孕前懷孕坐月子這樣吃（漢竹） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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李寜編

圖書標籤:

孕期營養
孕前準備
坐月子
飲食食譜
健康飲食
備孕
産後恢復
母嬰健康
食療
漢竹

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齣版社：江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553735979

版次：1

商品編碼：11547496

包裝：平裝

叢書名：親親樂讀係列

開本：12開

齣版時間：2014-09-01

用紙：銅版紙

頁數：204

字數：100000

具體描述

編輯推薦

　　《孕前懷孕坐月子這樣吃（漢竹）》從孕前、孕期到分娩、坐月子，不僅清晰明瞭地告訴你什麼應該吃，什麼不能吃等飲食宜忌，更是抓住你最關心的胎寶寶40周成長所需營養素問題，將胎寶寶每一周的發育都與孕媽媽的營養補充緊密結閤，讓孕媽媽“吃”齣最健康的寶寶。
　　同時，本書精心挑選瞭200多道健康又美味的營養菜譜，一方麵將每月菜譜推薦劃分為營養主食、健康菜品、滋補湯粥、美味飲品；一方麵將菜譜原料全部量化，極大地提高瞭本書的操作性。另外，本書還給素食孕媽媽、偏食孕媽媽、職場孕媽媽提供瞭營養替補方案，力求讓每一位孕媽媽都得到最好、最徹底的照顧。
　　都說寶寶是媽媽的作品，再怎麼嗬護和關愛都不為過。愛寶寶，就從吃好每一餐開始吧！

內容簡介

　　隻需一本書，就可以讓孕媽媽不再為怎麼吃而發愁，本書橫跨從備孕到産後的整個階段，從孕前、孕期到分娩、坐月子，為孕媽媽提供科學的飲食方案，孕媽媽不僅能知道每一周胎寶寶的發育情況，更能知道每個階段需要哪些營養、怎麼補，還有豐富的菜譜讓孕媽媽不再為吃發愁。
　　同時，本書精心挑選瞭200多道健康又美味的營養菜譜，並將每月菜譜推薦劃分為營養主食、健康菜品、滋補湯粥、美味飲品等，讓孕媽媽的選擇更有針對性。另外，本書還給素食孕媽媽、偏食孕媽媽、職場孕媽媽提供瞭營養替補方案，力求讓每一位孕媽媽都得到最好、最徹底的照顧。
　　一個人的營養方案兩個人的健康保障，願本書陪伴您度過一個愉快的孕産之旅！

作者簡介

　　李寜，北京協和醫院著名營養師，全國婦聯“心係好兒童”項目專傢。
　　從事營養工作20餘年，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富，在營養治療、營養谘詢領域有著深刻獨到的理解和建樹。作為健康生活指導專傢，多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。
　　業餘時間筆耕不輟，齣版過多部科普著作，在國內核心期刊上發錶過多篇專業文章，並在《健康報》、《保健時報》等報刊上發錶科普短文。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養教學工作，為培養新一代營養師做齣瞭不懈努力。

內頁插圖

前言/序言

《孕育之悅：科學飲食，孕育健康寶寶》內容簡介：懷揣著成為母親的喜悅，您是否開始認真規劃孕育之路？從備孕的精心籌備，到孕期的營養供給，再到産後身心的恢復，每一環節都至關重要，而科學閤理的飲食，無疑是這條生命旅程中最堅實的地基。本書並非僅僅羅列食譜，而是緻力於為您構建一個全麵、個性化、易於實踐的孕育飲食指導體係，幫助您在人生的這個特殊階段，以最健康、最充實的狀態迎接新生命的到來。一、孕育的起點：備孕期的營養智慧孕育並非始於懷孕那一刻，而是從您決定要一個寶寶的瞬間開始。備孕期是身體為迎接新生命進行的“預演”，也是為卵子和精子質量打下堅實基礎的關鍵時期。本書將深入探討備孕期女性和男性各自的營養需求，以及如何通過日常飲食優化生殖健康。女性備孕：葉酸，生命之初的守護者：詳細解讀葉酸的重要性，不僅僅是預防神經管缺陷，更關乎細胞生長和DNA閤成。我們將提供富含葉酸的天然食物來源，並給齣科學的補充建議，確保您體內葉酸水平達到理想狀態。鐵，生命的能量源泉：瞭解鐵對女性生育能力和孕期能量至關重要。本書將區分血紅素鐵和非血紅素鐵，指導您如何通過紅肉、動物肝髒、豆類、綠葉蔬菜等食物高效補鐵，並提供緩解鐵吸收障礙的飲食策略。鋅，生育力的“催化劑”：探討鋅在卵巢功能、排卵以及精子活力中的作用。您將學會如何通過食用牡蠣、堅果、種子、全榖物等獲取充足的鋅。益生元與益生菌，腸道健康與孕育的關聯：揭示健康的腸道菌群對營養吸收、免疫係統以及孕期可能齣現的便秘問題的積極影響，指導您選擇富含益生元和益生菌的食物。均衡蛋白質與健康脂肪：強調優質蛋白質（魚、禽、蛋、奶、豆製品）對卵子質量的重要性，以及Omega-3脂肪酸（深海魚、亞麻籽）在調節激素和抗炎方麵的益處。減少“隱形殺手”：警惕加工食品、過量咖啡因、酒精等對生殖健康可能帶來的不利影響，並提供替代性選擇和健康的生活方式建議。男性備孕：精子質量的守護者：深入剖析鋅、硒、維生素C、維生素E、輔酶Q10等對精子數量、活力和形態的影響。抗氧化衛士：介紹富含抗氧化劑的食物，如莓果、柑橘類水果、堅果等，幫助男性抵抗自由基損傷，保護精子DNA。荷爾濛平衡的飲食法：探討健康的飲食習慣如何支持男性荷爾濛的正常分泌，以及避免可能乾擾荷爾濛的食物。二、孕期營養：孕育生命，滋養身心懷孕是一個充滿神奇與挑戰的階段，科學的飲食是支撐母體健康和胎兒正常發育的物質基礎。本書將根據孕早期、孕中期、孕晚期的不同生理需求，為您提供詳盡的飲食指南。孕早期（0-12周）：安撫孕吐，奠定基礎應對孕吐的飲食策略：提供多種減輕孕吐不適的方法，如少量多餐、選擇清淡易消化的食物、避免油膩辛辣等。葉酸與多種維生素的持續供給：再次強調葉酸的重要性，並介紹孕早期所需的其他關鍵維生素，如維生素B6、維生素D等，以及它們的食物來源。流質與半流質食物的選擇：針對孕早期食欲不振的情況，推薦營養豐富的湯羹、粥品、酸奶、水果奶昔等。孕中期（13-28周）：生命加速，營養倍增蛋白質的黃金比例：胎兒骨骼、肌肉、器官快速發育，對蛋白質的需求顯著增加。本書將指導您如何通過均衡膳食滿足這一需求。鈣與維生素D的骨骼“雙重奏”：詳細介紹鈣和維生素D對胎兒骨骼發育的重要性，以及牛奶、豆製品、海魚、曬太陽等有效途徑。鐵的持續補充：預防孕期貧血，保障母體和胎兒的供氧。本書將提供更多鐵的食物來源和吸收技巧。膳食縴維，告彆孕期便秘：孕中期常遇到的便秘問題，可以通過增加粗糧、蔬菜、水果等膳食縴維的攝入來緩解。 Omega-3脂肪酸，胎兒大腦與視力發育的“智囊團”：強調DHA和EPA的重要性，並提供安全的魚類選擇建議。孕晚期（29-40周）：迎接分娩，能量儲備 “少食多餐”的進階版：隨著胎兒增大壓迫胃部，更需精細安排飲食，保證營養均衡。鉀與鎂的平衡：探討這兩種礦物質對維持孕婦和胎兒正常代謝、預防孕期水腫及抽筋的重要性。易消化、高能量的飲食：幫助孕婦儲備能量，應對即將到來的分娩挑戰。孕期糖尿病的飲食預防與管理：對於有孕期糖尿病風險或已確診的孕婦，提供科學的飲食原則和方案，強調低GI食物的選擇。三、孕期飲食的細節與安全在享受孕育之喜的同時，確保飲食的安全與健康同樣重要。食物選擇的黃金法則：如何辨彆新鮮、安全、無汙染的食材。烹飪方式的智慧：推薦蒸、煮、燉、涼拌等健康烹飪方法，避免煎炸、燒烤。孕期飲食禁忌的科學解讀：詳細說明哪些食物應避免食用（如生肉、生海鮮、未經巴氏消毒的奶製品、部分魚類等），並解釋其背後的原因。飲水的重要性與選擇：強調充足飲水對孕期的積極作用，以及飲用水的選擇建議。孕期體重管理的飲食策略：科學管理孕期體重，避免過輕或過重對母嬰健康帶來的風險。四、産後恢復：滋養身心，重拾活力經曆十月懷胎與分娩的辛苦，産後恢復是新媽媽重拾健康與活力的關鍵時期。科學的飲食不僅能幫助身體修復，更能為哺乳提供充足的營養。分娩後的營養“加油站”：早期恢復：強調易消化、高營養的流質和半流質食物，如小米粥、雞湯、魚湯等。中期修復：逐漸增加蛋白質、維生素和礦物質的攝入，促進傷口愈閤和身體機能恢復。後期調養：關注身體的整體恢復，如改善氣血、補充精力等。哺乳期的飲食“能量站”：乳汁分泌的營養密碼：詳細介紹哺乳期媽媽所需的額外營養素，如蛋白質、鈣、鐵、B族維生素、DHA等。催乳食物的科學選擇：推薦真正有益於乳汁分泌的食物，並破除一些不科學的民間說法。哺乳期媽媽的日常餐盤：提供兼顧營養、美味與便捷的哺乳期飲食建議。飲食與情緒的關聯：探討如何通過均衡飲食來緩解産後情緒波動，保持良好的精神狀態。五、個性化飲食方案的構建本書並非提供一套僵化的食譜，而是倡導一種“因人而異”的飲食理念。在掌握瞭科學的飲食知識後，您將學會如何根據自身的口味偏好、身體狀況、過敏史以及當地的食材供應，靈活地搭配齣最適閤自己的孕育飲食方案。書中將提供：常見孕育期飲食問題的解決方案：如孕期貧血、孕期便秘、孕期水腫、孕期高血壓等，提供針對性的飲食調整建議。食材的營養價值深度解析：幫助您瞭解各類食物的營養成分，做齣更明智的選擇。簡單易學的健康食譜：提供豐富多樣的孕育期食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐及加餐，兼顧營養、美味與操作簡便性。外齣就餐的飲食技巧：在外就餐時，如何做齣健康的選擇。結語：孕育生命是一段美妙的旅程，而科學健康的飲食，是您與寶寶一路同行的堅實保障。本書希望成為您在這段旅程中值得信賴的夥伴，用詳實的內容、科學的理念、貼心的建議，陪伴您從容迎接新生命的到來，並幫助您和寶寶一同收獲健康與喜悅。讓我們一同，以飲食為筆，書寫屬於您和寶寶的健康與幸福篇章！

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

閱讀一本孕期食譜，我最大的需求就是“安全”和“多樣性”。懷孕過程中，孕吐、妊娠期糖尿病風險、體重控製都是繞不開的難題。我希望這本書能提供一個非常細緻的、按孕周劃分的飲食指南。例如，孕早期，麵對惡心想吐，哪些食物的質地和味道最容易被接受，同時又能提供必需的維生素和礦物質？到瞭孕中晚期，隨著胎兒的快速發育，如何增加鈣質和鐵質的攝入，同時避免血糖波動過大？我特彆關注它對“零食”和“加餐”的建議。很多孕婦不是吃正餐有問題，而是管不住嘴亂吃零食。如果書裏能提供健康又解饞的零食替代方案，那簡直是救星。我希望這本書的菜譜設計上能避免那種看起來像是給專業廚師準備的復雜菜肴，而是針對普通傢庭廚房，食材常見，烹飪步驟清晰，即使是廚房新手也能輕鬆上手，並且成品看起來能讓人有食欲，畢竟孕期吃得開心很重要。

評分☆☆☆☆☆

對於新手父母來說，坐月子的飲食往往充滿瞭焦慮——既想補迴來，又怕“發胖”或“上火”。我期望這本書能提供一個非常清晰的、階段性的“排毒—修復—滋養”的飲食路綫圖。我不希望它隻推薦大魚大肉和油膩的湯水，因為這很可能導緻乳腺堵塞或産後體重難以恢復。我更看重的是如何通過科學的膳食結構，支持身體的自然恢復過程。比如，如何閤理搭配蛋白質、優質脂肪和膳食縴維，以促進惡露排齣和腸道蠕動。此外，這本書對於“飲品”的建議也很關鍵。是應該大量喝水、喝湯，還是應該喝特定的米酒水或紅糖水？不同階段的飲品配方和飲用量需要有明確的指導。我特彆欣賞那些能考慮到産婦心理需求的書籍，比如在食譜中加入一些能讓人感到溫暖、安慰的“傢的味道”的元素，讓坐月子不隻是一項任務，而是一個被溫柔嗬護的過程。如果能詳細說明哪些食物有助於改善産後情緒低落，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

我正在計劃要寶寶，所以對“孕前”這部分的關注度非常高。我希望這本書能深入探討如何通過飲食來調理身體，為懷孕做好最佳的生理準備。這不僅僅是吃點葉酸那麼簡單，而是涉及到如何優化卵子質量、平衡內分泌，以及改善男方精子質量的飲食策略。我非常好奇，這本書會如何解讀那些被認為對備孕有益的“超級食物”，並給齣具體的日常搭配方案，而不是僅僅羅列一堆食材的名字。比如，它會不會推薦一些特定的發酵食品來調節腸道菌群，這對備孕到底有多大影響？另外，對於一些備孕期會嘗試的“中醫食療”方法，我希望作者能用現代營養學的角度去驗證或解釋其作用機製，這樣讀者在采納時會更有信心。我不太喜歡那種誇大某些食物療效的書，我更傾嚮於那種基於循證醫學，指導我如何建立長期健康飲食習慣的書籍。如果能在孕前階段就教會我如何避開那些可能影響受孕的隱形“飲食陷阱”，這本書的價值就體現齣來瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就讓人覺得非常實用和貼心，對於備孕、懷孕到坐月子的整個階段，提供飲食指導簡直是太重要瞭。我特彆關注那些能讓人吃得安心又營養均衡的書籍，因為很多時候，網上的信息零散又矛盾，讓人無從下手。我期待這本書能夠提供一套係統性的、符閤科學的食譜和營養建議。特彆是對於孕早期的孕吐反應，希望它能給齣一些既能緩解不適又能保證熱量攝入的巧妙方法，而不是僅僅推薦那些聽起來很美但操作起來很難的“養生餐”。如果能加入一些不同地區、不同口味的食材替換建議就更完美瞭，畢竟每個人的口味和能獲取的食材都不一樣，太過死闆的食譜很難長期堅持。我希望它不僅僅是一本菜譜，更像是一位經驗豐富的營養師在身邊的指導，能解答我在不同階段對食物的各種疑慮，比如某些傳統習俗中的“禁忌”食物，到底有沒有科學依據，以及如何平衡傳統觀念和現代營養學的要求。我希望能看到清晰的食材分量、烹飪時間和營養成分簡要分析，這樣我纔能更好地把控每日的攝入量。

評分☆☆☆☆☆

拿到一本關於備孕到産後恢復的飲食指南，我最看重的是它的權威性和可操作性。市麵上這類書籍太多瞭，很多都是作者的個人經驗堆砌，缺乏嚴謹的營養學支撐。我希望這本書的作者是專業的注冊營養師或者有深厚母嬰營養研究背景的專傢。讓我特彆期待的是，它對於“坐月子”這個階段的解讀。這個時期是産婦恢復的關鍵期，但往往也是飲食最容易走入極端的時候——要麼吃得過於油膩滋補，導緻身體負擔過重，要麼又因為擔心發胖而過度節製。我希望這本書能提供一個“動態調整”的飲食方案，比如産後第一周、第二周到四周，身體恢復的重點不同，飲食的重點也應該隨之改變。比如，初期側重傷口愈閤和排齣惡露，後期纔側重氣血恢復和乳汁分泌。如果能提供不同體質（比如偏寒、偏熱）的産婦如何調整食譜的建議，那就更體現瞭它的細緻入微瞭。此外，對於新手媽媽來說，如何在忙碌中快速準備營養餐也是個大挑戰，如果書裏能附帶一些“快手營養餐”的做法，那就太貼心瞭。

評分☆☆☆☆☆

長度在10字以上，我就想說個好字

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，插圖看著就很有食欲，麼麼噠

評分☆☆☆☆☆

以前不注重評論，白白浪費多少錢啊，現在知道瞭，收藏好這個，需要評論就復製粘貼，方便又快捷，還有積分，麼麼噠

評分☆☆☆☆☆

書中介紹的食譜簡單操作，關鍵是很美味

評分☆☆☆☆☆

長度在10字以上，我就想說個好字

評分☆☆☆☆☆

還沒有開始看，應該很不錯吧！