孕前怀孕坐月子这样吃（汉竹） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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李宁编

图书标签:

孕期营养
孕前准备
坐月子
饮食食谱
健康饮食
备孕
产后恢复
母婴健康
食疗
汉竹

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出版社：江苏科学技术出版社

ISBN：9787553735979

版次：1

商品编码：11547496

包装：平装

丛书名：亲亲乐读系列

开本：12开

出版时间：2014-09-01

用纸：铜版纸

页数：204

字数：100000

具体描述

编辑推荐

　　《孕前怀孕坐月子这样吃（汉竹）》从孕前、孕期到分娩、坐月子，不仅清晰明了地告诉你什么应该吃，什么不能吃等饮食宜忌，更是抓住你最关心的胎宝宝40周成长所需营养素问题，将胎宝宝每一周的发育都与孕妈妈的营养补充紧密结合，让孕妈妈“吃”出最健康的宝宝。
　　同时，本书精心挑选了200多道健康又美味的营养菜谱，一方面将每月菜谱推荐划分为营养主食、健康菜品、滋补汤粥、美味饮品；一方面将菜谱原料全部量化，极大地提高了本书的操作性。另外，本书还给素食孕妈妈、偏食孕妈妈、职场孕妈妈提供了营养替补方案，力求让每一位孕妈妈都得到最好、最彻底的照顾。
　　都说宝宝是妈妈的作品，再怎么呵护和关爱都不为过。爱宝宝，就从吃好每一餐开始吧！

内容简介

　　只需一本书，就可以让孕妈妈不再为怎么吃而发愁，本书横跨从备孕到产后的整个阶段，从孕前、孕期到分娩、坐月子，为孕妈妈提供科学的饮食方案，孕妈妈不仅能知道每一周胎宝宝的发育情况，更能知道每个阶段需要哪些营养、怎么补，还有丰富的菜谱让孕妈妈不再为吃发愁。
　　同时，本书精心挑选了200多道健康又美味的营养菜谱，并将每月菜谱推荐划分为营养主食、健康菜品、滋补汤粥、美味饮品等，让孕妈妈的选择更有针对性。另外，本书还给素食孕妈妈、偏食孕妈妈、职场孕妈妈提供了营养替补方案，力求让每一位孕妈妈都得到最好、最彻底的照顾。
　　一个人的营养方案两个人的健康保障，愿本书陪伴您度过一个愉快的孕产之旅！

作者简介

　　李宁，北京协和医院著名营养师，全国妇联“心系好儿童”项目专家。
　　从事营养工作20余年，在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富，在营养治疗、营养咨询领域有着深刻独到的理解和建树。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。
　　业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，在国内核心期刊上发表过多篇专业文章，并在《健康报》、《保健时报》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。

内页插图

前言/序言

《孕育之悦：科学饮食，孕育健康宝宝》内容简介：怀揣着成为母亲的喜悦，您是否开始认真规划孕育之路？从备孕的精心筹备，到孕期的营养供给，再到产后身心的恢复，每一环节都至关重要，而科学合理的饮食，无疑是这条生命旅程中最坚实的地基。本书并非仅仅罗列食谱，而是致力于为您构建一个全面、个性化、易于实践的孕育饮食指导体系，帮助您在人生的这个特殊阶段，以最健康、最充实的状态迎接新生命的到来。一、孕育的起点：备孕期的营养智慧孕育并非始于怀孕那一刻，而是从您决定要一个宝宝的瞬间开始。备孕期是身体为迎接新生命进行的“预演”，也是为卵子和精子质量打下坚实基础的关键时期。本书将深入探讨备孕期女性和男性各自的营养需求，以及如何通过日常饮食优化生殖健康。女性备孕：叶酸，生命之初的守护者：详细解读叶酸的重要性，不仅仅是预防神经管缺陷，更关乎细胞生长和DNA合成。我们将提供富含叶酸的天然食物来源，并给出科学的补充建议，确保您体内叶酸水平达到理想状态。铁，生命的能量源泉：了解铁对女性生育能力和孕期能量至关重要。本书将区分血红素铁和非血红素铁，指导您如何通过红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等食物高效补铁，并提供缓解铁吸收障碍的饮食策略。锌，生育力的“催化剂”：探讨锌在卵巢功能、排卵以及精子活力中的作用。您将学会如何通过食用牡蛎、坚果、种子、全谷物等获取充足的锌。益生元与益生菌，肠道健康与孕育的关联：揭示健康的肠道菌群对营养吸收、免疫系统以及孕期可能出现的便秘问题的积极影响，指导您选择富含益生元和益生菌的食物。均衡蛋白质与健康脂肪：强调优质蛋白质（鱼、禽、蛋、奶、豆制品）对卵子质量的重要性，以及Omega-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽）在调节激素和抗炎方面的益处。减少“隐形杀手”：警惕加工食品、过量咖啡因、酒精等对生殖健康可能带来的不利影响，并提供替代性选择和健康的生活方式建议。男性备孕：精子质量的守护者：深入剖析锌、硒、维生素C、维生素E、辅酶Q10等对精子数量、活力和形态的影响。抗氧化卫士：介绍富含抗氧化剂的食物，如莓果、柑橘类水果、坚果等，帮助男性抵抗自由基损伤，保护精子DNA。荷尔蒙平衡的饮食法：探讨健康的饮食习惯如何支持男性荷尔蒙的正常分泌，以及避免可能干扰荷尔蒙的食物。二、孕期营养：孕育生命，滋养身心怀孕是一个充满神奇与挑战的阶段，科学的饮食是支撑母体健康和胎儿正常发育的物质基础。本书将根据孕早期、孕中期、孕晚期的不同生理需求，为您提供详尽的饮食指南。孕早期（0-12周）：安抚孕吐，奠定基础应对孕吐的饮食策略：提供多种减轻孕吐不适的方法，如少量多餐、选择清淡易消化的食物、避免油腻辛辣等。叶酸与多种维生素的持续供给：再次强调叶酸的重要性，并介绍孕早期所需的其他关键维生素，如维生素B6、维生素D等，以及它们的食物来源。流质与半流质食物的选择：针对孕早期食欲不振的情况，推荐营养丰富的汤羹、粥品、酸奶、水果奶昔等。孕中期（13-28周）：生命加速，营养倍增蛋白质的黄金比例：胎儿骨骼、肌肉、器官快速发育，对蛋白质的需求显著增加。本书将指导您如何通过均衡膳食满足这一需求。钙与维生素D的骨骼“双重奏”：详细介绍钙和维生素D对胎儿骨骼发育的重要性，以及牛奶、豆制品、海鱼、晒太阳等有效途径。铁的持续补充：预防孕期贫血，保障母体和胎儿的供氧。本书将提供更多铁的食物来源和吸收技巧。膳食纤维，告别孕期便秘：孕中期常遇到的便秘问题，可以通过增加粗粮、蔬菜、水果等膳食纤维的摄入来缓解。 Omega-3脂肪酸，胎儿大脑与视力发育的“智囊团”：强调DHA和EPA的重要性，并提供安全的鱼类选择建议。孕晚期（29-40周）：迎接分娩，能量储备 “少食多餐”的进阶版：随着胎儿增大压迫胃部，更需精细安排饮食，保证营养均衡。钾与镁的平衡：探讨这两种矿物质对维持孕妇和胎儿正常代谢、预防孕期水肿及抽筋的重要性。易消化、高能量的饮食：帮助孕妇储备能量，应对即将到来的分娩挑战。孕期糖尿病的饮食预防与管理：对于有孕期糖尿病风险或已确诊的孕妇，提供科学的饮食原则和方案，强调低GI食物的选择。三、孕期饮食的细节与安全在享受孕育之喜的同时，确保饮食的安全与健康同样重要。食物选择的黄金法则：如何辨别新鲜、安全、无污染的食材。烹饪方式的智慧：推荐蒸、煮、炖、凉拌等健康烹饪方法，避免煎炸、烧烤。孕期饮食禁忌的科学解读：详细说明哪些食物应避免食用（如生肉、生海鲜、未经巴氏消毒的奶制品、部分鱼类等），并解释其背后的原因。饮水的重要性与选择：强调充足饮水对孕期的积极作用，以及饮用水的选择建议。孕期体重管理的饮食策略：科学管理孕期体重，避免过轻或过重对母婴健康带来的风险。四、产后恢复：滋养身心，重拾活力经历十月怀胎与分娩的辛苦，产后恢复是新妈妈重拾健康与活力的关键时期。科学的饮食不仅能帮助身体修复，更能为哺乳提供充足的营养。分娩后的营养“加油站”：早期恢复：强调易消化、高营养的流质和半流质食物，如小米粥、鸡汤、鱼汤等。中期修复：逐渐增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入，促进伤口愈合和身体机能恢复。后期调养：关注身体的整体恢复，如改善气血、补充精力等。哺乳期的饮食“能量站”：乳汁分泌的营养密码：详细介绍哺乳期妈妈所需的额外营养素，如蛋白质、钙、铁、B族维生素、DHA等。催乳食物的科学选择：推荐真正有益于乳汁分泌的食物，并破除一些不科学的民间说法。哺乳期妈妈的日常餐盘：提供兼顾营养、美味与便捷的哺乳期饮食建议。饮食与情绪的关联：探讨如何通过均衡饮食来缓解产后情绪波动，保持良好的精神状态。五、个性化饮食方案的构建本书并非提供一套僵化的食谱，而是倡导一种“因人而异”的饮食理念。在掌握了科学的饮食知识后，您将学会如何根据自身的口味偏好、身体状况、过敏史以及当地的食材供应，灵活地搭配出最适合自己的孕育饮食方案。书中将提供：常见孕育期饮食问题的解决方案：如孕期贫血、孕期便秘、孕期水肿、孕期高血压等，提供针对性的饮食调整建议。食材的营养价值深度解析：帮助您了解各类食物的营养成分，做出更明智的选择。简单易学的健康食谱：提供丰富多样的孕育期食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，兼顾营养、美味与操作简便性。外出就餐的饮食技巧：在外就餐时，如何做出健康的选择。结语：孕育生命是一段美妙的旅程，而科学健康的饮食，是您与宝宝一路同行的坚实保障。本书希望成为您在这段旅程中值得信赖的伙伴，用详实的内容、科学的理念、贴心的建议，陪伴您从容迎接新生命的到来，并帮助您和宝宝一同收获健康与喜悦。让我们一同，以饮食为笔，书写属于您和宝宝的健康与幸福篇章！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

拿到一本关于备孕到产后恢复的饮食指南，我最看重的是它的权威性和可操作性。市面上这类书籍太多了，很多都是作者的个人经验堆砌，缺乏严谨的营养学支撑。我希望这本书的作者是专业的注册营养师或者有深厚母婴营养研究背景的专家。让我特别期待的是，它对于“坐月子”这个阶段的解读。这个时期是产妇恢复的关键期，但往往也是饮食最容易走入极端的时候——要么吃得过于油腻滋补，导致身体负担过重，要么又因为担心发胖而过度节制。我希望这本书能提供一个“动态调整”的饮食方案，比如产后第一周、第二周到四周，身体恢复的重点不同，饮食的重点也应该随之改变。比如，初期侧重伤口愈合和排出恶露，后期才侧重气血恢复和乳汁分泌。如果能提供不同体质（比如偏寒、偏热）的产妇如何调整食谱的建议，那就更体现了它的细致入微了。此外，对于新手妈妈来说，如何在忙碌中快速准备营养餐也是个大挑战，如果书里能附带一些“快手营养餐”的做法，那就太贴心了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就让人觉得非常实用和贴心，对于备孕、怀孕到坐月子的整个阶段，提供饮食指导简直是太重要了。我特别关注那些能让人吃得安心又营养均衡的书籍，因为很多时候，网上的信息零散又矛盾，让人无从下手。我期待这本书能够提供一套系统性的、符合科学的食谱和营养建议。特别是对于孕早期的孕吐反应，希望它能给出一些既能缓解不适又能保证热量摄入的巧妙方法，而不是仅仅推荐那些听起来很美但操作起来很难的“养生餐”。如果能加入一些不同地区、不同口味的食材替换建议就更完美了，毕竟每个人的口味和能获取的食材都不一样，太过死板的食谱很难长期坚持。我希望它不仅仅是一本菜谱，更像是一位经验丰富的营养师在身边的指导，能解答我在不同阶段对食物的各种疑虑，比如某些传统习俗中的“禁忌”食物，到底有没有科学依据，以及如何平衡传统观念和现代营养学的要求。我希望能看到清晰的食材分量、烹饪时间和营养成分简要分析，这样我才能更好地把控每日的摄入量。

评分☆☆☆☆☆

阅读一本孕期食谱，我最大的需求就是“安全”和“多样性”。怀孕过程中，孕吐、妊娠期糖尿病风险、体重控制都是绕不开的难题。我希望这本书能提供一个非常细致的、按孕周划分的饮食指南。例如，孕早期，面对恶心想吐，哪些食物的质地和味道最容易被接受，同时又能提供必需的维生素和矿物质？到了孕中晚期，随着胎儿的快速发育，如何增加钙质和铁质的摄入，同时避免血糖波动过大？我特别关注它对“零食”和“加餐”的建议。很多孕妇不是吃正餐有问题，而是管不住嘴乱吃零食。如果书里能提供健康又解馋的零食替代方案，那简直是救星。我希望这本书的菜谱设计上能避免那种看起来像是给专业厨师准备的复杂菜肴，而是针对普通家庭厨房，食材常见，烹饪步骤清晰，即使是厨房新手也能轻松上手，并且成品看起来能让人有食欲，毕竟孕期吃得开心很重要。

评分☆☆☆☆☆

我正在计划要宝宝，所以对“孕前”这部分的关注度非常高。我希望这本书能深入探讨如何通过饮食来调理身体，为怀孕做好最佳的生理准备。这不仅仅是吃点叶酸那么简单，而是涉及到如何优化卵子质量、平衡内分泌，以及改善男方精子质量的饮食策略。我非常好奇，这本书会如何解读那些被认为对备孕有益的“超级食物”，并给出具体的日常搭配方案，而不是仅仅罗列一堆食材的名字。比如，它会不会推荐一些特定的发酵食品来调节肠道菌群，这对备孕到底有多大影响？另外，对于一些备孕期会尝试的“中医食疗”方法，我希望作者能用现代营养学的角度去验证或解释其作用机制，这样读者在采纳时会更有信心。我不太喜欢那种夸大某些食物疗效的书，我更倾向于那种基于循证医学，指导我如何建立长期健康饮食习惯的书籍。如果能在孕前阶段就教会我如何避开那些可能影响受孕的隐形“饮食陷阱”，这本书的价值就体现出来了。

评分☆☆☆☆☆

对于新手父母来说，坐月子的饮食往往充满了焦虑——既想补回来，又怕“发胖”或“上火”。我期望这本书能提供一个非常清晰的、阶段性的“排毒—修复—滋养”的饮食路线图。我不希望它只推荐大鱼大肉和油腻的汤水，因为这很可能导致乳腺堵塞或产后体重难以恢复。我更看重的是如何通过科学的膳食结构，支持身体的自然恢复过程。比如，如何合理搭配蛋白质、优质脂肪和膳食纤维，以促进恶露排出和肠道蠕动。此外，这本书对于“饮品”的建议也很关键。是应该大量喝水、喝汤，还是应该喝特定的米酒水或红糖水？不同阶段的饮品配方和饮用量需要有明确的指导。我特别欣赏那些能考虑到产妇心理需求的书籍，比如在食谱中加入一些能让人感到温暖、安慰的“家的味道”的元素，让坐月子不只是一项任务，而是一个被温柔呵护的过程。如果能详细说明哪些食物有助于改善产后情绪低落，那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

很好，不错的选择

评分☆☆☆☆☆

书本很精美，正版。就是内容可能各地孕期和坐月子的吃法有差异吧，其中部分内容不是广东传统的做法，也不知道是科学还是怎样了

评分☆☆☆☆☆

书不错，还是很详细的。就是菜谱是穿插的这点不好

评分☆☆☆☆☆

好好学习学习书中的内容。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

只能说是形式大于内容吧，一般般，反正我妈看了做不来

评分☆☆☆☆☆

不错，和原版一模一样