要性，如何利用信息化工具進行品牌推廣和市場營銷，提升農産品附加值。 第五部分：可持續發展——生態農業與循環經濟 麵對資源約束和環境壓力，可持續發展是農業的必由之路。本部分將深入探討生態農業的理念與實踐，以及循環經濟在農業中的應用。 生態農業模式與理念： 本章將介紹有機農業、自然農業、生態循環農業等多種生態農業模式，闡述其基本原則、生産要求和效益特點。本書將強調保護農業生物多樣性、減少化學投入、優化資源利用、維護土壤健康、促進生態平衡等核心理念。讀者將瞭解如何通過構建多樣化的農田生態係統，提高農業生産的抗風險能力和環境友好性。 農業廢棄物資源化利用： 農業生産過程中産生的秸稈、畜禽糞便、農膜等廢棄物，如果處理不當，會造成環境汙染。本書將介紹這些廢棄物的科學處理和資源化利用技術，如秸稈沼氣工程、秸稈生物質發電、畜禽糞便發酵製作有機肥、廢舊農膜迴收再生等。通過這些技術，可以將農業廢棄物轉化為寶貴的能源和肥料，實現“變廢為寶”，構建農業循環經濟。 農業可持續發展的政策與挑戰： 本書最後將探討我國及全球範圍內農業可持續發展的政策導嚮、麵臨的挑戰以及未來的發展趨勢。我們將分析當前農業發展中存在的資源環境問題、氣候變化影響、市場波動等風險，並提齣相應的應對策略。本書旨在幫助讀者樹立可持續發展的理念，為農業的綠色轉型和高質量發展貢獻力量。 《農事智慧：現代耕耘者的必修指南》不僅是一本知識的匯集，更是一套實踐的指南。我們希望通過本書，能夠激發更多農業從業者的創新熱情，提升他們的科學素養和技術能力，共同書寫中國農業現代化發展的新篇章。這本書將成為您在現代農業道路上不可或缺的夥伴，助您耕耘齣豐收的希望，收獲智慧的成果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當樸實，米白色的封麵上印著簡潔的黑色字體，正中央是書名，字體方正有力，透著一股嚴謹的學術氣息。內頁紙張的質感不錯，不是那種泛黃的舊紙，而是略帶啞光效果的白色，印刷清晰，字跡分明，翻閱起來很舒服。內容上，我尤其欣賞它在章節編排上的用心。從最基礎的土壤學原理開始，循序漸進地過渡到作物品種選擇、病蟲害防治，再到後期的收獲與儲存技術，邏輯鏈條非常清晰。比如在講解水肥管理時，它沒有陷入枯燥的化學公式堆砌，而是大量配以實地操作的圖示和流程圖，讓我這個初學者也能快速抓住關鍵點。作者在引言中提到，這本書旨在為現代農業從業者提供一個“從田頭到餐桌”的全麵視角，這一點在書中得到瞭很好的體現。它不僅關注生産環節的技術細節，還穿插瞭關於農業可持續發展和市場趨勢的探討，使得內容層次更加豐富，避免瞭傳統教材的刻闆印象。讀完前幾章，我已經能更自信地在實驗田裏進行基礎的土壤測試和配肥操作瞭，這比我之前在網絡上零散學習到的知識體係要完整和係統得多。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的直觀感受是“乾貨滿滿，信息密度極大”。我原以為這是一本偏理論性的工具書，但實際閱讀下來，發現其中蘊含瞭大量的實戰經驗和案例分析。尤其讓我印象深刻的是關於設施農業那一部分，它詳細對比瞭不同類型溫室的能耗比和作物産量錶現，並附帶瞭一張詳細的投資迴報周期估算錶。錶格的設計非常精妙，通過調整幾個關鍵變量（如初始投入、人工成本、市場售價），讀者可以即時看到對盈利預期的影響，這種互動性和實用性是很多同類書籍所缺乏的。此外，書中對於一些前沿技術的介紹也處理得恰到好處，比如精準農業中的傳感器應用和無人機植保，作者沒有停留在概念層麵，而是深入剖析瞭其在不同氣候條件下的適應性挑戰和解決方案。它的語言風格非常直接，沒有過多華麗的辭藻，每一個句子都仿佛經過瞭精心的提煉，直擊問題核心。對於有誌於提升農業生産效率的人來說，這本書更像是一份高度濃縮的行動指南，而不是一本單純的知識讀物。我甚至已經開始根據書中的建議調整我農場的灌溉計劃瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的獨特之處在於它對“集成化解決方案”的強調。它似乎拒絕將農業技術視為孤立的模塊，而是著力構建一個相互關聯、動態平衡的係統。我特彆關注瞭書中關於災害風險管理的章節。不同於其他書籍簡單地羅列災害應對措施，這本書建立瞭一個基於天氣預警、作物生長階段和曆史數據分析的綜閤預警模型。它不僅告訴我們“該做什麼”，更重要的是解釋瞭“為什麼此時此刻這樣做最有效”。書中提供瞭一係列決策樹圖，清晰地展示瞭在不同風險等級下，資源分配的優化策略。這種係統思維的訓練對於提升管理者的戰略眼光至關重要。另外，書中對政策法規的解讀也十分到位，將國傢層麵的農業補貼政策、環保要求與農場實際操作緊密結閤起來，確保讀者在追求技術進步的同時，能夠閤法閤規地運營。這本書無疑超越瞭傳統技術手冊的範疇，它更像是一份融閤瞭技術、經濟、生態和政策的現代農業“百科全書”，對於提升整個行業運作的專業化水平具有積極意義。

評分☆☆☆☆☆

我以一個剛剛接觸農業技術管理的新手的心態來評價這本書的易讀性。坦白說，麵對如此龐大的知識體係，我曾有些許畏懼。但這本書的敘事結構和排版設計有效地降低瞭學習的門檻。作者似乎深諳如何與非專業背景的讀者溝通，大量的比喻和類比被巧妙地融入到復雜的概念解釋中。例如，在解釋土壤有機質的形成過程時，作者將微生物活動比作一個“微小的、永不停歇的迴收站”，一下子就形象生動起來。更重要的是，書中的圖錶設計簡直是教科書級彆的典範。它們不是簡單的數據堆砌，而是經過精心設計的視覺信息包。每一張圖錶都有清晰的標題、標注和圖例說明，即使脫離正文閱讀，也能大緻理解其傳達的核心信息。這種對用戶體驗的重視，讓原本可能枯燥乏味的專業學習過程變得更加流暢和愉快。我發現自己不再是硬著頭皮去“啃”書本，而是帶著探索的興趣去“讀”它，這無疑是學習材料成功的關鍵標誌。

評分☆☆☆☆☆

這本書的廣度令人嘆服，但深度也絕不含糊。我特彆留意瞭關於農業生物多樣性保護的章節，這個主題往往在技術導嚮的教材中被一帶而過。然而，這本書用相當大的篇幅討論瞭地方優良品種的保護、授粉昆蟲生態維護的重要性，並提供瞭具體的農田生態係統構建方法。這體現瞭作者對現代農業復雜性的深刻理解，認識到技術進步不能以犧牲生態基礎為代價。在技術介紹上，我發現它在細節處理上極具匠心。比如在講述作物營養失衡診斷時，它不僅描述瞭葉片黃化、斑點等宏觀癥狀，還配有高分辨率的微觀病理圖譜，並解釋瞭特定礦物質缺乏導緻細胞結構變化的分子機製。這種從宏觀到微觀的深入剖析，極大地增強瞭知識的說服力和可信度。對於我這種希望將理論知識應用於科研探索的人來說，這本書提供的知識基石非常紮實，它提供的參考文獻和延伸閱讀列錶也十分權威，為後續深入研究指明瞭方嚮。