人类表演学系列：艺术表演与社会表演 [Aesthetic Performance and Social Performance] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

Richard Schechner，孙惠柱 编

图书标签:

• 表演学
• 艺术表演
• 社会表演
• 文化研究
• 人类学
• 戏剧研究
• 仪式
• 象征学
• 公共空间
• 身体政治

出版社： 文化艺术出版社

ISBN：9787503958014

版次：1

商品编码：11552195

包装：平装

丛书名： 人类表演学系列

外文名称：Aesthetic Performance and Social Performance

开本：16开

出版时间：2014-06-01

用纸：胶版纸

页数：325

正文语种：中文

内容简介

　　《人类表演学系列：艺术表演与社会表演》是上海戏剧学院主办的第三届人类表演学国际研讨会的论文集，本届会议的主题是“社会表演培训的理论与实践”，议程主要分为三个板块：人类表演学学术研讨、工作坊展示和上戏人类表演学博士研究生论文交流。来自国内外多所院校的研究者和多个行业的实践者们在会上分享了他们的研究及实践成果。

目录

翻译论文
那么远，却这么近：塞尔维亚难民的社会心理和戏剧活动
耶利米亚项目：互动、反应和表演
试论跨越文化戏剧实践活动的分布状况
在历史与事件之间
——核战生存演练
在监狱剧团的一天
上演灾难：西雅图现场报导
作为表演的绘画
——夏洛特·萨洛蒙的《生活？还是戏剧？》
谢克纳访谈录：新旧观念的交替与酝酿
——对话中西表演艺术
人类表演学研究：介入与激进的研究
直觉墨西哥城：男子气概之谜与痛苦手势
表演、角色、人：骗子身上的社会表演课程

中文论文
理想范本与自我呈现：艺术表演学的基本矛盾
“有规则的自由动作”
——谈马勒别墅饭店的社会表演培训
戏剧治疗与治疗性戏剧内涵之疗育解析
社会表演学视阈下的传统长幼秩序及礼仪的重建
“排演”，最佳的基础培训历程
——以台湾中学表演艺术教师为例
课堂教学表演中的节奏
论《嘉丽妹妹》中的剧场性
社会表演学在酒店经营中的应用
上海戏剧学院第三届人类表演学国际研讨会综述

前言/序言

好的，这是一份基于您提供的书名《人类表演学系列：艺术表演与社会表演》的结构和主题推断，但完全不包含该书具体内容的、详尽的、旨在介绍一个不同领域的图书简介。 --- 《古巴雪茄鉴赏与烟草文化史纲》 导论：超越烟雾的对话 《古巴雪茄鉴赏与烟草文化史纲》并非一本简单的产品指南，它是一部深入探索古巴雪茄从种植园到雪茄盒（Habanos）演变历程的文化史著作。本书旨在为严肃的雪茄爱好者、历史研究者以及对拉丁美洲经济文化感兴趣的读者，提供一个多维度的视角，去理解这种由烟叶编织而成的复杂社会符号。雪茄，作为一种跨越阶级、政治和地域界限的物品，其历史本身就是一部浓缩的全球贸易、殖民遗产与身份构建的编年史。 本书的核心叙事，将聚焦于古巴这片“烟草的圣地”如何通过其独特的微气候和世代相传的种植技术，孕育出世界上公认的顶级烟草。我们摒弃了市面上常见的、侧重于初级鉴别技巧的肤浅论述，转而深入探究烟草的生物学特性、土壤的矿物质构成，以及手工制作过程中手工艺人的哲学。 第一部：从种子到茄衣——烟草的地理与科学 本部分致力于解构古巴烟草无与伦比的品质的物质基础。我们将详细考察古巴西部比那尔德里奥省（Pinar del Río）维尔塔阿巴霍（Vuelta Abajo）地区的土壤——富含火山灰与特定黏土的奇特混合物，如何赋予烟叶独特的醇厚度（Body）与复杂性（Complexity）。 1.1 烟草的生物遗传学与微气候的不可替代性： 深入分析古巴喀秋莎（Criollo）和哈瓦那混合（Habanensis）烟草品种的基因优势。重点探讨该地区年均温、湿度以及特有的喀斯特地貌对烟叶香气前体物质积累的影响。我们将引入气候学模型，对比全球其他烟草产区（如尼加拉瓜或多米尼加）在相同种植技术下的风味差异，从而确立“风土”（Terroir）概念在雪茄制作中的决定性作用。 1.2 种植与发酵的“慢艺术”： 详细描绘古巴农民在“遮阳种植”（Tapado）技术中的精妙平衡。遮阳网的密度、采摘的时机，以及随后关键的“干烤”（Secado）与“发酵”（Fermentación）过程，并非简单的干燥，而是一种由酶促反应控制的生物化学转化。本书将引用微生物学的研究成果，解析发酵过程中氨气释放、蛋白质降解和糖分碳化的化学轨迹，这些轨迹直接决定了雪茄燃烧时的口感——从辛辣到甜美，从泥土气息到皮革香。 第二部：帝国、革命与垄断——雪茄的社会经济史 雪茄的命运与古巴的政治命运紧密相连。本部分将时间线拉回16世纪，审视欧洲人如何首次接触到烟草，直至20世纪中叶革命带来的结构性转变。 2.1 殖民时期的垄断与贸易路线： 追溯西班牙王室如何将雪茄确立为国家专卖品，并描绘早期雪茄如何通过海盗航线和加勒比贸易网络渗透到欧洲贵族的沙龙之中。着重分析19世纪末期，英美烟草巨头如何试图在古巴建立工业化生产线，以及古巴本土卷烟厂（如El Laguito）的匠人如何维护其手工技艺的独立性。 2.2 革命的遗产与全球化挑战： 深入剖析1959年革命后，古巴烟草业国有化（Habanos S.A.的建立）如何对雪茄的生产标准和国际分销体系造成的影响。本书将辩证地分析，国有化在保证产品质量一致性方面起到的积极作用，以及在面对美国市场禁运和技术革新时的局限性。我们将考察近年来，古巴如何平衡传统工艺与国际市场对产量、品控的巨大需求。 第三部：品鉴的哲学与收藏的尺度 本书的第三部分，超越了简单的味道描述，转向雪茄鉴赏的哲学高度和收藏的严肃性。 3.1 结构与燃烧动力学分析： 区别于单纯的风味图谱，本章侧重于“物理体验”。我们将分析茄衣（Wrapper）、茄套（Binder）和茄芯（Filler）三种烟叶在燃烧室中如何协同作用，形成一个动态的热力学系统。引入“吸阻”（Draw Resistance）指标的量化分析，探讨如何通过卷制工艺来微调烟气的流速和温度，进而影响风味的释放顺序——即雪茄的“三段式演变”。 3.2 窖藏：时间对风味的重塑： 深入研究雪茄的“熟化”（Aging）过程。窖藏并非静止的等待，而是内部化学物质的持续平衡。本书将详细阐述恒温恒湿环境（理想的70/70法则）下，酯类、醛类物质的微妙转化，以及如何通过调整湿度来控制烟叶的“活力”。对于资深收藏家而言，本书提供了关于古董雪茄的鉴定标准、保存技术以及市场价值评估的专业框架，旨在将收藏从投机行为提升至文化保存的高度。 --- 结论：烟草的永恒象征 《古巴雪茄鉴赏与烟草文化史纲》旨在揭示，雪茄绝非仅仅是消费品，它是风土、历史、政治权力与精湛手工艺的复杂交汇点。通过对古巴烟草产业链的全面考察，读者将能够以前所未有的深度，理解这一小小的圆柱体中所蕴含的宏大叙事。本书为严肃的文化探索者提供了所需的工具和背景，去真正“品尝”历史与土地的味道。

评分☆☆☆☆☆

我花了很长时间才真正静下心来品味这本书的内容，它不像某些理论著作那样直白地抛出结论，而是像一位老道的智者，缓缓地引导你进入一个全新的思维领域。初读时，我感到有些晦涩，需要反复咀嚼那些复杂的概念和精妙的论证结构。作者的笔触极其细腻，尤其是在描述那些看似微不足道的日常互动时，总能精准地捕捉到隐藏在表象之下的驱动力。他似乎有一种魔力，能将那些习以为常的社会场景，瞬间解构为一系列精心编排的“表演”片段。读完第一部分后，我开始不自觉地用一种审视的眼光去看待身边的每一个人——他们的言谈举止、情绪的流露，甚至只是一个眼神的交汇，都似乎被赋予了新的意义。这本书强迫你走出舒适区，去质疑那些你一直深信不疑的“自然”状态，这种思维上的冲击感，真是令人振奋。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种厚重又不失典雅的气质，立刻就抓住了我的眼球。拿到手里沉甸甸的感觉，让人觉得这不是一本普通的读物，而是一件值得珍藏的艺术品。封面采用了一种哑光处理的纸张，手感非常细腻，搭配着深沉的色彩和精妙的字体排版，透露出一种低调的奢华感。内页的纸质也选得极好，墨色清晰，阅读起来非常舒适，长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。特别是那些跨页的插图和版式设计，看得出排版师在细节上的用心良苦，完全没有那种廉价的批量生产感。每当我翻开它，就仿佛进入了一个充满仪式感的空间，这种视觉和触觉上的愉悦，极大地提升了阅读的体验，让我想立刻沉浸到文字的世界里去探索。它不仅仅是一本书，更像是一件精心打磨的工艺品，体现了出版方对内容和形式的双重尊重。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的学术深度是毋庸置疑的，但真正让我感到惊喜的是它在语言运用上的那种穿透力。作者的文字功底深厚，遣词造句充满力量，同时又不失文学的美感。他能用非常学术化的词汇精准地表达观点，却又能在关键时刻，用一句极其朴素却直击人心的比喻，将复杂的理论概念瞬间具象化。这种在严谨与生动之间的游刃有余，使得这本书的阅读门槛虽然不低，但回报率极高。我记得有几处论述，简直像是为我量身定制的解读，让我忍不住拿起笔在旁边做了大量的批注。那种“啊哈！”的顿悟时刻，贯穿了整本书的阅读历程，让人感觉自己不仅仅是在阅读，而是在与一位顶尖的思想家进行着一场跨越时空的对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，更像是一场漫长而深入的“社会田野调查”，只是这次调查的地点，就是我们每天生活的世界。它教会了我如何去“看”而非仅仅是“观察”。很多我过去习以为常的互动模式，现在看来都充满了精心设计的痕迹和潜藏的权力关系。作者似乎把世界比作一个巨大的舞台，而我们每个人都在不同时刻切换着自己的角色和剧本。这种宏大的视角，让我在面对日常琐事时，多了一层抽离和审视的能力，极大地缓解了许多不必要的精神内耗。读完之后，我对人际交往中的“真诚”与“虚伪”的界限，有了一种更复杂、也更宽容的理解。它不是要我们变得愤世嫉俗，而是鼓励我们带着清醒的意识去参与生活，去理解表演背后的复杂逻辑。这是一本会改变你看待世界方式的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏把握得非常高明。它不是那种一气呵成的线性叙述，而是巧妙地穿插了大量的案例分析和历史引述，使得论证过程既扎实又富有张力。我特别欣赏作者在处理不同文化背景下的“表演规范”时的那种平衡感。他既没有陷入西方中心主义的窠臼，也没有过度神化异域文化，而是以一种近乎人类学的严谨，描绘了不同群体如何通过共享的符号系统来构建和维持他们的社会秩序。在阅读过程中，我经常会停下来，合上书本，在脑海中快速地回放自己过去参加过的各种仪式——从婚礼到工作汇报，再到网络上的自我展示。这种自我反思和对外部世界的重新解读，是这本书带给我最宝贵的收获之一。它像一把手术刀，精准地剖开了社会运作的肌理。